Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке
- баклажаны свежие – 2 шт.
- помидоры свежие – 5 шт. небольшого размера
- чеснок дольки – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец душистый – по вкусу
- травы прованские – по желанию
Приготовление:
1. Баклажаны выбираем для запекания самые лучшие, среднего размера, срезаем плодоножку и верхушку и хорошо моем. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см, посыпаем немножко солью и даем постоять до тех пор, пока баклажаны пустят сок.
2. Тем временем очищаем дольку чеснока, можно и 2 или 3 по вашему желанию, моем и чистим репчатый лук.
3. Лук шинкуем мелким кубиком, чеснок давим на разделочной доске при помощи ножа и также мелко шинкуем.
4. Помидоры моем, обрезаем плодоножку, режем полукружочками. Лучше брать маленькие помидоры.
5. Сыр твердый натираем на мелкой терке. Можно взять пармезан, мне очень нравится с пармезаном, получается очень вкусно и ароматно, но и с твердым сыром тоже вкусно, так что если нет пармезана, готовим с любым твердым сыром.
6. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, обжариваем до мягкости лук и чеснок на режиме "Выпечка", добавляем соль и перец по вкусу, немного прованских трав, затем помидоры. Обжариваваем до мягкости помидоров.
7. Затем приготовленные помидоры с луком и чесноком аккуратно перекладываем на тарелку, в чашу мультиварки на дно выкладываем слой баклажанов, сверху на баклажаны выкладываем аккуратно слой обжаренных помидоров, сверху – слой сыра. Повторяем слои по такому принципу, пока не закончатся овощи.
8. Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим "Выпечка" на 40-45 минут. По окончании процесса, извлекаем чашу из мультиварки и раскладываем блюдо по порциям. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
- баклажаны свежие – 2 шт.
- помидоры свежие – 5 шт. небольшого размера
- чеснок дольки – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец душистый – по вкусу
- травы прованские – по желанию
Приготовление:
1. Баклажаны выбираем для запекания самые лучшие, среднего размера, срезаем плодоножку и верхушку и хорошо моем. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см, посыпаем немножко солью и даем постоять до тех пор, пока баклажаны пустят сок.
2. Тем временем очищаем дольку чеснока, можно и 2 или 3 по вашему желанию, моем и чистим репчатый лук.
3. Лук шинкуем мелким кубиком, чеснок давим на разделочной доске при помощи ножа и также мелко шинкуем.
4. Помидоры моем, обрезаем плодоножку, режем полукружочками. Лучше брать маленькие помидоры.
5. Сыр твердый натираем на мелкой терке. Можно взять пармезан, мне очень нравится с пармезаном, получается очень вкусно и ароматно, но и с твердым сыром тоже вкусно, так что если нет пармезана, готовим с любым твердым сыром.
6. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, обжариваем до мягкости лук и чеснок на режиме "Выпечка", добавляем соль и перец по вкусу, немного прованских трав, затем помидоры. Обжариваваем до мягкости помидоров.
7. Затем приготовленные помидоры с луком и чесноком аккуратно перекладываем на тарелку, в чашу мультиварки на дно выкладываем слой баклажанов, сверху на баклажаны выкладываем аккуратно слой обжаренных помидоров, сверху – слой сыра. Повторяем слои по такому принципу, пока не закончатся овощи.
8. Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим "Выпечка" на 40-45 минут. По окончании процесса, извлекаем чашу из мультиварки и раскладываем блюдо по порциям. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Кабачковый омлет в мультиварке
Ингредиенты:
1 маленький кабачок
2 яйца
30 гр. плавленого сырка
30 мл. молока
15 гр. сливочного масла
щепотка соды
соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 30 мин. Положить сливочное масло. Нагревать 5 мин. Кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Соединить кабачок, яйца, молоко, добавить чуть-чуть соды. Соль и специи по вкусу. Смесь хорошенько взбить до образования пенки. Вылить омлетную массу в кастрюльку мультиварки. Закрыть крышку. За 10 минут до готовности посыпать мелко нарезанным плавленным сырком. Готовить до сигнала. Когда омлет немного остынет, выложить на тарелку, украсить зеленью, овощами.
#блюда_из_овощей #запеканки
Ингредиенты:
1 маленький кабачок
2 яйца
30 гр. плавленого сырка
30 мл. молока
15 гр. сливочного масла
щепотка соды
соль, специи по вкусу
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 30 мин. Положить сливочное масло. Нагревать 5 мин. Кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Соединить кабачок, яйца, молоко, добавить чуть-чуть соды. Соль и специи по вкусу. Смесь хорошенько взбить до образования пенки. Вылить омлетную массу в кастрюльку мультиварки. Закрыть крышку. За 10 минут до готовности посыпать мелко нарезанным плавленным сырком. Готовить до сигнала. Когда омлет немного остынет, выложить на тарелку, украсить зеленью, овощами.
#блюда_из_овощей #запеканки
Молодые кабачки, запеченные в пикантном соусе в мультиварке
4 молодых кабачка
100 г любого твердого сыра
100 г кураги
4 ст. л. сливок жирностью 9%
масло для смазывания
соль
Сыр натереть на крупной терке. Курагу вымыть и очень мелко порубить. Смешать сыр, курагу и сливки. Слегка посолить. Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 110 °С, чашу смазать маслом. Поместить в чашу кабачки, сверху распределить соус. Закрыть крышку и готовить 30 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
4 молодых кабачка
100 г любого твердого сыра
100 г кураги
4 ст. л. сливок жирностью 9%
масло для смазывания
соль
Сыр натереть на крупной терке. Курагу вымыть и очень мелко порубить. Смешать сыр, курагу и сливки. Слегка посолить. Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 110 °С, чашу смазать маслом. Поместить в чашу кабачки, сверху распределить соус. Закрыть крышку и готовить 30 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
КАПУСТА, ТУШЁНАЯ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Тушеная капуста с мясом в мультиварке – отличный вариант ужина или обеда. Готовить ее не сложно, как все с мультиваркой😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (филе) – 500 гр.
капуста свежая – 1 кг.
лук
морковь
помидор
зелень
специи
соль
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Налить в чашу масло, положить мелко нарезанный лук. Порезать кусками мясо, также уложить его в чашу.
2. Ошпарить и очистить помидор, порезать его, прибавить к мясу и луку.
3. Нашинковать капусту, сложить ее сверху, на мясо, на капусту – зелень, соль и специи.
4. Натереть на крупной терке морковь, выложить ее самой последней, закрывая все остальные ингредиенты.
5. Поставить мультиварку на 2 часа на режим «тушение».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Тушеная капуста с мясом в мультиварке – отличный вариант ужина или обеда. Готовить ее не сложно, как все с мультиваркой😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (филе) – 500 гр.
капуста свежая – 1 кг.
лук
морковь
помидор
зелень
специи
соль
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Налить в чашу масло, положить мелко нарезанный лук. Порезать кусками мясо, также уложить его в чашу.
2. Ошпарить и очистить помидор, порезать его, прибавить к мясу и луку.
3. Нашинковать капусту, сложить ее сверху, на мясо, на капусту – зелень, соль и специи.
4. Натереть на крупной терке морковь, выложить ее самой последней, закрывая все остальные ингредиенты.
5. Поставить мультиварку на 2 часа на режим «тушение».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой кабачок - 1 шт
Морковка - 6 шт средних
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)
Сыр тертый, чтобы сверху посыпать
Майонез совсем чуть-чуть - сверху помидорки намазать
Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)
Соль, перец по вкусу
Орегано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами.
Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) - солим, перчим. Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) - солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры - чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой). Включаем программу "Тушение" - 1 час. Аромат от тушеных овощей был обалденный. И что мне нравится, ничего не разварилось и не превратилось в кашу, как на плите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой кабачок - 1 шт
Морковка - 6 шт средних
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)
Сыр тертый, чтобы сверху посыпать
Майонез совсем чуть-чуть - сверху помидорки намазать
Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)
Соль, перец по вкусу
Орегано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами.
Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) - солим, перчим. Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) - солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры - чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой). Включаем программу "Тушение" - 1 час. Аромат от тушеных овощей был обалденный. И что мне нравится, ничего не разварилось и не превратилось в кашу, как на плите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
Капуста с грибами в мультиварке
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
ЛЕЧО В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг сладкого перца.
1 кг помидор.
250 гр репчатого лука.
20 гр. соли.
0.5 чайной ложки черного молотого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления «Лечо» лучше взять зрелый мясистый перец. Перец вымыть, обрезать с двух концов, удалить семена и нарезать полосками 5-7 см., или кусочками.
Помидоры нарезаем ломтиками толщиной 3-4 см., лук покрошить. Все овощи смешать, по вкусу посолить и поперчить, переложить в мультиварку. Добавляем 3 столовых ложки воды, крышку закрываем, режим «Тушение» 1 час. Для длительного хранения банки заполняем без воздушных пустот, сверху овощи должны быть закрыты соком, образовавшимся в процессе приготовления, и пастеризуем. Стерилизовать баки 1 литр в течении 40 минут, 3 литра — 1 час.. Поллитровые банки можно пастеризовать в мультиварке.
#блюда_из_овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг сладкого перца.
1 кг помидор.
250 гр репчатого лука.
20 гр. соли.
0.5 чайной ложки черного молотого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления «Лечо» лучше взять зрелый мясистый перец. Перец вымыть, обрезать с двух концов, удалить семена и нарезать полосками 5-7 см., или кусочками.
Помидоры нарезаем ломтиками толщиной 3-4 см., лук покрошить. Все овощи смешать, по вкусу посолить и поперчить, переложить в мультиварку. Добавляем 3 столовых ложки воды, крышку закрываем, режим «Тушение» 1 час. Для длительного хранения банки заполняем без воздушных пустот, сверху овощи должны быть закрыты соком, образовавшимся в процессе приготовления, и пастеризуем. Стерилизовать баки 1 литр в течении 40 минут, 3 литра — 1 час.. Поллитровые банки можно пастеризовать в мультиварке.
#блюда_из_овощей
Ленивые голубцы
Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Мука (для панировки) ;
Приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком. Капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить. Хорошо фарш перемешать, добавить яйцо. Также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. Еще раз фарш тщательно перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. Жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне. Далее котлеты следует протушить в томате. Я это делала в мультиварке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. Обжарить на программе "Жарка". Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение" или "На пару".
В соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут.
Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром - по вашему вкусу. Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Мука (для панировки) ;
Приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком. Капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить. Хорошо фарш перемешать, добавить яйцо. Также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. Еще раз фарш тщательно перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. Жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне. Далее котлеты следует протушить в томате. Я это делала в мультиварке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. Обжарить на программе "Жарка". Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение" или "На пару".
В соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут.
Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром - по вашему вкусу. Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Пиперада в мультиварке
Вкусное и полезное блюдо испанской кухни.
6 яиц
5 больших сладких перцев
10 помидоров черри
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину.
Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем.
Сделать в овощной смеси 6 углублений, влить в них яйца. Готовить еще 5 мин.
Пиперада готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Вкусное и полезное блюдо испанской кухни.
6 яиц
5 больших сладких перцев
10 помидоров черри
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину.
Включить режим "Выпечка", разогреть масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем.
Сделать в овощной смеси 6 углублений, влить в них яйца. Готовить еще 5 мин.
Пиперада готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Салат «Цезарь» с курицей в мультиварке
Куриная грудка (филе) 150 г
Помидоры 100 г
Перец болгарский 100 г
Огурцы 100 г
Сыр твердый 100 г
Листья салата 200 г
Бальзамический уксус 10 мл
Сухарики из белого хлеба 30 г
Масло оливковое 20 мл
Соевый соус 20 мл
Соль, специи по вкусу
Филе заранее отварить в мультиварке на режиме «Суп» 40 минут.
Помидоры, огурцы, перец нарезать кубиками 1х1 см. Твердый сыр в отдельную мисочку натереть на мелкой терке, листья салата рвем руками.
Варенное филе также нарезать небольшими кубиками, затем в мультиварку наливаем растительное масло,кладем кусочки филе, солим, перчим. Выбираем режим «Жарка», время на таймере 5-7 минут.
Когда мясо поджарится формируем слоями салат: 1. листья 2. салата, 3. помидоры, 4. огурцы, 5. перец, 5. куриное филе, 7. сухарики и 8. тертый сыр.
В конце сбрызнуть салат бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Куриная грудка (филе) 150 г
Помидоры 100 г
Перец болгарский 100 г
Огурцы 100 г
Сыр твердый 100 г
Листья салата 200 г
Бальзамический уксус 10 мл
Сухарики из белого хлеба 30 г
Масло оливковое 20 мл
Соевый соус 20 мл
Соль, специи по вкусу
Филе заранее отварить в мультиварке на режиме «Суп» 40 минут.
Помидоры, огурцы, перец нарезать кубиками 1х1 см. Твердый сыр в отдельную мисочку натереть на мелкой терке, листья салата рвем руками.
Варенное филе также нарезать небольшими кубиками, затем в мультиварку наливаем растительное масло,кладем кусочки филе, солим, перчим. Выбираем режим «Жарка», время на таймере 5-7 минут.
Когда мясо поджарится формируем слоями салат: 1. листья 2. салата, 3. помидоры, 4. огурцы, 5. перец, 5. куриное филе, 7. сухарики и 8. тертый сыр.
В конце сбрызнуть салат бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Винегрет в мультиварке
Свёкла – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый горошек – 2/3 банки
Квашеная капуста – по вкусу
Разогреем мультиварку, для этого в чашу наливаем воды до уровня 2. Устанавливаем режим "Суп" или "Пароварка" на 20 мин. Пока мультиварка нагревает воду, очистим овощи от кожуры.
Свеклу нарезаем кубиками, выкладываем слоем в паровую чашу мультиварки, закрываем крышкой. (Осторожно – пар!).
Нарезаем морковь и картофель кубиками, когда прозвучит таймер, выкладываем в чашу к свекле слоями сначала морковь, затем картофель, накрываем крышкой.
Устанавливаем режим "Суп" или "Пароварка" на 30 мин.
Пока овощи готовятся на пару, подготавливаем другие ингредиенты. Если квашеная капуста сильно соленая, промываем ее, шинкуем. Можно добавить соленые огурцы.
Готовые овощи перекладываем в миску, перемешиваем, даем остыть.
Добавляем оставшиеся ингредиенты. Заправляем оливковым маслом. Винегрет готов!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Свёкла – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый горошек – 2/3 банки
Квашеная капуста – по вкусу
Разогреем мультиварку, для этого в чашу наливаем воды до уровня 2. Устанавливаем режим "Суп" или "Пароварка" на 20 мин. Пока мультиварка нагревает воду, очистим овощи от кожуры.
Свеклу нарезаем кубиками, выкладываем слоем в паровую чашу мультиварки, закрываем крышкой. (Осторожно – пар!).
Нарезаем морковь и картофель кубиками, когда прозвучит таймер, выкладываем в чашу к свекле слоями сначала морковь, затем картофель, накрываем крышкой.
Устанавливаем режим "Суп" или "Пароварка" на 30 мин.
Пока овощи готовятся на пару, подготавливаем другие ингредиенты. Если квашеная капуста сильно соленая, промываем ее, шинкуем. Можно добавить соленые огурцы.
Готовые овощи перекладываем в миску, перемешиваем, даем остыть.
Добавляем оставшиеся ингредиенты. Заправляем оливковым маслом. Винегрет готов!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Мясо по-аргентински в мультиварке
500 г говядины
2 луковицы
1 долька чеснока
1 сладкий перец
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. сахара (я использовала коричневый)
1 ч. л. сока лимона
соль
чёрный перец
растительное масло
Мясо нарезать на небольшие кусочки.
Мультиварку включить на программу "Выпечка" на 40 минут. Налить растительное масло. Положить нарезанные лук и чеснок. Немного обжарить. Затем добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала. Крышку прикрыть.
Далее положить нарезанный перец, тимьян, красный перец, сахар, лимонный сок. Посолить, поперчить. Перемешать. Поставить программу "Тушение" на 2 часа.
После сигнала мясо готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_овощей
500 г говядины
2 луковицы
1 долька чеснока
1 сладкий перец
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. сахара (я использовала коричневый)
1 ч. л. сока лимона
соль
чёрный перец
растительное масло
Мясо нарезать на небольшие кусочки.
Мультиварку включить на программу "Выпечка" на 40 минут. Налить растительное масло. Положить нарезанные лук и чеснок. Немного обжарить. Затем добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала. Крышку прикрыть.
Далее положить нарезанный перец, тимьян, красный перец, сахар, лимонный сок. Посолить, поперчить. Перемешать. Поставить программу "Тушение" на 2 часа.
После сигнала мясо готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_овощей
Тушенная капуста с картофелем и ветчиной в мультиварке
Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 200 г ветчины
- 3 большие картофелины
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. паприки
Мультиварку включить в режиме "Выпечка", положить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить капусту, перемешать, влить воду, готовить в режиме "Тушение" 10 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель, закрыть крышкой, готовить 10 минут. При необходимости, добавить воды.
Посолить, приправить паприкой и тушить еще 10-15 минут, пока капуста не размягчится, а картофель не будет почти готов.
Добавить ветчину и тушить до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 200 г ветчины
- 3 большие картофелины
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. паприки
Мультиварку включить в режиме "Выпечка", положить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и жарить 5 минут. Добавить капусту, перемешать, влить воду, готовить в режиме "Тушение" 10 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель, закрыть крышкой, готовить 10 минут. При необходимости, добавить воды.
Посолить, приправить паприкой и тушить еще 10-15 минут, пока капуста не размягчится, а картофель не будет почти готов.
Добавить ветчину и тушить до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Овощное рагу в мультиварке
Мультиварка моя палочка-выручалочка. Все получается вкусно и без лишних затрат времени. Вот и овощное рагу получилось ароматным и вкусным. Овощи можно брать любые: кабачок, картофель, капуста, морковь и т.д.. Я даже добавила немного замороженных овощей.
Ингредиенты:
картофель
кабачок
морковь
сладкий перец
помидор
замороженные овощи из пакета
соль, приправы
1. На дно мультикастрюли налить немного растительного масла и выложить нарезанный картофель.
2. Затем выложить замороженные овощи и нарезанный свежий кабачок.
3. Сверху кладем нарезанные морковь, перец и помидор. Посыпаем приправами на ваш выбор, черным перцем. солью. Наливаем 0,5 стакана воды, закрываем крышкой и включаем режим "Выпечка" на 30 мин. Затем аккуратно перемешиваем, если вода выкипела, то добавляем немного и включаем режим "Тушение" еще на 20-30 мин.
4. Мультиварка запищала, овощное рагу готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Мультиварка моя палочка-выручалочка. Все получается вкусно и без лишних затрат времени. Вот и овощное рагу получилось ароматным и вкусным. Овощи можно брать любые: кабачок, картофель, капуста, морковь и т.д.. Я даже добавила немного замороженных овощей.
Ингредиенты:
картофель
кабачок
морковь
сладкий перец
помидор
замороженные овощи из пакета
соль, приправы
1. На дно мультикастрюли налить немного растительного масла и выложить нарезанный картофель.
2. Затем выложить замороженные овощи и нарезанный свежий кабачок.
3. Сверху кладем нарезанные морковь, перец и помидор. Посыпаем приправами на ваш выбор, черным перцем. солью. Наливаем 0,5 стакана воды, закрываем крышкой и включаем режим "Выпечка" на 30 мин. Затем аккуратно перемешиваем, если вода выкипела, то добавляем немного и включаем режим "Тушение" еще на 20-30 мин.
4. Мультиварка запищала, овощное рагу готово.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Кабачки фаршированные курицей на пару в мультиварке
Ингредиенты:
1. Куриная грудка - 1 шт.
2. Кабачок - 1 шт.
3. Морковь - 1шт
4. Соль морская - по вкусу
5. Сыр тертый - 2 ст. ложки
6. Кунжут - по вкусу.
Приготовление:
Беру кабачок - мою и обрезаю концы, разрезаю вдоль на две части. Затем у каждой половинки вычищаю середину - получаются две такие лодочки.
Беру одну часть куриной грудки и нарезаю её маленькими кубиками (можно взять куриный фарш), добавляю тертую морковь, мелко нарезанную сердцевину кабачка, соль - перемешиваю.
Наполняю "лодочки" фаршем и помещаю в корзинка для пара. В чашу мультиварки наливаю воды на уровень 2 чашек. Устанавливаю корзинку. Закрываю крышку.
Выбираю режим "Пар" на 40 мин. Когда режим заканчивается, выключаю, открываю крышку и посыпаю кабачки тертым сыром и кунжутом - закрываю крышку и оставляю еще минуты на две.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
1. Куриная грудка - 1 шт.
2. Кабачок - 1 шт.
3. Морковь - 1шт
4. Соль морская - по вкусу
5. Сыр тертый - 2 ст. ложки
6. Кунжут - по вкусу.
Приготовление:
Беру кабачок - мою и обрезаю концы, разрезаю вдоль на две части. Затем у каждой половинки вычищаю середину - получаются две такие лодочки.
Беру одну часть куриной грудки и нарезаю её маленькими кубиками (можно взять куриный фарш), добавляю тертую морковь, мелко нарезанную сердцевину кабачка, соль - перемешиваю.
Наполняю "лодочки" фаршем и помещаю в корзинка для пара. В чашу мультиварки наливаю воды на уровень 2 чашек. Устанавливаю корзинку. Закрываю крышку.
Выбираю режим "Пар" на 40 мин. Когда режим заканчивается, выключаю, открываю крышку и посыпаю кабачки тертым сыром и кунжутом - закрываю крышку и оставляю еще минуты на две.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
КАРТОФЕЛЬ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель – 500 г
лук – 1 шт.
специи – по вкусу
соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промываем картофель, очищаем от кожуры.
2.Режем пополам.
3. Очистим лук и порежем полукольцами.
4. Посыпаем специями картофель.
5. Добавляем порезанный лук.
6. Солим.
7. Устанавливаем поддон от пароварки и ставим режим «Варка на пару». Наливаем воду до первого деления.
8. Время приготовления 30 минут.
Картофель на пару в мультиварке готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель – 500 г
лук – 1 шт.
специи – по вкусу
соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промываем картофель, очищаем от кожуры.
2.Режем пополам.
3. Очистим лук и порежем полукольцами.
4. Посыпаем специями картофель.
5. Добавляем порезанный лук.
6. Солим.
7. Устанавливаем поддон от пароварки и ставим режим «Варка на пару». Наливаем воду до первого деления.
8. Время приготовления 30 минут.
Картофель на пару в мультиварке готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей
Слойка с куриными ножками в мультиварке
Ингредиенты:
Курица (голень) - 8 штук
Сыр Голландский - 300 граммов
Картофель - 10 штук
Лук репчатый - 2 штуки
Томат (помидор) красный - 3 штуки
Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Блюдо получается вкусным и очень сытным, причем на него затрачивается по минимуму усилий и времени. Помидоры берите не очень вызревшие, иначе пустят сок и блюдо получится по вкусу не много не то. Сыр так же сойдет любой, даже козий, типа моцарелы, мне даже с таким больше нравится. И главное, выкладывайте блюдо так слоями, как указано в способе приготовления, я пробовала разными вариантами, но этот наиболее удачный и действительно вкусный.
1. Куриные голени смазываем обильно паприкой, солью и перцем.
2. Лук нарезаем на полукольца.
3. Помидоры нарезаем на кружочки.
4. Картошку очищаем и нарезаем тоже на кружочки.
5. Сыр натираем крупно или режем.
6. Смазываем резервуар мутьтиварки маслом и выкладываем ингредиенты слоями: сначала идут куриные голени, затем лука - 1/3 часть, следующий слой картофель - 1/2 часть, который хорошо солим и перчим, потом опять лук - 1/3 часть, помидоры - 1/2 часть, 1/2 часть - сыра, оставшийся картофель, лук, помидоры, сыр.
7. Закрываем крышку мультиварки и включаем на 60 минут режим «Суп/пароварка».
8. Слойка с куриными ножками в мультиварке готова!
Всем приятного!!!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
Курица (голень) - 8 штук
Сыр Голландский - 300 граммов
Картофель - 10 штук
Лук репчатый - 2 штуки
Томат (помидор) красный - 3 штуки
Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Блюдо получается вкусным и очень сытным, причем на него затрачивается по минимуму усилий и времени. Помидоры берите не очень вызревшие, иначе пустят сок и блюдо получится по вкусу не много не то. Сыр так же сойдет любой, даже козий, типа моцарелы, мне даже с таким больше нравится. И главное, выкладывайте блюдо так слоями, как указано в способе приготовления, я пробовала разными вариантами, но этот наиболее удачный и действительно вкусный.
1. Куриные голени смазываем обильно паприкой, солью и перцем.
2. Лук нарезаем на полукольца.
3. Помидоры нарезаем на кружочки.
4. Картошку очищаем и нарезаем тоже на кружочки.
5. Сыр натираем крупно или режем.
6. Смазываем резервуар мутьтиварки маслом и выкладываем ингредиенты слоями: сначала идут куриные голени, затем лука - 1/3 часть, следующий слой картофель - 1/2 часть, который хорошо солим и перчим, потом опять лук - 1/3 часть, помидоры - 1/2 часть, 1/2 часть - сыра, оставшийся картофель, лук, помидоры, сыр.
7. Закрываем крышку мультиварки и включаем на 60 минут режим «Суп/пароварка».
8. Слойка с куриными ножками в мультиварке готова!
Всем приятного!!!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
ПЕЧЁНО-ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
Это незамысловатый и очень простой рецепт приготовления картошки в мультиварке. Можно очень быстро приготовить как гарнир к разным блюдам из мяса, птицы или рыбы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 3-4 средних картофелины
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмем 3-4 картофелины, очистим, вымоем, нарежем ломтиками и выложить в чашу мультиварки. Добавляем грамм 30-50 сливочного масла, солим по вкусу.
Включаем режим «Выпечка» и ставим время на 35 минут. Минут через 15-20 после начала программы перемешайте или по возможности переверните картошку, чтоб она хорошо обжарилась со всех сторон. Подавать к столу как гарнир к блюдам из птицы, рыбы или мяса. Можно просто с холодцом или салатиком, - это уже на любителя.
Нюансы приготовления: Если готовить с полностью закрытой крышкой, картошка получается более тушеная. Если с открытой крышкой – то больше жаренная с золотистой корочкой. Я делала так - крышку прикрываю, но не защелкиваю, чтоб осталась щель. Да, и еще - особенно хорошо получается с небольшими объемами - 2-4 картофелины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей
Это незамысловатый и очень простой рецепт приготовления картошки в мультиварке. Можно очень быстро приготовить как гарнир к разным блюдам из мяса, птицы или рыбы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 3-4 средних картофелины
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмем 3-4 картофелины, очистим, вымоем, нарежем ломтиками и выложить в чашу мультиварки. Добавляем грамм 30-50 сливочного масла, солим по вкусу.
Включаем режим «Выпечка» и ставим время на 35 минут. Минут через 15-20 после начала программы перемешайте или по возможности переверните картошку, чтоб она хорошо обжарилась со всех сторон. Подавать к столу как гарнир к блюдам из птицы, рыбы или мяса. Можно просто с холодцом или салатиком, - это уже на любителя.
Нюансы приготовления: Если готовить с полностью закрытой крышкой, картошка получается более тушеная. Если с открытой крышкой – то больше жаренная с золотистой корочкой. Я делала так - крышку прикрываю, но не защелкиваю, чтоб осталась щель. Да, и еще - особенно хорошо получается с небольшими объемами - 2-4 картофелины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей
ЗАКУСКА "МАФИЯ" В МУЛЬТИВАРКЕ
Просто и вкусно разнообразит не только праздничный стол;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг фарша
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 — 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицы натереть или размельчить в блендере. Маринованный перец нарезать на кусочки. Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла. Верх посыпать сыром. Поставить программу «Выпечка» на 65 мин. После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей #блюда_из_курицы
Просто и вкусно разнообразит не только праздничный стол;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг фарша
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 — 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицы натереть или размельчить в блендере. Маринованный перец нарезать на кусочки. Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла. Верх посыпать сыром. Поставить программу «Выпечка» на 65 мин. После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей #блюда_из_курицы
