Каша пшеничная в мультиварке
Ингредиенты:
-1 мультиварочная чашка пшеничной крупы,
-4 мультиварочных чашки воды
-соль – по вкусу,
-специи, ароматные травы и фрукты – на выбор
Приготовление:
1. Пшеничную крупу промойте и засыпьте в мультиварку.
2. Залейте водой, посолите, добавьте пряности (по желанию) и перемешайте.
3. Установите режим «Гречка» или «Рис - крупа» .
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее масло, сливочное или растительное.
Приятного аппетита!
#гарниры
Ингредиенты:
-1 мультиварочная чашка пшеничной крупы,
-4 мультиварочных чашки воды
-соль – по вкусу,
-специи, ароматные травы и фрукты – на выбор
Приготовление:
1. Пшеничную крупу промойте и засыпьте в мультиварку.
2. Залейте водой, посолите, добавьте пряности (по желанию) и перемешайте.
3. Установите режим «Гречка» или «Рис - крупа» .
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее масло, сливочное или растительное.
Приятного аппетита!
#гарниры
Рис с брокколи в мультиварке
Ингредиенты:
-половина морковки
-по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи
-1 мультиварочный стакан риса
-1,5 мультиварочных стакана воды
-1 помидор (можно заменить 1 ст. ложкой консервированных томатов)
-специи и зелень – по вкусу
-немного растительного масла
Приготовление:
1. Морковь нарезать брусочками.
2. В кастрюлю мультиварки налейте немного растительного масла, выложите морковь, оба вида капусты, помидор (или консервированные томаты) и засыпьте рис. Количество воды указано, если вы не будете промывать рис. В принципе рис можно и не мыть, но только если он чистый. Японцы считают, что при мытье из риса уходит часть «жизненной силы». Если рис вы все-таки моете, то уменьшите количество воды до 1,3 стакана.
3. Добавьте в кастрюлю воду и специи, а также нарезанную зелень (петрушку, укроп), посолите.
4. Установите режим мультиварки на «Плов», время приготовления 45 мин.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
-половина морковки
-по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи
-1 мультиварочный стакан риса
-1,5 мультиварочных стакана воды
-1 помидор (можно заменить 1 ст. ложкой консервированных томатов)
-специи и зелень – по вкусу
-немного растительного масла
Приготовление:
1. Морковь нарезать брусочками.
2. В кастрюлю мультиварки налейте немного растительного масла, выложите морковь, оба вида капусты, помидор (или консервированные томаты) и засыпьте рис. Количество воды указано, если вы не будете промывать рис. В принципе рис можно и не мыть, но только если он чистый. Японцы считают, что при мытье из риса уходит часть «жизненной силы». Если рис вы все-таки моете, то уменьшите количество воды до 1,3 стакана.
3. Добавьте в кастрюлю воду и специи, а также нарезанную зелень (петрушку, укроп), посолите.
4. Установите режим мультиварки на «Плов», время приготовления 45 мин.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
Макароны с курицей в мультиварке
-куриное филе – 1 шт.
-репчатый лук – 1-2 шт.
-помидоры – 2-3 шт.
-соль, приправа для макарон
-макароны
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем на мультиварке режим “Выпечка”, время – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” (по умолчанию, время приготовления на этом режиме - 45 минут, но обычно макароны готовы раньше - минут через 20-25). Ориентируйтесь по вашей мультиварке. Если будут готовы раньше, то отключите режим раньше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
-куриное филе – 1 шт.
-репчатый лук – 1-2 шт.
-помидоры – 2-3 шт.
-соль, приправа для макарон
-макароны
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем на мультиварке режим “Выпечка”, время – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” (по умолчанию, время приготовления на этом режиме - 45 минут, но обычно макароны готовы раньше - минут через 20-25). Ориентируйтесь по вашей мультиварке. Если будут готовы раньше, то отключите режим раньше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Картошка в мультиварке
- 1 кг картофеля
- 2 ст. сливки (чем жирнее, тем лучше, желательно 30-40% жирности)
- молотый мускатный орех – на кончике ножа
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки и укропа
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картошку, нарежьте ее кружочками и положите на полчаса в воду.
2. Слейте воду и выложите картошку на дно мультиварки.
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатного ореха и залейте все сливками.
4. Выберите режим «Тушение» «овощи» и время приготовления - 30-40 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Приятного аппетита!
#гарниры
- 1 кг картофеля
- 2 ст. сливки (чем жирнее, тем лучше, желательно 30-40% жирности)
- молотый мускатный орех – на кончике ножа
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки и укропа
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картошку, нарежьте ее кружочками и положите на полчаса в воду.
2. Слейте воду и выложите картошку на дно мультиварки.
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатного ореха и залейте все сливками.
4. Выберите режим «Тушение» «овощи» и время приготовления - 30-40 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Приятного аппетита!
#гарниры
Баклажаны с рисом в мультиварке
-баклажаны – 3 шт.
-паприка – 1 шт.
-томаты – 3 шт.
-чеснок – 7 зубчиков
-рис – 100 г
-лук – 1 шт.
-вода – 250 мл
-томатная паста – 200 г
-сметана – 200 г
-базилик и кинза – несколько веточек
-перец и соль – добавляется по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом необходимо вымыть овощи, баклажаны лучше всего взять немного недозрелые, молодые баклажаны не так сильно развариваются. Нарезаем мелкими кубиками лук, режем томаты. С них можно снять кожицу, для этого необходимо сделать крестовой надрез, окунуть в кипяток и затем сразу же опустить в воду со льдом, тогда кожица легко отделится от плода. Нарезаем паприку, измельчаем чеснок и все выкладываем в чашу мультиварки. Поверх овощей засыпаем рис, добавляем воды, томатной пасты, все солим, перчим, кладем оставшиеся ингредиенты и варим.
2. Варить баклажаны с рисом нужно примерно 40 минут в режиме “Выпечка”, после того, как блюдо остынет, их можно переложить в салатницу и заправить майонезом.
3. Баклажаны с рисом могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, в виде второго, или как холодные закуски. Также в блюдо можно добавить мясные ингредиенты, но это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
-баклажаны – 3 шт.
-паприка – 1 шт.
-томаты – 3 шт.
-чеснок – 7 зубчиков
-рис – 100 г
-лук – 1 шт.
-вода – 250 мл
-томатная паста – 200 г
-сметана – 200 г
-базилик и кинза – несколько веточек
-перец и соль – добавляется по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом необходимо вымыть овощи, баклажаны лучше всего взять немного недозрелые, молодые баклажаны не так сильно развариваются. Нарезаем мелкими кубиками лук, режем томаты. С них можно снять кожицу, для этого необходимо сделать крестовой надрез, окунуть в кипяток и затем сразу же опустить в воду со льдом, тогда кожица легко отделится от плода. Нарезаем паприку, измельчаем чеснок и все выкладываем в чашу мультиварки. Поверх овощей засыпаем рис, добавляем воды, томатной пасты, все солим, перчим, кладем оставшиеся ингредиенты и варим.
2. Варить баклажаны с рисом нужно примерно 40 минут в режиме “Выпечка”, после того, как блюдо остынет, их можно переложить в салатницу и заправить майонезом.
3. Баклажаны с рисом могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, в виде второго, или как холодные закуски. Также в блюдо можно добавить мясные ингредиенты, но это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Гречка с грибами и баклажанами в мультиварке
-шампиньоны свежие – 600 г
-лук репчатый – 1 шт.
-баклажаны – 2 шт.
-перец жгучий красный – 1 шт.
-перец болгарский – 1 шт.
-гречка – 2 мультистакана
-масло оливковое – 3 мультистакана
-томатная паста – 3 ст.л.
-соль, специи – по вкусу
Приготовление:
1. В мультиварку наливаем масло, нарезаем лук и помещаем его в кастрюльку мультиварки, его необходимо посолить. Баклажаны моются и нарезаются толстыми кольцами, баклажаны следует брать немного недозрелые, потому что спелые баклажаны после термической обработки становятся слишком мягкими. Кольца баклажана выкладываются поверх лука и солятся, остатки колец баклажана необходимо нарезать пополам и также положить в кастрюльку мультиварки. Перец болгарский и горький перец нарезаем на маленькие кубики и добавляем в мультиварку к остальным ингредиентам, перец необходимо также посолить, поверх перца выкладываются грибы.
2. Поверх овощей выкладываем гречку, ее необходимо тщательно промыть, добавляем поверх гречки томатную пасту, все ингредиенты заливаем кипятком и готовим. Гречка готовится в режиме "Плов" 45 минут. После сигнала готовую гречку с грибами можно раскладывать на тарелки и подавать к столу, блюдо можно украсить зеленью, подавать его лучше со свежими овощами.
Приятного аппетита!
#гарниры
-шампиньоны свежие – 600 г
-лук репчатый – 1 шт.
-баклажаны – 2 шт.
-перец жгучий красный – 1 шт.
-перец болгарский – 1 шт.
-гречка – 2 мультистакана
-масло оливковое – 3 мультистакана
-томатная паста – 3 ст.л.
-соль, специи – по вкусу
Приготовление:
1. В мультиварку наливаем масло, нарезаем лук и помещаем его в кастрюльку мультиварки, его необходимо посолить. Баклажаны моются и нарезаются толстыми кольцами, баклажаны следует брать немного недозрелые, потому что спелые баклажаны после термической обработки становятся слишком мягкими. Кольца баклажана выкладываются поверх лука и солятся, остатки колец баклажана необходимо нарезать пополам и также положить в кастрюльку мультиварки. Перец болгарский и горький перец нарезаем на маленькие кубики и добавляем в мультиварку к остальным ингредиентам, перец необходимо также посолить, поверх перца выкладываются грибы.
2. Поверх овощей выкладываем гречку, ее необходимо тщательно промыть, добавляем поверх гречки томатную пасту, все ингредиенты заливаем кипятком и готовим. Гречка готовится в режиме "Плов" 45 минут. После сигнала готовую гречку с грибами можно раскладывать на тарелки и подавать к столу, блюдо можно украсить зеленью, подавать его лучше со свежими овощами.
Приятного аппетита!
#гарниры
Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке
- баклажаны свежие – 2 шт.
- помидоры свежие – 5 шт. небольшого размера
- чеснок дольки – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец душистый – по вкусу
- травы прованские – по желанию
Приготовление:
1. Баклажаны выбираем для запекания самые лучшие, среднего размера, срезаем плодоножку и верхушку и хорошо моем. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см, посыпаем немножко солью и даем постоять до тех пор, пока баклажаны пустят сок.
2. Тем временем очищаем дольку чеснока, можно и 2 или 3 по вашему желанию, моем и чистим репчатый лук.
3. Лук шинкуем мелким кубиком, чеснок давим на разделочной доске при помощи ножа и также мелко шинкуем.
4. Помидоры моем, обрезаем плодоножку, режем полукружочками. Лучше брать маленькие помидоры.
5. Сыр твердый натираем на мелкой терке. Можно взять пармезан, мне очень нравится с пармезаном, получается очень вкусно и ароматно, но и с твердым сыром тоже вкусно, так что если нет пармезана, готовим с любым твердым сыром.
6. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, обжариваем до мягкости лук и чеснок на режиме "Выпечка", добавляем соль и перец по вкусу, немного прованских трав, затем помидоры. Обжариваваем до мягкости помидоров.
7. Затем приготовленные помидоры с луком и чесноком аккуратно перекладываем на тарелку, в чашу мультиварки на дно выкладываем слой баклажанов, сверху на баклажаны выкладываем аккуратно слой обжаренных помидоров, сверху – слой сыра. Повторяем слои по такому принципу, пока не закончатся овощи.
8. Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим "Выпечка" на 40-45 минут. По окончании процесса, извлекаем чашу из мультиварки и раскладываем блюдо по порциям. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
- баклажаны свежие – 2 шт.
- помидоры свежие – 5 шт. небольшого размера
- чеснок дольки – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- соль – по вкусу
- перец душистый – по вкусу
- травы прованские – по желанию
Приготовление:
1. Баклажаны выбираем для запекания самые лучшие, среднего размера, срезаем плодоножку и верхушку и хорошо моем. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см, посыпаем немножко солью и даем постоять до тех пор, пока баклажаны пустят сок.
2. Тем временем очищаем дольку чеснока, можно и 2 или 3 по вашему желанию, моем и чистим репчатый лук.
3. Лук шинкуем мелким кубиком, чеснок давим на разделочной доске при помощи ножа и также мелко шинкуем.
4. Помидоры моем, обрезаем плодоножку, режем полукружочками. Лучше брать маленькие помидоры.
5. Сыр твердый натираем на мелкой терке. Можно взять пармезан, мне очень нравится с пармезаном, получается очень вкусно и ароматно, но и с твердым сыром тоже вкусно, так что если нет пармезана, готовим с любым твердым сыром.
6. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, обжариваем до мягкости лук и чеснок на режиме "Выпечка", добавляем соль и перец по вкусу, немного прованских трав, затем помидоры. Обжариваваем до мягкости помидоров.
7. Затем приготовленные помидоры с луком и чесноком аккуратно перекладываем на тарелку, в чашу мультиварки на дно выкладываем слой баклажанов, сверху на баклажаны выкладываем аккуратно слой обжаренных помидоров, сверху – слой сыра. Повторяем слои по такому принципу, пока не закончатся овощи.
8. Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим "Выпечка" на 40-45 минут. По окончании процесса, извлекаем чашу из мультиварки и раскладываем блюдо по порциям. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Плов со свиной шеей в мультиварке
Свиное филе 500 г
Рис 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Растительное масло 70 мл
Вода 700 мл
Чеснок 15 г
Соль 1 г
Специи 1 г
Приготовление:
1. Рис промыть до прозрачной воды.
2. Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).
3. Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.
4. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой.
5. Закрыть крышку.
6. Установить программу «Плов», время приготовления 1 час.
7. Нажать кнопку «Старт».
8. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Свиное филе 500 г
Рис 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Растительное масло 70 мл
Вода 700 мл
Чеснок 15 г
Соль 1 г
Специи 1 г
Приготовление:
1. Рис промыть до прозрачной воды.
2. Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).
3. Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.
4. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой.
5. Закрыть крышку.
6. Установить программу «Плов», время приготовления 1 час.
7. Нажать кнопку «Старт».
8. Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Горошница с овощами и копченостями в мультиварке
Горох 500 г
Лук ½ головки
Морковь 1 штука
Горчичное масло 2 столовые ложки
Копченая грудинка 120 г
Соль по вкусу
Итальянская измельченная петрушка 2 столовые ложки
Молотый душистый черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Готовим в мультиварке. Это позволяет сократить время приготовления, так как горох предварительно замачивать не нужно. Итак, горох (желтый или зеленый) перебираем и промываем.
2. Лук, морковь нарезаем мелкими кубиками. Копченую грудинку нарезаем мелкими кубиками аналогично. Грудинку можно заменить сырокопченым балыком, прошутто и т.д.
3. Включаем мультиварку на режим «Жарка», тип «Мясо» на 15 минут. Наливаем пару ложек масла, разогреваем. Выкладываем овощи и пассеруем. Через минут 7 добавляем копчёности. За 5 минут до окончания добавляем измельченный чеснок. Отключаем мультиварку. Выкладываем зажарку в миску.
4. Выкладываем горох и заливаем водой. Уровень воды на 2 пальца выше гороха. Солим и добавляем специи (перец, хмели-сунели). Закрываем мультиварку. Выставляем режим «Тушение» на 2 часа.
5. После звукового сигнала, отключаем аппарат. Горох разварится и будет очень мягким. Деревянной (пластмассовой) ложкой размешиваем. Если хотите, можно пробить блендером. Добавляем зажарку из овощей и грудинки, а также добавляем измельченную петрушку.
6. Разливаем по мискам, по желанию, добавляем гренки или сухарики.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Горох 500 г
Лук ½ головки
Морковь 1 штука
Горчичное масло 2 столовые ложки
Копченая грудинка 120 г
Соль по вкусу
Итальянская измельченная петрушка 2 столовые ложки
Молотый душистый черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Готовим в мультиварке. Это позволяет сократить время приготовления, так как горох предварительно замачивать не нужно. Итак, горох (желтый или зеленый) перебираем и промываем.
2. Лук, морковь нарезаем мелкими кубиками. Копченую грудинку нарезаем мелкими кубиками аналогично. Грудинку можно заменить сырокопченым балыком, прошутто и т.д.
3. Включаем мультиварку на режим «Жарка», тип «Мясо» на 15 минут. Наливаем пару ложек масла, разогреваем. Выкладываем овощи и пассеруем. Через минут 7 добавляем копчёности. За 5 минут до окончания добавляем измельченный чеснок. Отключаем мультиварку. Выкладываем зажарку в миску.
4. Выкладываем горох и заливаем водой. Уровень воды на 2 пальца выше гороха. Солим и добавляем специи (перец, хмели-сунели). Закрываем мультиварку. Выставляем режим «Тушение» на 2 часа.
5. После звукового сигнала, отключаем аппарат. Горох разварится и будет очень мягким. Деревянной (пластмассовой) ложкой размешиваем. Если хотите, можно пробить блендером. Добавляем зажарку из овощей и грудинки, а также добавляем измельченную петрушку.
6. Разливаем по мискам, по желанию, добавляем гренки или сухарики.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Нечего скрывать, приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Ну, а результаты превзойдут все вкусовые ожидания!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
соль, приправа для макарон
макароны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут.
И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки!
Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
Нечего скрывать, приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Ну, а результаты превзойдут все вкусовые ожидания!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
соль, приправа для макарон
макароны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут.
И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки!
Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
Макароны с тыквой в мультиварке
Макаронных изделий "ушло" полпачки, т.е. 250 гр. Тыквы в замороженном виде - 410 гр
Кроме этих продуктов использовала:
2 зубчика чеснока
немного растительного масла
соль и специи "травы Итальянской кухни" - по вкусу
1. Включила таймер на 10 минут. В чашу налила чуть растительного масла, положила для обжарки чеснок.
2. Добавила в чашу тыкву. И, помешивая, готовила до окончания заданных 10 мин.
3. Тыкву посолила, добавила "Итальянские травы".
4. Выложила макаронные изделия в чашу.
5. Налила из чайника горячей воды, чтобы макароны были слегка (чуть-чуть) прикрыты. Закрыла крышку, клапан повернула на "закрыт". Время на таймере установила - 20 минут. Готовила до сигнала.
6. Дала "естественным" образом скороварке спустить давление. Открыла крышку.
Приятного аппетита!
#гарниры
Макаронных изделий "ушло" полпачки, т.е. 250 гр. Тыквы в замороженном виде - 410 гр
Кроме этих продуктов использовала:
2 зубчика чеснока
немного растительного масла
соль и специи "травы Итальянской кухни" - по вкусу
1. Включила таймер на 10 минут. В чашу налила чуть растительного масла, положила для обжарки чеснок.
2. Добавила в чашу тыкву. И, помешивая, готовила до окончания заданных 10 мин.
3. Тыкву посолила, добавила "Итальянские травы".
4. Выложила макаронные изделия в чашу.
5. Налила из чайника горячей воды, чтобы макароны были слегка (чуть-чуть) прикрыты. Закрыла крышку, клапан повернула на "закрыт". Время на таймере установила - 20 минут. Готовила до сигнала.
6. Дала "естественным" образом скороварке спустить давление. Открыла крышку.
Приятного аппетита!
#гарниры
Капуста с грибами в мультиварке
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь. Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета. Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8. Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла. Включите «Тушение». Установите время на 1 час. Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо. Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
#блюда_из_овощей #гарниры
"Жаркое" с сосисками
Продукты
Сосиски - 5 шт.
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа
Маргарин
Соус:
2 мст воды
1 ч. л. томатной пасты
1 ч. л. аджики
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. воды
Приготовление
В чашу мультиварки положить кусочки маргарина, порезанные лук и картофель. Посыпать зеленью укропа. Добавить порезанную морковь. Сосиски порезать кружочками и положить сверху. Сделать заливку-соус, смешав все компоненты и добавив в чашу. Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
Готовое "жаркое" в тарелке посыпать зеленью укропа.
#гарниры #разное
Продукты
Сосиски - 5 шт.
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа
Маргарин
Соус:
2 мст воды
1 ч. л. томатной пасты
1 ч. л. аджики
1 ч. л. сметаны
0,5 ч. л. воды
Приготовление
В чашу мультиварки положить кусочки маргарина, порезанные лук и картофель. Посыпать зеленью укропа. Добавить порезанную морковь. Сосиски порезать кружочками и положить сверху. Сделать заливку-соус, смешав все компоненты и добавив в чашу. Готовить 35 минут на программе "Рис/Крупы".
Готовое "жаркое" в тарелке посыпать зеленью укропа.
#гарниры #разное
Узбекский плов в мультиварке
Мякоть баранины - 500 г (или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским)
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 300 г
Барбарис - 1 ч. ложка
Перец красный острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 8-10 зубчиков
Вода - 500 мл
Приправа для плова - по вкусу
Мясо помыть и осушить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу "Жарка". Обжарить мясо, помешивая, до золотистого цвета 7-10 минут. Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу "Жарка".
Хорошо промыть рис. Выложить рис на мясо. Залить рис водой так, чтобы она была выше риса на 1,5-2 см. Включить программу "Молочные каши. Крупы" и готовить плов в мультиварке 60 минут. Узбекский плов в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Мякоть баранины - 500 г (или свиные ребрышки - 600 г, но тогда плов уж никак нельзя будет назвать узбекским)
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 300 г
Барбарис - 1 ч. ложка
Перец красный острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 8-10 зубчиков
Вода - 500 мл
Приправа для плова - по вкусу
Мясо помыть и осушить. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить программу "Жарка". Обжарить мясо, помешивая, до золотистого цвета 7-10 минут. Положить к мясу, подготовленные лук и морковь. Обжарить в течение 10 минут. Добавить специи, неочищенные зубчики чеснока, барбарис, соль. Перемешать. Выключить программу "Жарка".
Хорошо промыть рис. Выложить рис на мясо. Залить рис водой так, чтобы она была выше риса на 1,5-2 см. Включить программу "Молочные каши. Крупы" и готовить плов в мультиварке 60 минут. Узбекский плов в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Картофель с морковью тушенные в сливках в мультиварке
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
500 г. картофеля
400 г. моркови
1-2 луковицы
1 ст. (200 мл) сливок
10-15% соль,
перец по вкусу
100 г. сливочного масла
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на небольшом количестве сливочного масла 7-10 минут. Масло взять от общего количества указанного в рецепте.
2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Сверху положить половину оставшегося сливочного масла и жарить 30 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка", периодически помешивая.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на морковь.
4. Добавить соль, перец, перемешать. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и залить сливками.
5. Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 30-50 минут.
Я готовлю в режиме Выпечка, так как режим Тушение у меня очень слабый.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Kуpиныe кpылышки с рисoм и апельсинoвым маслoм в мультиварĸе
1 кг куриных крылышeк
2 ст. л. мeда
1 ст. л. неострой горчицы
1 стaĸaн риca
1 апельсин
100 г сливoчнoгo масла
соль
pаститeльноe мaсло для oбжаривания
Куриные ĸрылышĸи вымыть, слeгка обсушить. Сложить в миску, дoбавить мeд и горчицу и кaк следует пеpемешaть, втирая приправу в ĸожу. Остaвить на 15 мин.
Рис вымыть и отварить в мультиваpки в рeжимe «Мультипoвар» при темперaтуре 120 С 25 минут.
Апeльсин oчистить oт кoжуры и пленок и очeнь мелĸо нaрезaть, удаляя кoстoчки. Растереть сливочноe маслo с мякoтью aпельсинa. Дoбавить в горячий рис и пeрeмeшать. Выложить на блюдo, накpыть и оставить в теплом мeстe.
Крылышки обжaрить в мультиварĸe в режиме «Жаpка» в разoгретoм мaсле до румяной кoрoчки.
Пoдавать с приготовленным риcом. Мoжнo укpасить зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
1 кг куриных крылышeк
2 ст. л. мeда
1 ст. л. неострой горчицы
1 стaĸaн риca
1 апельсин
100 г сливoчнoгo масла
соль
pаститeльноe мaсло для oбжаривания
Куриные ĸрылышĸи вымыть, слeгка обсушить. Сложить в миску, дoбавить мeд и горчицу и кaк следует пеpемешaть, втирая приправу в ĸожу. Остaвить на 15 мин.
Рис вымыть и отварить в мультиваpки в рeжимe «Мультипoвар» при темперaтуре 120 С 25 минут.
Апeльсин oчистить oт кoжуры и пленок и очeнь мелĸо нaрезaть, удаляя кoстoчки. Растереть сливочноe маслo с мякoтью aпельсинa. Дoбавить в горячий рис и пeрeмeшать. Выложить на блюдo, накpыть и оставить в теплом мeстe.
Крылышки обжaрить в мультиварĸe в режиме «Жаpка» в разoгретoм мaсле до румяной кoрoчки.
Пoдавать с приготовленным риcом. Мoжнo укpасить зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Свинина с картофелем под сыром в мультиварке
• Свинина – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сметана – 2-3 столовых ложки
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сыр – 100-150 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
!! По желанию, можно добавить еще порезанный шампиньоны (положить на мясо).
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры
• Свинина – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Сметана – 2-3 столовых ложки
• Майонез – 2 столовых ложки
• Сыр – 100-150 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Свинину промыть, нарезать кубиками. Картофель и помидоры нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Сметану, майонез и чеснок смешать (соус). Сыр натереть на тёрке.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, сверху выложить лук, затем помидоры и сверху картофель. Не перемешивать. Каждый слой (кроме лука) посолить, добавить специи. Верхний слой обильно промазать соусом, посыпать сыром. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
!! По желанию, можно добавить еще порезанный шампиньоны (положить на мясо).
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры
РАССЫПЧАТЫЙ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ
ПРОПОРЦИИ:
на 1 мультистакан риса
1 и 1/4 мультистакана воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки, кладём сливочное масло, соль по вкусу и заливаем водой.
Выбираем программу "Рис, крупы". Приблизительно на 3 стакана крупы - 50 минут.
Рис получается очень вкусным и рассыпчатым!
Пропорции для других круп:
Пшеничная: на 1 мультистакан крупы 3 мультистакана воды
Гречневая: на 1 мультистакан крупы 2,5 мультистакана воды
Ячневая: на 1 мультистакан крупы 2 мультистакана воды
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #полезные_советы
ПРОПОРЦИИ:
на 1 мультистакан риса
1 и 1/4 мультистакана воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки, кладём сливочное масло, соль по вкусу и заливаем водой.
Выбираем программу "Рис, крупы". Приблизительно на 3 стакана крупы - 50 минут.
Рис получается очень вкусным и рассыпчатым!
Пропорции для других круп:
Пшеничная: на 1 мультистакан крупы 3 мультистакана воды
Гречневая: на 1 мультистакан крупы 2,5 мультистакана воды
Ячневая: на 1 мультистакан крупы 2 мультистакана воды
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #полезные_советы
