КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Охлажденная куриная печень — 1 килограмм
Крупная готовка репчатого лука — 1 штука
Сметана (можно использовать пожиже, 10-15% жирности)
Подсолнечное масло (для пассировки ) — 1 столовая ложка
Вода питьевая — 1,5 мульти-стакана
Соль- по вкусу
Перец белый лимонный — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко режем полукольцами, каждую куриную печень режем пополам.
2. На дно кастрюли мультиварки добавляем немного подсолнечного масла, кладем лук и печень, устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут и начинаем обжарку.
3. В сметану добавляем воды, хорошо перемешиваем, заливаем обжаренную с луком печень и устанавливаем режим «Тушение» на 60 минут.
4. За 5 минут до завершения программы солим (солить нужно в конце приготовления, чтобы печень в мультиварке получилась еще более нежной и сочной) и добавляем лимонный белый перец.
Печень в сметане в мультиварке готова! Рецепт дает массу разнообразных вариаций на тему гарнира, но особенно вкусным сочетанием остается картофельное пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Охлажденная куриная печень — 1 килограмм
Крупная готовка репчатого лука — 1 штука
Сметана (можно использовать пожиже, 10-15% жирности)
Подсолнечное масло (для пассировки ) — 1 столовая ложка
Вода питьевая — 1,5 мульти-стакана
Соль- по вкусу
Перец белый лимонный — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко режем полукольцами, каждую куриную печень режем пополам.
2. На дно кастрюли мультиварки добавляем немного подсолнечного масла, кладем лук и печень, устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут и начинаем обжарку.
3. В сметану добавляем воды, хорошо перемешиваем, заливаем обжаренную с луком печень и устанавливаем режим «Тушение» на 60 минут.
4. За 5 минут до завершения программы солим (солить нужно в конце приготовления, чтобы печень в мультиварке получилась еще более нежной и сочной) и добавляем лимонный белый перец.
Печень в сметане в мультиварке готова! Рецепт дает массу разнообразных вариаций на тему гарнира, но особенно вкусным сочетанием остается картофельное пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ЗАКУСКА "МАФИЯ" В МУЛЬТИВАРКЕ
Просто и вкусно разнообразит не только праздничный стол;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг фарша
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 — 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицы натереть или размельчить в блендере. Маринованный перец нарезать на кусочки. Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла. Верх посыпать сыром. Поставить программу «Выпечка» на 65 мин. После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей #блюда_из_курицы
Просто и вкусно разнообразит не только праздничный стол;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг фарша
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 — 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковицы натереть или размельчить в блендере. Маринованный перец нарезать на кусочки. Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла. Верх посыпать сыром. Поставить программу «Выпечка» на 65 мин. После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей #блюда_из_курицы
КУРИЦА С АНАНАСАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Интересный рецепт приготовления курицы с консервированными ананасами в мультиварке! Получается вкусно, а главное-очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 г курицы
1 банка (300 г) ананасов
1/2 сладкого перца
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. муки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать полосками сладкий перец. Лук нарезать полукольцами.
2. На дно мультиварки выложить перец и лук. Сверху выложить кусочки курицы, посолить и приправить перцем.
3. Поставить в режим "выпечка", готовить 20 минут. Затем выключить режим. Открыть крышку, перемешать курицу, перец и лук, добавить нарезанные ананасы.
4. Из банки с ананасами слить сок в стакан. Добавить в стакан с ананасовым соком муку и соевый соус, хорошо перемешать до однородности.
5. Открыть крышку и вылить к курице. Поставить на "тушение" еще на 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Интересный рецепт приготовления курицы с консервированными ананасами в мультиварке! Получается вкусно, а главное-очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 г курицы
1 банка (300 г) ананасов
1/2 сладкого перца
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. муки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать полосками сладкий перец. Лук нарезать полукольцами.
2. На дно мультиварки выложить перец и лук. Сверху выложить кусочки курицы, посолить и приправить перцем.
3. Поставить в режим "выпечка", готовить 20 минут. Затем выключить режим. Открыть крышку, перемешать курицу, перец и лук, добавить нарезанные ананасы.
4. Из банки с ананасами слить сок в стакан. Добавить в стакан с ананасовым соком муку и соевый соус, хорошо перемешать до однородности.
5. Открыть крышку и вылить к курице. Поставить на "тушение" еще на 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Фарш — 500 Грамм
Рис — 0,5 Стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
зелень
Перец — - По вкусу
Лук мелко нарезать. Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать. Сформировать тефтели.
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой. Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час. В М/В скороварке время готовки 20 мин.
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Фарш — 500 Грамм
Рис — 0,5 Стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
зелень
Перец — - По вкусу
Лук мелко нарезать. Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать. Сформировать тефтели.
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой. Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час. В М/В скороварке время готовки 20 мин.
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Ленивые голубцы из куриного фарша в мультиварке
Состав:
550 г фарша куриного
1 крупная луковица
около 500 г - капусты (можно чуть меньше)
2 яйца (яйца были не крупные)
1 ст.л. майонеза
неполный стакан отваренного почти до готовности риса
соль, перец, приправка для курицы по вкусу
мука для обваливания
Для соуса:
1 крупная морковка
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
2 ч.л. томатной пасты (без горки)
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
соль, перец, любимые приправки (паприка, куркума, хмели-сунели, сухой укроп)
лавровые листики
Приготовление:
Лук и чеснок порезала, морковку натерла на крупной терке. В мультиварку налила немного растительного масла, выложила лук, морковь, чеснок и поставила на режим "Выпечка". Овощи во время жарки пару раз перемешала.
Рис заранее отварила (можно на режиме "Варка" 30 минут), капусту мелко пошинковала, лук измельчила в блендере (можно просто мелко порезать). Перемешала фарш с луком, рисом, капустой, яйцами, майонезом, солью, перцем и приправкой для курицы.
Овощи в мультиварке слегка обжарились (минут 20-25) и я выключила мультиварку.
Из фарша скатала шарики, обваляла их в муке и выложила в мультиварку на обжаренные овощи. Добавила лавровые листики.
В большую кружку выложила сметану, добавила немного крутого кипятка, хорошо размешала (это для того, чтобы потом в соусе сметана не свернулась хлопьями). Затем добавила томатную пасту, кетчуп, приправки, соль, перемешала, долила кипяток до полной кружки, перемешала и вылила в мультиварку. Затем добавила еще немного кипятка, чтобы голубцы были прикрыты. Попробовала на соль, еще чуть подсолила и поставила на программу "Тушение" на 1 час.
Получилось очень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Состав:
550 г фарша куриного
1 крупная луковица
около 500 г - капусты (можно чуть меньше)
2 яйца (яйца были не крупные)
1 ст.л. майонеза
неполный стакан отваренного почти до готовности риса
соль, перец, приправка для курицы по вкусу
мука для обваливания
Для соуса:
1 крупная морковка
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
2 ч.л. томатной пасты (без горки)
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
соль, перец, любимые приправки (паприка, куркума, хмели-сунели, сухой укроп)
лавровые листики
Приготовление:
Лук и чеснок порезала, морковку натерла на крупной терке. В мультиварку налила немного растительного масла, выложила лук, морковь, чеснок и поставила на режим "Выпечка". Овощи во время жарки пару раз перемешала.
Рис заранее отварила (можно на режиме "Варка" 30 минут), капусту мелко пошинковала, лук измельчила в блендере (можно просто мелко порезать). Перемешала фарш с луком, рисом, капустой, яйцами, майонезом, солью, перцем и приправкой для курицы.
Овощи в мультиварке слегка обжарились (минут 20-25) и я выключила мультиварку.
Из фарша скатала шарики, обваляла их в муке и выложила в мультиварку на обжаренные овощи. Добавила лавровые листики.
В большую кружку выложила сметану, добавила немного крутого кипятка, хорошо размешала (это для того, чтобы потом в соусе сметана не свернулась хлопьями). Затем добавила томатную пасту, кетчуп, приправки, соль, перемешала, долила кипяток до полной кружки, перемешала и вылила в мультиварку. Затем добавила еще немного кипятка, чтобы голубцы были прикрыты. Попробовала на соль, еще чуть подсолила и поставила на программу "Тушение" на 1 час.
Получилось очень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Летнее рагу в мультиварке
Кабачки - 1 штука
Баклажаны - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Помидоры - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 3 столовые ложки
Аджика - 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Фарш - 300 г (можно брать любой)
Сметана по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать кубиками баклажаны, кабачки, картофель и помидор.
2. Лук, чеснок мелко нарезать.
3. Сложить все в чашу, добавить томатную пасту, аджику, фарш и специи к овощам, хорошо перемешать.
4. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
5. Подавать со сметаной и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Кабачки - 1 штука
Баклажаны - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Помидоры - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 3 столовые ложки
Аджика - 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Фарш - 300 г (можно брать любой)
Сметана по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать кубиками баклажаны, кабачки, картофель и помидор.
2. Лук, чеснок мелко нарезать.
3. Сложить все в чашу, добавить томатную пасту, аджику, фарш и специи к овощам, хорошо перемешать.
4. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
5. Подавать со сметаной и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Картофель с курицей в мультиварке
Картофель - 5 штук
Куриная голень - 4 штуки
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Почистить картофель и нарезать брусочками, помыть голени, посолить, поперчить, посыпать приправой.
2. На дно чаши влить растительное масло, затем положить голени, картофель посолить и выложить сверху курицы, добавить немного приправы.
3. Выставить на 30 минут в режиме «Выпечка».
4. Открыть чашу, перемешать, закрыть, готовить еще 20 минут в том же режиме.
5. Готовое блюдо посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Картофель - 5 штук
Куриная голень - 4 штуки
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Почистить картофель и нарезать брусочками, помыть голени, посолить, поперчить, посыпать приправой.
2. На дно чаши влить растительное масло, затем положить голени, картофель посолить и выложить сверху курицы, добавить немного приправы.
3. Выставить на 30 минут в режиме «Выпечка».
4. Открыть чашу, перемешать, закрыть, готовить еще 20 минут в том же режиме.
5. Готовое блюдо посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
ГРЕЧКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречневая крупа – 4 мерных стаканчика;
мякоть свинины или говядины – 400 г (но можно взять и куриное мясо);
морковь – 1 шт средней величины;
лук – 1 головка
растительное масло;
соль – 1 столовая ложка без верха
специи по вкусу;
вода – 6 мерных стаканчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте очищенный и помытый лук на мелкие кубики. Морковь помойте, почистите и нарежьте небольшими дольками. Мясо нарежьте небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте растительного масла, чтобы дно было немного прикрыто. На растительное масло выложите кусочки мяса, распределяя равномерно по дну кастрюли.
Далее выкладывайте лук и морковь. Промойте гречневую крупу. Выложите сверху на морковь и лук. Положите соль и специи по вкусу.
Добавьте воды 6 мультиварочных стаканчиков. Включите режим «Плов». Гречка с мясом получится рассыпчатой, если готовится до полного окончания режима «Плов». Если хотите, что бы блюдо было более влажным, можно уменьшить время приготовления на 5-10 минут. Перемешайте готовое блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречневая крупа – 4 мерных стаканчика;
мякоть свинины или говядины – 400 г (но можно взять и куриное мясо);
морковь – 1 шт средней величины;
лук – 1 головка
растительное масло;
соль – 1 столовая ложка без верха
специи по вкусу;
вода – 6 мерных стаканчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте очищенный и помытый лук на мелкие кубики. Морковь помойте, почистите и нарежьте небольшими дольками. Мясо нарежьте небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте растительного масла, чтобы дно было немного прикрыто. На растительное масло выложите кусочки мяса, распределяя равномерно по дну кастрюли.
Далее выкладывайте лук и морковь. Промойте гречневую крупу. Выложите сверху на морковь и лук. Положите соль и специи по вкусу.
Добавьте воды 6 мультиварочных стаканчиков. Включите режим «Плов». Гречка с мясом получится рассыпчатой, если готовится до полного окончания режима «Плов». Если хотите, что бы блюдо было более влажным, можно уменьшить время приготовления на 5-10 минут. Перемешайте готовое блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица на 1,5 - 2 кг
3 зуб. чеснока
5 гор. черного перца
пакетик желатина (25 гр)
1 ч.л. крупной соли и лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме "Тушение" 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать.
Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал об окончании программы, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания. Можно вылить в силиконовую форму, отлично застывает и извлекается из формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица на 1,5 - 2 кг
3 зуб. чеснока
5 гор. черного перца
пакетик желатина (25 гр)
1 ч.л. крупной соли и лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять. Готовить на режиме "Тушение" 2 часа. Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать.
Поставить на “Тушение” еще на 2 часа. Как только мультиварка подаст сигнал об окончании программы, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания. Можно вылить в силиконовую форму, отлично застывает и извлекается из формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Вкусная куриная печень с картофелем в мультиварке
1 кг. картофеля
400 гр. куриной печени
130 гр. лука
130 гр. моркови
60 гр. сметаны
Подсолнечное масло
соль
Приготовление:
Порезать лук. натереть морковь. Картофель порезать не очень крупно. Осталось нарезать печень - не крупно, но и не мелко. В чашу наливаем пару столовых ложек раст. масла. на режиме "ЖАРКА" обжариваем лук с морковью 6 минут. Добавляем печень и обжариваем 2 минуты. Отключаем режим "ЖАРКА". Выкладываем сметану, картошку. Сверху добавляем солим. добавляем 100 мл кипятка. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим "ТУШЕНИЕ". Тушим 40 минут. Получилось очень вкусно. Готовое горячее блюдо я кушала с маринованными огурчиками. Но будет вкусно и со свежими овощами.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
1 кг. картофеля
400 гр. куриной печени
130 гр. лука
130 гр. моркови
60 гр. сметаны
Подсолнечное масло
соль
Приготовление:
Порезать лук. натереть морковь. Картофель порезать не очень крупно. Осталось нарезать печень - не крупно, но и не мелко. В чашу наливаем пару столовых ложек раст. масла. на режиме "ЖАРКА" обжариваем лук с морковью 6 минут. Добавляем печень и обжариваем 2 минуты. Отключаем режим "ЖАРКА". Выкладываем сметану, картошку. Сверху добавляем солим. добавляем 100 мл кипятка. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим "ТУШЕНИЕ". Тушим 40 минут. Получилось очень вкусно. Готовое горячее блюдо я кушала с маринованными огурчиками. Но будет вкусно и со свежими овощами.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
