Выкладываю овощи и любую рыбу в блюдо (можно даже просто в тарелку) - и через 8 минут ужин готов! Показываю, как вкусно и быстро приготовить самый обычный минтай.
#изрыбы #вмикроволновке #дляленивых #наужин #диетические

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Минтай (филе) - 250-300 г
• Лук - 0,5 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Помидоры
• Сыр - 20-30 г
• Вода - 20 мл (можно не добавлять)
• Зелень петрушки - 1-2 веточки

Самый быстрый и cамый вкусный жюльен: показываю, как я готовлю жюльен на праздники и на каждый день. Без духовки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Шампиньоны - 300 г
• Отварное куриное филе - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль

#праздничные #изгрибов #нагорячее #вмикроволновке

Многие спрашивают, как искать рецепты. Вот здесь, в одном из закрепленных сообщений, каталог https://t.me/min2ru/475

Друзья! Часто повторяются комментарии с просьбой сделать каталог. Но он есть 😉 В одном из закрепленных постов всегда его можно найти. Вот ссылочка:
https://t.me/min2ru/475

Быстрый способ заготовки укропа на зиму: 5-6 минут и готово (укроп остается ароматный и зелененький)

Укроп заготавливаю разными способами. И замораживаю, и масло "зеленое" из него готовлю, и соус, и солю укроп, и сушу. Сегодня расскажу о своем самом быстром способе заготовки зелени (не только укроп так заготавливаю). Да, способ не новый. Но, возможно, кому-то и пригодится))

В видео ниже несколько способов заготовки укропа на зиму. если пропустили - посмотрите, вам понравится:
https://www.youtube.com/watch?v=Mt9FclK19Nc

Укроп хорошо мою и просушиваю. Можно сразу взять несколько видов зелени.

На тарелку выкладываю бумажное полотенце (в два слоя). Если бумажных полотенец нет, можно взять обычное кухонное полотенце.

На бумагу выкладываю зелень. Стебли не использую - они у меня в укропный соус пойдут.

Накрываю зелень сверху бумажным полотенцем (этого, кстати, можно и не делать). Но я заметила, что если накрыть - зелень совсем не меняет цвет!

А теперь ставлю тарелку с зеленью в микроволновку. На максимальной мощности сушу примерно 5 минут. Обратите внимание, что вес продукта очень маленький, поэтому в инструкциях к некоторым микроволновкам написано, что нужно ставить рядом небольшую емкость с водой! Мы первый раз не ставили. Это был эксперимент и все прошло нормально.

Но рисковать не рекомендую! Лучше водичку ставить! Есть фото, где я мяту сушу (там с водичкой)

Можно сушить и зеленый лук (но он чуть дольше сохнет).

Вот, что у меня получилось сегодня. Укроп полностью высох за 5 минут! Я его измельчила руками (крошится легко) и сложила в сухую баночку.

Укроп совсем не потерял цвет! Остался таким же зелененьким! И очень ароматным! Я люблю сушеный укроп в запеканках - он придает особенный аромат блюду. Еще добавляю его в маринады и готовлю с таким укропом майонез (очень вкусный, кстати, получается, рекомендую).

Напишите, а вы сушите зелень?

#заготовки #иззелени #вмикроволновке

Варенье в микроволновке - это просто, быстро, вкусно и не нужно готовить сразу много! Я называю такой способ «ленивым»)) Готовлю варенье «мимоходом», не нужно варить, охлаждать, уваривать по три дня! 20 минут - и готово! Покажу сегодня, как я готовлю варенье из арбуза, варенье из дыни, абрикосовое варенье, варенье из кабачков и мандариновое варенье! Попробуйте. Вам обязательно хотя бы один рецепт придется по вкусу!
#изягод #изфруктов #вмикроволновке #заготовки

https://www.youtube.com/watch?v=ZU2lN-wtMyM

Не знаю, почему у некоторых не получается посмотреть видео в YouTube?..
По-моему, к нему пока везде есть доступ.
Для тех, у кого все же не получилось посмотреть, оставляю рецепт тортика здесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сгущенное молоко - 100 г
• Мука - 100 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
Для крема:
• Сгущенное молоко - 150 г
• Сок яблочный - 100 мл
• Сок лимонный - 30-35 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 130 г

#торты #летние #вмикроволновке #кчаю #десерты

Доброе утро! ЗАВТРАК за 5 минут! Как вам такой?

В качестве формы можно использовать любую невысокую чашку 😉
Вместо ветчины можно взять запеченную курицу, например, обжаренные грибы или баклажаны (я когда-то даже с остатками плова готовила - тоже очень интересно получилось). Но, конечно, с колбасой мои мальчики любят больше всего))

#назавтрак #оченьпросто #вмикроволновке #изяиц #изхлеба

Варенье... из мандаринов! Сейчас самое время его готовить 😉
Никаких больших кастрюль и долгих увариваний! Готовлю "ленивое" варенье - в микроволновке!

Очень вкусное! Нам нравится. С чаем - то, что нужно!

• Мандарины - 700 г (очищенные)
• Имбирь - 15-20 г
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Сахар - 300-350 г (для длительного хранения - 650-700)

#заготовки #десерты #изфруктов #кчаю #вмикроволновке

И кастрюля не нужна: компот "Каждому свой вкус", готовлю в чашке (можно взять свежие, замороженные или сухие фрукты и ягоды).
#изфруктов #напитки #оченьпросто #вмикроволновке

Быстрый компот. Готовлю каждому свой вкус. Кому-то со свежими яблочками, кому-то с сухофруктами))

Очень просто и быстро. Компот в микроволновке. Может, кому-то пригодится ткая идея. В жару выручает)) Не знаю, как у вас, а у нас +38-40 вторую неделю 😊

Если спросить у моего младшего сына: "Что ты больше всего любишь есть на завтрак?", он ответит, не задумываясь: "Манку! Можно и на обед тоже!"

Нет больше таких любителей манной каши у нас в семье, поэтому готовлю нечасто и немного.

Недавно нашла способ, как приготовить одну порцию манной каши просто, быстро и без "пригоревших" кастрюль.
Сёма подсмотрел и теперь сам себе готовит такие завтраки 😊

#назавтрак #изкруп #вмикроволновке

Ингредиенты на одну порцию:
• Молоко - 1 стакан 250 мл
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное (или топленое) масло для подачи
*** Если любите густую кашу, добавляйте на стакан молока 1,5 ст.л. манной крупы

И ещё 👇👇👇

Опубликовала вчерашний ролик "15 завтраков для тех, кто любит поспать и не любит готовить" в Дзене ЗДЕСЬ для тех, у кого не получилось посмотреть в YouTube.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ