واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.94K subscribers
6.4K photos
4.28K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 بازار برنج با ذخایر شرکت بازرگانی کنترل می‌شود

🔹 ساداتی نژاد با تاکید بر اینکه دولت جای بخش خصوصی را نخواهد گرفت گفت در شرایطی هستیم که بخش خصوصی نتوانسته است به میزان کافی واردات انجام دهد و دولت جای خالی آن را پر خواهد کرد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ دام سبک در وضعیت بحرانی؛ گفتگوی ویژه واحد امنیت غذایی مصاف

🔹 گفتگوی زنده واحد امنیت غذایی مصاف پیرامون مشکلات دامداران سبک در مورخ ۵ مهر ۱۴۰۰ در کلاب هاوس صورت گرفت و به طور زنده در کانال تلگرام پخش شد.

🔹 میهمان محوری این گفتگو آقای مهندس صدر دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور و سایر میهمانان این کنفرانس آقای عالی مدیر عامل اتحاديه سراسری دامداران‌ کشور، دکتر توحیدی و دکتر حسینی اساتید دانشگاه در حوزه دامپروری و دامداران زحمتکش کشور بودند.

🔹 دادرس با اشاره به وابسته بودن معیشت ۲۰ میلیون نفر به دامداری در کشور، گفت: در حال حاضر اگر اقدام عاجل و ضربتی در حوزه دام سبک کشور انجام نشود، سرنوشت تولید و معیشت این قشر از مردم به خطر می‌افتد و تبعات این موضوع سنگین خواهد بود. بنابراین بر طرف کردن این مشکلات توسط دولت به صرفه‌تر از حل بحران ایجاد شده است.

🔹وی در بخشی از سخنان خود از وجود مشکل در مدیریت دام خبر داد که به سه بخش مدیریت تغذیه دام، مدیریت بهداشت دام و مدیریت تولید مثل تقسیم‌ می‌شود. افزایش بهره‌وری در تولید دام‌سبک در گرو مدیریت صحیح این‌سه بخش است.

🔹دادرس در ادامه با تاکید بر نزدیک شدن به سقوط صنعت دامپروری گفت: وقت جلسه گذاشتن گذشته است و باید اقدام عملی صورت بگیرد‌ تا تولید از بین نرود. وی تاکید کرد برای تامین امنیت غذایی باید به دنبال امنیت تولید کننده باشیم.

🔹مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور با اشاره به مجوز‌های واردات گوشت و پشم با وجود تولید مازاد داخل گفت: تا زمانی که حرف‌های ما برای مسئولین کشاورزی کشور اهمیتی ندارد بهتر است تشکل‌های دامداری در این مورد سکوت کنند و دامداران تجمعات قانونی برگزار کنند تا حداقل صدای آن‌ها به گوش مسئولین برسد.

🔹دکتر توحیدی استاد دانشگاه حوزه علوم دامی با انتقاد از سیاست دولت، واردات گوشت را نمک پاشیدن بر زخم دامداران و تشکل‌های دامداری خواند. وی در ادامه تاکید کرد که دولت می‌بایست بودجه واردات گوشت را به خرید تضمینی ۶ میلیون رأس دام انباشت شده اختصاص دهد.

🔹دکتر حسینی پژوهشگر حوزه دامپروری پایدار روستایی نیز همراه با دکتر توحیدی به عنوان اعضای اندیشکده مجازی صنعت دام و طیور ایران خواستار ارتباط و هماهنگی بیشتر بخش علمی و تشکل‌ها برای همفکری و تنظیم اعلامیه‌های مشترک شدند.

#دامداران_را_دریابید
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 تغییر وعده‌های غذایی در طی دهه‌های اخیر

🔹مصرف گرایی به خصوص در غذا طی این سال‌ها به افزایش وعده‌های غذایی چاقی منجر شده است. جالب است یکی از عوامل این افزایش وعده‌های غذایی بزرگتر شدن بسته‌بندی مواد غذایی تک نفره است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ خرید ۴۰۰ هزار تن سیب صنعتی شروع می‌شود

🔹 کشور ایران جزو ده کشور برتر جهان در تولید سیب محسوب می‌شود. طبق برآوردها امسال ۴۰۰ هزار تن سیب صنعتی روی دست باغداران مانده است که باید فکر در مورد آن شود.

🔹سیب صنعتی و یا همان سیب درجه سه بود، سیب‌هایی که ناشی از وزش باد و اضافه محصولات نارسی که به نوعی ضایعات کشاورزی محسوب می‌شوند و حالا روی دست کشاورزان باد کرده است.

🔹مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: از ششم مهر عملیات خرید سیب صنعتی و درجه سه از باغداران غرب کشور آغاز شده و طی چند روز آینده عملیاتی می‌شود.

🖋 صنایع تبدیلی در این بین وظیفه اصلی را در تبدیل این محصول باغی درجه ۳ به مواد غذایی با ارزش افزوده دارند. سیب‌های صنعتی را معمولا به کنسانتره تبدیل کرده و برای تولید انواع آبمیوه و سایر محصولات خوراکی استفاده می‌کنند.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ سفره‌های بدون گوشت

🔹این کلیپ با بررسی مصرف سرانه گوشت در ایران نسبت در ده سال اخیر، افزایش قیمت ۱۲ برابر گوشت را نشان می‌دهد که موجب کاهش مصرف سرانه گوشت از ۱۳ کیلوگرم به ۶ کیلوگرم شده است.

🔹 در حال حاضر راهکار‌هایی نظیر پرداخت یارانه ارز ۴۲۰۰ تومانی نهاده‌های دامی به مصرف‌کننده و دهک‌های پایین جامعه مطرح می‌شود/ کلیپ از نماگراف

#امنیت_غذایی
#نه_به_ارز_دونرخی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 دامداری صنعتی

🔹مدیریت یک دامداری صنعتی در ابعاد صنعتی نیاز به امکانات خاص خود دارد.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ بسته سیاست حمایت از کشاورزی قراردادی گندم ابلاغ شد

🔹 بسته سیاست حمایت از کشاورزی قراردادی که در مورخ ۲۹ شهریورماه ۱۴۰۰ تصویب شده بود توسط وزارت جهاد کشاورزی ابلاغ شد.

🔹 از جمله مفاد این قانون می‌توان به این موارد اشاره کرد:

▪️تولیدکنندگانی که اقدام به تولید گندم از طریق کشاورزی قراردادی می کنند در چارچوب قوانین و مقررات مربوطه از حمایت های زیر برخوردار می شوند:

- پاداش بهره وری به تولید کنندگان طرف قرارداد

- یارانه انتقال دانش و فناوری در تولید گندم

- یارانه حق بیمه گندم

- یارانه آزمون آب، خاک، گیاه و نسخه نویسی

- تسهیلات بانکی جهت تامین مالی

🌐 منبع : سایت دولت

#کشاورزی_قراردادی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 برداشت مکانیزه تخم کدو

🔹تخم کدو علاوه بر مصرف به صورت دانه آجیلی مصارف دیگری نظیر روغن کشی و استفاده خوراکی روغن آن دارد. استان آذربایجان غربی به عنوان قطب تولید این محصول در ایران محسوب می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
🔴 هشدار سازمان هواشناسی برای وقوع سیلاب در استان‌های شمالی

🔹کارشناس سازمان هواشناسی ضمن اعلام بارندگی‌های سیلابی در شمال و شمال غرب کشور نسبت به آبگرفتگی معابر، سیلابی‌شدن مسیل‌ها و طغیان رودخانه‌ها هشدار دارد.
🔹امروز و فردا در گیلان، اردبیل، شمال آذربایجان‌شرقی و برخی نقاط مازندران، گلستان و شمال آذربایجان‌ غربی، بارش باران و برای مناطق مرتفع و کوهستانی، رعد و برق و وزش باد پیش‌بینی شده است/ ایرنا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 دلیل تاخیر در دادن حواله نهاده خوراکی مرغداری‌ها چیست؟

🔹 معروفان مدیرکل خدمات بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی دلیل این تاخیر را کرونا، قطعی برق و ناوگان حمل ذکر می‌کند! مشکلاتی که از زمان شروع به کار سامانه بازارگاه تا به امروز حل نشده‌اند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ قیمت سبوس تثبیت و محل جبران هزینه‌های آسیابانی تعیین شد

🔹بر اساس مصوبه شورای قیمت گذاری، سید جواد ساداتی نژاد دستور تامین منابع مالی هزینه‌های آسیابانی کارخانه‌های آرد را داد.

🔹 پیش از این مصوبه به دلیل خودداری کارخانه‌های آرد از تحویل سبوس شاهد کپک زدن و فساد این محصول بودیم و از طرف دیگر دامداران از دریافت این بخش از جیره دامی خود محروم مانده بودند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ مختصری در مورد کود DAP و وضعیت تجارت آن در ایران و جهان

🔹کود DAP یا دی آمونیوم فسفات از بهترین انواع کود از لحاظ دارا بودن فسفر و نیتروژن به طور همزمان است. این ‌دو ماده از مواد ضروری گیاه برای رشد و نمو به شمار می‌روند.

🔹تولید کودهای DAP در جهان به حدود ۹ میلیون تن می‌رسد. طبق آمار‌های گمرک جهانی، واردات این کود آمونیوم فسفاته در کشورهای جهان به ۵.۹ میلیون تن می‌رسد. البته بزرگترین واردکنندگان این کود در جهان هند (۳۶ درصد)، پاکستان (۶ درصد) و آمریکا (۵ درصد) هستند. پس از آن کشورهای ویتنام ، بنگلادش، ترکیه و فرانسه بزرگترین واردکنندگان این کودها هستند.

🔹کشورهای برتر صادر کننده این‌ کودها چین، مراکش، روسیه، آمریکا، لیتوانی، استرالیا، ترکیه، تونس اردن، بلژیک هستند. تولید این محصول وابسته به برخورداری از معادن خاک فسفات یا واردات آن است. البته برخی کشورها مانند ترکیه، لیتوانی و بلژیک با واردات این کود به شکل عمده و بسته‌بندی و صادرات آن نقش توزیع را بر عهده دارند.

🔹 کشور ما معادن سرشاری از خاک فسفات در اختیار دارد، با این حال واحد‌های پتروشیمی انگشت شمار تولید کننده این تمام نیاز داخل را هم پوشش نمی‌دهند.

🔹 ایران در سال ۲۰۲۰ در حدود ۱۰۰ هزار تن از این کود به ارزش نزدیک به یک میلیون دلار وارد کرده است. ایران این کود را از ترکیه، چین و هند وارد کرده است./منبع ITC

#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ مزرعه پیتزا

🔹 مزرعه پیتزا یا (pizza farm) مزارعی هستند که به چند بخش تقسیم شده اند و در هر کدام از بخش‌ها مواد مورد نیاز پیتزا تولید می‌شود. در این مزرعه گندم برای نان پیتزا، فلفل برای داخل پیتزا، و گاو و گوسفند برای گوشت داخل پیتزا پرورش داده می‌شوند.

🔹در مرکز یا بیرون از مزرعه نیز پیتزا طبخ شده و به مشتریان فروخته می‌شود. این مزارع پیتزا علاوه بر فروش پیتزا، معمولا میزبان دیدار‌های علمی برای مدارس هستند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ برنامه نوسازی و بازسازی ناوگان صیادی کشور

🔹 مختار آخوندی، مدیرکل دفتر صید و صیادی سازمان شیلات ایران با اشاره به وضعیت فعلی صیادی کشور گفت: ناوگان صیادی با داشتن حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ فروند شناور صیادی شامل ۳۴۰۰ فروند لنج، ۸ هزار فروند قایق و ۱۲۵ فروند کشتی با مالکیت بخش خصوصی و تعاونی، تحت برنامه‌ریزی، نظارت و مدیریت سازمان شیلات ایران قرار دارد.

🔹وی از تدوین برنامه ۵ ساله نوسازی و بازسازی ناوگان صیادی کشور خبر داد و گفت براساس این برنامه، شناورهایی که بیش از ۲۰ سال عمر دارند در اولویت نوسازی و بازسازی و دریافت تسهیلات هستند.

🔹آخوندی ادامه داد:در این راستا اجرای طرح تجهیز و نوسازی ناوگان صیادی اجرا می‌شود که منجر به کاهش مصرف سوخت شناورها، به روز شدن تجهیزات و امکانات دریانوردی و صیادی شناورهای، افزایش ضریب ایمنی در سفرهای دریایی، افزایش کیفیت محصولات صید شده، اصلاح و بهسازی روش صید شناورها، تسهیل در عملیات صیادی و دریانوردی و کاهش مشتقات صید، کمک به حفاظت از محیط زیست دریا، ارتقای بهره وری و کاهش هزینه‌ها می‌شود.

🔹وی در همین حال اجرای کامل این طرح را منوط به تأمین تسهیلات بانکی ارزان قیمت، مدت دار و حمایتی دانست.

#فرصت_صید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️انجیر ایرانی در عمان

🔹 نمونه بازاریابی موفق انجیر ایرانی به قیمت ۱۳ ریال عمانی. این یعنی یک بسته انجیر به وزن ۲۰۰ گرم با قیمت ۹۶۲ هزار تومان در این کشور به فروش می‌رسد.

#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods
⭕️ اردوغان آب را به روی عراق و ایران می‌بندد

🔹 در حالی پروژه عظیم و تاریخی آناتولی جنوب شرقی ترکیه در حال اتمام است که این کشور بخش اعظم هزینه این طرح را از صنعت گردشگری (و البته گردشگران ایرانی) تامین می‌کند.

🔹 بیشتر کشورهای همکار در این پروژه به دلیل نقض معاهدات بین المللی توسط ترکیه، با این کشور قطع همکاری کرده‌اند.
     
🔹 طرح Southeastern Anatolia Project موسوم به گاپ (GAP) طرحی است که مطابق آن ٢٢ سد و ١٣ نیروگاه آبی برروی سرشاخه های دجله و فرات در خاک این کشور ساخته می شود. فقط سد آتاترک (تصویر بالا) بیش از تمام ۶۵٠ سد ایران گنجایش دارد. این سد از ورود سه چهارم آب فرات به کشورهای پایین دست جلوگیری می‌کند. سد در حال ساخت و رو به اتمام ایلیسو نیز مانع از ورود ۵۶ درصد آب دجله به این کشورها می‌شود.

🔹پیامد این امر در درجه اول خشک شدن تالاب هورالعظیم و افزایش بیابان‌زایی در منطقه میان رودان به تبع آن افزایش تولید گرد و خاک در ایران و عراق است. زاگرس و بلوط‌های کهن‌ آن یکی از قربانیان این طرح ذکر شده است.

#بحران_مدیریت_آب
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods