⭕️ دولت وارد بازار خرید برنج می‌شود

🔹محمد قربانی، معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی در جلسه شورای هماهنگی جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه بازار برنج مسأله جدی است و شالیکوبی‌ها پر از برنج است و همه این موارد را رصد می‌کنیم، گفت: وزارت جهاد کشاورزی وارد فرآیند خرید در بازار برنج می‌شود و خرید انجام خواهد شد و دولت که وارد شود برندهای بزرگ هم وارد خواهند شد و تحرکات خوبی در بازار برنج شاهد خواهیم بود.

🖋 معمولا کشاورزان به دلیل هزینه‌های خود مجبور می‌شوند برنج تولیدی خود را به قیمت‌های نازل به واسطه‌های غیر ضرور بفروشند. ورود دولت و شرکت‌های خصوصی بزرگ به این بازار می‌تواند به نفع تولیدکننده اولیه تمام شود.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ رکورد کم سابقه در تولید پیله کرم ابریشم

🔹عدیل سروی زرگر، رییس مرکز توسعه نوغانداری کشور گفت: "میزان تولید پاییزه و بهاره پیله تر ابریشم یک‌هزار و ۷۵۰ تن بود که رکورد تولید ۱۴ سال گذشته را پشت سر گذاشته است."

🔹سروی زرگر با تاکید بر اهمیت خودکفایی در فرش و منسوجات ابریشمی، گفت: "در سال‌های اخیر ۸۰ درصد تولید پیله تر ابریشم افزایش یافته و میزان خوداتکایی به تولید داخل به ۵۳ درصد رسیده است."

🖋 ایران با توجه به ظرفیت‌های موجود نه تنها قابلیت خودکفایی بلکه صادرات انواع منسوجات تولید شده با ابریشم طبیعی را دارد.

#خودکفایی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ وزارت جهاد کشاورزی مجوز پالایشگاه گیاهان دارویی می‌دهد

🔹مجتبی خیام نکویی، رییس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی گفت: "چنانچه سرمایه‌گذاری با ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیارد تومان اعتبار برای ایجاد پالایشگاه در این استان (چهارمحال و بختیاری) اعلام آمادگی کند، وزارتخانه نیز مجوز تاسیس پالایشگاه گیاهان دارویی را برای سرمایه‌گذاران صادر می‌کند."

🔹وی افزود: "اکنون در بخش گیاهان دارویی خام‌فروشی می‌شود در حالی که باید از خام‌فروشی جلوگیری شود و برای ایجاد پالایشگاه گیاهان دارویی در چهارمحال و بختیاری آمادگی وجود دارد."

🔹به گفته وی، در بخش ذخایر ژنتیکی، ایران جزو هشت کشور تنوع زیستی جهان است، یعنی هشت هزار و۲۰۰ گونه گیاهی در ایران است که از این تعداد ۲ هزار و ۲۰۰ گونه آن گیاهان دارویی است که ۲۵ درصد گیاهان کشور دارویی است، که ۲ تا سه برابر تنوع زیستی اروپا گونه گیاهی دارد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صنعت_کشاورزی
#تنوع_زیستی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خط تولید نودل

🔹 توسعه صنایع فرآوری غلات و بازار‌های آن یکی از فرصت‌های پیش روی ایران است. نزدیکی ایران به مراکز تولید، بازار‌های مصرف و برخورداری از ظرفیت‌های صنعتی مناسب موقیت منحصر به فردی را به ایران می‌دهد تا زنجیره ارزش این صنعت را توسعه دهد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات خوراک دام و کنساتره آزاد شد

🔹معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در راستای اجرای ابلاغیه معاون اول رئیس جمهور  و مصوبات جلسات مورخ قرارگاه دیپلماسی غذایی وزارت جهاد کشاورزی، صادرات کنسانتره دام و طیور با کد تعرفه ۲۳۰۹۹۰۵۰ را  مجاز اعلام کرد.

🖋 پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، چنین تصمیمی به صنایع تبدیلی خوراک دام اجازه حضور در بازار‌های بین‌المللی را می‌دهد. حضور در رقابت‌های منطقه‌ای موجب افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات خوراک دام می‌شود. بازار دام و طیور منطقه تقاضای قابل توجهی برای کنسانتره دام و طیور دارد.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕️ رئیس‌جمهور به آفریقا می‌رود؛ فرصت‌های تجاری بر پایه کشاورزی

🔷ولی‌الله محمدی نصرآبادی، مدیرکل آفریقای وزارت خارجه گفت: "رئیس‌جمهور در نیمه اول سال جاری به چند کشور آفریقایی سفر خواهد کرد."

🔹وی افزود: "همچنین از روسای جمهور چند کشور آفریقایی دعوت شده که به تهران سفر کنند و ما در حال برنامه‌ریزی و نهایی کردن زمان این سفرها هستیم."

🔹نصرآبادی تاکید کرد: "پیش‌بینی می‌کنیم سطح روابط تجاری ایران با آفریقا در سال جاری به بیش از ۲میلیارد دلار افزایش یابد."

🖋 یکی از مسائل قابل‌توجه برای شرق و جنوب آفریقا واردات مقادیر قابل توجهی غلات از روسیه و اوکراین است که در مدت‌زمان جنگ این دو کشور دچار اختلال شده است. در چشم‌انداز هاب غذایی، ایران می‌تواند غلات را در کریدور شمال-جنوب از روسیه و قزاقستان وارد کند و در شرق آفریقا، شرق آسیا و غرب آسیا توزیع کند.

▪️ همچنین از دیگر موارد می‌توان به نیاز این کشورها به صنایع فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی اشاره کرد. در مصاحبه واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با یک کارشناس کشاورزی از نیجریه به این نیاز‌ها و همچنین کشت فراسرزمینی نیز اشاره شد.

#صادرات_محصولات_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#چشم_انداز_هاب_غذایی
#ایران_شاهراه_جهانی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خط تولید کنسرو ماهی ساردین

🔹️ در این خط تولید در کشور پرتغال تقریبا به جز ریل آن بقیه کارها با دست و غیر مکانیزه انجام می‌شود.

#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 قیمت‌گذاری دستوری؛ سنگ راه صنعت غذایی در ایران

🔹️ نشست مشترک نمایندگان صنایع غذایی با نماینده عضو کمیسیون صنایع مجلس در خصوص مشکلات این صنعت به بیان مشکلات پرداختند.

🔹️ طرز تفکر افرادی مانند محمد مخبر، معاون اول رئیس‌جمهور که تنها با کنترل دستوری قیمتِ محصول نهایی، به دنبال کنترل تورم است، شکلی خطرناک از دخالت دولت در بازار است.

🖋 آقای مخبر در این رقابت ناسالم تنها کسانی که از رانت ویژه برخوردار باشند باقی می‌مانند. این اقدام که در مرغداری‌ها و دامداری‌ها نیز شاهد آن هستیم، در نهایت موجب نابودی تولید خواهد شد. کنترل زنجیره تولید تنها با نظارت در حلقه انتهایی به دست نمی‌آید. آیا شما توانسته‌اید نهاده‌های اولیه تولید را بدون تغییر در اختیار تولید کننده قرار دهید؟

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استحصال اسانس گل محمدی

🔹️ اسانس گل محمدی که یکی از فرآورده‌های گلاب‌گیری است قیمت بالایی دارد و در صنایع عطر سازی استفاده می‌شود.

🔹️ متاسفانه زنجیره ارزش فرآوری گل محمدی در ایران هنوز تکمیل نشده است و این اسانس‌ها اکثر اوقات خام فروشی می‌شود.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تهیه عرق و اسانس اسطوخودوس؛ زنجیره‌های ارزش کشاورزی

🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی موسسه مصاف به نقل از شرکت تحقیقات بازار Persistance ، ارزش فعلی بازار جهانی روغن اسطوخودوس ۱۰۹ میلیون دلار است. پیس‌بینی می‌شود ارزش این بازار در ۲۰۳۳ به ۲۰۱ میلیون دلار برسد.

🔹️ اروپا هاب جغرافیایی این محصول است به طوری که منشا تولید سه پنجم از محصولات روغن اسطوخودوس را می‌توان در اروپا یافت. همچنین بلغارستان بزرگترین تولید کننده این محصول محسوب می‌شود.

🔹️ استفاده ار این محصول در عطردرمانی، خشبوکننده‌ها، صنایع بهداشتی و نوشیدنی و غذایی در حال افزایش است و بازار اصلی آن در آمریکای شمالی با سهم ۲۳ درصدی است.

🖋 ورود به عرصه‌های تولیدی در زنجیره ارزش کشاورزی در صورتی که با شناخت وضعیت بازار جهانی و بازار هدف باشد، به موفقیت منجر خواهد شد. ایران در حوزه تولید گیاهان دارویی و عطری پتانسیل بالایی دارد ولی تقریبا اکثر تولیدات کشور به شکل خام فروشی خارج شده و سود اصلی نصیب شرکت‌های خارجی با بازاریابی هدفمند می‌‌شود.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش زعفران در گلخانه

🔹️ از جمله مزیت‌های کشت‌های گلخانه‌ای بازدهی بالا و کنترل راحت‌تر آفات و نیازهای گیاه است.

🔹️ یکی از مهم‌ترین نیازهای کشت زعفران در ایران، صنایع بسته‌بندی و بازاریابی دقیق در مناطق هدف است تا از خام فروشی محصول ایرانی جلوگیری کند.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تامین پاپایا از روستاهای سیستان‌ و‌ بلوچستان

🔹️ یک روستایی در حال بردن یک سبد میوه پاپایا از روستای خود به شهر کلات، قیمت این میوه را ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم اعلام کرد. این ظرفیت می‌تواند با تولید بیشتر و ایجاد مراکز عرضه به نقاط مرکزی ایران ارتقا یابد. قیمت پاپایا در تهران برای هر کیلوگرم حدود ۸۰ هزار تومان و در شهر مسقط عمان حدودا ۱۷۰ هزار تومان است.

🔹️ بخش بزرگی از روستاهای سیستان‌و‌بلوچستان، را می‌توان از طریق توسعه کشاورزی و باغبانی محرومیت زدایی کرد. البته این به شرطی امکان پذیر است که توسعه روستایی به روش صحیح انجام شود و زنجیره‌های تولید تا مصرف تکمیل شوند.

#توسعه_روستایی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی


📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 بز‌هایی که ۷۰۰ میلیون دلار درآمد دارند

🔹این بز موی سفید و نرمی را تولید می‌کند که باعث تولید پشم یا کرک کشمیر می‌شود. تاریخچه این پارچه در مغولستان و منطقه کشمیر هند و پاکستان به زمانهای دور برمی گردد. شواهد این پارچه مربوط سه قرن پیش از میلاد مسیح و حتی شاید قبل تر از آن می باشد.

🔹️معامله با ترکستان پشم کشمیری را به خاورمیانه رساند و از آنجا به اروپا و جاهای دیگر رفت. پشم کشمیری بویژه در فرانسه مشهور شد و تاجران به سختی تلاش می کردند تا آن را به بازار اروپا ارسال کنند.

🔹️ این صنعت به یکی از کشورها درآمد حدود ۷۰۰ میلیون دلاری می‌دهد. با استفاده از پشم این بزها، مواد اولیه برای تولید کشمیر تولید می‌شود که از آن به عنوان نرم‌ترین بافت برای لباس‌ها در سراسر جهان استفاده می‌شود. حدود ۵۰ درصد از تولید جهانی کشمیر از مغولستان، کشوری با بیش از ۳۰ میلیون بز، صادر می‌شود. این صنعت برای هزاران کشاورز و دامدار منابع کاری ایجاد می‌کند و اقتصاد این کشور را تقویت می‌کند.

#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استخراج عصاره یاسمن در هند

🔹️ گل یاس به دلیل عطر بی‌نظیر خود در صنایع عطرسازی و آرایشی بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

🔹️به گزارش موسسه kingpin، طبق تخمین‌ها ارزش بازار جهانی عصاره یاس تا انتهای سال ۲۰۲۴ به ۹۱۶ میلیارد دلار می‌رسد و طبق پیش‌بینی‌ها این رقم در سال ۲۰۳۱ بالغ بر ۱.۳ میلیارد دلار خواهد بود.

🖋 ایران با داشتن تنوع بالا در گونه‌های گیاهان معطر و اقلیم مناسب، اقدام به جذب سرمایه و تکنولوژی در زمینه ورود به تولید عصاره گیاهی معطر کند و با جلوگیری از خام فروشی، سود بالای ایجاد عصاره‌های عطری را در کشور نگه دارد. این کار نیاز به تسهیل ورود شرکت‌های سرمایه‌گذار و صاحب تکنولوژی دارد. همچنین خرید تکنولوژی و علم در این حوزه می‌تواند عقب افتادگی در این زمینه را جبران کرده و ایران را وارد بازار بزرگ عطر با ارزش ۴۶ میلیارد دلاری کند.

#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استفاده از ضایعات درخت موز برای تولید الیاف

🔹️ درخت موز پس از یک سال قطع می‌شود و به دلیل آن که چوب سختی برای ساخت و ساز یا سوزاندن ندارد، اغلب به شکل زباله با آن برخورد می‌شود.

🔹️ یک استارتاپ در اوگامدا شروع به استخراج الیاف ساقه درخت موز و تبدیل آن‌ها به زیرانداز، پادری و حتی اکستنشن مو کرده است.

🔹️ بدین ترتیب ، این پسماندها علاوه بر کنترل شدن، وارد چرخه ایجاد ارزش افزوده می‌شوند.

🖋 در ایران نیز پسماندهای صنعتی بی‌شماری هستند که در صنایع وابسته به کشاورزی تولید می‌شوند. این پسماندها قابل بازیافت و ایجاد ارزش افزوده هستند.

#پسماند_زباله_نیست
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خلاقیت در بسته‌بندی و ارزش افزوده بالاتر

🔹️ این شرکت‌ بسته‌بندی چینی در ابداعی تحسین برانگیز، گردو با پوست شکسته را در یک پوشش زیبا قرار داده است و در آن ارزش افزوده ایجاد کرده است.

🔹️ یک بسته‌بندی زیبا و شکیل می‌تواند ارزش افزوده یک کالای معمولی را چند برابر کند.

🔹️ بازارهای محصولات غذایی در کشورهای حاشیه خلیج فارس و سایر نقاط جهان می‌تواند پذیرای چنین محصولات با کیفیتی باشند.

#صادرات_محصولات_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods