👶 مادر و کودک 👧
14.2K subscribers
10.9K photos
1.95K videos
271 files
4.38K links
⚜️کانال تخصصی مادر و کودک⚜️
👶🏻فوت و فن های تربیت کودک سالم برای مادران

لینک ما در ایتا:
http://eitaa.com/joinchat/1913061376Cdbc115294a
👧🏼
فوروارد مطالب آزاد✔️
کپی مطالب ممنوع📛




🏆ادمین تبلیغات:
@madarkooodak


کد ارشاد 1-1-74293-61-4-1
Download Telegram
Forwarded from عکس نگار
#آلودگی_هوا

⁉️در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخوریم؟!

🚨اثر آلودگی هوا را خنثی کنید

💠برخی از روشها وجود دارد که می تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از# آلودگی_هوا شود.
در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند.

💠 از طالبی تا ماهی!
@madarkodak
مصرف غذاهایی که حاوی #آنتی_‌اکسیدان‌های #سلنیوم و #بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛
هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.
برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید.
#سبزیجات و میوه‌هایی مثل #طالبی، #انبه، #کدو_تنبل، #فلفل،#اسفناج، #کلم و #زردآلو 🔸بتاکاروتن🔸 دارند.

🔸سلنیوم🔸 را هم می‌توانید در #غذاهای_دریایی، #مرغ، #نان، #آجیل و #غلات سبوس‌دار پیدا کنید
• E + C + D= ضد آلودگی
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: #کرفس، #اسفناج، #گوجه_‌فرنگی، #لیمو_شیرین، #نارنگی، #پرتقال و برگه سبز #کاهو استفاده کنید که غنی از 🔸ویتامین C🔸 هستند.

البته مصرف #جوانه_گندم، #روغنهای_گیاهی، #گردو، #بادام، #زیتون، #جگر و #سبزیجات دارای برگ سبز که منابع 🔸ویتامین E🔸 هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛
این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.

منابع مناسب 🔸ویتامین D🔸 هم #شیر، #کره و #زرده_تخم‌_مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

💠پکتین بخورید!
@madarkodak
مواد غذایی که سرشار از #پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛
مصرف روزانه یک عدد #سیب🍎 می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند #پرتقال 🍊و #توت‌_فرنگی🍓 نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

💠لبنیات کم‌چرب میل کنید
@madarkodak
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه #شیر، #ماست و #دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.

مادر و کودکی ها مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

💠کمبود کلسیم
@madarkodak
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

💠چرب و چیلی‌ها ممنوع!
@madarkodak
در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید مادر و کودکی ها مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل #چیپس، #پفک و #نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل #سوسیس و #کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

💠سیر و پیاز بخورید
@madarkodak
#سیر، #پیاز و #تره_فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

💠نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد #آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند

💠خرید از وانتی ممنوع!

در روزهای آلودگی هوا نباید از وانتی‌هایی که میوه و سبزیجات تازه را در کنار خیابان‌ها می‌فروشند یا مغازه‌هایی که سبزیجات خود را بیرون از مغازه و در مسیر عبور خودروها می‌گذارند، میوه و سبزی بخرید.
💠💠
بفرستید برای کسانیکه سلامتیشون براتون مهمه👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#آلودگی_هوا

⁉️در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخوریم؟!

🚨اثر آلودگی هوا را خنثی کنید

💠برخی از روشها وجود دارد که می تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از# آلودگی_هوا شود.
در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند.

💠 از طالبی تا ماهی!
@madarkodak
مصرف غذاهایی که حاوی #آنتی_‌اکسیدان‌های #سلنیوم و #بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛
هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.
برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید.
#سبزیجات و میوه‌هایی مثل #طالبی، #انبه، #کدو_تنبل، #فلفل،#اسفناج، #کلم و #زردآلو 🔸بتاکاروتن🔸 دارند.

🔸سلنیوم🔸 را هم می‌توانید در #غذاهای_دریایی، #مرغ، #نان، #آجیل و #غلات سبوس‌دار پیدا کنید
• E + C + D= ضد آلودگی
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: #کرفس، #اسفناج، #گوجه_‌فرنگی، #لیمو_شیرین، #نارنگی، #پرتقال و برگه سبز #کاهو استفاده کنید که غنی از 🔸ویتامین C🔸 هستند.

البته مصرف #جوانه_گندم، #روغنهای_گیاهی، #گردو، #بادام، #زیتون، #جگر و #سبزیجات دارای برگ سبز که منابع 🔸ویتامین E🔸 هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛
این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.

منابع مناسب 🔸ویتامین D🔸 هم #شیر، #کره و #زرده_تخم‌_مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

💠پکتین بخورید!
@madarkodak
مواد غذایی که سرشار از #پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛
مصرف روزانه یک عدد #سیب🍎 می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند #پرتقال 🍊و #توت‌_فرنگی🍓 نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

💠لبنیات کم‌چرب میل کنید
@madarkodak
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه #شیر، #ماست و #دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.

مادر و کودکی ها مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

💠کمبود کلسیم
@madarkodak
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

💠چرب و چیلی‌ها ممنوع!
@madarkodak
در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید مادر و کودکی ها مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل #چیپس، #پفک و #نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل #سوسیس و #کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

💠سیر و پیاز بخورید
@madarkodak
#سیر، #پیاز و #تره_فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

💠نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد #آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند

💠خرید از وانتی ممنوع!

در روزهای آلودگی هوا نباید از وانتی‌هایی که میوه و سبزیجات تازه را در کنار خیابان‌ها می‌فروشند یا مغازه‌هایی که سبزیجات خود را بیرون از مغازه و در مسیر عبور خودروها می‌گذارند، میوه و سبزی بخرید.
💠💠
بفرستید برای کسانیکه سلامتیشون براتون مهمه👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#آلودگی_هوا

⁉️در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخوریم؟!

🚨اثر آلودگی هوا را خنثی کنید

💠برخی از روشها وجود دارد که می تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از# آلودگی_هوا شود.
در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند.

💠 از طالبی تا ماهی!
@madarkodak
مصرف غذاهایی که حاوی #آنتی_‌اکسیدان‌های #سلنیوم و #بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛
هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.
برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید.
#سبزیجات و میوه‌هایی مثل #طالبی، #انبه، #کدو_تنبل، #فلفل،#اسفناج، #کلم و #زردآلو 🔸بتاکاروتن🔸 دارند.

🔸سلنیوم🔸 را هم می‌توانید در #غذاهای_دریایی، #مرغ، #نان، #آجیل و #غلات سبوس‌دار پیدا کنید
• E + C + D= ضد آلودگی
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: #کرفس، #اسفناج، #گوجه_‌فرنگی، #لیمو_شیرین، #نارنگی، #پرتقال و برگه سبز #کاهو استفاده کنید که غنی از 🔸ویتامین C🔸 هستند.

البته مصرف #جوانه_گندم، #روغنهای_گیاهی، #گردو، #بادام، #زیتون، #جگر و #سبزیجات دارای برگ سبز که منابع 🔸ویتامین E🔸 هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛
این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.

منابع مناسب 🔸ویتامین D🔸 هم #شیر، #کره و #زرده_تخم‌_مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

💠پکتین بخورید!
@madarkodak
مواد غذایی که سرشار از #پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛
مصرف روزانه یک عدد #سیب🍎 می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند #پرتقال 🍊و #توت‌_فرنگی🍓 نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

💠لبنیات کم‌چرب میل کنید
@madarkodak
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه #شیر، #ماست و #دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.

مادر و کودکی ها مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

💠کمبود کلسیم
@madarkodak
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

💠چرب و چیلی‌ها ممنوع!
@madarkodak
در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید مادر و کودکی ها مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل #چیپس، #پفک و #نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل #سوسیس و #کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

💠سیر و پیاز بخورید
@madarkodak
#سیر، #پیاز و #تره_فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

💠نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد #آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند

💠خرید از وانتی ممنوع!

در روزهای آلودگی هوا نباید از وانتی‌هایی که میوه و سبزیجات تازه را در کنار خیابان‌ها می‌فروشند یا مغازه‌هایی که سبزیجات خود را بیرون از مغازه و در مسیر عبور خودروها می‌گذارند، میوه و سبزی بخرید.
💠💠
بفرستید برای کسانیکه سلامتیشون براتون مهمه👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذاهای_کمکی

🍲سوپ مرغ با سبزیجات
@madarkodak
🍲مواد لازم #سوپ_مرغ_با_سبزیجات
🔅روغن زیتون به میزان لازم
🔅پیاز ۱ عدد بزرگ
🔅تره فرنگی ۱ عدد
🔅کرفس ۲ شاخه
🔅هویج ۲ عدد
🔅کدو سبز ۲ عدد
🔅برنج ۱۰۰ گرم
🔅نخود فرنگی ۵۰ گرم
🔅آب مرغ ۲ لیتر
🔅مرغ ۲۰۰ گرم
🔅جعفری ۱ دسته

🍲نکات تهیه ی سوپ مرغ با سبزیجات:
@madarkodak
۱- #پیاز، هویج و کدو سبز را خرد کنید.
۲- #تره_فرنگی و #کرفس را حلقه حلقه کنید.
۳- از #مرغ پخته استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید.

🍲طرز تهیه:
@madarkodak
1- در قابلمه ای روی حرارت متوسط مقداری روغن زیتون گرم کنید.مادر و کودکی ها سبزیجات شامل پیاز،تره فرنگی، کرفس، هویج و کدو سبز را برای 5 دقیقه تفت دهید.

2- #نخود_فرنگی و #آب_مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کرده و اجازه دهید مواد برای 8 تا 10 دقیقه قل بزنند.

3- #برنج 🍚را اضافه کنید و بگذارید تا مواد 15 دقیقه دیگر بپزد، تا سبزیجات پخته و برنج نرم شود.

4- سپس تکه های مرغ 🍗را به آن اضافه کنید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.

5- برای سرو روی سوپ برگ های #جعفری قرار دهید.
🍲🍥🍲🍥🍲🍥🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا👇
https://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ شلغم و پیاز
#سوپ_سرماخوردگی

🍲سوپ شلغم و پیاز یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است. طرز تهیه #سوپ_شلغم_و_پیاز بسیار ساده است و به شلغم، پیاز، تره فرنگی، شیر و ادویه نیازدارد.
با سردتر شدن هوا، کم و بیش در هر خانه‌ای ردپایی از ویروس #آنفولانزا و #سرماخوردگی به چشم می‌خورد. به همین دلیل، تقویت کردن سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد طبیعی و ویتامین‌های مفید و موثر موجود در انواع میوه‌ها و سبزیجات اهمیت زیادی دارد.مادر و کودکی ها یکی از مفید ترین سبزیجات این فصل،‌ شلغم است. گیاه خوش رنگی که بسیاری از افراد به دلیل بو و طعم خاصی که دارد، قید فواید و خواص فوق‌العاده آن را زده و هرگز به آن لب نمی‌زنند. اگر شما یا اعضای خانواده‌تان نیز جزو این دسته از افراد هستید، به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از دستور پخت مادر و کودکی زیر، یک سوپ شلغم و پیاز بسیار خوش‌طعم و عالی تهیه کرده و از خواص شلغم و دیگر سبزیجات مفیدی که در این سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد بهره‌مند شوید.

🍲مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
🍥 شلغم 500 گرم
🍥پیاز بزرگ 2 عدد
🍥تره فرنگی 1 پیمانه
🍥سیر 2 حبه
🍥آب مرغ یا گوشت 4 پیمانه
🍥شیر 3/4 پیمانه
🍥خامه 1/2 پیمانه
🍥نمک، فلفل به میزان لازم

🍲طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
1️⃣برای تهیه سوپ شلغم و #پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.
2️⃣ #شلغم را نیز خرد کرده و همراه با #پیاز كمی تفت دهید.
سپس #تره_فرنگی را به آن‌ها اضافه كنید و همه مواد را باهم تفت دهید. مادر و کودکی عزیز در صورتی كه بخواهید سوپ سفید داشته باشید، باید قسمت‌های سبز ترهفرنگی را جدا كنید.
3️⃣حالا #آب_مرغ را اضافه كنید و حرارت را کم کنید تا مواد سوپ پخته شوند.
4️⃣وقتی سوپ پخته شد، آن را داخل میكسر یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سوپ یک‌دست شود.
5️⃣حالا سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و مخلوطی از #شیر و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سوپ کمی بجوشد و غلیظ و جاافتاده شود.
در صورت تمایل در آخرین مرحله و پس از خاموش کردن شعله، مقداری #خامه نیز به سوپ اضافه كرده و آن را داخل ظرف سرو بریزید.
سوپ شلغم شما آماده است. می‌توانید روی این سوپ را با حلقه‌های کوچک ترهفرنگی و خامه تزیین نمایید.
به طور کلی اکثر ما انواع سوپ را به عنوان غذای سرماخوردگی می‌شناسیم اما بد نیست که گاهی به غیر از مواقع سرماخوردگی و بیماری، انواع سوپ‌های خوشمزه را تهیه کرده و در برنامه غذایی خانواده بگنجانیم تا علاوه بر داشتن یک منوی غذایی متنوع، از فواید سبزیجات در فصول مختلف بهره‌مند شویم. مادر و کودکی عزیز امیدواریم از این دستور پخت ساده استفاده نموده و به خصوص در شب‌های سرد پیش رو، این سوپ خوشمزه و مقوی را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#آلودگی_هوا

⁉️در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخوریم؟!

🚨اثر آلودگی هوا را خنثی کنید

💠برخی از روشها وجود دارد که می تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از# آلودگی_هوا شود.
در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند.

💠 از طالبی تا ماهی!
@madarkodak
مصرف غذاهایی که حاوی #آنتی_‌اکسیدان‌های #سلنیوم و #بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛
هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.
برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید.
#سبزیجات و میوه‌هایی مثل #طالبی، #انبه، #کدو_تنبل، #فلفل،#اسفناج، #کلم و #زردآلو 🔸بتاکاروتن🔸 دارند.

🔸سلنیوم🔸 را هم می‌توانید در #غذاهای_دریایی، #مرغ، #نان، #آجیل و #غلات سبوس‌دار پیدا کنید
• E + C + D= ضد آلودگی
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: #کرفس، #اسفناج، #گوجه_‌فرنگی، #لیمو_شیرین، #نارنگی، #پرتقال و برگه سبز #کاهو استفاده کنید که غنی از 🔸ویتامین C🔸 هستند.

البته مصرف #جوانه_گندم، #روغنهای_گیاهی، #گردو، #بادام، #زیتون، #جگر و #سبزیجات دارای برگ سبز که منابع 🔸ویتامین E🔸 هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛
این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.

منابع مناسب 🔸ویتامین D🔸 هم #شیر، #کره و #زرده_تخم‌_مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

💠پکتین بخورید!
@madarkodak
مواد غذایی که سرشار از #پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛
مصرف روزانه یک عدد #سیب🍎 می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند #پرتقال 🍊و #توت‌_فرنگی🍓 نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

💠لبنیات کم‌چرب میل کنید
@madarkodak
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه #شیر، #ماست و #دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.

مادر و کودکی ها مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

💠کمبود کلسیم
@madarkodak
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

💠چرب و چیلی‌ها ممنوع!
@madarkodak
در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید مادر و کودکی ها مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل #چیپس، #پفک و #نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل #سوسیس و #کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

💠سیر و پیاز بخورید
@madarkodak
#سیر، #پیاز و #تره_فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

💠نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد #آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند

💠خرید از وانتی ممنوع!

در روزهای آلودگی هوا نباید از وانتی‌هایی که میوه و سبزیجات تازه را در کنار خیابان‌ها می‌فروشند یا مغازه‌هایی که سبزیجات خود را بیرون از مغازه و در مسیر عبور خودروها می‌گذارند، میوه و سبزی بخرید.
💠💠
بفرستید برای کسانیکه سلامتیشون براتون مهمه👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ شلغم و پیاز
#سوپ_سرماخوردگی

🍲سوپ شلغم و پیاز یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است. طرز تهیه #سوپ_شلغم_و_پیاز بسیار ساده است و به شلغم، پیاز، تره فرنگی، شیر و ادویه نیازدارد.
با سردتر شدن هوا، کم و بیش در هر خانه‌ای ردپایی از ویروس #آنفولانزا و #سرماخوردگی به چشم می‌خورد. به همین دلیل، تقویت کردن سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد طبیعی و ویتامین‌های مفید و موثر موجود در انواع میوه‌ها و سبزیجات اهمیت زیادی دارد.مادر و کودکی ها یکی از مفید ترین سبزیجات این فصل،‌ شلغم است. گیاه خوش رنگی که بسیاری از افراد به دلیل بو و طعم خاصی که دارد، قید فواید و خواص فوق‌العاده آن را زده و هرگز به آن لب نمی‌زنند. اگر شما یا اعضای خانواده‌تان نیز جزو این دسته از افراد هستید، به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از دستور پخت مادر و کودکی زیر، یک سوپ شلغم و پیاز بسیار خوش‌طعم و عالی تهیه کرده و از خواص شلغم و دیگر سبزیجات مفیدی که در این سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد بهره‌مند شوید.

🍲مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
🍥 شلغم 500 گرم
🍥پیاز بزرگ 2 عدد
🍥تره فرنگی 1 پیمانه
🍥سیر 2 حبه
🍥آب مرغ یا گوشت 4 پیمانه
🍥شیر 3/4 پیمانه
🍥خامه 1/2 پیمانه
🍥نمک، فلفل به میزان لازم

🍲طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
1️⃣برای تهیه سوپ شلغم و #پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.
2️⃣ #شلغم را نیز خرد کرده و همراه با #پیاز كمی تفت دهید.
سپس #تره_فرنگی را به آن‌ها اضافه كنید و همه مواد را باهم تفت دهید. مادر و کودکی عزیز در صورتی كه بخواهید سوپ سفید داشته باشید، باید قسمت‌های سبز ترهفرنگی را جدا كنید.
3️⃣حالا #آب_مرغ را اضافه كنید و حرارت را کم کنید تا مواد سوپ پخته شوند.
4️⃣وقتی سوپ پخته شد، آن را داخل میكسر یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سوپ یک‌دست شود.
5️⃣حالا سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و مخلوطی از #شیر و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سوپ کمی بجوشد و غلیظ و جاافتاده شود.
در صورت تمایل در آخرین مرحله و پس از خاموش کردن شعله، مقداری #خامه نیز به سوپ اضافه كرده و آن را داخل ظرف سرو بریزید.
سوپ شلغم شما آماده است. می‌توانید روی این سوپ را با حلقه‌های کوچک ترهفرنگی و خامه تزیین نمایید.
به طور کلی اکثر ما انواع سوپ را به عنوان غذای سرماخوردگی می‌شناسیم اما بد نیست که گاهی به غیر از مواقع سرماخوردگی و بیماری، انواع سوپ‌های خوشمزه را تهیه کرده و در برنامه غذایی خانواده بگنجانیم تا علاوه بر داشتن یک منوی غذایی متنوع، از فواید سبزیجات در فصول مختلف بهره‌مند شویم. مادر و کودکی عزیز امیدواریم از این دستور پخت ساده استفاده نموده و به خصوص در شب‌های سرد پیش رو، این سوپ خوشمزه و مقوی را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#آلودگی_هوا

⁉️در زمان آلودگی هوا چه خوراکی هایی بخوریم؟!

🚨اثر آلودگی هوا را خنثی کنید

💠برخی از روشها وجود دارد که می تواند سبب کاهش صدمات جانی ناشی از# آلودگی_هوا شود.
در هوای آلوده باید برخی مواد غذایی را مصرف کرد که خاصیت خنثی‌کنندگی مواد سمی موجود در هوا را داشته باشند.

💠 از طالبی تا ماهی!
@madarkodak
مصرف غذاهایی که حاوی #آنتی_‌اکسیدان‌های #سلنیوم و #بتاکاروتن هستند هم توصیه می‌شود؛
هنگام آلودگی هوای استنشاقی، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که سبب کاهش توان فرد در انجام کارهای روزمره زندگی شده و حتی در دراز مدت می‌تواند بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند.
برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی افزایش دهید.
#سبزیجات و میوه‌هایی مثل #طالبی، #انبه، #کدو_تنبل، #فلفل،#اسفناج، #کلم و #زردآلو 🔸بتاکاروتن🔸 دارند.

🔸سلنیوم🔸 را هم می‌توانید در #غذاهای_دریایی، #مرغ، #نان، #آجیل و #غلات سبوس‌دار پیدا کنید
• E + C + D= ضد آلودگی
چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: #کرفس، #اسفناج، #گوجه_‌فرنگی، #لیمو_شیرین، #نارنگی، #پرتقال و برگه سبز #کاهو استفاده کنید که غنی از 🔸ویتامین C🔸 هستند.

البته مصرف #جوانه_گندم، #روغنهای_گیاهی، #گردو، #بادام، #زیتون، #جگر و #سبزیجات دارای برگ سبز که منابع 🔸ویتامین E🔸 هستند را هم فراموش نکنید.
به خصوص اگر شغل‌تان طوری است که باید بیشتر در هوای آزاد باشید؛
این ویتامین می‌تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.

منابع مناسب 🔸ویتامین D🔸 هم #شیر، #کره و #زرده_تخم‌_مرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانه‌تان باشند

💠پکتین بخورید!
@madarkodak
مواد غذایی که سرشار از #پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند؛
مصرف روزانه یک عدد #سیب🍎 می‌تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه‌هایی مانند #پرتقال 🍊و #توت‌_فرنگی🍓 نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند

💠لبنیات کم‌چرب میل کنید
@madarkodak
در هوای آلوده باید بیشتر از همیشه #شیر، #ماست و #دوغ بنوشید، زیرا فسفر، منیزیم و کلسیمی که در لبنیات یافت می‌شود، همگی خنثی‌کننده سموم هستند و برای کاهش صدمات دستگاه تنفسی و التهاب دستگاه گوارش ناشی از آلودگی هوا، باید مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش شود.

مادر و کودکی ها مصرف شیر و فراورده‌های آن باعث نرم‌شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می‌شود و به‌دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری‌های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می‌کنند، التهابات و بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد

💠کمبود کلسیم
@madarkodak
افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می‌گیرند.
چون گیرنده‌های فلزات ۲ ظرفیتی در بدن انسان به‌صورت رقابتی عمل می‌کنند و در صورتی که این گیرنده‌ها، قبلا با فلزات مورد نیاز بدن مانند آهن و کلسیم اشباع شده باشند، بدن کمتر در معرض آلودگی با سرب قرار می‌گیرد برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند

💠چرب و چیلی‌ها ممنوع!
@madarkodak
در روزهایی که آلودگی هوا بسیار زیاد است، از غذاهای چرب به‌خصوص چربی‌های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید مادر و کودکی ها مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل #چیپس، #پفک و #نوشابه‌های گازدار را بی‌خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می‌شود و می‌تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل #سوسیس و #کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان‌زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود

💠سیر و پیاز بخورید
@madarkodak
#سیر، #پیاز و #تره_فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده‌ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند

💠نوشیدن آب زیاد فراموش نشود

نوشیدن زیاد #آب به کلیه‌ها کمک می‌کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و ذرات آلودگی مدت کمتری در بدن باقی بماند

💠خرید از وانتی ممنوع!

در روزهای آلودگی هوا نباید از وانتی‌هایی که میوه و سبزیجات تازه را در کنار خیابان‌ها می‌فروشند یا مغازه‌هایی که سبزیجات خود را بیرون از مغازه و در مسیر عبور خودروها می‌گذارند، میوه و سبزی بخرید.
💠💠
بفرستید برای کسانیکه سلامتیشون براتون مهمه👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ