Готовить с кокосовым маслом очень легко, им можно заменить любое растительное масло в рецепте. Особенно популярно кокосовое масло в индийской и тайской кухне - без него не обходится практически ни одно блюдо. И еще это масло – любимое у тех, кто следит за правильным питанием. На его основе можно приготовить множество полезных десертов — блинчики, оладушки, кексы или печенье.
▪︎
Для печенья нам нужно: кокосовое масло — 100 гр, кокосовая стружка — около 30 гр, кокосовый сахар — 100 гр, кокосовая мука — 100 гр, ваниль молотая с сахаром, разрыхлитель, соль.
▪︎
Соединяем кокосовый сахар и масло в кастрюле.
Кастрюлю ставим на медленный огонь на пару минут и в это время аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.
▪︎
Снимаем с огня и добавляем кокосовую муку и разрыхлитель. Затем - соль, ваниль и, по желанию, другие любимые пряности.
▪︎
Замешиваем тесто и формируем из него печенье (которые можно обвалять в кокосовой стружке).
▪︎
Ставим печенье в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов. Вкусный десерт готов!
▪︎
В Лавочке можно купить все для печенья – кокосовую муку и масло, кокосовый сахар, кокосовую стружку и ваниль.

#рецептыотлавочки #лавкаспеций #печенье #кокос #coconut #зож #пп #безглютена