Если вы все ещё не придумали подарок близкому человеку, предлагаем вам именной электронный сертификат на наши вкусные и полезные продукты. Оформляем и присылаем за 15 минут в любую точку мира🎄

#подарок #новыйгод #лавкаспеций #украина #україна #ukraine

Айве много лет, она старше яблока. К нам пожаловала с Кавказа, а ее красивое имя (мне похоже на имя священного дерева Эйва из Аватара) досталось от турков.
В Португалии айва называется мармела - отсюда произошло и лакомство мармелад.
В айве содержится множество полезных веществ: глюкоза, пектиновые соединения, фруктоза, соли калия, железа, кальция, фосфора и меди, а также витамины А, В, С, Е и РР. К тому же, в ней содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают при стрессе и сильном умственном напряжении.
Айва обладает общеукрепляющими, кровоостанавливающими, антисептическими, мочегонными и вяжущими свойствами. Она применяется при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, повышенном холестерине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, астме.

Айву действительно лучше употреблять в приготовленном виде, особенно интересен турецкий десерт «айва татлыси», который приготовила моя дочка. Для этого нужно очищенные от шкуры и внутренностей половинки сложить в сотейник, под них кладём очистки от айвы. Натираем яблоко на терке, смешиваем с корицей и ванилью и начиняем этим ямочки айвы. Сверху все присыпаем сахаром. Оставляем томится на 2 часа под крышкой, хотя мы не выдержали и съели через час) перед подачей сверху кладом ложку сливочного сыра, в Турции такой сыр называется лабне. Но можно и ложку густой сметаны.
Приятного 🍏

#ayva #turkey #ukraine #украина #лавкаспеций #рецептыотлавочки

Знаменитый турецкий десерт можно приготовить у себя дома! Результат- пальчики оближешь 😋

https://youtube.com/shorts/IoHQ0SdKGXE?feature=share