Уже пару лет, как мы выбрали для вас самые лучшие сушеные фрукты. Сейчас пока в наличии:
• розовый инжир из Армении
• ананасы без сахара из Африки
• клюква с минимальным содержанием сахара из Америки
• финики из Туниса

🍒🍑🥭🍍
Ожидаем скоро:
• вишню вяленую без сахара из Армении
• сливу оттуда же
• томаты оттуда же
• манго без сахара из Африки

Наши фрукты - самый вкусный способ получить солнечную энергию фруктов и здоровую сладость 😋

#лавкаспеций #фрукты #манго #ананас #сухофрукты #цукаты #сладости #инжир #томат #финики

Инжир - самое древнее культурное дерево. Родом инжир из Малой Азии, приблизительно с того района, где сейчас находится Мармарис. Откуда он успешно распространился на все восточные территории и по всему Средиземноморью. Инжир упоминается как в Коране, так Ветхом и Новом Заветах.
Рассмотрим полезные свойства этого чудо плода-цветка с точки зрения восточной медицины, дабы хоть как-то оправдать поедание инжирных ос))
Восточная медицина придает инжиру большое значение, учитывая его уникальные свойства и применение в традиционных лечебных рекомендациях.

☯️ Традиционная китайская медицина
- Укрепление легких и улучшение дыхания: Инжир используется для лечения заболеваний легких и кашля, особенно при сухом кашле или боли в горле. Он увлажняет легкие и горло, помогая облегчить дыхание.
- Улучшение пищеварения: В китайской медицине инжир применяется для улучшения пищеварения и лечения запоров. Он помогает стимулировать работу желудка и кишечника, улучшая их функции.
- Успокаивающее действие: Инжир считается "нейтральным" продуктом, который может успокаивать нервы и снижать уровень стресса. Его употребление способствует восстановлению баланса инь и ян в организме.

🕉️ Аюрведа
- Очищение организма: Инжир в аюрведе считается отличным средством для очищения организма от токсинов (ама). Он помогает улучшить работу печени и способствует детоксикации.
- Лечение анемии: Аюрведа рекомендует употребление инжира для повышения уровня гемоглобина, что помогает в борьбе с анемией.
- Улучшение репродуктивного здоровья: Инжир используется для повышения фертильности и поддержания здоровья половой системы. Он считается афродизиаком, который увеличивает жизненную силу и выносливость.

☪️ Персидская и арабская медицина
- Средство от усталости и для повышения энергии: В традиционной персидской медицине инжир часто используется как средство для восстановления энергии и снятия усталости.
- Лечение заболеваний кожи: Инжир используется для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз, благодаря его противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Инжир помогает укрепить сердце и сосуды, улучшая кровообращение и снижая риск сердечных заболеваний.

Конечно, фигу лучше употреблять в свежем виде, потому как в свежих фруктах всегда содержится больше витаминов, которые разрушаются при термообработке и сушке. К тому же свежий инжир содержит меньше сахаров и имеет более низкий гликемический индекс.
И надо не забывать, что фрукты - это не еда, а скорее десерт, пусть даже такой полезный.

#инжир #фрукты #витамины

Рецепт утреннего гедонизма:
Берем булочку из муки в/с разрезаем вдоль и поджариваем на сливочном масле.
На булочку выкладываем черногорский пршуто.
Инжир нарезаем тонкими слайсами и кладем поверх пршуто.
Запивать будем свежесваренным кофе с корицей, кардамоном и ореховым молоком.

#инжир #пршут #черногория #montenegro #рецепты