Уже есть дата)
Приглашаю на уникальный обучающий курс шоколатье. Эти базовые знания и умения вам нужны, если:
✴ Вы фанат шоколада и хотите уметь изготавливать высококачественный шоколад самостоятельно
✴ Вы давно думаете о своем мини-производстве и продаже шоколада
✴ Вы фанат здорового питания и качественных продуктов
✴ Вам интересно получать новые навыки в области кулинарного и кондитерского искусства.
Что будет в программе 5-ти часового workshop:
1. Экскурс в мир какао и какао продуктов
2. Изготовление чёрного шоколада с нуля
3. Изготовление молочного шоколада с нуля: веганского и обычного
4. Изготовление керолада - шоколада из кероба
5. Изготовление цветного шоколада
6. Изготовление горячего шоколада
7. Шоколад с суперфудами, экзотикой и эфирными маслами
8. Темперирование шоколада
9. Какао из какао бобов по-мексикански
10. Работа с различными полезными подсластителями.
Участие необходимо подтвердить предоплатой минимум за 3 дня до воркшопа.
Стоимость участия, оплата до 25 марта: 1050 грн с человека. Для подруг скидка - 950 грн с человека.
Стоимость участия, оплата после 25 марта: 1150 грн с человека. Для подруг скидка - 1050 грн с человека.
Время проведения: 3 апреля, суббота, с 12.00 до 17.00
Предусмотрен какао-брейк с какао и угощениями.
Место проведения: Лавка Специй, Каретный пер. 14
Регистрация: 093 93 2 77 55
Ведущая: Татьяна Наказная, автор проектов Лавка Специй и MayAmor:
"О себе:
✅ Уже более 7 лет организовываю и провожу мастер-классы
✅ Из них 4 года по шоколаду.
✅ Более 200 человек в Одессе научились варить настоящий шоколад.
✅ 3 года готовлю свой шоколад MAYAmor под заказ и продаю его через Лавку Специй.
✅ Посетила 2 шоколадные фабрики на о. Бали.
✅ Прошла курс по работе с шоколадом, конфетами и декором от BonSweet.
✅ Познакомилась с мексиканкой, которая научила варить настоящий какао – эликсир для души и тела.
✅ 2 года провожу какао церемонии на днях рождения, в йога клубах, фестивалях.
✅ автор виртуального мастер-класса по шоколаду"
#лавкаспеций #шоколад #мастеркласс #шоколатье
Приглашаю на уникальный обучающий курс шоколатье. Эти базовые знания и умения вам нужны, если:
✴ Вы фанат шоколада и хотите уметь изготавливать высококачественный шоколад самостоятельно
✴ Вы давно думаете о своем мини-производстве и продаже шоколада
✴ Вы фанат здорового питания и качественных продуктов
✴ Вам интересно получать новые навыки в области кулинарного и кондитерского искусства.
Что будет в программе 5-ти часового workshop:
1. Экскурс в мир какао и какао продуктов
2. Изготовление чёрного шоколада с нуля
3. Изготовление молочного шоколада с нуля: веганского и обычного
4. Изготовление керолада - шоколада из кероба
5. Изготовление цветного шоколада
6. Изготовление горячего шоколада
7. Шоколад с суперфудами, экзотикой и эфирными маслами
8. Темперирование шоколада
9. Какао из какао бобов по-мексикански
10. Работа с различными полезными подсластителями.
Участие необходимо подтвердить предоплатой минимум за 3 дня до воркшопа.
Стоимость участия, оплата до 25 марта: 1050 грн с человека. Для подруг скидка - 950 грн с человека.
Стоимость участия, оплата после 25 марта: 1150 грн с человека. Для подруг скидка - 1050 грн с человека.
Время проведения: 3 апреля, суббота, с 12.00 до 17.00
Предусмотрен какао-брейк с какао и угощениями.
Место проведения: Лавка Специй, Каретный пер. 14
Регистрация: 093 93 2 77 55
Ведущая: Татьяна Наказная, автор проектов Лавка Специй и MayAmor:
"О себе:
✅ Уже более 7 лет организовываю и провожу мастер-классы
✅ Из них 4 года по шоколаду.
✅ Более 200 человек в Одессе научились варить настоящий шоколад.
✅ 3 года готовлю свой шоколад MAYAmor под заказ и продаю его через Лавку Специй.
✅ Посетила 2 шоколадные фабрики на о. Бали.
✅ Прошла курс по работе с шоколадом, конфетами и декором от BonSweet.
✅ Познакомилась с мексиканкой, которая научила варить настоящий какао – эликсир для души и тела.
✅ 2 года провожу какао церемонии на днях рождения, в йога клубах, фестивалях.
✅ автор виртуального мастер-класса по шоколаду"
#лавкаспеций #шоколад #мастеркласс #шоколатье
Приглашаю на уникальный обучающий курс шоколатье. Эти базовые знания и умения вам нужны, если:
✴ Вы фанат шоколада и хотите уметь изготавливать высококачественный шоколад самостоятельно
✴ Вы давно думаете о своем мини-производстве и продаже шоколада
✴ Вы фанат здорового питания и качественных продуктов
✴ Вам интересно получать новые навыки в области кулинарного и кондитерского искусства.
Что будет в программе 5-ти часового workshop:
1. Экскурс в мир какао и какао продуктов, уникальных свойств какао
2. Изготовление чёрного шоколада с нуля
3. Изготовление молочного шоколада с нуля: веганского и обычного
4. Изготовление керолада - шоколада из кероба
5. Изготовление цветного шоколада
6. Изготовление горячего шоколада
7. Шоколад с суперфудами, экзотикой и эфирными маслами
8. Темперирование шоколада
9. Какао из какао бобов по-мексикански
10. Работа с различными полезными подсластителями.
11. Каждый уйдёт со своей коробочкой шоколада 😋
Участие необходимо подтвердить предоплатой минимум за 3 дня до воркшопа.
Стоимость участия, оплата до 15 июля: 1200 грн с человека.
Стоимость участия, оплата после 15 июля: 1400 грн с человека.
Время проведения: 24 июля, суббота, с 12.00 до 17.00
Предусмотрен какао-брейк с какао и угощениями.
Место проведения: Лавка Специй, Каретный пер. 14
Регистрация: 093 93 2 77 55
Ведущая: Татьяна Наказная, автор проектов Лавка Специй и MayAmor:
"О себе:
✅ Уже более 8 лет организовываю и провожу мастер-классы
✅ Из них 5 лет по шоколаду.
✅ Более 200 человек в Одессе научились варить настоящий шоколад.
✅ 3 года готовлю свой шоколад MAYAmor под заказ и продаю его через Лавку Специй.
✅ Посетила 2 шоколадные фабрики на о. Бали.
✅ Прошла курс по работе с шоколадом, конфетами и декором от BonSweet.
✅ Познакомилась с мексиканкой, которая научила варить настоящий какао – эликсир для души и тела.
✅ 3 года провожу какао церемонии на днях рождения, в йога клубах, фестивалях.
✅ автор виртуального мастер-класса по шоколаду".
✅ сотрудничаю с 4 поставщиками какао продуктов.
#шоколад #лавкаспеций #мастеркласс #шоколатье
#какао #конфеты #сладости
✴ Вы фанат шоколада и хотите уметь изготавливать высококачественный шоколад самостоятельно
✴ Вы давно думаете о своем мини-производстве и продаже шоколада
✴ Вы фанат здорового питания и качественных продуктов
✴ Вам интересно получать новые навыки в области кулинарного и кондитерского искусства.
Что будет в программе 5-ти часового workshop:
1. Экскурс в мир какао и какао продуктов, уникальных свойств какао
2. Изготовление чёрного шоколада с нуля
3. Изготовление молочного шоколада с нуля: веганского и обычного
4. Изготовление керолада - шоколада из кероба
5. Изготовление цветного шоколада
6. Изготовление горячего шоколада
7. Шоколад с суперфудами, экзотикой и эфирными маслами
8. Темперирование шоколада
9. Какао из какао бобов по-мексикански
10. Работа с различными полезными подсластителями.
11. Каждый уйдёт со своей коробочкой шоколада 😋
Участие необходимо подтвердить предоплатой минимум за 3 дня до воркшопа.
Стоимость участия, оплата до 15 июля: 1200 грн с человека.
Стоимость участия, оплата после 15 июля: 1400 грн с человека.
Время проведения: 24 июля, суббота, с 12.00 до 17.00
Предусмотрен какао-брейк с какао и угощениями.
Место проведения: Лавка Специй, Каретный пер. 14
Регистрация: 093 93 2 77 55
Ведущая: Татьяна Наказная, автор проектов Лавка Специй и MayAmor:
"О себе:
✅ Уже более 8 лет организовываю и провожу мастер-классы
✅ Из них 5 лет по шоколаду.
✅ Более 200 человек в Одессе научились варить настоящий шоколад.
✅ 3 года готовлю свой шоколад MAYAmor под заказ и продаю его через Лавку Специй.
✅ Посетила 2 шоколадные фабрики на о. Бали.
✅ Прошла курс по работе с шоколадом, конфетами и декором от BonSweet.
✅ Познакомилась с мексиканкой, которая научила варить настоящий какао – эликсир для души и тела.
✅ 3 года провожу какао церемонии на днях рождения, в йога клубах, фестивалях.
✅ автор виртуального мастер-класса по шоколаду".
✅ сотрудничаю с 4 поставщиками какао продуктов.
#шоколад #лавкаспеций #мастеркласс #шоколатье
#какао #конфеты #сладости
Прошёл мой очередной курс шоколатье. Я довольна, как слон, потому что:
1) все ушли вдохновленные, наполненные знаниями и навыками;
2) все получилось идеально без малейшего бага, а в шоколаде так не всегда бывает 😅
3) получилось дать больше теории, лучше структурировать занятие и таки уложиться в 5 часов 😂
Участницам желаю скорейшего применения всего на практике.
Следующий курс в октябре 👋 если есть намерение - пишите уже! Группа набирается быстро)
#лавкаспеций #шоколад #шоколатерия #шоколатье #мастеркласс #chocolate #cocoa #chocolatier #mayamor
1) все ушли вдохновленные, наполненные знаниями и навыками;
2) все получилось идеально без малейшего бага, а в шоколаде так не всегда бывает 😅
3) получилось дать больше теории, лучше структурировать занятие и таки уложиться в 5 часов 😂
Участницам желаю скорейшего применения всего на практике.
Следующий курс в октябре 👋 если есть намерение - пишите уже! Группа набирается быстро)
#лавкаспеций #шоколад #шоколатерия #шоколатье #мастеркласс #chocolate #cocoa #chocolatier #mayamor
Хотите похудеть без особого напряжения?) Какао вам в помощь.
▪︎
Биологические вещества какао способны подавлять ферментативную систему нашего ЖКТ, благодаря чему съеденая пища может усвоиться всего на 50% остальная пищевая ценность пройдёт мимо.
Конечно, это будет в пользу тем, кто привык переедать, тем кто кушает не всегда качественную и полезную пищу.
Достаточно перед едой или после съесть кусочек чёрного шоколада или пожевать грамм 10-20 какао бобов.
▪︎
В какао, как мы говорили, содержится антиоксидант ресвератрол, который выводит токсины из организма, что также помогает детоксу и снижению веса.
▪︎
Какао усиливает работу гормональной системы, что улучшает метаболизм.
▪︎
Какао - это пробиотик и пребиотик, следовательно оно способствует образованию правильной микрофлоры в кишечнике, что также способствует нормализации веса.
▪︎
И все же, если мы хотим получать максимум пользы от этого волшебного продукта, вместо того чтоб использовать его только для похудения, то какао следует употреблять:
✅ отдельно от остальной пищи - 1,5 часа до или после
✅ выбирать чёрный не менее 80% шоколад, какао бобы или качественный какао порошок
✅ стараться исключить сахар и животное молоко в сочетании с какао.
У нас всегда теперь в наличии венесуэльские какао бобы, какао тертое и какао порошок. Выбирайте только качественное наслаждение жизнью.
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатерия #шоколатье #лавкаспеций #какаоцеремония #специидляздоровья #детокс #похудеть
▪︎
Биологические вещества какао способны подавлять ферментативную систему нашего ЖКТ, благодаря чему съеденая пища может усвоиться всего на 50% остальная пищевая ценность пройдёт мимо.
Конечно, это будет в пользу тем, кто привык переедать, тем кто кушает не всегда качественную и полезную пищу.
Достаточно перед едой или после съесть кусочек чёрного шоколада или пожевать грамм 10-20 какао бобов.
▪︎
В какао, как мы говорили, содержится антиоксидант ресвератрол, который выводит токсины из организма, что также помогает детоксу и снижению веса.
▪︎
Какао усиливает работу гормональной системы, что улучшает метаболизм.
▪︎
Какао - это пробиотик и пребиотик, следовательно оно способствует образованию правильной микрофлоры в кишечнике, что также способствует нормализации веса.
▪︎
И все же, если мы хотим получать максимум пользы от этого волшебного продукта, вместо того чтоб использовать его только для похудения, то какао следует употреблять:
✅ отдельно от остальной пищи - 1,5 часа до или после
✅ выбирать чёрный не менее 80% шоколад, какао бобы или качественный какао порошок
✅ стараться исключить сахар и животное молоко в сочетании с какао.
У нас всегда теперь в наличии венесуэльские какао бобы, какао тертое и какао порошок. Выбирайте только качественное наслаждение жизнью.
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатерия #шоколатье #лавкаспеций #какаоцеремония #специидляздоровья #детокс #похудеть
Дата Курса шоколатье переносится на 13 ноября 🍫🍫🍫
Умение готовить шоколад- вне времени и пространства) шоколад был и будет любимым лакомство всегда!
Поэтому, поторопись научиться мастерству, которое очарует твоих любимых и близких 💋 а при желании, это можно сделать своим любимым делом, которое позволит зарабатывать денежку 💰
Подобный курс - единственный в Украине!
▪︎
У нас всегда маленькая группа участников, а помещение обрабатывается растительными фитонцидами, которые обеспечивают здоровую среду 👌
▪︎
Для тех, кто желает научиться варить только базовый чёрный шоколад со всеми премудростями, у нас есть виртуальная версия, которую можно посмотреть не выходя из дома, а все необходимое заказать у нас в Лавке Специй с доставкой.
▪︎
Пишите в личку, кого интересует живой курс шоколатье или виртуальный класс по шоколаду 🤎
#лавкаспеций #шоколатерия #шоколатье #шоколад #какао #chocolate #chocolatier
Умение готовить шоколад- вне времени и пространства) шоколад был и будет любимым лакомство всегда!
Поэтому, поторопись научиться мастерству, которое очарует твоих любимых и близких 💋 а при желании, это можно сделать своим любимым делом, которое позволит зарабатывать денежку 💰
Подобный курс - единственный в Украине!
▪︎
У нас всегда маленькая группа участников, а помещение обрабатывается растительными фитонцидами, которые обеспечивают здоровую среду 👌
▪︎
Для тех, кто желает научиться варить только базовый чёрный шоколад со всеми премудростями, у нас есть виртуальная версия, которую можно посмотреть не выходя из дома, а все необходимое заказать у нас в Лавке Специй с доставкой.
▪︎
Пишите в личку, кого интересует живой курс шоколатье или виртуальный класс по шоколаду 🤎
#лавкаспеций #шоколатерия #шоколатье #шоколад #какао #chocolate #chocolatier
Многие просили этот продукт. И правда, готовые слегка обжареные и чищенные какао бобы - это очень удобно в использовании. Крупка - отличный ингредиент для:
▪︎смузи
▪︎десертов
▪︎тортов
▪︎какао и чая
▪︎фруктовых салатов
▪︎шоколада
Наша какао крупка изготовлена из сотовых какао бобов сорта Криолло, выращенных в Венесуэле.
Какао бобы являются семенами из плодов какао дерева, именно они есть основным сырьем для производства шоколада.
Плод какао содержит, помимо мякоти, от 30 до 50 достаточно крупных семян светлой (как правило, бледно-лиловой) окраски, расположенных пятью рядами. Бобы какао состоят на 40—50 % из жира, именуемого маслом какао, и сухих веществ, из которых получают какао-порошок, в котором содержание жира уже колеблется от 10 до 22 %.
Из какао бобов изготавливают масло какао и какао порошок. В цельном виде какао бобы являются источником многочисленных ценных соединений, а также, что немаловажно, содержат в своем составе немалый процент антиоксидантов, что в свою очередь служит прекрасным профилактическим средством от вирусных заболеваний, сердечно-сосудистых, даже раковых образований, помогает в борьбе с микробами и бактериями, задерживает процессы старения.
Содержание веществ в какао бобах, и например, в его продукте переработки - шоколаде, может существенно отличаться, поэтому не нужно думать, что их можно заменить шоколадкой.
#какаоцеремония
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатье #chocolate #лавкаспеций
▪︎смузи
▪︎десертов
▪︎тортов
▪︎какао и чая
▪︎фруктовых салатов
▪︎шоколада
Наша какао крупка изготовлена из сотовых какао бобов сорта Криолло, выращенных в Венесуэле.
Какао бобы являются семенами из плодов какао дерева, именно они есть основным сырьем для производства шоколада.
Плод какао содержит, помимо мякоти, от 30 до 50 достаточно крупных семян светлой (как правило, бледно-лиловой) окраски, расположенных пятью рядами. Бобы какао состоят на 40—50 % из жира, именуемого маслом какао, и сухих веществ, из которых получают какао-порошок, в котором содержание жира уже колеблется от 10 до 22 %.
Из какао бобов изготавливают масло какао и какао порошок. В цельном виде какао бобы являются источником многочисленных ценных соединений, а также, что немаловажно, содержат в своем составе немалый процент антиоксидантов, что в свою очередь служит прекрасным профилактическим средством от вирусных заболеваний, сердечно-сосудистых, даже раковых образований, помогает в борьбе с микробами и бактериями, задерживает процессы старения.
Содержание веществ в какао бобах, и например, в его продукте переработки - шоколаде, может существенно отличаться, поэтому не нужно думать, что их можно заменить шоколадкой.
#какаоцеремония
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатье #chocolate #лавкаспеций
Выбирай себе лучшее предсказание к новому году от нашего шоколада MayAmor 🧡🎄
#шоколатерия #шоколатье #шоколад #mayamor
#шоколатерия #шоколатье #шоколад #mayamor
Курс «Какао и Шоколад».
Кому нужен этот курс:
🔸 тем, кто желает изготавливать свой шоколад на продажу или для себя
🔸 тем, кто проводит или хочет проводить какао церемонии
🔸 поклонникам какао и шоколада для здоровья и личного развития
🔸 ЗОЖ специалистам, нутрициологам и диетологам, чтоб уметь использовать какао в своей практике.
В программе:
🔸 Вебинар #1: метафизика какао, история и география какао, какао церемонии, уникальные свойства какао и его влияние на человека.
🔸 Доступ к виртуальному практическому мастер-классу по чёрному шоколаду на 3 месяца.
🔸 Инструкции и рецепты базовых видов шоколада + 2 видов конфет.
🔸 Вебинар #2: тонкости изготовления шоколада, сочетание какао со специями и др.растениями, разбор практического мастер-класса.
🔸 Сопровождение в изготовлении шоколада в течении 3 месяцев.
🔸 Скидка 20% на какао и специи на первую закупку в Лавке Специй.
Время проведения: 18-25 июня.
Заявку на участие необходимо отправить в телеграм @tania_lakshmi.
Стоимость участия 25 дол. Оплата на карту украинского банка или PayPal.
#шоколад #шоколатье #какао #chocolate #chocolatier #cacao #cacaoceremony
Кому нужен этот курс:
🔸 тем, кто желает изготавливать свой шоколад на продажу или для себя
🔸 тем, кто проводит или хочет проводить какао церемонии
🔸 поклонникам какао и шоколада для здоровья и личного развития
🔸 ЗОЖ специалистам, нутрициологам и диетологам, чтоб уметь использовать какао в своей практике.
В программе:
🔸 Вебинар #1: метафизика какао, история и география какао, какао церемонии, уникальные свойства какао и его влияние на человека.
🔸 Доступ к виртуальному практическому мастер-классу по чёрному шоколаду на 3 месяца.
🔸 Инструкции и рецепты базовых видов шоколада + 2 видов конфет.
🔸 Вебинар #2: тонкости изготовления шоколада, сочетание какао со специями и др.растениями, разбор практического мастер-класса.
🔸 Сопровождение в изготовлении шоколада в течении 3 месяцев.
🔸 Скидка 20% на какао и специи на первую закупку в Лавке Специй.
Время проведения: 18-25 июня.
Заявку на участие необходимо отправить в телеграм @tania_lakshmi.
Стоимость участия 25 дол. Оплата на карту украинского банка или PayPal.
#шоколад #шоколатье #какао #chocolate #chocolatier #cacao #cacaoceremony
Хотите похудеть без особого напряжения?)
Какао вам в помощь.
▪︎
Биологические вещества какао способны подавлять ферментативную систему нашего ЖКТ, благодаря чему съеденая пища может усвоиться всего на 50% остальная пищевая ценность пройдёт мимо.
Конечно, это будет в пользу тем, кто привык переедать, тем кто кушает не всегда качественную и полезную пищу.
Достаточно перед едой или после съесть кусочек чёрного шоколада или пожевать грамм 10-20 какао бобов.
▪︎
В какао, как мы говорили, содержится антиоксидант ресвератрол, который выводит токсины из организма, что также помогает детоксу и снижению веса.
▪︎
Какао усиливает работу гормональной системы, что улучшает метаболизм.
▪︎
Какао - это пробиотик и пребиотик, следовательно оно способствует образованию правильной микрофлоры в кишечнике, что также способствует нормализации веса.
▪︎
И все же, если мы хотим получать максимум пользы от этого волшебного продукта, вместо того чтоб использовать его только для похудения, то какао следует употреблять:
✅ отдельно от остальной пищи - 1,5 часа до или после
✅ выбирать чёрный не менее 80% шоколад, какао бобы или качественный какао порошок
✅ стараться исключить сахар и животное молоко в сочетании с какао.
У нас всегда теперь в наличии венесуэльские какао бобы, какао тертое и какао порошок. Выбирайте только качественное наслаждение жизнью 🧡🤎 https://lavka-speciy.com/cocoa
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатерия #шоколатье #лавкаспеций #какаоцеремония #специидляздоровья #детокс #похудеть
Какао вам в помощь.
▪︎
Биологические вещества какао способны подавлять ферментативную систему нашего ЖКТ, благодаря чему съеденая пища может усвоиться всего на 50% остальная пищевая ценность пройдёт мимо.
Конечно, это будет в пользу тем, кто привык переедать, тем кто кушает не всегда качественную и полезную пищу.
Достаточно перед едой или после съесть кусочек чёрного шоколада или пожевать грамм 10-20 какао бобов.
▪︎
В какао, как мы говорили, содержится антиоксидант ресвератрол, который выводит токсины из организма, что также помогает детоксу и снижению веса.
▪︎
Какао усиливает работу гормональной системы, что улучшает метаболизм.
▪︎
Какао - это пробиотик и пребиотик, следовательно оно способствует образованию правильной микрофлоры в кишечнике, что также способствует нормализации веса.
▪︎
И все же, если мы хотим получать максимум пользы от этого волшебного продукта, вместо того чтоб использовать его только для похудения, то какао следует употреблять:
✅ отдельно от остальной пищи - 1,5 часа до или после
✅ выбирать чёрный не менее 80% шоколад, какао бобы или качественный какао порошок
✅ стараться исключить сахар и животное молоко в сочетании с какао.
У нас всегда теперь в наличии венесуэльские какао бобы, какао тертое и какао порошок. Выбирайте только качественное наслаждение жизнью 🧡🤎 https://lavka-speciy.com/cocoa
#какао #какаобобы #шоколад #шоколатерия #шоколатье #лавкаспеций #какаоцеремония #специидляздоровья #детокс #похудеть