Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#روش پخت درست مرغ
🚨این مطلب از کسی که #مالک_مرغ_داری میباشد نقل میشود؛
مرغ را در قابلمه که گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید. بعداز پنج دقیقه از روی گاز بردارید آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را میگیرد.
آن آب کدر و لرد،همان آمپول های هورمونی هستند که به مرغ میزنند. مرغ را در بیآورید ازقابلمه زیر شیر بگیرید.
تا آن لرد ها پاک شود و قابلمه را مجدداً بشورید و مرغ را با پیاز وهویچ بپزید طبق معمول مرغ شما خوشمزه تر و بدون هورمون می باشد.امتحان کنید.
برای این که هورمون گوشت مرغ رو تقریباً کم کنید توی غذاهاتون موقعی که مرغ روتوی قابلمه میگذارید تا پخته بشه چند تا دونه هویج رو حلقه حلقه کنید و لابلای مرغ هاتون بچینید بعد همراه با مرغ هاتون بذارید پخته بشه موقعی که خواستید مرغ هاتونو داخل ظرف بکشید هویج ها رو بیرون بریزید چون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه.
این مطالب در کلاس های بهداشت و تغذیه ی سالم
مطرح شده است امیدوارم بابه اشتراک گذاشتن آن گامی حتی کوچک درجهت سلامت خود وهم وطنانمان برداریم 🙏🏻
@kadbanooh
🚨این مطلب از کسی که #مالک_مرغ_داری میباشد نقل میشود؛
مرغ را در قابلمه که گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید. بعداز پنج دقیقه از روی گاز بردارید آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را میگیرد.
آن آب کدر و لرد،همان آمپول های هورمونی هستند که به مرغ میزنند. مرغ را در بیآورید ازقابلمه زیر شیر بگیرید.
تا آن لرد ها پاک شود و قابلمه را مجدداً بشورید و مرغ را با پیاز وهویچ بپزید طبق معمول مرغ شما خوشمزه تر و بدون هورمون می باشد.امتحان کنید.
برای این که هورمون گوشت مرغ رو تقریباً کم کنید توی غذاهاتون موقعی که مرغ روتوی قابلمه میگذارید تا پخته بشه چند تا دونه هویج رو حلقه حلقه کنید و لابلای مرغ هاتون بچینید بعد همراه با مرغ هاتون بذارید پخته بشه موقعی که خواستید مرغ هاتونو داخل ظرف بکشید هویج ها رو بیرون بریزید چون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه.
این مطالب در کلاس های بهداشت و تغذیه ی سالم
مطرح شده است امیدوارم بابه اشتراک گذاشتن آن گامی حتی کوچک درجهت سلامت خود وهم وطنانمان برداریم 🙏🏻
@kadbanooh