#روغن جدا کننده کیک 👆👆

#روغن جدا کننده کیک از قالب

#کیک_شکلاتی
ارد ۲ لیوان(دسته دار فرانسوی)
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن ‌مایع۱ لیوان
پودر کاکایو ۴ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ
ابتدا ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید...
تخم مرغ و وانیل رو با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد روغن شکر شیر پودر کاکایو رو جدا گانه داخل ی ظرف قاطی کنید و کاملا هم بزنید تا شکر حل بشه بعد به مواد تخم مرغی اضافه کنید
ارد رو کم کم اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مواد یکدست بشن...
فر رو ۱۰ دقیقه قبل گرم کنید ...
قالب رو با روغن مایع چرب و آرد پاشی کنید مواد رو داخلش بریزید و یکبار قالب رو به ارامی زمین بزنید تا هوای اضافه کیک خارج بشه...
داخل فر به مدت ۵۰ دقیقه حرارت ۱۷۰ درجه بزاید...
بعد از پخت کیک ک کاملا خنک شد لز قالب جدا کردم از وسط برش زدم وسطشو خامه قنادی و گردو ریختم برا تزیین ردش هم از کاکایو رنده شده و توت فرنگی استفاده کردم
____________________________________


🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#نکته:۲۰ دقیقه اول در فر رو باز نکنید که پف کیک نخوابه.

#نکته:کیک رو بعد پخت بزارید خنک بشه بعد از قالب جدا کنید
#نکته:
#روغن_جدا_کننده_کیک
۱ ق غ ارد رو با نصف ق غ روغن مایع باهم قاطی کنید به دیواره و کف قالب بزنید بعد مواد کیک رو بریزید تا کیک بعد از پخت براحتی جدا بشه..😉😉
@kadbanooh