#فرنی_غذای_کمکی
🍨🍌 طرز تهیه فرنی اولین غذای کودک
🍟مواد لازم :
1⃣#شیر_پاستوریزه
(میتونین برای شروع بجاش #شیر_مادر ریخته شه یا #شیر_خشک بریزین)
2⃣#آرد_برنج(شب قبل برنج و بشورین خشک کنید و صبحش آرد کنید تا خاصیتش باقی بمونه)
3⃣#نبات بمقدار خیلی خیلی کم
4⃣#آب_جوش
🍴🍳طرز تهیه:
آرد برنج شش قاشق نصف لیوان آب و یک عدد نبات بسیار کوچک رو بزارین بپزه جوری که برنج کاملا پخته شده باشه .آبش که کامل کشیده شد شیر پاستوریزه جوشیده شده یا شیر خودتون رو توش بریزید (مادر و کودکی عزیز شیر مادر میتونین هنگام سرو داخلش بریزین و اگه شیر خشک میریزید زمانی که به دمای محیط رسید اضافه کنید)حالا غذا آمادست
نکته :غلظتش به اندازه ماست باید باشد
نکته:شیر پاستوریزه زیر یکسال ممنوعه اما در حد غذای کودک اونم جوشیدش مورد تایید همست
نکته:حتما داغی غذاتون چک شه تا دهن بچه نسوزه
نکته'با قاشق غذا بدید نه شیشه شیر
نوش جون کوچولو
@kadbanooh
🍨🍌 طرز تهیه فرنی اولین غذای کودک
🍟مواد لازم :
1⃣#شیر_پاستوریزه
(میتونین برای شروع بجاش #شیر_مادر ریخته شه یا #شیر_خشک بریزین)
2⃣#آرد_برنج(شب قبل برنج و بشورین خشک کنید و صبحش آرد کنید تا خاصیتش باقی بمونه)
3⃣#نبات بمقدار خیلی خیلی کم
4⃣#آب_جوش
🍴🍳طرز تهیه:
آرد برنج شش قاشق نصف لیوان آب و یک عدد نبات بسیار کوچک رو بزارین بپزه جوری که برنج کاملا پخته شده باشه .آبش که کامل کشیده شد شیر پاستوریزه جوشیده شده یا شیر خودتون رو توش بریزید (مادر و کودکی عزیز شیر مادر میتونین هنگام سرو داخلش بریزین و اگه شیر خشک میریزید زمانی که به دمای محیط رسید اضافه کنید)حالا غذا آمادست
نکته :غلظتش به اندازه ماست باید باشد
نکته:شیر پاستوریزه زیر یکسال ممنوعه اما در حد غذای کودک اونم جوشیدش مورد تایید همست
نکته:حتما داغی غذاتون چک شه تا دهن بچه نسوزه
نکته'با قاشق غذا بدید نه شیشه شیر
نوش جون کوچولو
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#آسیاب کردن برنج
#آرد برنج خانگی
برنج ها را با آب به طور کامل بشویید و چند بار آب کشی کنید. برای شستن برنج ها از نمک یا هیچ گونه ماده دیگری استفاده نکنید.
مرحله دوم:
برنج های شسته شده را برای چند ساعت و یا تمام شب در آب قرار بدهید تا خیس بخورد.
مرحله سوم:
آب ظرف برنج را خالی کنید و برنج ها را روی پارچه ای تمیز و در هوای آزاد و یا مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک شوند. اما لازم است کمی رطوبت همراه برنج ها باقی بماند، پس اجازه ندهید که کاملا خشک شوند.
مرحله چهارم:
دانه های برنج را در آسیاب و یا میکسر بریزید. اجازه دهید دانه های برنج کاملا ریز شوند.
مرحله پنجم:
آرد برنجی که به دست آمده را الک کنید. اگر دانه ی برنج درشتی در الک باقی ماند آن را مجدد روی پارچه قرار دهید تا خشک شود. پس از چند ساعت دوباره باید آن دانه ها آسیاب شوند. پس فعلا آن ها را کنار بگذارید و همه ی دانه های برنج را آسیاب و سپس الک کنید. چند ساعت بعد دوباره به سراغ برنج هایی که باقی مانده بود، بروید.
@kadbanooh
نکات کلیدی تهیه آرد برنج خانگی
-برای تهیه این آرد بهتر است از برنج نیم دانه یا شکسته استفاده شود. اگر به برنج نیم دانه دسترسی ندارید، برنج هایی که دانه کامل دارند تهیه کنید اما لازم است پس از این که خیس خوردند آن ها را بکوبید و سپس آسیاب کنید.
–آرد برنج خانگی با برنج ایرانی با کیفیت تر و خوشمزه تر است. سعی کنید از برنج ایرانی مرغوب در تهیه آن استفاده کنید.
-بهتر است از الک ریز و یا پارچه حریر برای الک کردن آرد برنج استفاده کنید تا آرد ریزتر و یک دست تری داشته باشید.
#آرد برنج خانگی
برنج ها را با آب به طور کامل بشویید و چند بار آب کشی کنید. برای شستن برنج ها از نمک یا هیچ گونه ماده دیگری استفاده نکنید.
مرحله دوم:
برنج های شسته شده را برای چند ساعت و یا تمام شب در آب قرار بدهید تا خیس بخورد.
مرحله سوم:
آب ظرف برنج را خالی کنید و برنج ها را روی پارچه ای تمیز و در هوای آزاد و یا مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک شوند. اما لازم است کمی رطوبت همراه برنج ها باقی بماند، پس اجازه ندهید که کاملا خشک شوند.
مرحله چهارم:
دانه های برنج را در آسیاب و یا میکسر بریزید. اجازه دهید دانه های برنج کاملا ریز شوند.
مرحله پنجم:
آرد برنجی که به دست آمده را الک کنید. اگر دانه ی برنج درشتی در الک باقی ماند آن را مجدد روی پارچه قرار دهید تا خشک شود. پس از چند ساعت دوباره باید آن دانه ها آسیاب شوند. پس فعلا آن ها را کنار بگذارید و همه ی دانه های برنج را آسیاب و سپس الک کنید. چند ساعت بعد دوباره به سراغ برنج هایی که باقی مانده بود، بروید.
@kadbanooh
نکات کلیدی تهیه آرد برنج خانگی
-برای تهیه این آرد بهتر است از برنج نیم دانه یا شکسته استفاده شود. اگر به برنج نیم دانه دسترسی ندارید، برنج هایی که دانه کامل دارند تهیه کنید اما لازم است پس از این که خیس خوردند آن ها را بکوبید و سپس آسیاب کنید.
–آرد برنج خانگی با برنج ایرانی با کیفیت تر و خوشمزه تر است. سعی کنید از برنج ایرانی مرغوب در تهیه آن استفاده کنید.
-بهتر است از الک ریز و یا پارچه حریر برای الک کردن آرد برنج استفاده کنید تا آرد ریزتر و یک دست تری داشته باشید.