کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from آرشیو
#لیست312
#فرق چای سبز باچای سیاه درجذب کلسیم
#صبحانه های ضدسرطان
#صبحانه های ضدسردرد
#کره بادام زمینی
#برای جلوگیری ازپوسیدگی دندانها
#فلفل دلمه قرمزوسبز
#چرااکثرکودکان دچاریبوست هستند
#خواص تخم کدو
#بدترین چیزهایی که باغذامیتوان خورد
#فایده مصرف روزانه سالاد
#چاقی بیش ازحدکودکان وموادلاغرکننده برای آنها
#عوارض مصرف زیادقهوه
#فایده تخم بلدرچین
#سیب وتوت فرنگی برای لاغری
#کیک یخی
#پیتزاتابه ای
#شیرینی دارچینی
#کبه
#کیک سیب
#حلواکاسه ای شیراز
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#فلفل دلمه شکم پرمخصوص تناسب اندام
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#فلفل_دلمه

💕فلفل دلمه ای شکم پرمخصوص تناسب اندام

❤️غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره مند شوید. فلفل دلمه ای شکم پر را با همین روش به شما آموزش می دهیم.💕

🌺مواد لازم:

 🍏فلفل دلمه ای: 4 عدد در رنگ های مختلف

🍏برنج قهوه ای: یک دوم پیمانه

🍏گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه

🍏نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر

🍏آب گوجه فرنگی: یک پیمانه

🍏گشنیز خرد شده

🍏آجیل خرد شده برای تزیین

🍏نمک و فلفل برای تزیین

🍏روغن مایع: یک قاشق سوپ خوری

💞روش تهیه:

🌼1.سر فلفل های دلمه ای را با چاقو برش داده و تخم های آن ها را خارج کنید و کنار بگذارید.🌼

❤️2. درون قابلمه ای برنج قهوه ای را با نصف قاشق سوپ خوری روغن همراه با آب گوجه فرنگی، نمک و فلفل، نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده بپزید.❤️

3.در انتها گشنیز را به ظرف اضافه کنید.

🌻4. درون فلفل ها را با مخلوط تهیه شده پر کرده و آن ها را به مدت 10- 8 دقیقه بخارپز کنید.🌻

@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست330
#کلیپ معجون نوشیدنی انرژی زا
#کلیپ طریقه ریختن مایه کیک زبرا درقالب
#نوشیدنی سالم برای صبحانه
#آش رشته ونکات آن
#چه زمانی به رادر تاس کباب اضافه کنیم که له نشود
#برای ترشی کباب ترش چه بریزیم
#دارچین وزنجبیل راچه وقت به مایه کیک اضافه کنیم
#کاچی
#مارمالادتوت فرنگی
#طرزتهیه حلوای تیره
#چیپس گوجه فرنگی
#شله زرد
#فلفل دلمه شکم پرمخصوص تناسب اندام
#بیتکی غذای متفاوت روسی
#پنه پریماورا
#تزیین بادبانی انواع دسروژله
#بستنی سوخاری با نون تست
#خشیل غذای اذربایجانی
#سوپ جو سفید مخصوص افطار
#فوت کوزه گری در آشپزی
Forwarded from Di&Da
#فلفل_دلمه_ای_شکم_پر 🎈⛵️

@kadbanooh
🔴مواد لازم🔻🍚

▫️100 گرم برنج نیمه پخته
▫️4 عدد فلفل دلمه ای متوسط
▫️340 گرم گوشت چرخ کرده
▫️یک فنجان پیاز خرد شده
▫️یک دوم فنجان جعفری خرد شده تازه
▫️یک قاشق چای خوری پودر فلفل
▫️یک دوم قاشق چای خوری نمک
▫️یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات
▫️دو فنجان سس گوجه فرنگی و ریحان
▫️یک دوم فنجان پنیر پارمسان رنده شده
▫️یک دوم فنجان سرکه
▫️اسپری پخت یا مقداری روغن

🔴روش پخت🔻🍣

⭕️فر را تا دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.

⭕️برنجی که به صورت نیمه پخته آماده کردید کنار بگذارید.

⭕️در حالی که برنج ها را می پزید، بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و کنار بگذارید. دانه ها و داخل فلفل دلمه ای ها را تمیز کنید. فلفل ها را از طرف قسمتی که بریده اید روی یک سینی پخت که با پلاستیک پوشانده شده قرار دهید. فلفل ها را دو دقیقه و در بالا ترین درجه مایکروفر کنید تا نرم شوند.

⭕️یک ماهی تابه نچسب بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. گوشت و 5 مورد بعد از آن در لیست مواد اولیه ( گوشت چرخ کرده تا ترکیب چند ادویه) را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که گوشت مقداری قهوه ای رنگ شود به پختن ادامه دهید، محتویات ماهی تابه را مرتب بهم بزنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، برنج، یک دوم فنجان از سس گوجه و ریحان و پنیر را به ترکیب گوشت اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

⭕️وقتی گوشت در حال پختن است یک و یک دوم فنجان سس گوجه و ریحان باقی مانده را در یک ماهی تابه کوچک با سرکه ترکیب کنید و روی شعله به جوش بیاورید.

⭕️حدود سه چهارم فنجان از ترکیب گوشت را با قاشق، داخل فلفل ها قرار دهید. فلفل ها را داخل سینی های پختی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید قرار دهید. ترکیب سس گوجه و ریحان با سرکه را به ماهی تابه اضافه کنید و با فویل بپوشانید.

⭕️فلفل ها را در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. فویل را از رویشان بردارید و اجازه دهید 5 دقیقه برون پوشش بپزند تا کمی قهوه ای رنگ شوند. فلفل ها را با سس سرو کنید و درب فلفل ها را نیز رویشان قرار دهید
Forwarded from Di&Da
#فلفل دلمه ای شکم پر
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#فلفل دلمه ای شکم پر
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#فلفل_دلمه ای شکم پر

مواد لازم برای درست کردن چهار عدد: .
4 عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ که ته آن صاف شده، سرش برداشته شده و تخم های درونش در آورده شده است.
1 پیاز بزرگ ریز شده
2 قاشق چای خوری روغن زیتون
گوشت چرخ کرده به میزان لازم
نصف قاشق چای خوری رازیانه
نصف قاشق چای خوری پونه ی کوهی
نصف فنجان پنیر پارمیسان رنده شده
نمک و فلفل سیاه به اندازه ی لازم
یک چهارم فنجان پنیر موزارلا

🍲طرز تهیه:
برنج را طبق روال خودتان آبکش کنید.
فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. زیر فلفل ها را صاف کنید تا بتوان آن ها را عمودی گذاشت. فلفل ها را درون ظرفی برای پختن که با روغن چرب شده است قرار دهید. (اگر اندازه ی ظرف متناسب با فلفل ها باشد بهتر است.)
ساقه ی بالای فلفل ها را ببرید و سفیدی های آن را خارج کنید سپس سر فلفل ها را همراه با پیاز به اندازه های نسبتا کوچک سرخ کنید. 2 قاشق چای خوری #روغن_زیتون را در یک ظرف گرم کنید. سپس پیازها و فلفل های ریز شده را برای سه تا چهار دقیقه سرخ کنید تا شروع به نرم شدن کنند اما قهوه ای نشوند. مخلوط را از ظرف بیرون بیاورید و یک قاشق چای خوری دیگر به ظرف روغن زیتون اضافه کنید سپس گوشت ها را تا زمانی که به رنگ قهوه ای روشن در آیند بپزید.
مخلوط پیاز و فلفل را به گوشت ها اضافه کنید و ادویه ها را به آن ها بیافزایید و چند دقیقه هم بزنید. سپس برنج پخته و پنیر پارمیسان را اضافه کرده و با نمک و فلفل به آن طعم دهید. سپس مخلوط را چند دقیقه بپزید تا گرم شود.
درون فلفل ها را با مواد پر کنید. (می توانید قبل از پر کردن، فلفل های خالی را کمی بپزید.) فلفل ها را برای سی دقیقه بپزید سپس از فر درآورده و یک لایه پنیر موزارلا روی هر کدام از فلفل ها قرار دهید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه ی دیگر درون فر بپزند تا پنیر آب شده و به رنگ قهوه ای روشن در آید. این غذا را گرم سرو کنید. .👌
@kadbanooh
#فلفل دلمه ای
فلفل هایی که سه تا برامدگی زیرشون دارن نر هستن و مناسب برای انواع خورشت و حرارت .
اما فلفل هایی که چهار برامدگی دارن ماده هستن و مناسب برای ترشی و مصارف خام و سالاد هستن . 
زمانی که در غذا ، فلفل دلمه ای مورد استفاده قرار گرفته و تلخ شده ، باید بدانیم که از نوع ماده اش استفاده شده ، که مناسب طبخ و پخت و پز نیست.
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دلمه فلفل
🍃
سلام دوستای عزیزم روزتون بخیر😍
امروز با آموزش #دلمه_فلفل در خدمتتون هستم🍽
مواد لازم
فلفل دلمه ایِ رنگی
گوشت چرخ کرده
پیاز
سبزی دلمه(گشنیز،ترخون،نعنا،جعفری)
لپه ی بخار پز
برنجِ آبکش شده
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه)
رب گوجه فرنگی
روغن کنجد
.
اول روغن رو میریزیم پیاز رو تفت میدیم یه خورده که طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد رب و ادویه هارو اضافه میکنیم
.
بعد سبزی و لپه و برنج رو اضافه میکنیم
.
همه ی مواد که مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم و توی فلفل دلمه ای هارو پُر میکنیم
.
برای سُسِش رب رو توی روغن تفت میدیم بهش ادویه و آب اضافه میکنیم و دلمه ها رو میذاریم توی سُس،نیم ساعت با حرارت ملایم بپزه و بعد نوشِ جان میکنید❤️
.
.
.
.
#دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل #رب #غذاهای_خوشمزه #غذای_خانگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ایرانی #روغن #منزل_عروس #منزل_نوعروس #ایرانی #فلفل #فلفل_دلمه #منزل_زیبا #سبزیجات
@kadbanooh