#لیست83
#کاکا
#آش انار شیرازی
#تارت پنیر وگوجه فرنگی
#نوشیدنی اب گوجه وفلفل رژیمی
#پیتزافاهیتا مرغ
#سوهان نارگیلی
#دسرفرانسوی
#پارفیت میوه
#خورشت کرفس
#نان دارچینی
#کیکهای پرسی
#دسرپودینگ رنگارنگ
#رولت مرغ وقارچ پنیری
#ساندویچ مرغ لقمه ای
#شیرینی نارگیلی خونگی
#ته چین کباب خوشمزه
#دسرتوت فرنگی
#خورشت قارچ
#دسرهندوانه دارچینی
#میگو کبابی با سس سبزیجات

#خورشت کرفس باگوشت گوسفندی

‌ 🍲 #خورشت_کرفس_با_گوشت_گوسفندی 🍲


🌺 معمولا ما ایرانی ها خورشت سبزی را دوست داریم و در بسیاری از خانه های خورشت سبزی طبخ می شود ولی بعضی از زن های خانه دار نمیدانند که با کرفس هم می شود یک خورشت بسیار لذیذ مانند خورشت سبزی درست کرد. در ادامه به شما طرز تهیه خورشت کرفس را خواهیم آموخت.
کرفس یک سبزی بسیار پر خاصیت است که در ادامه این آموزش اطلاعاتی در رابطه با کرفس را نیز در اختیار شما عزیزان خواهیم گذاشت.


🌿 مواد لازم برای خورشت کرفس با گوشت گوسفندی:

گوشت گوسفندی 200 گرم
کرفس خرد شده 200 گرم
لوبیا چیتی 50 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
نعناع جعفری 300 گرم
(200جعفری و100 گرم نعناع)
آبغوره ½ پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه مقداری


🌿 طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت گوسفندی:

ابتدا پیاز خرد شده را در روغن کمی تفت دهید.
وقتی سبک شد سپس گوشت گوسفندی خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی زرد چوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزاییدوخوب تفت دهید و 4 لیوان اب جوش افزوده و اجازه دهید گوشت پخته شود (حدود 2 ساعت).
سپس جعفری ونعناع وبرگهای کرفس راخرد وسرخ کرده .ساقه های کرفس را به بلندی دوبندانگشت خردکرده وتفت داده.
رب گوجه فرنگی را نیز با این مواد کمی سرخ کنید (1- 2 دقیقه).وفتی گوشت پخت به ان اضافه کرده تا بپزد

لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده، اجازه دهید جداگانه پخته شود.

هنگامی که گوشت پخته شد، لوبیا چیتی پخته شده و آبغوره و نمک را نیز به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دیگر تا جا بیفتد.

نوش جان …❤️
@kadbanooh

#لیست254
#نحوه گرفتن روغن قلم گوساله
#کیک دسرموکاوشکلات
#کرفس
#خورشت کرفس باگوشت گوسفندی
#مانی پلو
#پیتزالازانیا
#ترشی آش
#خواص گوجه فرنگی
#پاناکوتای وانیلی
#سس مخصوص پیتزا
#عسل شکرک زده
#دسرهندوانه با خامه نارگیلی ونشاسته
#ترافل تمشک وتوت فرنگی
#بادمجان چینی
#دسرآناناس
#سویا
#ازبین بردن بوی بدغذا
#ژله چشم نظر(1)
#ژله چشم نظر(2)
#نان شکم پر با خمیر جادویی

#خورشت کرفس با مرغ

#خورشت کرفس
@kadbanooh

#خورشت کرفس
مواد لازم:
1- گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو
2- كرفس 1 تا 2 عدد
3- پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
4- روغن ۴قاشق سوپ خوری
5- آبليمو يک استكان
6- زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری
7- نمك و فلفل به مقدار كافی

طرز تهیه:
گوشت را تكه تكه خرد مي كنيم و می شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب می گذاريم بپزد بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي كنيم و كنار مي گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می بريم و می شوييم و با 4 قاشق روغن كمی سرخ مي كنيم و داخل گوشت می ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود . نمك و فلفل و آبليمو و زعفران ساييده را در خورش می ريزيم و می گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. ممكن است خورش كرفس را با نعناع و جعفری آماده کرد در این صورت یک عدد کرفس درشت و نیم کیلو نعناع و جعفری کافی است. نعناع وجعفری را بايد خرد كرد و كمی سرخ نمود و با كرفس داخل خورش ريخت و به جاي زعفران ممكن است كمی رب گوجه فرنگی مصرف كرد . در صورت مصرف نعناع و جعفری به زعفران و يا رب گوجه فرنگي احتياج نيست. فقط آبليمو بايد به خورش زد.
این مقدار برای شش نفر هست
@kadbanooh

#خورشت کرفس برای شش نفر

#خورشت کرفس