کدبانوها: #لیست388

#استیک سوخاری

#نان ذرت با سبزی

#رشته خشکبار یا رشته خشکار گیلانی

#عدسی با رشته

#مارمالاد آلبالو

#تزیین کشک بادمجان

#لازانیای ماکارونی و پنیر

#کتلت گردو

#نان سیر بروسکتا

#مرغ پلو

#قیمه زرشک

#رشته پلو با گوشت قلقلی

#اسپرینگ رول حلوا

#بادمجان باسس ماست

#کرومپت خوشمزه برای صبحانه

#رولت بستنی خوشمزه

#درست کردن بشقابهای شکلاتی برای سرو شیرینی ودسر

#خاگینه گردویی

#کوکوی سه رنگ درماکروویو

#نکته های قیمه ای

#اسپرینگ رول حلوا

کدبانوها: #لیست547

#فینگرفود سیب زمینی وبرگر

#دسرسمولینا

#مرغ ترش یونانی

#سس لیمو

#ژله چندرنگ

#بشقاب داغ

#اسپرینگ رول حلوا

#شورمخلوط

#اسپاگتی ریگاتونی

#شربت ذرت

#سوهان عسلی یا پولک

#مافين موز وشکلات

#آش آبغوره

#خورش کدو و مرغ

#زرشك پلو با مرغ

#بورک سیگاری با جعفری

#نان فوكاچيا با سيب زميني

#پنکیک کدو حلوایی

#اسلایس خرما

#حلوای کارامل

#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات

مواد لازم برای 4 نفر

مرغ چرخ کرده 400 گرم
هویج رنده شده 1/2 لیوان
پیاز 1 عدد
زنجبیل 1 قاشق چایخوری
سیر 2 حبه
تخم مرغ 1 عدد
جعفری خرد شده 1/2 لیوان
خمیر فیلو مقدار لازم

طرز تهیه :

سیر و پیاز رنده شده ، مرغ چرخ کرده ، تخم مرغ ، هویج ، جعفری ، زنجبیل ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مواد مزه دار شوند.

خمیر فیلو را به صورت مربعی برش بزنید. قسمت پایینی خمیر مقداری از مواد بریزید سپس خمیر را رول کنید ( در زمان رول کردن گوشه ها را به داخل خمیر بدهید و در انتها با مقداری آب لبه ها را به هم بچسبانید ).

اسنک

تمام رول ها را به همین صورت آماده کنید. داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس رول ها را در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شوند ( پس از 5 دقیقه برگردانید تا طرف دیگر رول نیز سرخ شود ).

پس از سرخ شدن رول ها را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی رول ها گرفته شود. سپس رول ها را همراه با سس دلخواه یا خامه ترش سرو کنید.


نکته : میتوانید این رول ها را بدون سرخ کردن آماده کنید. اطراف رول ها را چرب کنید و 30 دقیقه درون فر یا هواپز بگذارید تا طلایی شوند. به جای تخم مرغ میتوانید از پنیر و به جای خمیر فیلو از نان لواش میتوانید استفاده کنید
🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥



@kadbanooh

#اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات

#لیست595
کدبانوها:
#شیرینی مربایی

#کباب ترش

#مرغ نمکی

#شیرینی پاپیون ویژه نوروز

#پيراشكي پنيرو اسفناج

#کاسه گوشتی

#شیرینی بادامی ویژه نوروز

#دسر ساده با بیسکوییت

#پیتزا قارچ و مرغ

#اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات

#کمپوت سیب

#سالادمیگو

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی برای مسابقه تزیین کنار بشقابی در تاریخ 16 دی ماه 95

#سوپ گشنیز

#تیرامیسوی قالبی

#حلوای به

#پف پفی برشته

#خامه با مارشملو

#دسرموزاییک با کلی موادخوشمزه

#بستنی زمستانی

#اسپرینگ رول مرغ

#اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات

مواد لازم برای۱۵ نفر

خمیر فیلو به مقدار لازم
جعفری خرد شده نصف لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
پیاز ۱ عدد
هویج رنده شده نصف لیوان
مرغ چرخ کرده ۴۰۰ گرم

طرز تهیه:

سیر و پیاز رنده شده ، مرغ چرخ کرده ، تخم مرغ ، هویج ، جعفری ، زنجبیل ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مواد مزه دار شوند.
بعد خمیر فیلو را به صورت مربعی برش بزنید ، قسمت پایینی خمیر مقداری از مواد بریزید سپس خمیر را رول کنید ( در زمان رول کردن گوشه ها را به داخل خمیر بدهید و در انتها با مقداری آب لبه ها را به هم بچسبانید)
تمام رول ها را به همین صورت آماده کنید ، داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس رول ها را در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شوند ( پس از 5 دقیقه برگردانید تا طرف دیگر رول نیز سرخ شود ).
پس از سرخ شدن رول ها را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی رول ها گرفته شود سپس رول ها را همراه با سس دلخواه یا خامه ترش سرو کنید.

✅ نکات
طرز تهیه خامه ترش در بخش سس و رب موجود است
میتوانید این رول ها را بدون سرخ کردن آماده کنید ، اطراف رول ها را چرب کنید و 30 دقیقه درون فر یا هواپز بگذارید تا طلایی شوند ، به جای تخم مرغ میتوانید از پنیر و به جای خمیر فیلو از نان لواش میتوانید استفاده کنید.

🆔
🍔🍗🍜🍒🌭🥩
@kadbanooh

#اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات

#لومپیا
#اسپرینگ رول فلیپینی
#ویدیو #فینگر_فود
@kadbanooh