#تشخیص هندوانه رسیده

#تشخیص طالبی رسیده

#لیست305
#پنج روش عالی سرخ کردن غذابرای جلوگیری ازچاقی
#نحوه پوست کندن باقلا
#شیرینی کره ای 5طعم
#نحوه پوست کندن باقلا
#کوکتل معجزه مخصوص لاغری
#تشخیص هندوانه رسیده
#تشخیص طالبی رسیده
#دسرهویج برای خانمهای باسلیقه
#چندنکته درموردگرفتن آبمیوه
#دسرآناناس
#آش گوجه فرنگی باطعم منحصربه فرد
#یک نکته درموردروش شکستن پوست نارگیل
#مرغ تاکوی تایلندی
#خواص سینه مرغ
#کیک هویج وانبه
#مربای بادمجان
#فیکن چیکن
#مرغ ترش
#چیزکیک کارامل
#کوکوی مرغ

#تشخیص روغن سالم از غیر سالم 👆👆👆

💠 ورم، قرمزی و درد شدید مفصل #شست_پا ؛ این علامت را به خاطر داشته باشید. 💠

✅ #نقرس را بشناسید...
👈 نقرس در اثر افزایش اسید اوریک در خون به وجود می آید.

💢👈 #علائم
🔹قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل
🔹که بیشتر در انگشت شست پا، پاشنه پا، قوزک پا، زانو و آرنج ظاهر می شود.

⚠️ #دلایل_ابتلا
🔻چاقی
🔻مصرف الکل
🔻مصرف زیاد خوراکی های حاوی اسید اوریک شامل گوشت قرمز ، سیرابی ، مارچوبه و قارچ
🔻ابتلا به دیابت ، فشار خون ، کلسترول بالا
🔻مصرف آسپرین
🔻سابقه خانوادگی
🔻سن و جنس (نقرس در مردان بیشتر از زنان رخ می‌دهد. سن ابتلای مردان به نقرس عموما بین ۴۰ تا ۵۰ سالگی است و خانم ها معمولا بعد از یائسگی مبتلا می شوند.)

✴️ #تشخیص :
👈 آزمون مایع مفصل
👈 آزمایش خون

♻️ #درمان :
🔸مصرف داروهای تجویز شده
🔸مصرف 2 تا 4 لیتر که حداقل نیمی از آن آب است ( در صورتیکه محدودیت مصرف مایعات ندارید )
🔸عدم مصرف الکل
🔸مصرف متعادل پروتئین، بخصوص از منابع سالم همچون، لبینیات کم چرب و یا بدون چربی، تخم مرغ و کره بادام زمینی.
@kadbanooh

#کبد_چرب ؛ بیماری است که در اکثر مواقع بدون علائم می باشد. گاهی علائم زیر پس از پیشرفت بیماری ظاهر می شود

🔸خستگی
🔸کاهش وزن و یا کاهش اشتها
🔸ضعف
🔸تهوع
🔸گیجی، مشکل در تصمیم گیری و یا تمرکز


🅾👈 #عوامل_موثر_در_ایجاد
کبد چرب :

🔹چاقی
🔹دیابت نوع 2
🔹فشار خون بالا
🔹مصرف داروهایی همچون آسپرین، داروهای استروئیدی، تاموکسیفن و تتراسیکلین
🔹باداری
🔹مسمومیت
🔹ویروس ها (ویروس هپاتیت A و سایر ویروس ها)
🔹سوءتغذیه
🔹کلسترول خون بالا
🔹سندرم تخمدان پلی کیستیک
🔹کم کاری تیروئید (hypothyroidism)
🔹جراحی بای پس معده


✴️ روش های #تشخیص_کبد_چرب


🔻آزمایش خون
🔻تصویر برداری، که از طریق روش های مختلف همچون CT اسکن و اولتراسوند و یا ام آر ای (MRI) انجام می شود
🔻آزمایش بافت های کبدی


✅ #درمان_کبد_چرب

👈ترک مصرف الکل
👈مدیریت کلسترول
👈کاهش وزن
👈کنترل قندخون
👈دارودرمانی

@kadbanooh

#تشخیص میوه های سالم 👆

#لیست625
کدبانوها:
#سالادکبیج

#دلمه خیار

#دسرپرنسس زعفرونی

#کوکی براونی ویژه نوروز

#تشخیص میوه های سالم

#شیرعسلی خانگی

#کلیپ شکل دادن به خمیر برای نان شیرما ل

#کلیپ شیرینی پنجره ای سه رنگ

کلیپ کیک تصویری

#تزیین سالاد الویه

#کلیپ ذرت مکزیکی


#اموزش کتلت پنیر و ذرت


#دمپختک گوجه


#آموزش کیک موز و گردو

#اموزش پخت حلیم

#لوبیا پلو

#آموزش دمپختک ماش با ماهی

#آموزش شیرینی تاتلی

#شکلات با مغز تافی ویژه نوروز

#شکر بورا ویژه نوروز

#تشخیص زعفران تقلبی

اول اگر زعفران دارای مزه شیرین و یا چرب گونه باشد مطمئن باشید زعفران تقلبی و دارای ناخالصی می باشد
یکی از راه های تقلب در زعفران این است که کلاله های آن را با نوعی چربی شکر نمک یا عسل آغشته می کنند و وزن آن را افزایش می دهند
دوم اگر کلاله های خیلی براق داشته باشد بایستی به زعفران شک کرد و در صورت مشاهده این ظاهر غیر طبیعی آن را بین انگشتان دست یا روی کاغذ له کرد
اگر ماده خاصی از آن روی کاغذ نقش بست و یا کاغذو انگشتان دست چرب شد که در این صورت مشخص میشود زعفران به چربی خاصی آغشته شده تا وزنش بیشتر شود
سوم زعفران دارای بویی تازه تند و نافذ است و هرچه زعفران کهنه تر باشد عطر کمتری دارد
چهارم کمی از زعفران را در آب حل کنید اگر آب به سرعت رنگ قرمز به خود گرفت شک نکنید که زعفران شما ناخالصی و تقلبی است و از رنگ های شیمیایی غیر مجاز و مجاز خوراکی استفاده شده است
زعفران اصل رنگ زرد مایل به نارنجی و قرمز در موقع حل شدن به آب می دهد
پنجم اگر دقت کرده باشید کاکل ذرت که ریش ریش است از نظر ظاهری خیلی به زعفران شباهت دارد
این شباهت ظاهری باعث میشود متقلبان کاکل ذرت را با ماده گلرنگ رنگ کرده و به جای زعفران اصل در بسته بندی های غیر بهداشتی به فروش برسانند دقت کنید که زعفران مانند کلاله ذرت ضخامت یکسانی ندارد و یک سمت آن کمی ضخیم تر از کلاله ذرت است. کلاله ذرت کاملاً یکدست است
ششم هیچگاه زعفران را به صورت آسیاب شده یا اسپری و غیره خریداری نکنید احتمال تقلب و وجود ناخالصی در زعفران در این حالت بسیار زیاد است و تشخیص این ناخالصی ها در حالی که آسیاب شده و اسپری تقریبا غیر ممکن است

@kadbanooh

#تشخیص برنج واقعی از برنج پلاستیکی
@kadbanooh

🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹
#نکاتی در مورد مربا

✨ #تشخیص قوام آمدن مربا✨
مقداری از مربای در حال جوش را برداشته تا کمی سرد شود. سپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید. اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است.
قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است.

✨در صورت #کپک زدن مربا چه باید کرد؟✨
اگر مربای شما کپک زد، باید بدانید که زمان پخت آن
کم بوده و باید لایه ی کپک زده را از روی مربا جدا کنید و دوباره باقی مانده ی مربا را بگذارید تا بپزد.

✨جلوگیری از کپک زدن مربا✨
-برای اینکه مربای شما کپک نزند در آخرین مرحله ی پخت 2-1 قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه کنید.

✨ #خوشرنگ شدن مرباها✨
-برای خوش رنگ شدن مرباهایی نظیر هویج، پوست هندوانه، به، سیب و غیره می توانید به آن کمی زعفران اضافه کنید. زعفران عطر و بوی بسیار خوبی به مربای شما خواهد داد.

✨اگر #مربای شما شکرک زد✨
- کمی آب و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید، بگذارید دوباره بجوشد.

شیشه را درون ظرف آب سرد گذاشته و روی اجاق قرار دهید تا آب جوش بیاید و شکرک مربا ذوب شود. در نظر داشته باشید هرگز شیشه را درون آب جوش نگذارید. چون باعث شکستن شیشه می شود.

✨ #جلوگیری ازورود هوابه داخل مربا✨

-برای جلوگیری از ورود هوا به داخل مربا روی آن را با کاغذ آلومینیوم (فویل) بپوشانید و درب مربا را ببندید. در موقع استفاده فویل را از روی شیشه بردارید.

✨یک توصیه لازم✨
-هیچگاه مربا را درون ظرف خیس نریزید، زیرا باعث کپک زدن مربا می شود.
-هیچگاه مربای داغ را درون ظرف نریزید بلکه صبر کنید تا کاملاً خنک شود، سپس به ظرف اصلی منتقل کنید.

✨ #ترد شدن مربا✨
-برای ترد و شکننده شدن بعضی از مرباها نظیر بالنگ، هویج، ترب، کدو، هندوانه، خیار، خربزه می توانید از آب آهک استفاده کنید.
برای این منظور 2 قاشق غذا خوری آهک را درون 2 لیتر آب حل کنید سپس میوه ی مربا را درون آن ریخته 24 ساعت بگذارید بماند سپس میوه ها را در آورده و 24 ساعت درون آب شیرین بگذارید. بعد آنرا کاملاً بشوئید و برای پخت مربا استفاده کنید.

✨ #خوشمزه ومعطر شدن مربا✨
برای معطر و خوشمزه تر شدن مربا از چاشنی هایی نظیر هل برای سیب و به، چوب دارچین و وانیل و یا گلاب برای مربای آلبالو استفاده کنید.

✨ #زمان پخت مربا✨
زمانی مربای شما پخته است که کف کرده باشد. در این موقع می توانید زیر اجاق را خاموش کنید

✨ #جلوگیری ازسیاه شدن سیب برای مربا✨
بعداز پوست کندن سیب آن را در محلول آب سرد و کمی آبلیمو قرار دهید. با انجام اینکار سیب شما تغییر رنگ نمی دهد. بعد از 10 دقیقه می توانید برای پختن مربا از سیب استفاده کنید.
🍐
✨ #چندنکته درمورد آلبالو و به✨

درب ظرف مربای آلبالو را در حال پخت نباید گذاشت. زیرا مربا سرریز می شود و تمام آب مربا از ظرف خارج می شود. اما در ظرف مربای به، را همیشه ببندید زیرا رنگ آن بهتر می شود.

@kadbanooh