Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#رول_دارچین_سیب
مواد لازم
شیر 1 پیمانه
کره 6 قاشق غذاخوری
خمیر مایه 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عد ( به دمای اتاق رسیده)
شکر 1/3 پیمانه
آرد 3 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
-------------------------
برای داخل نان
دارچین 2 قاشق غذا خوری
1/3 پیمانه شکر
کمی کره
سیب دو عدد متوسط ------------------------------- ،
کمی کره نرم شده، برای چرب کردن قالب
ابتدا ۱/۴ پیمانه از شیر را ولرم کرده و با خمیر مایه و ۱ قاشق از شکر ۱۵ دقیقه میگذاریم تا پف کند .
شیر را گرم کرده و کره را در ان میریزیم تا ذوب شود .
شکر و تخم مرغ رو با هم زن میزنیم. تا کرم رنگ بشه.بعد شیرو کره ی ذوب شده رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و سپس خمیر مایه را اضافه کرده و هم میزنیم وبعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم و خوب ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه. خمیر یکم چسبندگی داشت مشکل نداره ولی چسبندگیش نباید زیاد باشه.
خمیر روی توی کاسه ایی که چرب کردیم میذاریم و روش رو سلیفون میکشیم و به مدت 2 ساعت در یک جای گرم میذاریم.
بعد از دوساعت خمیر روبرمیداریم و با وردنه پهن میکنیم.
شکر و پودر #دارچین رو مخلوط میکنیم. روی خمیر رو کمی کره میمالیم و مخلوط دارچین و شکر رو روش میپاشیم.به صورت نوارهای باریک برش میزنیم و سیبها رو چهار قسمت کرده و برشهای ناازک میزنیم و پشت سر هم روی نوارها میچینیم و رول میکنیم و داخل قالب چرب شده در کنار هم میچینیم
سپس داخل فر از پیش گرم شده به مدت 40 دقیقه با حرارت 170 درجه میذاریم تا بپزه ( البته حواستون باشه فر با فر فرق داره) .
مواد لازم
شیر 1 پیمانه
کره 6 قاشق غذاخوری
خمیر مایه 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عد ( به دمای اتاق رسیده)
شکر 1/3 پیمانه
آرد 3 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
-------------------------
برای داخل نان
دارچین 2 قاشق غذا خوری
1/3 پیمانه شکر
کمی کره
سیب دو عدد متوسط ------------------------------- ،
کمی کره نرم شده، برای چرب کردن قالب
ابتدا ۱/۴ پیمانه از شیر را ولرم کرده و با خمیر مایه و ۱ قاشق از شکر ۱۵ دقیقه میگذاریم تا پف کند .
شیر را گرم کرده و کره را در ان میریزیم تا ذوب شود .
شکر و تخم مرغ رو با هم زن میزنیم. تا کرم رنگ بشه.بعد شیرو کره ی ذوب شده رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و سپس خمیر مایه را اضافه کرده و هم میزنیم وبعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم و خوب ورز میدیم تا خمیر به دست نچسبه. خمیر یکم چسبندگی داشت مشکل نداره ولی چسبندگیش نباید زیاد باشه.
خمیر روی توی کاسه ایی که چرب کردیم میذاریم و روش رو سلیفون میکشیم و به مدت 2 ساعت در یک جای گرم میذاریم.
بعد از دوساعت خمیر روبرمیداریم و با وردنه پهن میکنیم.
شکر و پودر #دارچین رو مخلوط میکنیم. روی خمیر رو کمی کره میمالیم و مخلوط دارچین و شکر رو روش میپاشیم.به صورت نوارهای باریک برش میزنیم و سیبها رو چهار قسمت کرده و برشهای ناازک میزنیم و پشت سر هم روی نوارها میچینیم و رول میکنیم و داخل قالب چرب شده در کنار هم میچینیم
سپس داخل فر از پیش گرم شده به مدت 40 دقیقه با حرارت 170 درجه میذاریم تا بپزه ( البته حواستون باشه فر با فر فرق داره) .
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
💓🌿
🌿
#دارچین
💥مهم ترين دلايل مصرف منظم دارچين
💢آيا مي دانيد ترکيبات موجود در دارچين براي درمان بيماري هايی مانند آلزايمر مفيد هستند؟ اين مواد همچنين حافظه را بهبود مي بخشند و عملکرد شناختي را تحريک مي کنند.
بي شک دارچين يکي از معطرترين و پرکاربرترين ادويه هاست که نه تنها رايحه مطبوعي دارد، براي سلامتي نيز بسيارمفيد است و به حفظ زندگي سالم کمک مي کند.
گنجاندن دارچين در برنامه غذايي يک انتخاب هوشمندانه است. خوشبختانه مي توان دارچين را درانواع غذاها، شيريني ها و دسرها استفاده کرد.
✨مهم ترين خواص دارچين عبارتند از:
داروي ضد التهاب طبيعي
التهاب زماني ايجاد مي شود که اندام هاي داخلي و بافت ها متورم و بزرگ شوند که اين حالت براي سلامتي خطرناک است. معمولا التهاب با مصرف غذاهاي آماده و خوراکي هاي چرب و سرخ شده ايجاد مي شود.
التهاب بايد جدي تلقي شود زيرا با بروز ناراحتي ها و سکته هاي قلبي مرتبط است. دارچين به کاهش التهابات کمک مي کند و احتمال بروز اين مشکلات را کاهش مي دهد.
مؤثر در کنترل ديابت و کلسترول بد خون
دارچين به طور قابل توجهي در کاهش قند خون، کلسترول بد، کلسترول کلي خون و تري گليسريد تاثير دارد. مسلما افراد مبتلا به اين بيماري ها نبايد مصرف داروها را قطع کنند اما مي توانند از فوايد دارچين در برنامه غذايي خود بهره ببرند.
✅منبع غني از ريز مغذي هاي مورد نياز بدن
📌دارچين حاوي مقدار قابل توجهي منگنز، فيبرهاي غذايي، آهن و کلسيم است. آهن و کلسيم به پاکسازي بدن از مواد سمي که عامل بروز سرطان کولون است کمک مي کنند. فيبرها نيز براي سيستم گوارش عالي هستند زيرا به بهبود يبوست و سندروم روده تحريک پذير کمک مي کنند.
✅ بهبود عملکرد شناختي مغز و حافظه
♨️اين تاثير دارچين علت تجويز دارچين براي بيماران مبتلا به آلزايمر و ديگر بيماري هاي استحاله اي عصبي است.
⭕️احتياط در مورد مصرف دارچين
در بعضي موارد نيز ممکن است دارچين باعث بروز مشکلاتي در ريتم قلب، تحريک پذيري پوست، تحريکات روده اي و انقباضات رحمي شود.
مصرف بيش از حد دارچين نيز مي تواند سمي باشد و به همين دليل بايد در حد متعارف استفاده گردد.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
@kadbanooh
🌿
#دارچین
💥مهم ترين دلايل مصرف منظم دارچين
💢آيا مي دانيد ترکيبات موجود در دارچين براي درمان بيماري هايی مانند آلزايمر مفيد هستند؟ اين مواد همچنين حافظه را بهبود مي بخشند و عملکرد شناختي را تحريک مي کنند.
بي شک دارچين يکي از معطرترين و پرکاربرترين ادويه هاست که نه تنها رايحه مطبوعي دارد، براي سلامتي نيز بسيارمفيد است و به حفظ زندگي سالم کمک مي کند.
گنجاندن دارچين در برنامه غذايي يک انتخاب هوشمندانه است. خوشبختانه مي توان دارچين را درانواع غذاها، شيريني ها و دسرها استفاده کرد.
✨مهم ترين خواص دارچين عبارتند از:
داروي ضد التهاب طبيعي
التهاب زماني ايجاد مي شود که اندام هاي داخلي و بافت ها متورم و بزرگ شوند که اين حالت براي سلامتي خطرناک است. معمولا التهاب با مصرف غذاهاي آماده و خوراکي هاي چرب و سرخ شده ايجاد مي شود.
التهاب بايد جدي تلقي شود زيرا با بروز ناراحتي ها و سکته هاي قلبي مرتبط است. دارچين به کاهش التهابات کمک مي کند و احتمال بروز اين مشکلات را کاهش مي دهد.
مؤثر در کنترل ديابت و کلسترول بد خون
دارچين به طور قابل توجهي در کاهش قند خون، کلسترول بد، کلسترول کلي خون و تري گليسريد تاثير دارد. مسلما افراد مبتلا به اين بيماري ها نبايد مصرف داروها را قطع کنند اما مي توانند از فوايد دارچين در برنامه غذايي خود بهره ببرند.
✅منبع غني از ريز مغذي هاي مورد نياز بدن
📌دارچين حاوي مقدار قابل توجهي منگنز، فيبرهاي غذايي، آهن و کلسيم است. آهن و کلسيم به پاکسازي بدن از مواد سمي که عامل بروز سرطان کولون است کمک مي کنند. فيبرها نيز براي سيستم گوارش عالي هستند زيرا به بهبود يبوست و سندروم روده تحريک پذير کمک مي کنند.
✅ بهبود عملکرد شناختي مغز و حافظه
♨️اين تاثير دارچين علت تجويز دارچين براي بيماران مبتلا به آلزايمر و ديگر بيماري هاي استحاله اي عصبي است.
⭕️احتياط در مورد مصرف دارچين
در بعضي موارد نيز ممکن است دارچين باعث بروز مشکلاتي در ريتم قلب، تحريک پذيري پوست، تحريکات روده اي و انقباضات رحمي شود.
مصرف بيش از حد دارچين نيز مي تواند سمي باشد و به همين دليل بايد در حد متعارف استفاده گردد.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست176
#کیک اسفنجی
#عرق آلوئه ورا
#اسکراب نعناع
#فایده سیر در لاغری
#رژیم عسل ولیموترش
#تارت کاسه ای
#کدو پلو شمالی
#همبرگر ساده
#همبرگر خانگی
#بهترین میکروب کش برای شسنشوی دستها
#تربچه وخواص آن
#دارچین وخواص بی نظیرآن
#چگونه میتوان سفیدشدن مورابه تاخیرانداخت
#شیرینی ملکه بادام
#شیره طلایی مخصوص پنکیک
#ته چین بادمجان وقارچ
#مربای پرتقال درسته
#کیک اسفنجی نرم وسبک
#مافین سبزیجات بامرغ
#کوکی جودوسر کشمشی
#کیک اسفنجی
#عرق آلوئه ورا
#اسکراب نعناع
#فایده سیر در لاغری
#رژیم عسل ولیموترش
#تارت کاسه ای
#کدو پلو شمالی
#همبرگر ساده
#همبرگر خانگی
#بهترین میکروب کش برای شسنشوی دستها
#تربچه وخواص آن
#دارچین وخواص بی نظیرآن
#چگونه میتوان سفیدشدن مورابه تاخیرانداخت
#شیرینی ملکه بادام
#شیره طلایی مخصوص پنکیک
#ته چین بادمجان وقارچ
#مربای پرتقال درسته
#کیک اسفنجی نرم وسبک
#مافین سبزیجات بامرغ
#کوکی جودوسر کشمشی
Forwarded from آرشیو
#لیست308
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه
Forwarded from آرشیو
#لیست308
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه
Forwarded from آرشیو
#لیست330
#کلیپ معجون نوشیدنی انرژی زا
#کلیپ طریقه ریختن مایه کیک زبرا درقالب
#نوشیدنی سالم برای صبحانه
#آش رشته ونکات آن
#چه زمانی به رادر تاس کباب اضافه کنیم که له نشود
#برای ترشی کباب ترش چه بریزیم
#دارچین وزنجبیل راچه وقت به مایه کیک اضافه کنیم
#کاچی
#مارمالادتوت فرنگی
#طرزتهیه حلوای تیره
#چیپس گوجه فرنگی
#شله زرد
#فلفل دلمه شکم پرمخصوص تناسب اندام
#بیتکی غذای متفاوت روسی
#پنه پریماورا
#تزیین بادبانی انواع دسروژله
#بستنی سوخاری با نون تست
#خشیل غذای اذربایجانی
#سوپ جو سفید مخصوص افطار
#فوت کوزه گری در آشپزی
#کلیپ معجون نوشیدنی انرژی زا
#کلیپ طریقه ریختن مایه کیک زبرا درقالب
#نوشیدنی سالم برای صبحانه
#آش رشته ونکات آن
#چه زمانی به رادر تاس کباب اضافه کنیم که له نشود
#برای ترشی کباب ترش چه بریزیم
#دارچین وزنجبیل راچه وقت به مایه کیک اضافه کنیم
#کاچی
#مارمالادتوت فرنگی
#طرزتهیه حلوای تیره
#چیپس گوجه فرنگی
#شله زرد
#فلفل دلمه شکم پرمخصوص تناسب اندام
#بیتکی غذای متفاوت روسی
#پنه پریماورا
#تزیین بادبانی انواع دسروژله
#بستنی سوخاری با نون تست
#خشیل غذای اذربایجانی
#سوپ جو سفید مخصوص افطار
#فوت کوزه گری در آشپزی
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
با این روش لاغر بشین😍☺️❤️
#دارچین و لیموترش برای کاهش وزن
احتمالاً از وجود مواد غذایی که باعث افزایش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می شوند زیاد شنیده اید. باید بدانید که به کمک ترکیب دارچین و لیموترش می توانید سوخت و ساز بدنتان را بالا برده و وزن کم کنید. دارچین به کنترل میزان انسولین خون و همچنین کربوهیدرات ها کمک می کند. در نتیجه بدن به جای انباشته کردن از آنها به صورت انرژی استفاده می کند. مصرف روزانه ترکیب دارچین و لیموترش کمک می کند که با چربی های مقاومی که در ناحیه شکم انباشته شده اند مقابله کنید و بتوانید به تدریج و در سلامت کامل وزن کم کنید.
مواد لازم
چوب دارچین: 1 عدد
آب لیموترش: 5 قاشق معادل 50 میلی لیتر
عسل: 1 قاشق معادل 7.5 گرم
آب: 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر
روش تهیه و استفاده
اگر توجه کرده باشید مواد لازم همان ترکیبات مورد نیاز برای تسکین درد مفاصل است. تنها تفاوت موجود در این است که باید ترکیب به دست آمده را 20 دقیقه بعد از غذای اصلی میل کنید. در این صورت می توانید امیدوار باشید که متابولیسم تان تحریک شود. این ترکیب همچنین برای دستگاه گوارشتان نیز مفید است.
امیدوارم براتون مفید باشه😍☺️
همراهمون باشین
@kadbanooh
#دارچین و لیموترش برای کاهش وزن
احتمالاً از وجود مواد غذایی که باعث افزایش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می شوند زیاد شنیده اید. باید بدانید که به کمک ترکیب دارچین و لیموترش می توانید سوخت و ساز بدنتان را بالا برده و وزن کم کنید. دارچین به کنترل میزان انسولین خون و همچنین کربوهیدرات ها کمک می کند. در نتیجه بدن به جای انباشته کردن از آنها به صورت انرژی استفاده می کند. مصرف روزانه ترکیب دارچین و لیموترش کمک می کند که با چربی های مقاومی که در ناحیه شکم انباشته شده اند مقابله کنید و بتوانید به تدریج و در سلامت کامل وزن کم کنید.
مواد لازم
چوب دارچین: 1 عدد
آب لیموترش: 5 قاشق معادل 50 میلی لیتر
عسل: 1 قاشق معادل 7.5 گرم
آب: 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر
روش تهیه و استفاده
اگر توجه کرده باشید مواد لازم همان ترکیبات مورد نیاز برای تسکین درد مفاصل است. تنها تفاوت موجود در این است که باید ترکیب به دست آمده را 20 دقیقه بعد از غذای اصلی میل کنید. در این صورت می توانید امیدوار باشید که متابولیسم تان تحریک شود. این ترکیب همچنین برای دستگاه گوارشتان نیز مفید است.
امیدوارم براتون مفید باشه😍☺️
همراهمون باشین
@kadbanooh