#لیست81
#روغن جداکننده
#بستنی زمستانه
#چیز کیک جواهرات
#بادمجون رولی
#نکات خانه داری
#خوردن صبحانه
#بیسکوییت پنیری
#کوکی های اسمارتیزی
#ساق عروس
#کوکی شکلات برفی
#ته چین سبزی پلو باماهی
#دسر مشکوفی
#خواص موز
#خواص کیوی
#کلوچه شکلاتی
#حلوای سه رنگ
#نوشیدنیهای خوشمزه
#دمنوش انار ودارچین
#مزه دار کردن ماهی با ادویه هندی
#خوراک هندی

#مزه دار کردن مرغ با لیمو و زیتون :

سینه مرغ 8 عدد
روغن زیتون3 قاشق سوپ خوری
لیمو2 عدد
پیاز 2 عدد
سیر4 حبه
زیتون سبز1 پیمانه
آب مرغ2 پیمانه
آویشن1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری


آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو :
روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند.
مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.


لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.


حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.
روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود

@kadbanooh

#مزه دارکردن مرغ بالیمووروغن زیتون

#لیست133
#لوکوم سلطان شیرینی مجلسی ترکیه
#خاگینه کیکی
#شیرینی نوقا
#کلوچه پرتقال وفندق
#سالاد تخم مرغ
#سالاد نخود
#مزه دارکردن مرغ بالیمووروغن زیتون
#سالاد هویج وپنیرفتا
#خوراک کدو
#پیتزا کدو حلوایی
#تزیین میوه وسالاد
#کوکی قهوه ودارچین
#چورس دارچینی مکزیکی
#مرغ گیسباف
#بیسکوئیت دورنگ
#اسلایس نارگیلی
#چلودیزی کاشان
#شله زرد نذری
#شیرینی کشمشی
#شیره انگورخانگی

#مزه_دار_کردن_مرغ_با_زیتون_و_لیمو


مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید.


مواد لازم

سینه مرغ 8 عددروغن زیتون3 قاشق سوپ خوری لیمو2 عددپیاز 2 عددسیر4 حبه زیتون سبز1 پیمانه آب مرغ2 پیمانه آویشن1 قاشق چایخوری فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری


آموزش
روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند.
مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.

لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.

حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.
روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

@kadbanooh

#مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو

#لیست293
#انواع آرد
#ساندويچ مرغ پنيري
#مرغ به روش کره ای ها
#مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو
#نان پر شده با قارچ و خامه ترش
#نخود و ذرت پلو
#چند نکات پزشکی
#قورمه سبزی نذری
#کمپیر
#پيراشكى اسفناج
#استیک با سس مخصوص
#کیک قرمز مخملی
#كاپدگى غذای تایلندی
#دمنوش های گیاهی روشی فوق العاده برای درمان
#فرنی نارگیلی ونقاشی روی آن
#ترحلوا
#حلوای قالبی کرم دار
#حلوای بادام
#حلوای شیرخشک
#پنیرماسکارپونه_طرزتهیه ونکات آن

#مزه دار کردن ماهی قبل از طبخ

#لیست321
#فرنی دو رنگ با اب پرتقال مخصوص افطار
#نان نوتلا مناسب سفره افطار
#مرغانه پلا غذای گیلانی
#ترش کباب گیلانی
#خورش گوجه یا پامادور خورش گیلانی
#كيک پنير و ژامبون
#قلقلی کبابی
#اسمووتی پرتقال موز واناناس
#شامی کباب برای سفره ‌افطار
#آموزش کار با قیف وماسوره های گرد
#روش نگهداری موز در فریزر
#روش تهیه آبرنگ خوراکی برای تزیین شیرینی
#تفاوت کره با مارگارین
#راز خوشمزه شدن فلافل های حاضري
#ساخت قیف کاغذی برای تزیین کیک
#شش نوشیدنی که ارامتان میکند
#روش استفاده از پودر وورق ژلاتین
#روش شستن ونگهداری قارچ
#مزه دار کردن ماهی قبل از طبخ
#روشهای خورد کردن پیاز بدون اشک

#مزه دار کردن و پختن راسته گوسفند😋😋

#بال مرغو با انبه و عسل بپز ببین چه محشری میشه
#مزه دار کردن بال مرغ متفاوت
@kadbanooh

#مزه دار کردن و #بو دادن تخمه و پسته👆🏻👆🏻

@kadbanooh

✅ روش #مزه_دار_کردن_ماهی

۱. ابتدا ماهی را با کمی روغن زیتون خوب ورز دهید تا روغن به خرد ماهی برود.
۲. سپس لیمو ترش تازه یا آب نارنج را روی ماهی بچکانید.
۳. زردچوبه، فلفل، نمک، ادویه ماهی و میگو و مقدار کمی دارچین روی ماهی بپاشید و با استفاده از قلم مو به همه نقاط پخش کنید.
۴. مقدار کمی رب نارنج یا رب انار را رقیق کنید و روی ماهی بریزید.
۵. چند حلقه پیاز روی ماهی بگذارید.
۶. به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا ماهی خوب مزه‌دار شود.
۷. سپس می‌توانید به همین شکل در فر بگذارید یا آن را سرخ کنید.

#ترفند
@kadbanooh

‍ ‍ #ماهی
#مرينيت_ماهي
#مزه_دار_كردن_ماهي
روشهای مختلف مزه دار کردن ماهی:
🔅مرينيت سس گوجه ای:
(نیاز به 1 ساعت تا 24ساعت خواباندن)
مواد لازم برای این روش
85گرم شکر
120 گرم نمک
8 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری فلفل سفید.
برای لعاب هنگام پخت:
3 قاشق غذاخوری خردل
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری سرکه
نمک به میزان لازم،
فلفل سفید به میزان لازم
6 قاشق غذاخوری روغن کانولا یا روغن کلزا
🔅مرینیت کردن با لیمو:
ابتدا ظرفی غیر فلزی را انتخاب کرده و اب لیمو را داخل آن بریزید.روغن زیتون را اضافه کرده و هم بزنید.آویشن را نیز بیفزایید و مواد را داخل ظرف مسطح بریزید
ماهی را شسته و خوب خشک کنید.ماهی را از طرف گوشت داخل مواد قرار داده و ظرف را بپوشانید
بعد از نیم ساعت تا 2ساعت آن را خارج کرده و داخل فویل قرار داده و داخل فر بپزید یا داخل آبکش خشک کرده و درون روغن سرخ کنید.
در باقی موارد ماهی را با پوست داخل نایلون قرار داده و مواد را بعد از خرد کردن و مخلوط کردن به آن اضافه کنید. جسم سنگین را روی ماهی قرار دهید.سپس آن را به یخچال منتقل کنید.
در مواردی که سس لعاب وجود دارد بعد از استراحت کردن ماهی سس را روی آن ریخته و بعد آن را خارج کرده سرخ کنید یا کباب کنید یا داخل فویل و فر قرار دهید.یا بعد از پخته شدن کامل روی ماهی ریخته و چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا ماهی کاملا مزه دار شود.
.
🔅مزه دار کردن ماهی به روش جنوبی ها:
جنوب ایران برای مزه دار کردن ماهی از روش هایی استفاده می کنند که ماهی را بسیار خوشمزه و ترد می کند. برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد.
 مزه دار کردن ماهی با گشنیز
مزه دار کردن ماهی با سیر و پیاز
مزه دار کردن ماهی با رزماری
مزه دار کردن ماهی با زنجبیل
مزه دار کردن ماهی با تمر هندی
نکات:
1)این مقادیر برای نیم کیلو ماهی با پوست و استخوان است.
2)بهترین کار برای از بین بردن بوی بد ماهی خواباندن آن در شیر سرد است آن هم برای 1ساعت شاید به نظر شما این کار بوی بد را تشدید کند ولی بهترین روش برای از بین بردن بوی بد و ترد شدن ماهی استفاده از شیر است.
3)میتوانید به همه موارد بالا زعفران را اضافه کنید.
4)بهتر است بعد از مزه دار شدن ماهی پوست آن را جدا کنید البته حتما قبل از آن پوست یک طرف را بکنید تا مواد وارد گوشت شوند.
5)به هیچ وجه از مواد مرینیت برای پخت ماهی استفاده نکنید.
6)ماهی را هنگام مرینیت شدن حتما در یخچال قرار دهید.
7)اضافه کردن شوید و جعفری ماهی را خوشمزه تر میکند.

https://t.me/kadbanooh