#هات چاکلت ردولت

#هات_چاکلت_موزی


دیگه داره هوا سرد میشه و بازار نوشیدنیهای داغ گرم میشه اینم ی نوشیدنی مقوی و خوشمزه

مواد لازم
شیر گرم یک پیمانه
موز ۱ عدد
عسل ۱ ق غ
کاکائو ۳ ق چ
شیر سرد ۱ ق سوپخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم (میتونه سفید یا تیره باشه با توجه به ذائقتون سفید باشه نوشیدنیتون رنگش روشن میشه)
تو یک فنجون کاکائو و یک ق شیر سردو خوب مخلوط کنید تا خمیری بشه بعد به شیر گرم اضافه کنید عسل و موز رو هم اضافه کنید و میکسشون کنید حالا بزارید رو حرارت و شکلات بنماری شده رو هم اضافه کنید و بزارید یک دقیقه بجوشه اگه کاملا شیرین دوس دارید میتونید بچشید و کمی شکر اضافه کنید اگر هم کم شیرین دوس دارید اضافه نکنید بعد از یک دقیقه از رو حرارت بردارید و توی ظرف سروتون بریزید و روی اون کمی شکلات رنده کنید و نوش جون کنید
اگه شکلات سفید استفاده میکنید حتما مارک کارات باشه بقیه مارکها سفیدشون خوشمزه نیس😐

@kadbanooh

#هات چاکلت فرانسوی

#هات_چاکلت_فرانسوی

شیر یک و یک دوم پیمانه
خامه نصف پیمانه
شکر 2 ق س
پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ
شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم
خامه فرم گرفته برای تزیین

طرزتهیه

شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را درشیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.
هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد

@kadbanooh

#هات_چاکلت_پرتقال
١ فنجان شیر
٢ قاشق چ شکر
۱/۲ ق چ پوست پرتقال
۵٠ گرم شکلات تلخ
به شیرشکر و شکلات و پوست پرتقال رنده شده به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم به جوش آید.

@kadbanooh

#هات چاکلت ایتالیایی

#هات_چاكلت_ايتاليايى

شكلات،با١/٢ليوان شير روي شعله بذاريدتاشكلات ذوب بشه.سپس يك ليوان شيراضافه كنيد.دو ق چ نشاسته ذرت رو در دو ق شير سرد حل كنيد و بادو ق س شكر اضافه كنيد تا غليظ بشه
@kadbanooh

#هات چاکلت مکزیکی

‍ #هات_چاکلت_مکزیکی

☑️مواد لازم برای 4 نفر

🔸شیر پرچرب 3 فنجان
🔹چوب دارچین خرد شده 3 قاشق
🔸شکلات نیمه شیرین خرد شده 170 گرم
🔹شکر دانه ریز 3 قاشق
🔸اسانس وانیل 3/4 قاشق چایخوری
🔹نمک کمی
🔸فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
🔹خامه فرم گرفته جهت تزئین

🍻طرز تهیه
برای تهیه این هات چاکلت لذیذ ابتدا شیر و چوب دارچین را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. شیر را هم بزنید تا حباب نزند و کف نکند. حدود 10 دقیقه آنرا حرارت دهید تا عطر دارچین بلند شود. شکلات خرد شده، شکر، اسانس وانیل، نمک و فلفل را به شیر اضافه کنید. 5 دقیقه حرارت دهید و مرتب هم بزنید تا شکلات ها آب شوند و مایه شکلاتی یکدست و کرم مانندی حاصل شود. 
هات چاکلت را داخل ماگ یا فنجان های سرو بریزید. روی آن را با خامه فرم گرفته، مقداری پودر کاکائو و فلفل قرمز( به دلخواه) تزئین و نوش جان کنید. 


@kadbanooh

#هات داگ با #خمیر کروسان
@kadbanooh

🍭🌿🍉🍉🌿🍭

#هات داگ پنیری

🥗@kadbanooh

🎄🍹🎄🍹🎄

☕️#شکلات_داغ
#هات_چاکلت
تقریباً بیشتر افراد به هات چاکلت علاقه دارند زیرا طعم خوب و خاصی دارد که می‌تواند تمامی سلیقه‌ها را راضی نگه دارد. مخصوصاً اگر در روزهای سرد این نوشیدنی دلچسب را بنوشید.

🍫🍫☕️🍫🍫☕️🍫🍫☕️🍫🍫

📝مواد لازم
برای ۴ الی ۶ نفر

یک لیوان شکلات تخته ای خردشده
۴ لیوان شیر (۱ لیتر) (شیر کم‌چرب یا هر طور که میل شماست)
خامه نصف لیوان(اختیاری)
نصف لیوان شکر
طعم‌دهنده‌های اختیاری مانند وانیل، دارچین و جوز هندی ، نعنا و غیره.

💚💙💜💚💙💜💚💙💜💚💙💜

📝طرزتهیه:

۱_شکلات تخته ای باکیفیت تهیه کنید.
همچنین می‌توانید از شکلات‌های طعم دار استفاده کنید زیرا خوشمزه هستند.
اگر شکلات موردنظر شما به‌اندازه کافی شیرین است دیگر لازم نیست از شکر استفاده کنید. می‌توانید از شکلات‌های تلخ استفاده نموده و سپس شکر را اضافه نمایید.

۲_شکلات را آماده کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز شکلات‌ها را تکه‌تکه کنید. هرچقدر شکلات‌ها ضخامت کمتری داشته باشند زودتر ذوب می‌شوند.
به ازای هر فنجان با حجم ۲۲۵ گرم، ۵۰ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری شکلات به کار ببرید. البته با توجه به غلظت موردنظر خود می‌توانید این میزان را کم‌وزیاد کنید. بسته به سلیقه خود می‌توانید میزان شکلات راکمتر یا بیشترکنید.

۳_شکلات را ذوب کنید. یک تابه را روی دمای کم تا متوسط قرار داده و شکلات را به همراه ۱ فنجان شیر (۲۵۰ میلی‌لیتر) مخلوط کرده و به‌آرامی هم بزنید تا شکلات کاملاً حل شود.
تابه را روی اجاق رها نکنید زیرا شیر و کاکائو سریع می سوزد.
می‌توانید از روش بن ماری استفاده کنید.

۴_طعم‌دهنده‌ها را اضافه کنید. حالا می‌توانید طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل یا چیزهای دیگر را اضافه کنید. این طعم‌دهنده‌ها اگر مدت‌زمان بیشتری در شکلات بمانند طعم ماندگارتری خواهند داشت. اما اگر نمی‌خواهید طعم‌دهنده‌ها چندان حس شوند در این مرحله آن‌ها را اضافه نکنید.

۵_دما را افزایش داده و به متوسط برسانید. شیر باقی‌مانده را اضافه کنید. ممکن است بر روی سطح شیر دانه‌های سیاهی ببینید، نگران نباشید، آن‌ها با افزایش دما ذوب می‌شوند.
گاهی اوقات اضافه کردن سریع شیر باعث می‌شود که شیر کاملاً ذوب شود.
اگر احساس کردید که شکلات به‌شدت داغ است و ممکن است بسوزد، آن را از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا دمای آن کاهش پیدا کند. پس از خنک شدن دوباره آن را روی حرارت بگذارید.
اجازه ندهید که شکلات بجوشد.

۶_این نوشیدنی داغ ومعطر رادر فنجان‌های کوچک یا ماگ های بزرگ سرو کنید.
می‌توانید آن را با برگ نعنا، چوب دارچین ؛ خامه یاشوکو رول تزئین کنید.
روزهای سرد پاییزی رابا شکلات داغ زیباترکنید.
☕️نوش جان

🍹🎄🍹🎄🍹

#شکلات_داغ
#هات_چاکلت
〰〰〰〰〰

@kadbanooh

#شکلات داغ
#هات چاکلت

#هات داگ با نون تست شده با کره 🤕

👉 @kadbanooh

♨ #هات داگ پنیری با پیاز داغ 😋


👉 @kadbanooh

#هات داگ پنیری😋
@kadbanooh

#هات داگ برنج سوخاری😋

یک خوشمزه ژاپنی🤗
ما ایرانیا و اون شرق آسیا یی ها کلا با برنج حال میکنیم این☝️ با سلیقه ما جور در میاد👌
@kadbanooh