کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.41K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from Shokraneh
#خواص نوشابه


این مطلب به مواد تشکیل دهنده موجود در نوشابه‌ اشاره کرده و نگاهی به زیانهای هر یک از آنها انداخته است.

#اسید_فسفریك:

عامل پوكی استخوان‌ و پوسیدگی دندان
#قند_مصنوعی:

عامل ایجاد ولع به مصرف بیشتر نوشابه‌‌ها و سایر خوراكی‌های شیرین
#رنگ‌های_خوراكی:

این تركیب‌ها در عملكرد مغز اختلال به وجود می‌آورند، بیش‌فعالی را تشدید می‌كنند و باعث از دست رفتن تمركز و افزایش بیقراری می‌شوند.


#رنگ_كاراملی:

این رنگ از رنگ‌های شیمیایی تولید می‌شود و فقط بهبوددهنده ظاهر نوشیدنی است و در طعم آن تاثیری ندارد اما ممكن است با تركیب‌های سرطانزا پیوند بخورد و زمینه ابتلا به سرطان را در افراد مستعد فراهم كند.


شربت #ذرت با فروكتوز بالا:

این تركیب، نوع تغلیظ‌ شده شكر است و فروكتوزش از ذرت استخراج می‌شود. این تركیب باعث افزایش بافت چربی در بدن می‌شود، كلسترول و تری‌گلیسرید خون را افزایش می‌دهد و زمینه‌ساز افزایش اشتهاست. همین موضوع به صورت چرخه معیوبی باعث تشدید اضافه وزن و چاقی خواهد شد.


#بنزوئات پتاسیم:

تركیبی نگهدارنده است كه در بدن به بنزن شكسته می‌شود، البته در صورتی كه نوشابه در آفتاب نگه‌داشته شده باشد. سرطانزا بودن بنزن به اثبات رسیده است.
#فرمالدیید:

این تركیب سرطانزاست. قند مصنوعی نوشابه‌های رژیمی كه آسپارتام دارند حین هضم به دو اسیدآمینه و منتول شكسته و نهایتا اسید فورمیك و فرمالدیید تولید می‌شود که همانطور که گفته شد، ترکیبی سرطانزاست.


به آسپارتام و مواد نگهدارنده و رنگ های سرطان زا و جوهرلیمو و کافئین و صمغ عربی و شکرش فعلا کاری نداریم ...
Forwarded from Shokraneh
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃
#دمنوش_اکالیپتوس




درخت اکالیپتوس درختی از تیره موردیها می‌باشد.
اکالیپتوس چهارصد گونه دارد که تنها چند گونه­ی آن به ایران وارد شده است. موطن اصلی این درخت استرالیاست. ارتفاع آن از ۳۰ میلی‌متر به ۱۴۵ متر و محیط تنه آن به ۲۵ متر می‌رسد. رنگ برگ این گیاه بسته به سن درخت (در آغاز سبز مایل به آبی و به مرور زمان سبز مایل به سفید) است. دمنوش اکالیپتوس از برگهای ان تهیه میشود

طبع: از نظر طب سنتی ایران اکالیپتوس طبیعتی گرم دارد.

ترکیبات شیمیایی :

از نظر تركیبات شیمیایی اكالیپتول در آن سینئول و كاژه پوتول وجود دارد. وجود دارد . به علاوه در برگهای آن ی ک ماده تلخ و تانن یافت می شود. در برگهای اوكالیپتوس سینئول، پی نن، مقداری الكل وسسكی ترپن یافت می شود.🍃 🍃

🌟 خواص: 🌟

این دمنوش به علت خواص ضد التهاب و ضدعفونی کننده بسیار مناسب برای مقابله با سرماخوردگی و سرفه می باشد.
دمنوش اکالیپتوس درمان مناسبی برای برونشیت می باشد زیرا کمک بسیار زیادی به دفع ترشحات کرده و باعث بهبود سرفه های چرکی می شود
دمنوش اکالیپتوس برای درمان کمبود قند خون به کار می رود.
انواع پتانسیل های موجود در این دمنوش باعث می شود تا گلو درد را درمان کند.
این دمنوش به عنوان محرک و نیز برای نرم کردن سینه و درمان آسم استفاده می شود.🍃 🍃

🚨🚨 موارد منع مصرف:
نوشیدن این دمنوش برای خانمها در دوران بارداری و شیردهی و همچنین کودکان منع شده است.
مصرف بیش از اندازه این دمنوش ممکن است باعث ورم معده، روده و کلیه شود. پس اگر دچار ناراحتی کبد و یا التهاب روده و یا مجرای صفراوی می باشید از این دمنوش استفاده نکنید.🍃 🍃

👈 طرز تهیه:
یک قاشق غذاخوری برگ اکالیپتوس را در قوری ریخته و آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس آن را از صافی عبور داده و نوش جان کنید.

برای دیابت: پنج گرم برگ  را با یک لیوان آب ‌جوش به مدت پانزده دقیقه دم کرده، صاف کنید و بعد از غذای صبح و عصرانه آن ‌را به جای چای میل کنید.
برای پایین آوردن تب: ده گرم برگ را با یک لیوان آب جوش دم کنید و روزی دو تا سه بار بنوشید.

#تب_بر #دیابت #آسم #قند_خون #درد_گلو #برونشیت #سرفه #سرماخوردگی #ضد_عفونی #طبیعت_گرم #ضد_التهاب
🍃
🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃
Forwarded from Shokraneh
#بادام_زمینی_کاهش_یا_افزایش_وزن وخواص بادام زمینی

✔️✔️ خوردن آن در حد مناسب ممکن ات موجب کاهش کلسترول و بدین ترتیب موجب سلامت قلب شود.

👈بادام زمینی و کره ی بادام زمینی برای سلامتی مفید

👈بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده ی یک باند اشباع، ویتامین ب3(نیاسین)،ب9(اسید فولیک) و ویتامین ای است.

🚫🚫در حقیقت بادام زمینی آجیل نیست، بلکه جزء حبوبات به حساب می آید.

👈آجیل یک میوه ی درختی است🌲🌴
مانند فندق،پسته، گردو و بادام.🌰🌰 ولی بادام زمینی در رده ی حبوبات قرار دارد. هر دو دسته برای سلامتی مفید هستند ولی بادام زمینی به علت هزینه ی کمتر در دسترس تر است.

💢💢بادام زمینی و سلامت قلب❤️

👈بادام زمینی منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع نشده با یک باند غیراشباع است.

✔️✔️خوردن آن در حد مناسب ممکن است موجب کاهش کلسترول و بدین ترتیب موجب سلامت قلب شود. مصرف بادام زمینی به میزان روزانه 5/1 انس پیشنهاد می شود که چیزی در حدود 42 گرم است و 240 کیلو کالری انر‍‍ژی دارد. بهتر است این میزان به دو قسمت تقسیم شده و در دو میان وعده استفاده شود.

✔️✔️بادام زمینی در مقدار کم می تواند اشتهای ما را کنترل کند ولی اگر در مقادیر زیاد استفاده شود باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه بهبود افزایش وزن می شود



💢💢بادام زمینی و کاهش وزن

👈بادام زمینی در واقع یک غذای پر انرژی است. پس رابطه ی آن با کاهش وزن چیست؟

🔦📃📚مطالعات نشان داده اند کسانی که آجیل و دانه هایی از جمله بادام زمینی می خورند، نمایه توده بدنی(BMI) کمتری دارند.🌰🌰

✔️✔️یک علت آن می تواند این باشد که بادام زمینی منبع خوبی از چربی مفید، پروتئین و فیبر است که تنها با خوردن یک واحد از آن، گرسنگی از بین رفته و احساس پری و سیری در مدت قابل ملاحظه ای به انسان دست می دهد.

🔴🔵🔛اگر چه در یک واحد انرژی قابل توجهی دارد ولی مدت طولانی تری سیرمان نگه می دارد و همین باعث عدم خوردن غذای اضافی و دریافت کالری زیاد می شود.

✔️✔️به هر حال نکته ی مهمی که باید رعایت شود، میزان مصرف است، پس باید بتوانیم در حد نیاز بخوریم نه هر آن چه روی میز است!!!!


💢💢 بادام زمینی و افزایش وزن 🎊🎉

💢💢کمی عجیب است که یک ماده ی غذایی هم باعث کاهش وزن شود و هم باعث افزایش وزن. بادام زمینی در مقدار کم می تواند اشتهای ما را کنترل کند ولی اگر در مقادیر زیاد استفاده شود باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه بهبود افزایش وزن می شود.😯😧

🔛اگر دنبال افزایش وزن هستید باید مواد غذایی پرانرژی و مغذی بخورید ولی این دلیلی بر مصرف هله و هوله ها(JUNK FOOD)🍕نیست!




خواصشو گفتم که چقدر معجزه آساس😱 هم برای کاهش وزن هم افزایش وزن😯😧

حالا نوشیندی خوشمزشو براتون آوردم

⬇️⬇️⬇️

#اسموتی_کره_بادام_زمینی 🍹🍷

🔰نصف فنجان شیر ارگانیک ۲٪🍶

🔰نصف فنجان آب🍸

🔰یک موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده🍌

🔰۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی🧀

🔰۲ قاشق غذاخوری دانه چیا

🔰یک هشتم قاشق چایخوری نمک

همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.

💢💢ارزش تغذیه‌ای: ۳۶۰ #کالری، ۱۴ گرم #پروتئین، ۲۲ گرم #کربوهیدرات، ۹ گرم فیبر، ۸ گرم #قند، ۲۵ گرم #چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۴۷۰ میلی گرم #سدیم
Forwarded from Shokraneh
#قند خانگی به شکل قلب
Forwarded from آرشیو
#لیست149
#شامپاین میوه ای
#کشک وسیب زمینی
#حلوای ترکیه ای
#املت ژامبون المانی
#سمبوسه خوزستانی
#قند خانگی به شکل قلب
#کاپ پنیر
#سس سیر
#دینررول
#کاسرول مرغ
#شیرینی چهار آرد
#پلویونانی
#پودینگ موز
#کلیپ شیرینی بامیه
#کلیپ شیرینی لطیفه
#کلیپ ژله تزریقی گل داودی
#کلیپ تمیز کردن ماکروویو
#کلیپ ژله تزریقی گل آفتابگردان
#کلیپ ژله تزریقی چندین نوع گل
#کلیپ کیک شکلاتی بن سا وتزیین ان
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
🔰اگر بیش از هر زمان دیگر جوش میزنید مصرف قندتان بالاست🔰

مصرف بیش از حد #قند ممکن است نتایجش را روی پوستتان آشکار کند. تحقیقات متخصصان تغذیه و #رژیم های غذایی نشان داده بین برنامه غذایی سرشار از قند و شدت گرفتن #آکنه ارتباط وجود دارد. افرادی که به شدت درگیر #جوش و آکنه بودند نسبت به کسانی که پوستشان کمترین آکنه را داشت بیشتر قند مصرف می کردند.

@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
#قند_تزیینی😍
نکات:
★اندازه ها همه باید چشمی باشه، اگر دیدیم وقتی از قالب بیرن میاد شله و مدل نمیگیره یعنی مقدار آب زیاد بوده پس کمی دیگه شکر اضافه میکنیم، اگر خیلی سفت بود و زیاد دون دون میشد چند قطره آب اضافه میکنیم .
★اگر شکر دانه درشت بود باید آسیاب بشه.
★به جای آب میشه از گلاب، عرق نعنا ، عرق بیدمشک و ... استفاده کرد.
★من برای قندهای زرد رنگ: از پودر شکر و زعفران آب کرده و کمی آب استفاده کردم
قند سبز رنگ: پودر شکر و عرق نعنا و یک قطره رنگ خوراکی سبز
قند قهوه ای رنگ: پودر شکر و یک ق چ پودر کاکائو و آب
رنگ صورتی : پودر شکر، عرق دارچین و یک قطره رنگ صورتی
★برای هر رنگ قندتون میتونید از رنگهای مجاز خوراکی یا رنگهای طبیعی و مایع معطر دلخواهتون استفاده کنید تا قندهای زیبا و خوشبویی داشته باشید .
★ این قندها ماندگاری بسیار زیادی دارن و در طول مدت زیاد عطرشون رو از دست نمیده
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
🔴 علائمی وجود دارد که نشان می دهند #قند خونتان دچار مشکل است

چگونه متوجه شویم که مشکل قند خون داریم؟ اگر بیش از یک مورد از موارد زیر در موردتان صدق می کرد، توصیه می کنم حتما آزمایش قند خون بدهید.👇
1- زیاد هوس شیرینی، نان و کلوچه می کنید.
2- خوردن شیرینی، هوس خوردن غذاهای شیرین را در شما کم نمی کند.
3- اگر یک وعده غذایی نخورید یا دیر شود عصبی می شوید.
4- برای گذراندن روز به کافئین نیازمندید.
5- اگر یک وعده را از دست بدهید، احساس گیجی می کنید.
6- غذا خوردن باعث می شود احساس خستگی و نیاز به خوابیدن پیدا کنید.
7- کاهش وزن برایتان دشوار می شود.
8- غالبا احساس ضعف، لرزه و عصبی بودن می کنید.
9- تعداد دفعات ادرارتان بالا رفته است.
10- مضطرب هستید، به سادگی ناراحت یا نگران می شوید.
11- حافظه تان مانند آنچه قبلا بود نیست.
12- دیدتان تار شده است.
13- میان تنه تان با باسن برابر شده یا حتی بزرگ تر از آن است.
14- میل جنسی تان کاهش یافته است.
15- همیشه تشنه هستید

@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
♈️#خواص #پیاز:

-سلامت #قلب
-سلامت #سیستم_ایمنی
-پیشگیری از #سرطان
-سلامت #گوارش
-بهبود #هضم
-تنظیم #قند #خون
-تقویت تراکم #استخوان در زنان مسن


@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#قند_تزئینی
#قند_قرتی 😜

اين قندها با آيسينگ رویال تزيين شدند 🌸

🔴برای دیدن آموزش آیسینگ رویال که قبلا براتون گذاشتم
هشتک #آیسینگ_رویال را جستجو کنید🔴


@kadbanooh