#شفته اراکی

#لیست8
#تزئین کیک به شکل هندوانه با بریلو
#نان نارگیلی
#فرنی قالبی
#نان کشمشی (نان طلای ایتالیایی)
#سوپ اسفناج عدس
#اموزش سرکه طبیعی در خانه
#دسر کافی میکس
#تزئین اسپاگتی
#تزئین کالباس
#دسرشارلوت انار
#باقالی قاتوق
#نان خرمایی کرمانشاه
#شفته اراکی
#پنج تزیین ساده برای کاپ کیک
#خرش حلوا
#ایده برای خانمهای خونه
#خاگینه پاپیونی
#قلیه ماهی
#سمنو
#شناخت ماهی

شکرانه:
#شفته_اراکی

✍مواد اولیه :
برای 6 نفر

🔸گوشت (چرخكرده) نیم كیلو
🔸آرد نخودچی به میزان لازم
🔸 پیاز 1عدد
🔸جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری
🔸نمك به میزان لازم
🔸فلفل به میزان لازم
🔸رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری

♨️طرز تهیه:

🔹در ظرفی مناسب رب گوجه‌فرنگی را به همراه یك قاشق روغن تفت می‌دهیم و به آن مقداری آب اضافه می‌كنیم تا به جوش آید.

🔹در این فاصله پیاز را رنده میكنیم و با گوشت، آرد نخودچی، جعفری، نمك و فلفل مخلوط كرده و خوب ورز می‌دهیم.

🔹آرد نخودچی را باید مقداری اضافه كنیم كه مواد دیگر به دست ما نچسبد و مثل مواد كوفته تبریزی منسجم و چسبنده شوند.

🔹از مواد گلوله‌هایی به اندازه گردو درست می‌كنیم و در سس گوجه‌فرنگی در حال جوش می‌ریزیم تا بپزد.

🚦نكات:

1)این غذا در استان مركزی به خاطر سادگی و خوشرنگ بودن طرفداران زیادی دارد پس اگر سس شما به اندازه كافی غلیظ وخوشرنگ نبود به آن مقدار بیشتری رب یا زعفران اضافه كنید.

2)این غذا با نان سرو میشود ولی سرو آن با برنج نیز دلپذیر است.

3)اگر دوست دارید مقداری زرشك در سس بریزید تا غذای شما را خوشمزه تر و شكیل تر كند.
نوش جا 💠

@kadbanooh

#شفته اراکی

#لیست598
کدبانوها:
#رزهای کرکی ویژه نوروز

#شفته اراکی

#شکوفه های برنجی نارگیلی ویژه نوروز

#کرم ژله انگور

#کباب ترش غذای اصیل گیلانی

#اسلایس کارامل و زنجبیل

#پشت زیک مازندرانی

#پنکیک ژاپنی

#شیرینی نخودچی باماکروویو

#زبان

#درمان سردرد

#شیرینی بژی

#بیسکوییت ژله ای خانم فرهنگ

#شیرینی فاج جووبادام زمینی خانم فرهنگ

#سالادپرتقال واسفناج با فیله مرغ خانم فرهنگ

#خواص انار

#کرم کارامل خانم صرافها

#مربای انار

#نان مربایی خانم صرافها

#پرتقال