#شیرینی_خونگی #گل_مینا

@kadbanoiranii
#شیرینی_عید
سلام دوستان همگی خسته نباشید امیدوارم که درست کنید و بااین شیرینی از مهمونهاتون پذیرایی کنید

#شیرینی_گل_مینا
مواد اولیه :
وانیل مقداری
نشاسته ذرت 100 گرم
آرد گندم 200 گرم
پودر شکر 75 گرم
روغن جامد قنادی 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
زعفران یا رنگ مجاز خوراکی به اندازه کافی

طرز تهیه ؛

روغن و پودر شکر رو داخل ظرف ریخته و حسابی مخلوط کرده و ورز میدیم تا نرم و لطیف بشه حالا تخم مرغ رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا بخورد خمیر بره بعد وانیل و آرد و نشاسته رو اضافه میکنیم و بحدی مخلوط میکنیم که دیگه آرد معلوم نباشه خب حالا خمیر رو چند قسمت کرده و با رنگ خوراکی هر قسمتو یه رنگ میکنیم و میزاریم حدود 1 ساعت داخل یخچال بعد خمیر رو از یخچال خارج میکنیم و با ورزنه پهن میکنیم (هر رنگ مجزا) و با استفاده از قالب گل مینا قالب میزنیم این مرحله دیگه به سلیقه بستگی داره و ترکیب رنگ و طبقات دست خودمونه وفتی خمیر قالب زده شد سینی رو داخل فر یا ماکروفر که با درجه 170 قبلا گرم شده حدود 10 دقیقه قرار میدیم و مراقب هستیم که نسوزه چون کاملا به گرما حساسه همینکه مقداری رنگش عوض شد از فر خارج میکنیم.

#شیرینی _#گل مینا

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ