تزیین #مربا
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#مربا_به
مربای به خوش رنگ وخوش عطر
عزیزان این مربا هنوز یخچال نزاشتم بره یخچال سفت وغلیظ میشه
سعی کنید به محلی بخرید
به ترش وشیرین باشه
به این میگن به😉نه به های که گاز میزنی انگار داری خربزه میخوری
به رو بو کرده ،به محلی بو وعطر خاصی داره، اندازه ش به اندازه یه مشته رو پوستش حالت کرک ماندی داره کمی کج وکوله هستش
تو خریدن به دقت کنید اونای که قیافه وظاهر خوشگل وپوستی صاف دارن واسه مربا خوشمزه نیستن
به شسته وخرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
اب شش لیوان
به رو بریزید تو قابلمه به ازای هر کیلو به شش لیوان آب بریزید وبزارید رو گاز با شعله ملایم درشو بزارید. حدود نیم ساعت ،سپس شکر رو بهش اضافه کنید. وهم بزنید، ودرشو بزارید. وشعله متوسط رو به پایین باشه شعله زیاد نباشه زود قوام میاد ومربا رنگ نمیگیره ؛حدود یکساعت تا یکساعت ونیم زمان میبره تا شربت کمی قوام بیاد تو این فاصله رنگ به؛ به رنگ گلبهی در میاد وقتی رنگ به؛ به رنگ گلبهی در اومد باید دم کنی بزارید وشعله رو کم کنید .مثل وقتی که برنج دم میکشه ،حدود یک الی یکساعت ونیم روش دم کنی باشه تا به رنگ دلخواه برسه وقتی به رنگ دلخواه رسید وقوام اومد شعله رو خاموش کنید وبزارید ،دم کنی روش باشه وتو همون قابلمه سرد شه وبعدا بریزید تو شیشه آگه کم مصرف دارید فریزیر بزارید.
نکاتی در مورد مربا
مربا" به" خودش عطر وبوی خاصی داره احتیاج به اسانس وپودر هل ودارچین...نداره دوست دارید بریزید ازمن گفتن پخت مربا سه الی چهار ساعت باید طول بکشه /به تون آگه شیرینه ۸۰۰گرم شکر بزنید
وقتی گاز رو خاموش میکنید شیره به ،نباید مثل مربای های دیگه قوام بیاد وغلیظ بشه وگرنه بعد از سرد شدن سفت میشه حتمااااااااا به این نکته توجه کنید شربتش باید کمی آبکی باشه بعد از سرد شدن غلیظ میشه
بعضیا آب لیمو میزنن که شکرک نزنه ولی مربای به خودش ترش مزه س به نظر من شکرک نمیزنه آگه پخت به خوبی انجام بگیره ، آگه به تون شیرینه آخر پخت آب یک عدد لیمو بزنید
اگه شربت بیش از حد قوام بیاد تو یخچال حالت ژلاتینه بخود میگره وبه سفت میشه
اگه نکات رو رعایت کنید چه قابلمه مسی،رویی،تفلون،تستیل،چدن فرقی نداره
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
مربای به خوش رنگ وخوش عطر
عزیزان این مربا هنوز یخچال نزاشتم بره یخچال سفت وغلیظ میشه
سعی کنید به محلی بخرید
به ترش وشیرین باشه
به این میگن به😉نه به های که گاز میزنی انگار داری خربزه میخوری
به رو بو کرده ،به محلی بو وعطر خاصی داره، اندازه ش به اندازه یه مشته رو پوستش حالت کرک ماندی داره کمی کج وکوله هستش
تو خریدن به دقت کنید اونای که قیافه وظاهر خوشگل وپوستی صاف دارن واسه مربا خوشمزه نیستن
به شسته وخرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
اب شش لیوان
به رو بریزید تو قابلمه به ازای هر کیلو به شش لیوان آب بریزید وبزارید رو گاز با شعله ملایم درشو بزارید. حدود نیم ساعت ،سپس شکر رو بهش اضافه کنید. وهم بزنید، ودرشو بزارید. وشعله متوسط رو به پایین باشه شعله زیاد نباشه زود قوام میاد ومربا رنگ نمیگیره ؛حدود یکساعت تا یکساعت ونیم زمان میبره تا شربت کمی قوام بیاد تو این فاصله رنگ به؛ به رنگ گلبهی در میاد وقتی رنگ به؛ به رنگ گلبهی در اومد باید دم کنی بزارید وشعله رو کم کنید .مثل وقتی که برنج دم میکشه ،حدود یک الی یکساعت ونیم روش دم کنی باشه تا به رنگ دلخواه برسه وقتی به رنگ دلخواه رسید وقوام اومد شعله رو خاموش کنید وبزارید ،دم کنی روش باشه وتو همون قابلمه سرد شه وبعدا بریزید تو شیشه آگه کم مصرف دارید فریزیر بزارید.
نکاتی در مورد مربا
مربا" به" خودش عطر وبوی خاصی داره احتیاج به اسانس وپودر هل ودارچین...نداره دوست دارید بریزید ازمن گفتن پخت مربا سه الی چهار ساعت باید طول بکشه /به تون آگه شیرینه ۸۰۰گرم شکر بزنید
وقتی گاز رو خاموش میکنید شیره به ،نباید مثل مربای های دیگه قوام بیاد وغلیظ بشه وگرنه بعد از سرد شدن سفت میشه حتمااااااااا به این نکته توجه کنید شربتش باید کمی آبکی باشه بعد از سرد شدن غلیظ میشه
بعضیا آب لیمو میزنن که شکرک نزنه ولی مربای به خودش ترش مزه س به نظر من شکرک نمیزنه آگه پخت به خوبی انجام بگیره ، آگه به تون شیرینه آخر پخت آب یک عدد لیمو بزنید
اگه شربت بیش از حد قوام بیاد تو یخچال حالت ژلاتینه بخود میگره وبه سفت میشه
اگه نکات رو رعایت کنید چه قابلمه مسی،رویی،تفلون،تستیل،چدن فرقی نداره
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#مربا_به
#مربای_به
🍯 به ۲ کیلو که ۹ عدد متوسط بود
🍯شکر ۱،۵ کیلو
🍯آب لیمو یک ق غ
💞💞💞میزان آب و به خردشده و شکر رو بالیوان اندازه گرفتم
به ها رو شستم و با دستمال همشوخشک کردم هسته های داخلش رو خارج کردم بعد به صورت نگینی خرد کردم
💞💞به های خردشده رو بالیوان اندازه گرفتم کاملا سرپر (مانند تصویر) 🔴۱۵ لیوان شد
📢📢اندازه خردکردن کاملا سیلقه ای هست حتی میتونین رنده هم کنین
به ها رو داخل قابلمه مسی ریختم و به اندازه ای که روی به ها پوشیده بشه آب ریختم
💞💞مقدار آب 🔴۸.۵ لیوان شد
📢📢بهتر هست این مربا در قابلمه مسی درست بشه ، چون خوشرنگ تر میشه
روی حرارت گذاشتم در قابلمه رو هم گذاشتم . 📢📢مربای به تنهامربایی هستش که با درب بسته باید پخته بشه تا رنگش خوشرنگ بشه
در تمام مدت پخت درش باید بسته باشه به جز آخر پخت که اگه غلظتش مناسب نبود درشو بازبزارین
💞💞بعداینکه جوشید زمان گرفتم
نیم ساعت از زمان جوشی که گذشت
شکر رو داخلش ریختم و دوباره در قابلمه رو گذاشتم روی حرارت ملایم بمونه
💞شکرهرکیلوش ۶ لیوان هست🔴۹لیوان شکرزدم
یک ساعت بعد از اینکه شکر رو ریختم درقابلمه رو دم کنی گذاشتم
💞💞۲.۵ ساعت باشعله ملایم گذاشتم دم بکشه
💞بعد از قوام اومدن آب لیمو رو هم اضافه کردم و بعد از۵ دقیقه شعله رو خاموش کردم آب لیمو ریختم برای اینکه شکرک نزنه
اگه مرباتون بعد از اینکه رنگش به رنگ دلخواهتون رسیده بود ولی قوام نداشت
📢یک قاشق ازآب مرباروداخل بشقاب بریزین بزارین یخچال سردکه شد ببینین غلظت موردنظر روداره یا نه
📢📢مربایی که قوام اومده باشه مانند فیلم سنگین و غلیظ میجوشه
در قابلمه رو بردارین بزارین آب اضافه اش تبخیر بشه
مربا وقتی که آماده شد بزارین خنک بشه و داخل ظرف درب دار تمیز بریزین و بزارین جای خنک
📢📢نکات مهم
🔴هیچ وقت قاشقی که تمیز نیست ویا خیس هست داخل مربا نزنین ،ویا مربارو داخل شیشه ی خیس نریزین وگرنه مرباتون کپک میزنه
🔴 اگه شکر مرباتون کم باشه ، خوب نپزه و اینکه اگه قوام نیومده باشه ، مرباتون کپک میزنه
🔴اگه مرباتون بیش از حد جوشیده ویا باشعله زیاد بجوشه شکرک میزنه
🔴 برای رفع شکرک یه کم آب جوش داخل مرباتون بریزین و بزارین روی حرارت و بهش کمی آبلیمو بریزین ، یکی ، دو قل زد کافیه و شکرکش از بین میره .
💞💞💞واما مراحل کار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#مربای_به
🍯 به ۲ کیلو که ۹ عدد متوسط بود
🍯شکر ۱،۵ کیلو
🍯آب لیمو یک ق غ
💞💞💞میزان آب و به خردشده و شکر رو بالیوان اندازه گرفتم
به ها رو شستم و با دستمال همشوخشک کردم هسته های داخلش رو خارج کردم بعد به صورت نگینی خرد کردم
💞💞به های خردشده رو بالیوان اندازه گرفتم کاملا سرپر (مانند تصویر) 🔴۱۵ لیوان شد
📢📢اندازه خردکردن کاملا سیلقه ای هست حتی میتونین رنده هم کنین
به ها رو داخل قابلمه مسی ریختم و به اندازه ای که روی به ها پوشیده بشه آب ریختم
💞💞مقدار آب 🔴۸.۵ لیوان شد
📢📢بهتر هست این مربا در قابلمه مسی درست بشه ، چون خوشرنگ تر میشه
روی حرارت گذاشتم در قابلمه رو هم گذاشتم . 📢📢مربای به تنهامربایی هستش که با درب بسته باید پخته بشه تا رنگش خوشرنگ بشه
در تمام مدت پخت درش باید بسته باشه به جز آخر پخت که اگه غلظتش مناسب نبود درشو بازبزارین
💞💞بعداینکه جوشید زمان گرفتم
نیم ساعت از زمان جوشی که گذشت
شکر رو داخلش ریختم و دوباره در قابلمه رو گذاشتم روی حرارت ملایم بمونه
💞شکرهرکیلوش ۶ لیوان هست🔴۹لیوان شکرزدم
یک ساعت بعد از اینکه شکر رو ریختم درقابلمه رو دم کنی گذاشتم
💞💞۲.۵ ساعت باشعله ملایم گذاشتم دم بکشه
💞بعد از قوام اومدن آب لیمو رو هم اضافه کردم و بعد از۵ دقیقه شعله رو خاموش کردم آب لیمو ریختم برای اینکه شکرک نزنه
اگه مرباتون بعد از اینکه رنگش به رنگ دلخواهتون رسیده بود ولی قوام نداشت
📢یک قاشق ازآب مرباروداخل بشقاب بریزین بزارین یخچال سردکه شد ببینین غلظت موردنظر روداره یا نه
📢📢مربایی که قوام اومده باشه مانند فیلم سنگین و غلیظ میجوشه
در قابلمه رو بردارین بزارین آب اضافه اش تبخیر بشه
مربا وقتی که آماده شد بزارین خنک بشه و داخل ظرف درب دار تمیز بریزین و بزارین جای خنک
📢📢نکات مهم
🔴هیچ وقت قاشقی که تمیز نیست ویا خیس هست داخل مربا نزنین ،ویا مربارو داخل شیشه ی خیس نریزین وگرنه مرباتون کپک میزنه
🔴 اگه شکر مرباتون کم باشه ، خوب نپزه و اینکه اگه قوام نیومده باشه ، مرباتون کپک میزنه
🔴اگه مرباتون بیش از حد جوشیده ویا باشعله زیاد بجوشه شکرک میزنه
🔴 برای رفع شکرک یه کم آب جوش داخل مرباتون بریزین و بزارین روی حرارت و بهش کمی آبلیمو بریزین ، یکی ، دو قل زد کافیه و شکرکش از بین میره .
💞💞💞واما مراحل کار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#آموزش مرحله ای #مربا_به
نیم ساعت اززمان جوش که گذشت شکر رواضافه کنین
قابلمه من کوچیک بود تواین مرحله قابلمه رو عوضش کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
نیم ساعت اززمان جوش که گذشت شکر رواضافه کنین
قابلمه من کوچیک بود تواین مرحله قابلمه رو عوضش کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#آموزش مرحله ای #مربا_به
بعداینکه دم کشید مربای من هنوزقوام نیومده بود
یک قاشق ازآب مرباروداخل بشقاب بریزین بزارین یخچال سردکه شد ببینین غلظت موردنظر روداره یا نه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
بعداینکه دم کشید مربای من هنوزقوام نیومده بود
یک قاشق ازآب مرباروداخل بشقاب بریزین بزارین یخچال سردکه شد ببینین غلظت موردنظر روداره یا نه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#آموزش مرحله ای #مربا_به
مربا که قوام اومد آبلیمو بزنین و بعد ۵ دقیقه جوشیدن مربا حاضره
خنک که شددداخل شیشه های تمیزوخشک بریزین
میزان مربای من ۳ تا شیشه شد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
مربا که قوام اومد آبلیمو بزنین و بعد ۵ دقیقه جوشیدن مربا حاضره
خنک که شددداخل شیشه های تمیزوخشک بریزین
میزان مربای من ۳ تا شیشه شد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#مربا_به
این هم مربای اماده شده ما😊
.رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
این هم مربای اماده شده ما😊
.رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#مربا_به
به خرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
چوب دارچین دو تیکه
هل چندتا
آبلیمو یک قاشق
دانه به چندتا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#مربا_به
به خرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
چوب دارچین دو تیکه
هل چندتا
آبلیمو یک قاشق
دانه به چندتا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم‌آموزشی
#مربا به
به خرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
چوب دارچین دو تیکه
هل چندتا
آبلیمو یک قاشق
دانه به چندتا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#مربا به
به خرد شده یک کیلو
شکر یک کیلو
چوب دارچین دو تیکه
هل چندتا
آبلیمو یک قاشق
دانه به چندتا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#مربا_به
به....3 کیلو
شکر......2 تا دو نیم کیلو
آبلیمو......نصف استکان
دانه هل.......یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم)
طرز تهیه:
به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا می کنند)،بعد به را خرد می کنیم و آنرا می شوئیم و در ظرف مسی می ریزیم(ظرف طبخ مربای به اگر مس سفید کرده باشد خوشرنگتر می شود)،بعد مقداری آب در حدود 6 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آبلیمو را می ریزیم.مربا چند جوش که زد از روی حرارت برمی داریم.باید توجه داشت که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آنر بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم
برای خوشرنگ در آمدن مربای آن را در ظرف مسی بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
به....3 کیلو
شکر......2 تا دو نیم کیلو
آبلیمو......نصف استکان
دانه هل.......یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم)
طرز تهیه:
به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا می کنند)،بعد به را خرد می کنیم و آنرا می شوئیم و در ظرف مسی می ریزیم(ظرف طبخ مربای به اگر مس سفید کرده باشد خوشرنگتر می شود)،بعد مقداری آب در حدود 6 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آبلیمو را می ریزیم.مربا چند جوش که زد از روی حرارت برمی داریم.باید توجه داشت که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آنر بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم
برای خوشرنگ در آمدن مربای آن را در ظرف مسی بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG