نسبت آب نمک چند منظوره
پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است. مواد اولیه شور انداختن از چهار عضو اصلی تشکیل می شود: سرکه برای اسیدی کردن، آب برای کاهش تیزی مزه اسید، شکر برای متعادل کردن اسید، و نمک برای طعم. مهم نیست چه چیزهایی را برای ترشی شور انتخاب می کنم، این چهار مورد همیشه به یک نسبت مشخص حضور دارند:
یک فنجان سرکه
یک فجان آب
یک دوم فنجان شکر
یک قاشق غذا خوری نمک
تا وقتی بتوانید قسمت های مساوی آب و سرکه، یک دوم فنجان شکر بعلاوه یک قاشق غذا خوری نمک در ازای هر دو فنجان مایع را به خاطر بسپارید، قادر خواهید بود به سادگی فرمول خود را با هر مقدار مواد و آب نمک تنظیم کنید. رای درست کردن آب نمک ترشی شور، کافیست چهار ماده اصلی را به همراه هر ادویه ای که دوست دارید را به جوش بیاورید.
با این فرمول هر بار بهترین ترشی شور میوه و سبزیجات را درست کنید
سپس کافیست این مایع را درون شیشه هر نوع شوری که دوست دارید درست کنید بریزید. همین که آب نمک هم دمای اتاق شد، درپوشش را بگذارید و داخل یخچال قرارش دهید.
با این فرمول هر بار بهترین ترشی شور میوه و سبزیجات را درست کنید
ترشی شور را تنها پس از ۲۴ ساعت داخل یخچال بودن می توانید استفاده کنید. با این حال هرچقدر مواد بیشتر در آب نمک بمانند، طعم بیشتری می گیرند و خوشمزه تر خواهند شد.
ادویه جات و طعم دهنده ها
ترشی های شور با انواع بسیاری از ادویه جات، دانه ها، و سبزیجات خشک شده طعم می گیرند. ترشی شور خود را می توانید با ادویه جات مخصوص ترشی که در فروشگاه ها عرضه می شود طعم دار کنید و یا می توانید خودتان در خانه یکی بسازید. دستور ثابتی برای درست کردن آب نمک طعم دار وجود ندارد. خود را محدود نکنید و از هرچه دوست دارید کمک بگیرید، سیر، علف لیمو، و حتی انواع مختلف نمک. ترکیباتی که می توانید با آنها طعم بسازید بی نهایت است.
با این فرمول هر بار بهترین شور میوه و سبزیجات را درست کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است. مواد اولیه شور انداختن از چهار عضو اصلی تشکیل می شود: سرکه برای اسیدی کردن، آب برای کاهش تیزی مزه اسید، شکر برای متعادل کردن اسید، و نمک برای طعم. مهم نیست چه چیزهایی را برای ترشی شور انتخاب می کنم، این چهار مورد همیشه به یک نسبت مشخص حضور دارند:
یک فنجان سرکه
یک فجان آب
یک دوم فنجان شکر
یک قاشق غذا خوری نمک
تا وقتی بتوانید قسمت های مساوی آب و سرکه، یک دوم فنجان شکر بعلاوه یک قاشق غذا خوری نمک در ازای هر دو فنجان مایع را به خاطر بسپارید، قادر خواهید بود به سادگی فرمول خود را با هر مقدار مواد و آب نمک تنظیم کنید. رای درست کردن آب نمک ترشی شور، کافیست چهار ماده اصلی را به همراه هر ادویه ای که دوست دارید را به جوش بیاورید.
با این فرمول هر بار بهترین ترشی شور میوه و سبزیجات را درست کنید
سپس کافیست این مایع را درون شیشه هر نوع شوری که دوست دارید درست کنید بریزید. همین که آب نمک هم دمای اتاق شد، درپوشش را بگذارید و داخل یخچال قرارش دهید.
با این فرمول هر بار بهترین ترشی شور میوه و سبزیجات را درست کنید
ترشی شور را تنها پس از ۲۴ ساعت داخل یخچال بودن می توانید استفاده کنید. با این حال هرچقدر مواد بیشتر در آب نمک بمانند، طعم بیشتری می گیرند و خوشمزه تر خواهند شد.
ادویه جات و طعم دهنده ها
ترشی های شور با انواع بسیاری از ادویه جات، دانه ها، و سبزیجات خشک شده طعم می گیرند. ترشی شور خود را می توانید با ادویه جات مخصوص ترشی که در فروشگاه ها عرضه می شود طعم دار کنید و یا می توانید خودتان در خانه یکی بسازید. دستور ثابتی برای درست کردن آب نمک طعم دار وجود ندارد. خود را محدود نکنید و از هرچه دوست دارید کمک بگیرید، سیر، علف لیمو، و حتی انواع مختلف نمک. ترکیباتی که می توانید با آنها طعم بسازید بی نهایت است.
با این فرمول هر بار بهترین شور میوه و سبزیجات را درست کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#جوش_شیرین
#پکن_پودر
#تفاوت
فرق جوش شیرین و بکینگ پودر چیست؟
جوش شیرین و بکینگ پودر دو ماده ای است که نامشان آشناست و به علت داشتن نقش تخمیری در بیشتر غذاهایی که نیاز به تخمیر دارد استفاده می شود. اگرچه این دو ماده به طور وسیع در آشپزی کاربرد دارد، اغلب مصرف کنندگان فرق بین این دو را نمی دانند و با جایگزین کردن یکی به جای دیگری نتیجه مطلوبی نمی گیرند. سایت «ehow» مطلبی در خصوص تفاوت جوش شیرین و بکینگ پودر آورده است که خواندن آن را به شما پیشنهاد می کنیم.جوش شیرین چیست؟ جوش شیرین بیکربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان نشان می دهد و دی اکسید کربن ایجاد می کند. به علت این واکنش شیمیایی در نوشیدنی های گازدار و درمان های ضداسید استفاده می شود و این درست همان واکنشی است که به ورآمدن شیرینی جات کمک می کند.
بکینگ پودر چیست؟ بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.
فرق بین جوش شیرین و بکینگ پودر چیست؟
هنگام استفاده از جوش شیرین، مخلوط مورد نظر باید حاوی نوعی اسید باشد مانند عسل، ماست، کاکائو، میوه و آب مرکبات. واکنش شیمیایی به محض افزوده شدن به مواد انجام می گیرد بنابراین باید سرعت عمل داشته باشید و قبل از از بین رفتن دی اکسید کربن که به سرعت از بین می رود، مواد را آماده و در فر قرار دهید. این حالت مانند نوشابه گازدار است که به هنگام ریختن، پرگاز است اما در عرض چند ثانیه میزان گاز متصاعد شده، کم می شود.
جوش شیرین برای موادی که نیاز به پخت طولانی در فر ندارد و بکینگ پودر برای موادی که به پخت طولانی نیاز دارد مصرف می شود.جوش شیرین طعم تلخی دارد اما تلخی بکینگ پودر کمتر است.مصرف بیش از آن حدی که در دستور غذایی ذکر شده، باعث تلخی و بالا آمدن خیلی سریع و ریزش مواد خواهد شد.استفاده کمتر از این مواد باعث سفت شدن ماده پخته شده خواهد شد.به طور معمول برای هر ۱۴۰ میلی لیتر مایع نصف تا یک قاشق مرباخوری جوش شیرین استفاده می شود (هر یک قاشق مرباخوری معادل ۵ گرم است).برای هر ۱۲۵ گرم آرد، یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر استفاده شود.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.جوش شیرین عمر مفید نامشخص دارد و باید در مکان خنک و خشک و ظرف در بسته نگهداری شود.برای امتحان خاصیت آن، یک چهارم قاشق مرباخوری جوش شیرین را با دو قاشق مرباخوری سرکه مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده باید بلافاصله جوش بیاید.برای امتحان خاصیت بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری آن را در نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید. در صورت جوشیدن، قابل استفاده است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#جوش_شیرین
#پکن_پودر
#تفاوت
فرق جوش شیرین و بکینگ پودر چیست؟
جوش شیرین و بکینگ پودر دو ماده ای است که نامشان آشناست و به علت داشتن نقش تخمیری در بیشتر غذاهایی که نیاز به تخمیر دارد استفاده می شود. اگرچه این دو ماده به طور وسیع در آشپزی کاربرد دارد، اغلب مصرف کنندگان فرق بین این دو را نمی دانند و با جایگزین کردن یکی به جای دیگری نتیجه مطلوبی نمی گیرند. سایت «ehow» مطلبی در خصوص تفاوت جوش شیرین و بکینگ پودر آورده است که خواندن آن را به شما پیشنهاد می کنیم.جوش شیرین چیست؟ جوش شیرین بیکربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان نشان می دهد و دی اکسید کربن ایجاد می کند. به علت این واکنش شیمیایی در نوشیدنی های گازدار و درمان های ضداسید استفاده می شود و این درست همان واکنشی است که به ورآمدن شیرینی جات کمک می کند.
بکینگ پودر چیست؟ بکینگ پودر پیچیده تر است و از جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات تشکیل شده است.
فرق بین جوش شیرین و بکینگ پودر چیست؟
هنگام استفاده از جوش شیرین، مخلوط مورد نظر باید حاوی نوعی اسید باشد مانند عسل، ماست، کاکائو، میوه و آب مرکبات. واکنش شیمیایی به محض افزوده شدن به مواد انجام می گیرد بنابراین باید سرعت عمل داشته باشید و قبل از از بین رفتن دی اکسید کربن که به سرعت از بین می رود، مواد را آماده و در فر قرار دهید. این حالت مانند نوشابه گازدار است که به هنگام ریختن، پرگاز است اما در عرض چند ثانیه میزان گاز متصاعد شده، کم می شود.
جوش شیرین برای موادی که نیاز به پخت طولانی در فر ندارد و بکینگ پودر برای موادی که به پخت طولانی نیاز دارد مصرف می شود.جوش شیرین طعم تلخی دارد اما تلخی بکینگ پودر کمتر است.مصرف بیش از آن حدی که در دستور غذایی ذکر شده، باعث تلخی و بالا آمدن خیلی سریع و ریزش مواد خواهد شد.استفاده کمتر از این مواد باعث سفت شدن ماده پخته شده خواهد شد.به طور معمول برای هر ۱۴۰ میلی لیتر مایع نصف تا یک قاشق مرباخوری جوش شیرین استفاده می شود (هر یک قاشق مرباخوری معادل ۵ گرم است).برای هر ۱۲۵ گرم آرد، یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر استفاده شود.بکینگ پودر عمر مفید محدودی بین ۶ تا ۱۲ ماه دارد و باید در جای خنک و خشک و ظرف دربسته نگهداری شود.جوش شیرین عمر مفید نامشخص دارد و باید در مکان خنک و خشک و ظرف در بسته نگهداری شود.برای امتحان خاصیت آن، یک چهارم قاشق مرباخوری جوش شیرین را با دو قاشق مرباخوری سرکه مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده باید بلافاصله جوش بیاید.برای امتحان خاصیت بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری آن را در نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید. در صورت جوشیدن، قابل استفاده است.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#رشته_خشکار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#رشته_خشکار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۳۴۶_
در میزنم و وارد می شوم. یک اتاق معمولی بود. دو صندلی چوبی قهوه ای کنار پنجره داشت و روی یکی از آن ها حاج فرهمند نشسته بود و دستش را روی به صندلی مقابلش می گیرد و من بدون تعارف می نشینم.
با کمری راست و سری بالا گرفته. پاهایم را به کنار جمع می کنم و دست هایم را در هم می برم.
نگاهی به او و بعد نگاهی به حیاطی که منظره ی زیبایی از این پنجره داشت می کنم.
کلامی حرف نمی زنم و توپ را در زمین او می اندازم. او صدایم کرده بود. او باید شروع می کرد.
و حالا من انتظار هر چیزی را از جانب او داشتم. بالاخره با صدای مردانه و خش دارش صدایم می کند و من شش دانگ حواسم را جمع او می کنم.
تمام تنم به حالت آماده باش بود. که چیزی را که نباید بشنوم و این جا را برای همیشه ترک کنم!
-اینطور که من شنیدم... یه مدت موقتی صیغه ی محمد شدی. حامله شدی و محمد رو در جریان این بارداری نمی ذاری. با شناسنامه ی سفید بدون سرپرست و بی پناه، با وضع مالی نا مناسب تصمیم می گیری که بچه ات رو نگه داری. چهار سال صبر می کنی و به محض اینکه پسر زن می گیره تصمیم می گیری که از این بچه پرده برداری کنی. قصه اینه یا اشتباه می کنم؟ اگر تصور کنیم که این بچه مال محمد باشه! بالاخره پسر من کسی نیست که گذشتن ازش برای کسی مثل شما عقلانی باشه!
پلکم می پرد. حس بد حقارت همچون خنجری در قلبم فرو می رود و تنم را به درد می نشاند.
انتظارش را داشتم مگر نه؟ این دست از حرف هایی که امثال این مرد قرار بود بارم کنند.
خوشحالم... خوشحالم که تمام پیکان هایش را به یکباره به سمتم پرتاب کرد. به یکباره غرق دردم کرد. بدتر از این که نمی شد دیگر!
لبخند می زنم. آرام و خونسرد...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
در میزنم و وارد می شوم. یک اتاق معمولی بود. دو صندلی چوبی قهوه ای کنار پنجره داشت و روی یکی از آن ها حاج فرهمند نشسته بود و دستش را روی به صندلی مقابلش می گیرد و من بدون تعارف می نشینم.
با کمری راست و سری بالا گرفته. پاهایم را به کنار جمع می کنم و دست هایم را در هم می برم.
نگاهی به او و بعد نگاهی به حیاطی که منظره ی زیبایی از این پنجره داشت می کنم.
کلامی حرف نمی زنم و توپ را در زمین او می اندازم. او صدایم کرده بود. او باید شروع می کرد.
و حالا من انتظار هر چیزی را از جانب او داشتم. بالاخره با صدای مردانه و خش دارش صدایم می کند و من شش دانگ حواسم را جمع او می کنم.
تمام تنم به حالت آماده باش بود. که چیزی را که نباید بشنوم و این جا را برای همیشه ترک کنم!
-اینطور که من شنیدم... یه مدت موقتی صیغه ی محمد شدی. حامله شدی و محمد رو در جریان این بارداری نمی ذاری. با شناسنامه ی سفید بدون سرپرست و بی پناه، با وضع مالی نا مناسب تصمیم می گیری که بچه ات رو نگه داری. چهار سال صبر می کنی و به محض اینکه پسر زن می گیره تصمیم می گیری که از این بچه پرده برداری کنی. قصه اینه یا اشتباه می کنم؟ اگر تصور کنیم که این بچه مال محمد باشه! بالاخره پسر من کسی نیست که گذشتن ازش برای کسی مثل شما عقلانی باشه!
پلکم می پرد. حس بد حقارت همچون خنجری در قلبم فرو می رود و تنم را به درد می نشاند.
انتظارش را داشتم مگر نه؟ این دست از حرف هایی که امثال این مرد قرار بود بارم کنند.
خوشحالم... خوشحالم که تمام پیکان هایش را به یکباره به سمتم پرتاب کرد. به یکباره غرق دردم کرد. بدتر از این که نمی شد دیگر!
لبخند می زنم. آرام و خونسرد...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۳۴۷
-اول از همه بگم که ممنونم امشب من و دخترم رو به خونتون دعوت کردین. دلیلش را نمی دونستم و آدمی نیستم که پیش پیش قضاوت کنم. اما الان کاملا مطمئنم که این برنامه چرا چیده شده!
او بلد نبود آداب میزبانی را به جا بیاورد. اما من بلد بودم از جایگاه یک مهمان آداب دانی ام را نشانش دهم.
خصوصا می خواستم بداند تا چه حد آرامم. هول نکرده ام. می دانم دارم چکار می کنم!
سکوت می کنم. انتظارش را برآورده نکرده ام... توقع چه رفتاری را داشت نمی دانم. اما عصبی اش کرده ام.
گوشه ی لب بالایش را به دندان کشیده و سبیل هایش تکان می خورد. به پشتی صندلی تکیه می دهد و نگاهش تیز و سنگین تر شده...
-بگذریم... به هدفتون نمی رسید. من رو با آدم های اطرافتون مقایسه نکنید. می تونم تصور کنم مردی تو جایگاه شما که همه ی زندگیش با آدمایی سرو کله زده که برای امتیازاتی که می تونستن با در کنار شما بودن بدست بیارن، چقدر دیدش می تونه منفی باشه. درکتون می کنم. اما لازم می دونم که یک سری توضیحات رو خدمتتون بدم و بعد زحمت رو کم کنم.
با زبان لبم را تر می کنم. پا روی پا می اندازم. دلم داشت از جا کنده می شود اما به این مرد ظالم و بی انصاف نشان نمی دهم. پر قدرت با صدایی که ذره ای نمی لرزد می گویم:
-اول بگم که بنده هیچوقت بی سرپرست نبودم. مادرم از وقتی که دو ساله بودم و پدرم رو از دست دادم سرپرست خونه ی ما بودن. یه دبیر با سابقه هستن و الان بازنشسته ی آموزش پرورش هستن. وضع مالیمون تا جایی که به شما مربوط می شه، خدمتتون عرض کنم که دخترم رو بدون اینکه خم به ابروش بیاد بزرگش کردم. هرگز برای هیچ نیازیش لنگ نبوده و تا من زنده هستم نخواهد بود!
_♡_♡
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
-اول از همه بگم که ممنونم امشب من و دخترم رو به خونتون دعوت کردین. دلیلش را نمی دونستم و آدمی نیستم که پیش پیش قضاوت کنم. اما الان کاملا مطمئنم که این برنامه چرا چیده شده!
او بلد نبود آداب میزبانی را به جا بیاورد. اما من بلد بودم از جایگاه یک مهمان آداب دانی ام را نشانش دهم.
خصوصا می خواستم بداند تا چه حد آرامم. هول نکرده ام. می دانم دارم چکار می کنم!
سکوت می کنم. انتظارش را برآورده نکرده ام... توقع چه رفتاری را داشت نمی دانم. اما عصبی اش کرده ام.
گوشه ی لب بالایش را به دندان کشیده و سبیل هایش تکان می خورد. به پشتی صندلی تکیه می دهد و نگاهش تیز و سنگین تر شده...
-بگذریم... به هدفتون نمی رسید. من رو با آدم های اطرافتون مقایسه نکنید. می تونم تصور کنم مردی تو جایگاه شما که همه ی زندگیش با آدمایی سرو کله زده که برای امتیازاتی که می تونستن با در کنار شما بودن بدست بیارن، چقدر دیدش می تونه منفی باشه. درکتون می کنم. اما لازم می دونم که یک سری توضیحات رو خدمتتون بدم و بعد زحمت رو کم کنم.
با زبان لبم را تر می کنم. پا روی پا می اندازم. دلم داشت از جا کنده می شود اما به این مرد ظالم و بی انصاف نشان نمی دهم. پر قدرت با صدایی که ذره ای نمی لرزد می گویم:
-اول بگم که بنده هیچوقت بی سرپرست نبودم. مادرم از وقتی که دو ساله بودم و پدرم رو از دست دادم سرپرست خونه ی ما بودن. یه دبیر با سابقه هستن و الان بازنشسته ی آموزش پرورش هستن. وضع مالیمون تا جایی که به شما مربوط می شه، خدمتتون عرض کنم که دخترم رو بدون اینکه خم به ابروش بیاد بزرگش کردم. هرگز برای هیچ نیازیش لنگ نبوده و تا من زنده هستم نخواهد بود!
_♡_♡
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۳۴۸
#
شرمنده نبودم من! عین کلمه به کلمه ای که داشتم می گفتم را با افتخار گفتم! چون مرد در خانه نداشتیم بی سرپرست خطاب می شویم؟
پوزخندم را می بلعم. امان از مغز های سوخته...
-فرضیه دختر محمد بودن رزا رو بیاید با یه آزمایش ساده که هر آزمایشگاهی الان می تونه به شما اثباتش کنه بسپاریم، من درباره ی این مسئله توضیح اضافات نمی دم. و اما برسیم به تصمیم من برای بزرگ کردن دخترم...
تنم را فقط کمی رو به جلو خم می کنم و با انگشت تخت سینه ام می زنم...
-من برخلاف پسر شما تمام عمر مادرم رو به عنوان یه الگو جلوم داشتم که با وجود اینکه به یکباره شریک زندگیش رو از دست داد، اما با خودش کنار اومد و مسئولیت هاش رو یادش نرفت. با حالی که تو اوج جوانی این اتفاق افتاد اما برای گذران زندگیش به هیچ احدی تکیه نکرد. با عزت و آبرو زندگی کرد و من رو بزرگ کرد. تعهد رو از مادرم یاد گرفتم که با وجود اینکه سال هاست پدرم فوت شده هیچوقت فکر تجدید فراش از ذهنش نگذشت. هر سال سالگرد ازدواجشون هنوز آفتاب نزده یه دسته گل مریم به دست بالا سر آرامگاه پدرم رفته. من دختر همچین مادری ام. بلد بودم مسئولیت کارم رو بر عهده بگیرم. رزا دختر منه! بزرگترین شادی زندگی منه. لحظه ای پشیمون نشدم از داشتنش!
لعنت به تو شهرزاد... اگر و تنها اگر ذره ای اشک در چشمت جمع شود هرگز نمی بخشمت! هرگز...
اگر بخواهی ضعف از خودت نشان دهی همان بهتر که به محض خروجت از اینجا به زندگی رقت بارت پایان دهی! اصلا و ابدا وا نده! نه مقابل این مرد!
-و در مورد متاهل بودن یا نبودن پسرتون... درست متوجه نشدم این مسئله کجاش به من مربوط می شه؟ کسی که متاهله نمی تونه پدر باشه؟
-چطور میگی متاهل بودنش برات مهم نیست؟ اصلا اگه انقدر که میگی سرنوشت دخترت برات مهم بوده نباید زودتر دنبال پدرش می اومدی؟ چرا باید این همه سال بدون پدر بزرگ بشه؟
_♡_♡_
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#
شرمنده نبودم من! عین کلمه به کلمه ای که داشتم می گفتم را با افتخار گفتم! چون مرد در خانه نداشتیم بی سرپرست خطاب می شویم؟
پوزخندم را می بلعم. امان از مغز های سوخته...
-فرضیه دختر محمد بودن رزا رو بیاید با یه آزمایش ساده که هر آزمایشگاهی الان می تونه به شما اثباتش کنه بسپاریم، من درباره ی این مسئله توضیح اضافات نمی دم. و اما برسیم به تصمیم من برای بزرگ کردن دخترم...
تنم را فقط کمی رو به جلو خم می کنم و با انگشت تخت سینه ام می زنم...
-من برخلاف پسر شما تمام عمر مادرم رو به عنوان یه الگو جلوم داشتم که با وجود اینکه به یکباره شریک زندگیش رو از دست داد، اما با خودش کنار اومد و مسئولیت هاش رو یادش نرفت. با حالی که تو اوج جوانی این اتفاق افتاد اما برای گذران زندگیش به هیچ احدی تکیه نکرد. با عزت و آبرو زندگی کرد و من رو بزرگ کرد. تعهد رو از مادرم یاد گرفتم که با وجود اینکه سال هاست پدرم فوت شده هیچوقت فکر تجدید فراش از ذهنش نگذشت. هر سال سالگرد ازدواجشون هنوز آفتاب نزده یه دسته گل مریم به دست بالا سر آرامگاه پدرم رفته. من دختر همچین مادری ام. بلد بودم مسئولیت کارم رو بر عهده بگیرم. رزا دختر منه! بزرگترین شادی زندگی منه. لحظه ای پشیمون نشدم از داشتنش!
لعنت به تو شهرزاد... اگر و تنها اگر ذره ای اشک در چشمت جمع شود هرگز نمی بخشمت! هرگز...
اگر بخواهی ضعف از خودت نشان دهی همان بهتر که به محض خروجت از اینجا به زندگی رقت بارت پایان دهی! اصلا و ابدا وا نده! نه مقابل این مرد!
-و در مورد متاهل بودن یا نبودن پسرتون... درست متوجه نشدم این مسئله کجاش به من مربوط می شه؟ کسی که متاهله نمی تونه پدر باشه؟
-چطور میگی متاهل بودنش برات مهم نیست؟ اصلا اگه انقدر که میگی سرنوشت دخترت برات مهم بوده نباید زودتر دنبال پدرش می اومدی؟ چرا باید این همه سال بدون پدر بزرگ بشه؟
_♡_♡_
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۳۴۹
-چون محمد نخواسته بود که باشه. و هیچوقت تا همین اواخر نبودش حس نشد. دختر من توی سنی بود که متوجه این جای خالی شد. و وقتی تصادفا اسم شخص طرف قرار دادمون رو شنیدم تصمیم گرفتم که به خواسته ی دخترم عمل کنم. و بعدش اتفاقات سیر خودشون رو طی کردن.
آنقدر چهره اش بی حس و جدی بود که هیچ چیز از صورتش نمی خواندم. نمی فهمیدم که باورم کرده یا نه! این عصبی ترم می کرد.
به خودم یادآوری می کنم که من روراستم و چیزی برای پنهان کردن ندارم و وقتی از خودم مطمئنم چرا باید نگران باور کردن یا نکردن او باشم؟
-محمد هنوز نتونسته هضم کنه که چه اتفاقی توی زندگیش افتاده! محمد نمی تونه صبح نقش پدری برای دختر یه زن دیگه رو بازی کنه و شب ها نقش شوهر برای یه زن دیگه...!
چه می خواست بگوید؟ اینکه بین زندگی روزانه و شبانه اش دخترم من الویت دومش خواهد بود؟ اصلا شاید جزء انتخاب هایش نباشد؟
و آن وقت من محمد را زنده می گذاشتم؟
-من قبل از اینکه رزا و پدرش رو با هم روبرو کنم سنگام رو با پسرتون وا کندم! بهش اولتیماتوم دادم که رزا، من نمیشه! که اگر نخواد پدرش باشه کافیه بگه و من طوری از زندگیش میرم که انگار هرگز نه من و نه رزایی نبوده! پسر شما انتخابش این بود که پدر باشه! وگرنه من در رو برای خروجش باز گذاشته بودم.
دست در جیبش برد و تسبیحش را بیرون کشید. در این وانفسا به این فکر می کنم که نمونه ی این تسبیح را دست محمد هم دیده بودم. نگاهم را به چشمانش می دوزم و بدون ذره ای لغزش با همان قاطعیت می غرم:
-اما حالا؟ این در بسته شده! مهر و موم شده. حالا نمی تونه جا بزنه و عقب بکشه. خودش می دونه که رزا خدای منه. دین و دنیامو می سوزونم اما نمی ذارم کسی فکر آسیب به دخترم رو از ذهنش بگذرونه! رزا به پدرش وابسته شده. حضورش رو توی زندگیش پذیرفته! نمی ذارم طعم تلخ خیانت رو توی این سن بهش بچشونه. نمی ذارم!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
-چون محمد نخواسته بود که باشه. و هیچوقت تا همین اواخر نبودش حس نشد. دختر من توی سنی بود که متوجه این جای خالی شد. و وقتی تصادفا اسم شخص طرف قرار دادمون رو شنیدم تصمیم گرفتم که به خواسته ی دخترم عمل کنم. و بعدش اتفاقات سیر خودشون رو طی کردن.
آنقدر چهره اش بی حس و جدی بود که هیچ چیز از صورتش نمی خواندم. نمی فهمیدم که باورم کرده یا نه! این عصبی ترم می کرد.
به خودم یادآوری می کنم که من روراستم و چیزی برای پنهان کردن ندارم و وقتی از خودم مطمئنم چرا باید نگران باور کردن یا نکردن او باشم؟
-محمد هنوز نتونسته هضم کنه که چه اتفاقی توی زندگیش افتاده! محمد نمی تونه صبح نقش پدری برای دختر یه زن دیگه رو بازی کنه و شب ها نقش شوهر برای یه زن دیگه...!
چه می خواست بگوید؟ اینکه بین زندگی روزانه و شبانه اش دخترم من الویت دومش خواهد بود؟ اصلا شاید جزء انتخاب هایش نباشد؟
و آن وقت من محمد را زنده می گذاشتم؟
-من قبل از اینکه رزا و پدرش رو با هم روبرو کنم سنگام رو با پسرتون وا کندم! بهش اولتیماتوم دادم که رزا، من نمیشه! که اگر نخواد پدرش باشه کافیه بگه و من طوری از زندگیش میرم که انگار هرگز نه من و نه رزایی نبوده! پسر شما انتخابش این بود که پدر باشه! وگرنه من در رو برای خروجش باز گذاشته بودم.
دست در جیبش برد و تسبیحش را بیرون کشید. در این وانفسا به این فکر می کنم که نمونه ی این تسبیح را دست محمد هم دیده بودم. نگاهم را به چشمانش می دوزم و بدون ذره ای لغزش با همان قاطعیت می غرم:
-اما حالا؟ این در بسته شده! مهر و موم شده. حالا نمی تونه جا بزنه و عقب بکشه. خودش می دونه که رزا خدای منه. دین و دنیامو می سوزونم اما نمی ذارم کسی فکر آسیب به دخترم رو از ذهنش بگذرونه! رزا به پدرش وابسته شده. حضورش رو توی زندگیش پذیرفته! نمی ذارم طعم تلخ خیانت رو توی این سن بهش بچشونه. نمی ذارم!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۳۵۰
به یک باره تسبیح را در مشتش جمع می کند و با لحنی که بوی تمسخر می داد سینه جلو می دهد و می گوید:
-حرف من چیز دیگه ایه دختر جون... زندگی خاله بازی نیست! اون دختر از خون فرهمندا باشه جایی غیر از کنار فرهمندا بودن، نداره! متعلق به این خانواده میشه! اون تنها وارث پسر ارشد منه! چطور فکر می کنی...
عصبی جلو می کشم و حرفش را قطع می کنم... برایم مهم نبود اگر بی تربیت خطاب شوم... لحظه ای دیگر نمی توانستم این خزعبلات را تحمل کنم...
-دختر من شی نیست که متعلق به کسی باشه! اون یه انسان آزاده و به ریالی از ثروت پدرش احتیاجی نداره! من به دنبال یه خانواده برای دخترم اومده بودم!
از جایم بلند می شوم. کارم اینجا تمام شده بود. هرچیزی که باید می گفتم را گفته بودم! بافتم را روی پاهایم صاف می کنم و دستانم را مقابل شکمم به هم گره می زنم.
-قصد من از ورود رزا به این خونه داشتنه یه خانواده ی گرم و شلوغ بود. چیزی که صادقانه می گم، همیشه آرزوی خودم بوده و من برای دخترم هر اونچه که داشتم و نداشتم رو می خوام. برای برآورده کردن احتیاجاتش هر کاری از دست بربیاد همیشه انجام دادم. من خانواده پر جمعیتی نداشتم و درسته که حسرتش باهامه اما حالا...
نگاهم را با تانی دور می گردانم و پوزخند می زنم:
-حس می کنم که چیزی از دست ندادم. من نداشتمش و نمردم. دخترمم به همچین خانواده ای احتیاج نخواهد داشت. ممنون که وقتتون رو در اختیارمون گذاشتین!
می چرخم و هنوز قدم بعدی را برنداشته بودم که با صدایش درجایم میخکوب می شوم...
-منظورت از خانواده چیه؟ یه خانواده پاره وقت؟ شنبه تو ننه اش باشی یکشنبه محمد باباش؟ مادر بودنت، یقه پاره کردنت، منم منم کردنات تا اینجاست؟ تو اگر مادری، با پدر دخترت یه خانواده باشین! تو یه خونه، بهش خانواده بدین!
با بهت به سمتش برمی گردم. نیاز داشتم تا با چشمان خودم ببینم که این حرف ها را از زبان این مرد شنیده ام و توهم نبوده!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
به یک باره تسبیح را در مشتش جمع می کند و با لحنی که بوی تمسخر می داد سینه جلو می دهد و می گوید:
-حرف من چیز دیگه ایه دختر جون... زندگی خاله بازی نیست! اون دختر از خون فرهمندا باشه جایی غیر از کنار فرهمندا بودن، نداره! متعلق به این خانواده میشه! اون تنها وارث پسر ارشد منه! چطور فکر می کنی...
عصبی جلو می کشم و حرفش را قطع می کنم... برایم مهم نبود اگر بی تربیت خطاب شوم... لحظه ای دیگر نمی توانستم این خزعبلات را تحمل کنم...
-دختر من شی نیست که متعلق به کسی باشه! اون یه انسان آزاده و به ریالی از ثروت پدرش احتیاجی نداره! من به دنبال یه خانواده برای دخترم اومده بودم!
از جایم بلند می شوم. کارم اینجا تمام شده بود. هرچیزی که باید می گفتم را گفته بودم! بافتم را روی پاهایم صاف می کنم و دستانم را مقابل شکمم به هم گره می زنم.
-قصد من از ورود رزا به این خونه داشتنه یه خانواده ی گرم و شلوغ بود. چیزی که صادقانه می گم، همیشه آرزوی خودم بوده و من برای دخترم هر اونچه که داشتم و نداشتم رو می خوام. برای برآورده کردن احتیاجاتش هر کاری از دست بربیاد همیشه انجام دادم. من خانواده پر جمعیتی نداشتم و درسته که حسرتش باهامه اما حالا...
نگاهم را با تانی دور می گردانم و پوزخند می زنم:
-حس می کنم که چیزی از دست ندادم. من نداشتمش و نمردم. دخترمم به همچین خانواده ای احتیاج نخواهد داشت. ممنون که وقتتون رو در اختیارمون گذاشتین!
می چرخم و هنوز قدم بعدی را برنداشته بودم که با صدایش درجایم میخکوب می شوم...
-منظورت از خانواده چیه؟ یه خانواده پاره وقت؟ شنبه تو ننه اش باشی یکشنبه محمد باباش؟ مادر بودنت، یقه پاره کردنت، منم منم کردنات تا اینجاست؟ تو اگر مادری، با پدر دخترت یه خانواده باشین! تو یه خونه، بهش خانواده بدین!
با بهت به سمتش برمی گردم. نیاز داشتم تا با چشمان خودم ببینم که این حرف ها را از زبان این مرد شنیده ام و توهم نبوده!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امشب✨
آسمان اجابت
چقدر زیباست✨🌹
بیا شاخه های
آرزویت را بتکان...🌹
الهی شیرینی کامت
مرا آرام جــــان باشد😇
حالتون قشنگ و دلتون آرام❤️
و شبتون پر از عطر خدا
@kadbanoiranii
آسمان اجابت
چقدر زیباست✨🌹
بیا شاخه های
آرزویت را بتکان...🌹
الهی شیرینی کامت
مرا آرام جــــان باشد😇
حالتون قشنگ و دلتون آرام❤️
و شبتون پر از عطر خدا
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸💫بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
🌸💫وَمَن يَتَوَكَّلْ
🌼💫عَلَى اللَّهِ فَهُوَحَسْبُه
🌸💫و کسیکه برخدا توکل کند،
🌼💫خـدا بـرایـش کـافـی اسـت
🌸💫الـــــهــــی...
🌼💫با توکل به اسم اعظمت
🌸💫روزمان را آغاز می کنیم
🌸💫الــهـــی بــه امــیــد تـــو
@kadbanoiranii
🌸💫وَمَن يَتَوَكَّلْ
🌼💫عَلَى اللَّهِ فَهُوَحَسْبُه
🌸💫و کسیکه برخدا توکل کند،
🌼💫خـدا بـرایـش کـافـی اسـت
🌸💫الـــــهــــی...
🌼💫با توکل به اسم اعظمت
🌸💫روزمان را آغاز می کنیم
🌸💫الــهـــی بــه امــیــد تـــو
@kadbanoiranii
Ta Abad
Hamid Hesam
#حمید_حسام
#تا_ابد
یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون
@kadbanoiranii
#تا_ابد
یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون
@kadbanoiranii
#دسر_مکعبی
موادلازم:
1 - شیر 6 لیوان
2 - پودر ژلاتین 5 قاشق غذا خوری
3 - پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
4 - شکر 1 لیوان
5 - وانیل 1/8 قاشق چای خوری
ژلاتین را روی شیرریخته وهم زده و روی شعله کم گذاشته وهم میزنیم تا ژلاتین حل شودولی شیرنجوشد
شکررابه شیراضافه کرده وهم میزنیم تا کامل حل شود
وانیل رابه مواداضافه کرده واز روی حرارت برمیداریم
موادرانصف کرده وبه نصف موادپودرکاکائورااضافه میکنیم
ظرف مستطیلی پیرکس رابرداشته ویک لایه ازدسرسفیدراریخته ودریخچال به مدت نیم ساعت قرارمیدیم وقتی لایه سفیدمقداری بست یه لایه قهوه ای میریزیم وبه همین ترتیب تاموادمون تموم بشه
وقتی آخرین لایه روریختیم به مدت دوساعت دریخچال گذاشته تاکاملا خودش روبگیره
ظرف روبه مدت کم درآب گرم میزاریم ودسررودرآورده وبرش میزنیم 😍
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
موادلازم:
1 - شیر 6 لیوان
2 - پودر ژلاتین 5 قاشق غذا خوری
3 - پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
4 - شکر 1 لیوان
5 - وانیل 1/8 قاشق چای خوری
ژلاتین را روی شیرریخته وهم زده و روی شعله کم گذاشته وهم میزنیم تا ژلاتین حل شودولی شیرنجوشد
شکررابه شیراضافه کرده وهم میزنیم تا کامل حل شود
وانیل رابه مواداضافه کرده واز روی حرارت برمیداریم
موادرانصف کرده وبه نصف موادپودرکاکائورااضافه میکنیم
ظرف مستطیلی پیرکس رابرداشته ویک لایه ازدسرسفیدراریخته ودریخچال به مدت نیم ساعت قرارمیدیم وقتی لایه سفیدمقداری بست یه لایه قهوه ای میریزیم وبه همین ترتیب تاموادمون تموم بشه
وقتی آخرین لایه روریختیم به مدت دوساعت دریخچال گذاشته تاکاملا خودش روبگیره
ظرف روبه مدت کم درآب گرم میزاریم ودسررودرآورده وبرش میزنیم 😍
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
دسرمکعبی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#خورشت_مسماي_كدو با قوره .
مواد لازم براي پنج نفر :
گوشت خورشي ٢٥٠ گرم
كدو ٢ كيلو
قوره ٢ قاشق غذاخوري
پياز داغ ٣ قاشق غذاخوري
رب ٢ قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي متوسط ٢ عدد
نمك و فلفل سياه وزردچوبه و پودر دارچين به ميزان لازم
روغن مايع به ميزان لازم
دستور پخت :
كدو را پوست ميكنيم و كمي نمك ميپاشيم و بعد از ٢ ساعت ، آنرا سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم .
گوشت خورشي را با پياز داغ و زردچوبه تفت ميدهيم و رب را اضافه ميكنيم و مجدد تفت مختصري ميدهيم و با ٤ ليوان آب روي حرارت ميگذاريم تا كاملا بپزد ، وقتي گوشت كم آب شد ، كدو هاي سرخ كرده را داخل ماهيتابه منتقل ميكنيم و گوشت خورشي را با آب آن كنار كدو ها ميريزيم و گوجه فرنگي را دونيم ميكنيم ، و به همراه ، قوره به خورش اضافه ميكنيم و نمك و فلفل را در اين زمان به خورش مي افزاييم و درب ماهيتابه را ميگذاريم تا كدوها مغز پخت شود ، و قبل از اينكه حرارت را خاموش كنيم ، پودر دارچين را روي كدوها ميپاشيم و بعد از دو تا قل زدن حرارت را خاموش ميكنيم .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم براي پنج نفر :
گوشت خورشي ٢٥٠ گرم
كدو ٢ كيلو
قوره ٢ قاشق غذاخوري
پياز داغ ٣ قاشق غذاخوري
رب ٢ قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي متوسط ٢ عدد
نمك و فلفل سياه وزردچوبه و پودر دارچين به ميزان لازم
روغن مايع به ميزان لازم
دستور پخت :
كدو را پوست ميكنيم و كمي نمك ميپاشيم و بعد از ٢ ساعت ، آنرا سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم .
گوشت خورشي را با پياز داغ و زردچوبه تفت ميدهيم و رب را اضافه ميكنيم و مجدد تفت مختصري ميدهيم و با ٤ ليوان آب روي حرارت ميگذاريم تا كاملا بپزد ، وقتي گوشت كم آب شد ، كدو هاي سرخ كرده را داخل ماهيتابه منتقل ميكنيم و گوشت خورشي را با آب آن كنار كدو ها ميريزيم و گوجه فرنگي را دونيم ميكنيم ، و به همراه ، قوره به خورش اضافه ميكنيم و نمك و فلفل را در اين زمان به خورش مي افزاييم و درب ماهيتابه را ميگذاريم تا كدوها مغز پخت شود ، و قبل از اينكه حرارت را خاموش كنيم ، پودر دارچين را روي كدوها ميپاشيم و بعد از دو تا قل زدن حرارت را خاموش ميكنيم .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#خورشت_مسمای_کدو_غورره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خورشت_مرغ_و_قیسی
مرغ ۱عدد برای هر نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
برای ۵ تکه مرغ:
پیاز: ۲ عدد متوسط
قسیی: ۱ کاسه
گوجه خشک: ۱ کاسه
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک قاشق چای‌خوری
زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری
هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه کته هم فراموش نشه.برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مرغ ۱عدد برای هر نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
برای ۵ تکه مرغ:
پیاز: ۲ عدد متوسط
قسیی: ۱ کاسه
گوجه خشک: ۱ کاسه
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک قاشق چای‌خوری
زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری
هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه کته هم فراموش نشه.برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_خیس_ترکیه_ایی با بافتی نرم ولطیف وفوق العاده خوشمزززززه
عزیزان این کیک هم میتونید تو قالب بیست در سی درست کنید هم تو قالب کاپ کیک هم با فر وهم بدون فرررر
با فر دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت سی وپنج الی ۴۰ دقیقه
بدون فر هم قابلمه رو به مدت ده الی ۱۵ دقیقه بزارید رو گاز با شعله متوسط بدون آب تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه یک سه پایه بزارید داخل قابلمه سه پایه هم ندارید یک رینگ بزارید ویک سینی به اندازه داخل قابلمه بزارید رو رینگ
مواد لازم
این مقدار مواد مقدار کاپ کیکه تو فیلمه
اندازه لیوان دسته دار فرانسه
آرد دو لیوان سر صاف
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع یک لیوان سر خالی
شکر یک لیوان ونیم
شیر یک لیوان ونیم
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل مایع چند قطره
شیر و شکر ونصف روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده دو الی سه دقیقه با همزن میزنیم سپس یک لیوان از این سس رو کنار میزاریم.
تخم مرغ ووانیل رو حدود ۷ الی ۸ دقیقه با همزن میزنیم سپس سس میریزیم حدود یک الی دو دقیقه میزنیم مابقی روغن مایع میریزیم در حد مخلوط کردن میزنیم آرد وبیکینگ پودر که مخلوط والک کردیم در سه مرحله اضافه کرده مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کند همزن میزنیم زیادی نزنید که پف کیک بخوابه دو سوم قالبها رو پر کرده ومیزاریم رو توری ویا سینی که داخل قابلمه گذاشتیم در قابلمه رو میزاریم به مدت سی الی ۳۵ دقیقه اگه در قابلمه تون کیپ نیست دم کنی بزارید روش. بعد از این مدت با خلال دندون تست کنید اگه بهش نچسپید کیک پخته گاز رو خاموش کنید .با سیخ چوبی چند سوراخ رو کیک ایجاد کرده توجه کنید تا ته کیک سوارخ نشه
یک لیوان سس که کنار گذاشته بودیم میزاریم رو حرارت کم تا یکی دو جوش بزنه وبوی خامی روغن از بین بره خنک که شد بریزید رو کیک سس که جذب کیک شد وسرد شد با یک لیوان شیر نووووش جان کنید طعم این کیک عااالیه حتما امتحان کنید.کیک و سس هر دو ولرم رو به سردی باشن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
عزیزان این کیک هم میتونید تو قالب بیست در سی درست کنید هم تو قالب کاپ کیک هم با فر وهم بدون فرررر
با فر دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت سی وپنج الی ۴۰ دقیقه
بدون فر هم قابلمه رو به مدت ده الی ۱۵ دقیقه بزارید رو گاز با شعله متوسط بدون آب تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه یک سه پایه بزارید داخل قابلمه سه پایه هم ندارید یک رینگ بزارید ویک سینی به اندازه داخل قابلمه بزارید رو رینگ
مواد لازم
این مقدار مواد مقدار کاپ کیکه تو فیلمه
اندازه لیوان دسته دار فرانسه
آرد دو لیوان سر صاف
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع یک لیوان سر خالی
شکر یک لیوان ونیم
شیر یک لیوان ونیم
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل مایع چند قطره
شیر و شکر ونصف روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده دو الی سه دقیقه با همزن میزنیم سپس یک لیوان از این سس رو کنار میزاریم.
تخم مرغ ووانیل رو حدود ۷ الی ۸ دقیقه با همزن میزنیم سپس سس میریزیم حدود یک الی دو دقیقه میزنیم مابقی روغن مایع میریزیم در حد مخلوط کردن میزنیم آرد وبیکینگ پودر که مخلوط والک کردیم در سه مرحله اضافه کرده مرحله آخر چند ثانیه با سرعت کند همزن میزنیم زیادی نزنید که پف کیک بخوابه دو سوم قالبها رو پر کرده ومیزاریم رو توری ویا سینی که داخل قابلمه گذاشتیم در قابلمه رو میزاریم به مدت سی الی ۳۵ دقیقه اگه در قابلمه تون کیپ نیست دم کنی بزارید روش. بعد از این مدت با خلال دندون تست کنید اگه بهش نچسپید کیک پخته گاز رو خاموش کنید .با سیخ چوبی چند سوراخ رو کیک ایجاد کرده توجه کنید تا ته کیک سوارخ نشه
یک لیوان سس که کنار گذاشته بودیم میزاریم رو حرارت کم تا یکی دو جوش بزنه وبوی خامی روغن از بین بره خنک که شد بریزید رو کیک سس که جذب کیک شد وسرد شد با یک لیوان شیر نووووش جان کنید طعم این کیک عااالیه حتما امتحان کنید.کیک و سس هر دو ولرم رو به سردی باشن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_خیس_ترکیه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_خیس_ترکیه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر