‍ #نانی_برای_صبحانه

#تغذیه دانش آموزی

مواد لازم برای ۱۶ عدد نان صبحانه:

خمیر ترش
یک قاشق چایخوری 
آب
یک دسی لیتر 
شیر یا ماست آبکی
۲دسی لیتر 
شیره یا عسل
یک قاشق غذاخوری 
فیبر که میتوانید از سبوس خرد شده گندم استفاده کنیدنیم دسی لیترتخم مرغ۲ عددآرد سفید۸-۹ دسی لیتر (۴۸۰ تا ۴۵۰ گرم)نمک یک قاشق چایخوری
کره
دارچین
یا مربا و کره

 
مواد داخل نان اگر برای ناهار و یا مدرسه بچه ها لازم دارید.
۱۲۰ گرم کالباس خرد شده
۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
۷۰ گرم پنیر پیتزا
آویشن (سبزی پیتزا)
 
طرز تهیه:
خمیر ترش را در آب خیلی ولرم (۳۷ درجه) حل کیند تمام مواد را با هم مخلوط کرده و چند دقیقه ورز دهید. دقت کنید که دمای شیر و آب هم ولرم باشد وگرنه نان شما باد نمیکند. به وردنه کمی خمیر را پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه پارچه روی خمیر کشیده خمیر دوبرابر شود.

خمیر را دوقسمت کنید و هر قسمت را به به شکل دایره پهن کنید و دایره را به صورت ۸ عددمثلث برش دهید داخل هر مثلث را با مواد پر کنید و اراز قسمت پهن مثلث خمیر را لوله کنید. خمیر آماده را ۲۰ دقیقه دیگر بگذارید تا در بیاید. خمیر را زرده تخم مرغ بمالید و اگر مایل بودید کنجد روی آنها بپاشید و وسط فر به مدت قرار دهید.


۷مدت تا ۱۰ دقیقه با حرارت ۲۵۰ درجه قرار دهید. بعد اجازه بدهید که نانها سرد شود و سر میز اقطار یا صبحانه نوش جان کنید.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#توپ_های_مقوی

#تغذیه دانش آموزی

طرز تهیه:

1- بادام زمینی و کورن فلکس را داخل ظرفی ریخته و چیپس شکلات یا شکلات رنده شده را نیز به همراه کره بادام زمینی به مخلوط اضافه کنید.

2- سپس عسل را لابه لای مخلوط ریخته و کاملاً هم بزنید. سپس یک قاشق از مخلوط را بردارید و به صورت گلوله درآورید. بسته به دلخواهتان گلوله ها را به اندازه های کوچک، بزرگ یا متوسط درآورده و توپ ها را در ظرف بچینید و در یخچال بگذارید.

3- این توپ ها بسیار خوشمزه و پر انرژی بوده و یک عصرانه مفید و خوش طعم برای فرزندان



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سیمیت_سیب_زمینی

#تغذیه دانش آموزی

یک رسپی ترکیه ای بی نظیر , پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید

برای بچه مدرسه ای ها هم خیلی خوب ومقویه .. واما رسپی اول یک لیوان شیر ولرم، یک لیوان آب ولرم، یک لیوان سرخالی روغن، 150 گرم کره، یک قاشق مربا خوری نمک، یک ونیم قاشق مربا خوری شکر، یک قاشق غذا خوری خمیر مایه، دو عدد تخم مرغ رو مخلوط کنید وآرد رو تا جایی که یک خمیر نچسب بدست بیاد اضافه کنید تا خمیرتون آماده بشه بعد بزارید استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه در این فاصله مواد میانی رو آماده کنید که شامل پیاز داغ وسیب زمینی دو عدد درشت آبپز شده که با له می کنید وبه پیاز داغ اضافه کنید همچنین نمک که باید کاملا اندازه باشه، فلفل سیاه وکمی هم کره بعد که مخلوط شد بزارید کنار تا سرد بشه... خمیر که آماده شد به هر اندازه که دوست داشتید بردارید وسطش رو گود کنید از مواد سیب زمینی تون بزارید بعد ببندید وشکل بدید بعد روش کمی آب با قلمو بمالید وبزارید داخل کنجد تا یکدست کنجدی بشه بعد بزارید داخل فر با دمای 180 تا پخته وطلایی بشه...


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تغذیه_کودک

🍏🍌 پوره موز با سس سیب برای کودکان
هشت ماهگی

مواد لازم :

موز رسیده : 1 عدد
سیب : 1 عدد

طرز تهیه :

سیب را پوست کنده و خرد کنید. سیب های خرد شده را با کمی آب در قابلمه بریزید تا جوش آید. بعد از این که سیب ها نرم شد، داخل غذاساز بریزید تا له شود و سس سیب نرم و یک دست شود. سپس موز پوست کنده را در کاسه ای له کنیدوسی و تا نرم شود. روی موز سس سیب را بریزید و به شیرخوارتان دهید.
این پوره برای نوزادان ۸ ماهه غذای مناسبی است.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

‍ ‍ #تغذیه_کمکی
#تغذیه_صبحانه

از نه ماهگی

پوره سیب زمینی با خرما:

مواد لازم :

🔹 سیب زمینی متوسط یک عدد ،
🔹 خرمای رطب پوست کنده یک عدد .

سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپس خرمای رطب را هسته جدا کرده و پوست بکنید و خوب مخلوط کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید . کودک خود را هفته ای دو بار با این غذا تغذیه نمائید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

‍ #تغذیه_صبحانه
#میان_وعده_کودک

یه صبحانه خیلی خوشمزه و مقوی برای بچه های بدغذا
برای بچه هایی که در امر بدغذایی پدیده هستن این فرمول روش خوب جواب میده
🍜ضمنا انقدر مقویه این دستور اکتشافی که یه کوچولو هم بخورن بسشونه

🌸دو قاشق مربا خوری نشاسته گل تو ظرفت بریز
یه کوچولو روش آب سرد بگردون که ترشیش رو بگیره
🍼بعد شیر، یا شیر خشک، یا آب به اندازه نصف استکان بریز
دو تا خرما رو پوست بکن و له کن
3-4🍌 حلقه موز رو هم له کن
یه قاشق مربا خوری پودر اسیاب کرده مغزبادام و گردو فندق و پسته هم اضافه کن
همه مواد رو خوب مخلوط کن
بذار سر گاز هم بزن تا به جوش بیاد
زود آماده میشه
بسته به سلیقه و ذائقه نی نیت غلظتش رو کم و زیاد کن
🍳یه زرده تخم مرغ رو تو پیاله خوب بزن
🍜و بعد بریز تو ظرف فرنی که داره میجوشه
و خوب و سریع هم بزن که مخلوط بشه و پخته بشه
بعد یه قاشق مربا خوری خامه و اندازه یه حبه قند هم کره بریز و هم بزن
فرنیت آماده ست.
میتونی با آرد برنج،آرد گندم ، پودر جوانه گندم، یا پودر آسیان شده نان سنگک خشک شده هم درست کنی
فرنی خوشمزه و مقوی هستش
برای میان وعده هم میشه استفاده کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تغذیه ماه مبارک رمضان

🔴غذاهای ممنوعه

دقت کنید غذاهای ممنوعه در این ماه مبارک میل نشود

چای، قند و شکر، شیرینی جات قنادی، هرچیزی که با قند و شکر تهیه میشود. سرخ کردنی، فریز شده، زودپز شده، سس، رب،شور و ترشیجات صنعتی، لبنیات صنعتی و پاستوریزه، انواع روغنهای صنعتی موجود در بازار (مایع و جامد) ، مرغ پرورشی هورمونی و تخم مرغ ماشینی، گوشت گاو، غذاهای چرب و پرحجم، ماکارونی و لازانیا، کلیه غذاهای ساندویچی و انواع سوسیس و کالباس و پیتزا، آب لیموی کارخانه ای، همراه غذا مایعات خوردن. نوشابه، دوغ و لبنیات صنعتی، تند و سریع غذا خوردن، آب یخ، بستنی بازاری، تنقلات مصنوعی، قهوه، نسکافه، غذای پخته شده با مایکروفر، خوردن همزمان گوشت با ماست، ترشی با ماست، شیر با میوه.

🎄وعده سحر

ارده،شیره،پنیر محلی و گردو،نان محلی،عسل و گرده گل مفید است.


🎄وعده افطار

دم کرده بهارنارنج،چای کوهی،گل گاو زبان مفید است.
دمنوش گل محمدی کاکوتی زعفران گل گاوزبان
لبنیات محلی استفاده نمایید.

آش و سوپ ساده و تهیه شده با مواد سالم و حبوبات از قبل پخته شده استفاده شود.

مایعات به مقدار کافی استفاده شود.


مصرف خام و پخته با هم ممنوع است و هضم در معده را با مشکل مواجه میکند

🍁تذکر:
سعی کنید بعد از میل کردن سحری بیدار بمانید چون لا خوابیدن فعالیت معده شما به دو سوم کاهش پیدا میکند و غذا تا صبح در معده فاسد میگردد لذا صبح دهان شما بوی بدی خوادداد و اصطلاحا دچار ترش کردن معده خواهید شد و در طول روز عصبی می شوید !

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تغذیه
#غذای_کمکی پوره مرغ: (مناسب برای 10ماه به بالا)

مرحله 1) یه اندازه یک قوطی کبریت ران مرغ و به همین اندازه سینه مرغ را با کمی آب و یک عدد پیاز کوچک و زردچوبه درون قابلمه ای کوچکی بریزید و بگذارید تا خوب بپزد. هر چه آب کمتری در مرغ بریزید مواد مغذی بیشتری حفظ می شود!
مرحله 2) یک فنجان عدس را که از 8 ساعت قبل خیس خورده و نفخ آن گرفته شده است را به مرغ پخته شده درون قابلمه بیافزایید.
مرحله 3) وقتی مواد خنک شد، همه مواد را با هم داخل غذاساز بریزید تا باهم مخلوط یکدستی شود. برای کودکان بالای یک سال می توانید یک قاشق مربا خوری خامه اضافه کنید. می توانید این پوره را با کمی جعفری تزئین کنید.

📝 نکته:
1⃣ گوشت سینه مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و چاق نشوند، مناسب‌تر است. در حالیکه ران مرغ به دلیل داشتن چربی بیشتر، کمی نرم‌تر و خوشمزه‌تر است. میزان آهن و روی موجود در ران مرغ هم از سینه آن بیشتر است. با این حساب، ران مرغ را از نظر ارزش تغذیه‌ای در مواردی، بیشتر نزدیک به گوشت‌های قرمز می‌دانند تا گوشت‌های سفید. در این غذا ما ترکیبی از هر دو را برای کودک پیشنهاد می دهیم تا از فواید هر دو بهتره ببرد.
2⃣ این غذا به قدری مقوی و سالم است که برای کودکانی که تحت عمل جراحی مثل لوزه یا فتق و آپاندیسیت قرار گرفته اند پیشنهاد می شود. البته کودکان مبتلا به لوزه حتما باید در حالت ولرم هر غذایی را میل کنند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

‍ #تغذیه_صبحانه_کودک

✳️صبحانه های ده دقیقه ای

👌👌بهترین و مقوی ترین صبحانه برای کودک کورن فلکس به همراه شیر کم چرب است. این مخلوط سرشار از کلسیم و فیبر است. بیشتر کورن فلکس ها، ویتامین هایی همچون ویتامین B و اسید فولیک دارند. سعی کنید انواعی را خریداری کنید که شکر کمی دارند. به کودک خود بیاموزید برای شیرین کردن کورن فلکس می تواند از عسل یا میوه هایی همچون موز استفاده کند.

🍒🍒برای اینکه بدن کودک آهن موجود در کورن فلکس را جذب کند، یک لیوان آب میوه 100 درصد طبیعی سرشار از ویتامین C نیز برای او تهیه کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ ‌ #تغذیه

🍄🍄🍄کودک چه زمانی می‌تواند قارچ مصرف کند؟


🍄قارچ در فهرست غذاهای خطرناک قرار نمی‌گیرد. اگر چه ممکن است ایجاد آلرژی در کودک کند که البته نادر است. آلرژی به قارچ حدود ۳۰ دقیقه پس از مصرف آن بوجود می‌آید که شامل #خارش، #کهیر، #تورم لب، #زبان، #گلو، #سرگیجه و درد #معده است. گاهی آلرژی به قارچ می‌تواند مشکلات تنفسی نیز ایجاد کند.

🍄به طور کلی قارچ اولین غذای ایده‌آل برای کودکان نیست. شاید به این دلیل که در کنار غذاهای دیگر و پس از پختن مصرف می‌شود.

🍄پس از #مشورت با پزشک و زمانی که از نداشتن آلرژی کودکتان به آن اطمینان حاصل کردید، #قارچ پخته شده را در کنار غذاهای دیگر به کودک ۷ یا ۸ ماهه خود بدهید. به علت بافت نرمی که این ماده دارد، خوردن آن برای کودکان ساده است و تنها خرد کردن آن کافی است.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

سلام عزیزان دستوراین نوع ازمافین رابراتون میگذارم خیلی راحت تهیه میشه فوق العاده لطیف ونرمه وطعم خوبی هم داره ،این میزان موادی راهم که می نویسم دوبرابرمقداری هست که درکلیپ می بینید که درحدود15_10 عددمافین خواهدشد،

#مافین_پنیر_گردو

پنیر خامه ای 200گرم_ازهرنوع پنیری می تونین استفاده کنید فقط حتما خامه ای باشه ،بی نمک هم باشه خیلی بهتره_پنیری که خودم استفاده کردم بی نمک هم نبود_

کره 50گرم
تخم مرغ 2عدد
شکر 150گرم _حدود 3/4لیوان_
ارد کیک پزی 220گرم _تقریبا 1و2/3لیوان_
شیر 1/2لیوان
پکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4ق چ
گردو خردشده 50گرم
*درابتداهمه موادبه دمای محیط رسیده باشد یعنی ازحدودنیم ساعت قبل درمحیط قرارداده شوند،
سپس کل مواد به جز پکینگ پودر وگردو راکه شامل پنیر،کره،شکر،شیر،تخم مرغ،وانیل واردالک شده است رادرون ظرفی مخلوط کرده وبادورمتوسط همزن درحدود سه دقیقه بزنید تامایه کاملا یکدست ولطیف شود ،پس ازان پکینگ پودرراافزوده وکمی درحدمخلوط شدن هم بزنید،درنهایت گردوی خردشده رابیفزایید وبالیسک یکدست کنید،

ازمواددرون کاغذهای مقوایی مافین _حدود2/3ازانها_بریزید،ودرون فرازقبل گرم 180درجه به مدت 40_30دقیقه پخت دهید،پس ازپخت وازدماافتادن درون ظرف دربسته نگهداری کنید،

#نان_صبحانه
#تغذیه_کودک
.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خمیر_و_رول_سوسیس
#خمیرپایه_فینگرفودها
#نان_رول_چوبی
#تغذیه_مدرسه

استاد سعادتی

‎خمیرپایه_فینگرفودیک خمیر پایه برای تهیه کلوچه های غذایی

پیراشکی و حتی پیتزا

حالا ما هم با این خمیر ی فینگرفود بزنیم سوسیسهای خونگی هم اگه خودتون درست میکنم گاها هم تغذیه متفاوت برا بچه هاتون

موادلازم:

ماست ۲ ق غ
تخم‌مرغ یک‌ عدد
خمیر مایه فوری ۱ ق غ
نمک ۱ دوم ق چ
شکر ۱ ق چ
آرد قوی نیم کیلو
آب ولرم نسبتا گرم کنترلی اضافه شود
روغن زیتون یا مایع ۱ چهارم پیمانه

نکته؛ خمیر در دمای محیط نسبتا گرمی استراحت داده سود تا حجم‌خمیر دو برابر بشه

درجه حرارت فر گازی ۱۹۰
درجه حرارت فر برقی ۱۸۰

تا وقتی طلایی شود حدودا ۲۵ دقیقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد

این نون شیرین و خوش بافت و آماده کردم برای تغذیه بچه ها گزینه خیلی خوبیه حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید

#نون_مارپیچ
#نان_مارپیچ
#نون_شیرین
#تغذیه_مدرسه

مواد لازم :

آرد حدود ۳ لیوان ( من ۲/۵ لیوان استفاده کردم )
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
شیر ولرم نصف لیوان
مایه خمیر ۲ق چ
تخم‌مرغ ۱ عدد (سفیده برای خمیر و زرده برای رومال )
وانیل و نمک هر کدوم نوک ق چ
آب ولرم ۱/۴ لیوان

طرز تهیه :

اول از همه مایه خمیر آماده بشه
دو ق چ مایه خمیر و اب ولرم و یک ق از شکر رو تو لیوان بربزید و هم بزنید یه در روش بزارید تو محیط بمونه تا عمل بیاد

تو ظرفتون اول سفیده و وانیل و نمک و شکر و مایه خمیر عمل اومده رو بریزید و کمی هم بزنید حالا نصف آرد رو بریزید و با خمیر زن مخلوط کنید ارد و کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد روغن رو اضافه کنید چند دقیقه با همزن بزنید تا خمیر نچسبی به دست بیاد
فقط ارد رو با کنترل بریزید خمیر روی سطح کار که آرد پاشی شده بگذارید و با دست حدود ۵ دقیقه ورز بدید خمیر رو یه چونه کنید داخل کاسه ای که چرب شده بگذارید
و روشو بپوشونید و یک ساعت و نیم تو محیط بهش استراحت بدید

بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید خمیر رو به ۸ چونه کوچیک تقسیم کنید بعد طبق کلیپ فرم مارپیچ رو بهش بدید تو سینی که چرب و آرد پاشی شده بچینید روشو بپوشونید و یک ربع تو دمای محیط استراحت بدید
زرده تخم مرغ رو یه ق زعفران دم شده مخلوط کنید و رومال بزنید کمی شکر روش بپاشید مایکروفر را با کانوکشن ۱۶۰ درجه گرم کنید وقتی گرم شد سینی رو سه پایه کوتاه قرار بدید و ۲۵ دقیقه زمان برای پخت بدید دز آخر ۲ دقیقه گریل رو بزنید وقتی زمان پخت نون به اتمام رسید با عسل رومال کنید و با پودر پسته یا نارگیل تژئین کنید و نوش جان کنید

نکته : داخل نون رو میتونید بعد از پخت با قیف و ماسوره مغزی بریزید مثل خامه یا شکلات صبحانه و اینکه همه مراحل کار رو میتونید با دست درست کنید ولی خوب وقت گیر 😜😜


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_مارپیچ
#نون_شیرین
#نان_مارپیچ
#تغذیه_مدرسه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_عسلی
#تغذیه #مدرسه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_خرمایی
#شیرینی_خرمایی

کره ۲۰۰ گرم نصفش و میتونید روغن صاف بزنید
پنیر خامه ای ۱۰۵ گرم ( ۱/۲ پ)
پودر قند ۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۴ پ)

طرز تهیه :
کره و پنیر خامه ای رو با همزن بزنید تا سفید و نرم بشه پودر قند رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی مواد کرمی شد وانیل و نصف آرد رو اضافه کنید با همزن دور کند هم بزنید فقط آرد کم کم اضافه کنید بقیه آرد را با نوک انگشت به خورد خمیر بدید خمیر که جمع شد تو کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید
مواد میانی را آماده کنید شیرینی رو طبق فیلم فر بدید
در مایکروفر کانوکشن ۱۶۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آخر ۳ دقیقه گریل بپزید
در فر برقی ۱۵۰ درجه

🔴 مواد هم دمای محیط باشه
🔴 من از پنیر خامه ویلی استفاده کردم از پنیر خامه ای لبنه هم میتونین استفاده کنین
🔴 به جای کره میتونین از روغن صاف قنادی استفاده کنین
🔴 همه آرد رو یکجا نریزین چون ممکنه کمتر از میزان دستور مصرف بشه و به آبخوری آرد شما بستگی داره


مواد میانی :
خرمای کبکاب ۴۵۰ گرم
پودر دارچین ۱ ق س
پودر هل ۱ ق س
پودر نارگیل یا مغز دلخواه ۲۰ گرم
کنجد ۲۰ گرم
پودر بیسکوییت ۲۰ گرم

🔴 خرما حتما کبکاب باشه
🔴 خرما باید کاملا له بشه میتونین چرخ کنین
🔴 پودر نارگیل و کنجد سلیقه ایه و قابل حذف


#شیرینی_خرمایی #کلوچه_خرمایی #کلوچه #کلوچه_خانگی
#تغذیه_سالم #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر