#نانی_برای_صبحانه
#تغذیه دانش آموزی
مواد لازم برای ۱۶ عدد نان صبحانه:
خمیر ترش
یک قاشق چایخوری
آب
یک دسی لیتر
شیر یا ماست آبکی
۲دسی لیتر
شیره یا عسل
یک قاشق غذاخوری
فیبر که میتوانید از سبوس خرد شده گندم استفاده کنیدنیم دسی لیترتخم مرغ۲ عددآرد سفید۸-۹ دسی لیتر (۴۸۰ تا ۴۵۰ گرم)نمک یک قاشق چایخوری
کره
دارچین
یا مربا و کره
مواد داخل نان اگر برای ناهار و یا مدرسه بچه ها لازم دارید.
۱۲۰ گرم کالباس خرد شده
۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
۷۰ گرم پنیر پیتزا
آویشن (سبزی پیتزا)
طرز تهیه:
خمیر ترش را در آب خیلی ولرم (۳۷ درجه) حل کیند تمام مواد را با هم مخلوط کرده و چند دقیقه ورز دهید. دقت کنید که دمای شیر و آب هم ولرم باشد وگرنه نان شما باد نمیکند. به وردنه کمی خمیر را پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه پارچه روی خمیر کشیده خمیر دوبرابر شود.
خمیر را دوقسمت کنید و هر قسمت را به به شکل دایره پهن کنید و دایره را به صورت ۸ عددمثلث برش دهید داخل هر مثلث را با مواد پر کنید و اراز قسمت پهن مثلث خمیر را لوله کنید. خمیر آماده را ۲۰ دقیقه دیگر بگذارید تا در بیاید. خمیر را زرده تخم مرغ بمالید و اگر مایل بودید کنجد روی آنها بپاشید و وسط فر به مدت قرار دهید.
۷مدت تا ۱۰ دقیقه با حرارت ۲۵۰ درجه قرار دهید. بعد اجازه بدهید که نانها سرد شود و سر میز اقطار یا صبحانه نوش جان کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#تغذیه دانش آموزی
مواد لازم برای ۱۶ عدد نان صبحانه:
خمیر ترش
یک قاشق چایخوری
آب
یک دسی لیتر
شیر یا ماست آبکی
۲دسی لیتر
شیره یا عسل
یک قاشق غذاخوری
فیبر که میتوانید از سبوس خرد شده گندم استفاده کنیدنیم دسی لیترتخم مرغ۲ عددآرد سفید۸-۹ دسی لیتر (۴۸۰ تا ۴۵۰ گرم)نمک یک قاشق چایخوری
کره
دارچین
یا مربا و کره
مواد داخل نان اگر برای ناهار و یا مدرسه بچه ها لازم دارید.
۱۲۰ گرم کالباس خرد شده
۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
۷۰ گرم پنیر پیتزا
آویشن (سبزی پیتزا)
طرز تهیه:
خمیر ترش را در آب خیلی ولرم (۳۷ درجه) حل کیند تمام مواد را با هم مخلوط کرده و چند دقیقه ورز دهید. دقت کنید که دمای شیر و آب هم ولرم باشد وگرنه نان شما باد نمیکند. به وردنه کمی خمیر را پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه پارچه روی خمیر کشیده خمیر دوبرابر شود.
خمیر را دوقسمت کنید و هر قسمت را به به شکل دایره پهن کنید و دایره را به صورت ۸ عددمثلث برش دهید داخل هر مثلث را با مواد پر کنید و اراز قسمت پهن مثلث خمیر را لوله کنید. خمیر آماده را ۲۰ دقیقه دیگر بگذارید تا در بیاید. خمیر را زرده تخم مرغ بمالید و اگر مایل بودید کنجد روی آنها بپاشید و وسط فر به مدت قرار دهید.
۷مدت تا ۱۰ دقیقه با حرارت ۲۵۰ درجه قرار دهید. بعد اجازه بدهید که نانها سرد شود و سر میز اقطار یا صبحانه نوش جان کنید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii