#نان_صبحانه

4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم

طرز تهیه:👇
‌همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت می‌دهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نان_صبحانه

مواد لازم:

۱ فنجان آب گرم
۲ لیوان شیر گرم
۱ فنجان روغن
۱ قاشق غذاخوری سرپر مخمر
۲ تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ کیلوگرم آرد ( کنترل شده اضافه کنید)
زرده تخم مرغ برای رومال
پنیر خامه ای
جعفری ریز خرد شده

طرز تهیه:

همه مواد به جز آرد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و مخلوط کنید. سپس آرد را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. روی خمیر را بپوشانید و در محیط گرم اجازه دهید خمیر ۴۰-۴۵ دقیقه استراحت کند. سپس خمیر را کمی ورز دهید و چانه هایی کمی کوچکتر از نارنگی درست کنید. آن را خوب گرد کرده و روی سینی قرار دهید. آنها را با زرده تخم مرغ رومال کنید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم شده است، قرار دهید. بعد از خنک شدن، آنها را با چاقو از وسط نصف کرده، سپس پنیر خامه ای را روی لبه پخش کرده و در جعفری خرد شده فرو کنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍  #نان_صبحانه_ازبکستانی

شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (حدودا ۲ تا ۳ ق غ)
آب ولرم ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان)
پودر خمیر پایه ۷ گرم (۱ ق غ سر صاف)
آرد سفید یا آرد نان فانتزی حدودا ۳۷۵ گرم (حدودا 2.5 لیوان)

شیر و کره و شکر رو با هم مخلوط روی حرارت گذاشتم تا گرم بشه و در حد حل شدن بمونه. وقتی یکدست شد از حرارت برداشتم گداشتم کنار که از دما بیفته.
داخل آب ولرم ۱ ق م شکر ریختم و مخلوط کردم، پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و درش رو گذاشتم ۵ تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد.
داخل مخلوط شیر و کره کا از دما افتاده خمیر مایه به عمل اومده ریختم و ترکیب کردم. آرد رو هم الک کردم و کم کم داخلش ریختم. میزان آرد تقریبی هستش، حواستون باشه آرد زیادی لطافت نون شما رو می گیره. پس با احتیاط ریخته بشه، چسبندکی کمتر بشه. خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز دادم. داخل ظرفی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو پوشوندم یک تا یک و نیم ساعت استراحت داشته باشه.
بعد از استراحت پف خمیررو با ورز دادن گرفتم و یک دقیقه ورز دادم . بسته به اینکه چه سایز نون درست کنید می تونید تقسیم کنید ۲ یا ۴ قسمت و یا کوچیکتر . من ۴ تا چونه برداشتم و بعد روی چونه ها رو پوشوندم یک ربع استراحت داسته باشه.
هر چونه رو روی کاغذ روغنی باز کردم و پهن کردم. داخل سینی چیدم. با سر انگشت وسط خمیر طرح زدم و توسط یک استکان که سرش کمی روعن زدم روی خمیر مهر زدم و طرح ایجاد کردم و در آخر ته استکان هم کمی روغن زدم و وسط خمیر طرح زدم. فقط با فشار باشه که بعد از پخت پف می کنه خیلی محو نشه طرح ها.
برای رومال ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران و ۱ ق م شیر هستش که رومال زدم و روش کنجد پاشیدم.
فر هم از یک ربع قبل گرم و ظرف حاوی اب داخل فر برای ایجاد رطوبت و نرم و لطیف شدن نان ها قرار دادم. سینی رو طبقه وسط با دمای ۱۹۰ درجه ۲۵ الی ۳۰ دقیقه قرار دادم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نان صبحانه☝☝


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه

🔸۲ ق چ خمیرمایه را داخل ۱فنجان روغن مایع باز می کنیم بعد ۲ لیوان شیر ولرم (دماش در حدی باشه که انگشت را نسوزاند) را اضافه میکنیم و بعد ۲عدد تخم مرغ زده شده، ۱ ق چ نمک، ۴الی ۵ ق غ شکر و ۲ق غ آرد را می ریزیم و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه تا خمیر مایه بعمل آید. بعد از عمل آمدن و آماده شدن، آرد را تا حدی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم (مقدار آرد هم نباید زیاد باشد و الا خمیر سفت میشود و کیفیت نان پایین می آید) خمیر را به مدت ۱۰دقیقه ورز می دهیم و داخل یه کاسه ای گذاشته و رویش سلفون می کشیم و در دمای محیط میگذاریم بعد از حدود ۱الی۲ساعت خمیرمان آماده میشود.پف خمیر را میگیریم و فرم مورد نظر را میدهیم.
در فر از قبل گرم شده و دمای۱۸۰درجه سانتیگراد پخت میکنیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍  #نان_صبحانه_ازبکستانی

شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (حدودا ۲ تا ۳ ق غ)
آب ولرم ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان)
پودر خمیر پایه ۷ گرم (۱ ق غ سر صاف)
آرد سفید یا آرد نان فانتزی حدودا ۳۷۵ گرم (حدودا 2.5 لیوان)

شیر و کره و شکر رو با هم مخلوط روی حرارت گذاشتم تا گرم بشه و در حد حل شدن بمونه. وقتی یکدست شد از حرارت برداشتم گداشتم کنار که از دما بیفته.
داخل آب ولرم ۱ ق م شکر ریختم و مخلوط کردم، پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و درش رو گذاشتم ۵ تا ۱۰ دقیقه به عمل بیاد.
داخل مخلوط شیر و کره کا از دما افتاده خمیر مایه به عمل اومده ریختم و ترکیب کردم. آرد رو هم الک کردم و کم کم داخلش ریختم. میزان آرد تقریبی هستش، حواستون باشه آرد زیادی لطافت نون شما رو می گیره. پس با احتیاط ریخته بشه، چسبندکی کمتر بشه. خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز دادم. داخل ظرفی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو پوشوندم یک تا یک و نیم ساعت استراحت داشته باشه.
بعد از استراحت پف خمیررو با ورز دادن گرفتم و یک دقیقه ورز دادم . بسته به اینکه چه سایز نون درست کنید می تونید تقسیم کنید ۲ یا ۴ قسمت و یا کوچیکتر . من ۴ تا چونه برداشتم و بعد روی چونه ها رو پوشوندم یک ربع استراحت داسته باشه.
هر چونه رو روی کاغذ روغنی باز کردم و پهن کردم. داخل سینی چیدم. با سر انگشت وسط خمیر طرح زدم و توسط یک استکان که سرش کمی روعن زدم روی خمیر مهر زدم و طرح ایجاد کردم و در آخر ته استکان هم کمی روغن زدم و وسط خمیر طرح زدم. فقط با فشار باشه که بعد از پخت پف می کنه خیلی محو نشه طرح ها.
برای رومال ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران و ۱ ق م شیر هستش که رومال زدم و روش کنجد پاشیدم.
فر هم از یک ربع قبل گرم و ظرف حاوی اب داخل فر برای ایجاد رطوبت و نرم و لطیف شدن نان ها قرار دادم. سینی رو طبقه وسط با دمای ۱۹۰ درجه ۲۵ الی ۳۰ دقیقه قرار دادم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان صبحانه

شیر یک لیوان ولرم
آب یک لیوان ولرم
روغن مایع نصف لیوان
خمیر مایه ی ق غ خ
نمک ی ق م خ
شکر ی ق غ خ 
آرد سفید ۵ لیوان(تقریبی)

مواد میانی
روغن زیتون نصف لیوان(من روغن زیتون روحذف کردم و فقط کره زدم)
کره ۲۰۰‌گرم .
برای رومال کردن
یک عددزرده ی تخم مرغ +ی ق غ خ ماست

یک‌سوم از آب ولرم رو‌بهمراه شکر و خمیر مایه تو یه کاسه بریزید بذارید تا عمل بیاد و پف کنه....
توی ظرف بزرگی آب و شیر‌و‌نمک وروغن و خمیر مایه که عمل اومده رو با هم مخلوط کنید و آرد رو‌که یه بار الک کردید کم کم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیر نرم و لطیف بدست بیارید،روی ظرف رو بپوشونید و دو‌ساعت جای کرم بذارید تا حجمش دو‌سه برابر بشه(من فر رو کمی گرم می کنم و خاموش می کنم،خمیر رو تو فر میذارم نیم ساعته خمیر ور میاد)
خمیر که ور اومد،یه کوچولو‌ورز میدیم و ۱۴تا چونه ازش برمیداریم و کنار میذاریم و روش یه دستمال می کشیم و پنج دقیقه استراحت میدیم،تو این فاصله کره رو آب می کنیم و با روغن زیتون مخلوط می کنیم و‌کنار دستمون میذاریم،یکی از چونه ها روبر میداریم و با پیوست کنی باز می کنیم ودو طرفش رو با مخلوط کره و روغن زیتون چرب می کنیم‌،بعد به کمک وردنه پهن می کنیم تا نازک بشه و از چهار طرفش شروع می کنیم به تا کردن تا یه مربع کوچیک بشه،بعد یه چونه دیگه بر میداریم و با کره چرب می کنیم و با وردنه پهنش می کنیم و اون خمیری رو‌که آماده کردیم وسطش میذاریم و از کناره ها شروع به تا کردن می کنیم و همین روال رو‌ادامه میدیم تا هفتمین خمیر،بعد به کمک وردنه خمیر آماده شده رو پهن می کنیم و شکل میدیم و توی کاغذ روغنی پهن می کنیم(با ۱۴تا چونه شما دو تا نون می تونید آماده کنید که هر کدوم از نون ها از هفت چونه آماده شدن)
روی خمیر دستمال بندازید و بیست دقیقه استراحت بدید و بعد با مخلوط زرده و ماست رومال کنید.
فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید و نان ها رو توش بذارید تا زیرش طلایی بشه و در آخر کمی گریل رو‌روشن کنید تا روش هم طلایی بشه....



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه

نان_صبحانه

شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (حدودا ۲ تا ۳ ق غ)
آب ولرم ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان)
پودر خمیر پایه ۷ گرم (۱ ق غ سر صاف)
آرد سفید یا آرد نان فانتزی حدودا ۳۷۵ گرم ( حدودا دو و نیم لیوان)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_صبحانه

مواد مورد نیاز :

یک ق دانه چیا
یک ق آرد نارگیل
یک ق پودر پروتئین
یک ق پودر سنجد
یک عدد تخم مرغ
یک عدد سفیده تخم مرغ
یک ق چ وانیل
پنج ق آب یا شیر

نصف ق چ شیرین کننده رژیمی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه

مواد لازم:

🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )

🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه )

🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ )

🟣زردچوبه نصف ق چایخوری

🟣پودر شکر ۱ ق چ

🟣نمک ۱ ق چ

🟣روغن مایع یک و نیم ق غ

🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_صبحانه

پارت۳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍
#نان
#نان_صبحانه
#نان_کره_ای_لایه_ای

نکات:من همه مواد رو باهم مخلوط کردم ولی شما اگر از سالم بودن مایه خمیر مطمئن نیستید حتما خمیر مایه تونو با مقدار خیلی کم آب
و یک قاشق شکر عمل بیارید و بعد با بقیه مواد مخلوط کنید
کره حتما حتما به دمای محیط رسیده باشه و اصلا نباید سفت باشه و یا آب شده باشه
موادلازم:
برای خمیر
آرد نان فانتزی 300 گرم
مایه خمیر فوری 6 گرم
شکر 25 گرم
نمک 5 گرم
آب ولرم 125 میلی لیتر
کره (داخل خمیر) 50 گرم
کره ( بین خمیر) 150 گرم ( من 100 گرم استفاده کردم)
طرزتهیه:
ابتدا همه مواد شامل آرد ، شکر ، نمک، مایه خمیر و آب ولرم رو باهم مخلوط کرده خمیر را ورز میدیم کره داخل خمیر و اضافه کرده و مجددا خمیرو ورز میدیم تا لطیف بشه و به دست نچسبه اگر خمیرتون شل بود کم کم آرد اضافه کنیر و اگر سفت بود کم کم آب،که من همین مقدار دستور رو استفاده کردم و آب و آرد اضافی نیاز نبود
اگر آردتون مناسب باشه با همین مقدار دستور خمیر لطیفی خواهید داشت
خمیر را با درپوش در دمای محیط به مدت 60 دقیقه استراحت میدهیم
بعد از استراحت خمیر را به پنج چونه مساوی تقسیم کرده
(تو دستور اصلی 4 تا چونه از خمیر گرفته بود ولی من 5 تا چونه گرفتم تو فیلم اشتباها گفتم 4 چونه)
چونه گیری میکنیم هر چونه رو با وردنه نازک باز میکنیم و با مقدار کره ای که برای بین خمیر داشتید بین خمیرها رو رومال میکنید کره باید یکدست بین خمیر پخش بشه شروع میکنیم به رول کرده خمیر و رول رو از وسط برش داده مطابق فیلم شکل میدیم توی کاغذ و داخل قالب مافین قرار میدیم روی خمیر را با کیسه چرب شده پوشونده و به مدت 60 دقیقه استرحت دوم می دهیم، بعد از استراحت داخل فر 190 درجه به مدت 25 دقیقه قرار میدیم تا کامل رنگ بگیره نیاز به رومال هم نداره بعد از پخت با عسل رقیق یا شربت بار رومال میکنیم
‍ .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#نان
#نان_صبحانه
#نان_کره_ای_لایه_ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_صبحانه_پفکی

۱ لیوان آب گرم، ۱ لیوان شیر گرم، ۱ ق غ خمیر مایع فوری، ۱.۵ ق غ شکر، مخلوط کنید، ۴۵۰ تا ۵۵۰ گرم آرد، نصف ق چ نمک اضافه کنید و مخلوط کنید و خمیر رو خوب ورز بدید
روشو بپوشونید تا ۱ ساعت استراحت کنه

هوای خمیر رو بگیرید
سطح کار آرد بپاشید و کمی ورز بدید
۱۲قسمت کنید

هر قسمت رو یه چونه کنید

با دست و وردنه بازش کنید و‌ وسطش رو به این صورت سوراخ کنید

تو روغن داغ بندازید و از روغن روش بریزید
وقتی ۲ طرفش سرخ شد از روغن خارج کنید

بفرمایید اینم از بافت داخلش

این نون خوشمزه و پفکی برای صبحانه و عصرونه بهترین گزینه است
نوش جان🥰



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

سلام عزیزان دستوراین نوع ازمافین رابراتون میگذارم خیلی راحت تهیه میشه فوق العاده لطیف ونرمه وطعم خوبی هم داره ،این میزان موادی راهم که می نویسم دوبرابرمقداری هست که درکلیپ می بینید که درحدود15_10 عددمافین خواهدشد،

#مافین_پنیر_گردو

پنیر خامه ای 200گرم_ازهرنوع پنیری می تونین استفاده کنید فقط حتما خامه ای باشه ،بی نمک هم باشه خیلی بهتره_پنیری که خودم استفاده کردم بی نمک هم نبود_

کره 50گرم
تخم مرغ 2عدد
شکر 150گرم _حدود 3/4لیوان_
ارد کیک پزی 220گرم _تقریبا 1و2/3لیوان_
شیر 1/2لیوان
پکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4ق چ
گردو خردشده 50گرم
*درابتداهمه موادبه دمای محیط رسیده باشد یعنی ازحدودنیم ساعت قبل درمحیط قرارداده شوند،
سپس کل مواد به جز پکینگ پودر وگردو راکه شامل پنیر،کره،شکر،شیر،تخم مرغ،وانیل واردالک شده است رادرون ظرفی مخلوط کرده وبادورمتوسط همزن درحدود سه دقیقه بزنید تامایه کاملا یکدست ولطیف شود ،پس ازان پکینگ پودرراافزوده وکمی درحدمخلوط شدن هم بزنید،درنهایت گردوی خردشده رابیفزایید وبالیسک یکدست کنید،

ازمواددرون کاغذهای مقوایی مافین _حدود2/3ازانها_بریزید،ودرون فرازقبل گرم 180درجه به مدت 40_30دقیقه پخت دهید،پس ازپخت وازدماافتادن درون ظرف دربسته نگهداری کنید،

#نان_صبحانه
#تغذیه_کودک
.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_صبحانه
#نانه_کنجدی
#نان_پنیر_سبزی
#لقمه_مدرسه

مواد لازم برای خمیر :

ارد دو لیوان
شیرگرم ۱ لیوان
مخمر ۱ ق غ
نمک نوک ق چ
شکر ۲ ق غ
کره همدمای محیط ۲۵ گرم
مواد مغزی : پنیر دو ق و شوید یا سبزیجات معطر خرد شده دوق غ گردو خرد شده دو ق
کنجد و تخمه برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه :

دونه دونه مواد رو با ارد ترکیب کنید وقتی خوب ترکیب شد مقدار شیری که داشتید کم کم اضافه کنید تاکید میکنم کم کم یکجا اضافه نکنید خمیر که شکل گرفت چربی( کره ) رو اضافه کنید خمیر رو ورز بدید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد خمیر رو چونه کنید داخل ظرف استراحت بدید حدود ۴۵ دقیقه بعد از پایان استراحت روی سطح کار انتقال بدید من به ۸ قسمت تقسیم کردم وسط از مواد مغزی گذاشتم و خوب کیپ کنید داخل ظرف که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و اجازه بدید که نیم ساعت دیگه استراحت کنه بعد از پایان استراحت سطح خمیر رومال ( زرده و شیر ) یا اب اسپری کنید و با کنجد سفید و قهوه ای یا سیاهدانه و تخمه تزئین کنید و داخل مایکروفری که از قبل با کانوکشن ۱۶۰ درجه گرم کردید به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه پخت کنید روی توری خنک کننده قرار دهید .نووووش جانتون 😋😋

✅️شیر رو یکجا اضافه نکنید کم کم ببینید چقدر تاکید کردم 👌🏻


#نان_صبحانه #نان_ساندویچ #ساندویچ #نان #نان_عصرانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_صبحانه
#نان_کنجدی
#نان_پنیر_سبزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_صبحانه_ازبکستان

شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم (حدودا ۲ تا ۳ ق غ)
آب ولرم ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان)
پودر خمیر پایه ۷ گرم (۱ ق غ سر صاف)
آرد سفید یا آرد نان فانتزی حدودا ۳۷۵ گرم ( حدودا دو و نیم لیوان)



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر