🔴 #فیلم‌آموزشی

#دسرموزوقهوه

پارت دوم

شیر ۳ لیوان
موز ۲ عدد
پودر ژلاتین ۴۰ گرم (۴ ق غ)
شکر ۲ ق غ(بسته به ذایقه کم و زیاد می تونید بریزید)
پودر قهوه ( نسکافه ، کافی میکس ، کاپوچینو) یک بسته
آب سرد نصف لیوان
آب گرم نصف لیوان
خامه (صبحانه یا قنادی ) ۱۰۰ گرم (۲ ق غ)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۲۵۵
#Part255

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

سری تکون میدم ... نه جواب میدم ... نه انکار میکنم ... سیاوش گفته منو ببینه ... لازم داره که هر روز منو ببینه .. عشقه یا هوس ؟ .. عشق اخه ؟ .. تو همین چند روز ؟!
مشغول بستن چمدونا میشم ... دیگه از اون جاده ی خاکی رد نمیشم ... دیگه اون مسیر رو حتی نگاه نمیکنم ... جاده و مسیری که بخواد به خونه ختم بشه ... خونه ؟ ... خونه ی من ؟ ... نه ... خونه ی پدرم ... خرابه ی من ! همین قدر طرد شده ...
*
ـ ای دورت بگردم مادر ... ای جانه من ... الهی فدای قد و بالات ...
صدای ظریف سها با همون ناز و غمزه که میگه : الهی گلبونت بلم ( قربونت برم ) فدات بشم من ...
می خندم ... شکل بابک که ریسه میره و میگه : تو ذاتت بچه ... اینا رو از کی یاد گرفتی ؟ ..
سها دستاش رو محکم دور گردن خان جون حلقه کرده و ولش نمیکنه ... خان جون دستمال روی زمین مونده رو سمت بابک پرت میکنه و میگه : سر به سر دخترم نذار ...
من میگم : منم بغل کن ...
خان جون میگه : فقط سها ..
سها میخنده ... کیف میکنه ... خان جونم لبخند به لب میگه : داشتم دق میکردم دیگه ...
ـ دور از جون ...
ـ چرا باتاکسی اومدی ؟ ...
بابک جای من جواب میده : خانوم با رئیس شرکت لج کرد ، زودتر با تاکسی اومد ... خداد تومن هم کرایه داد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۲۵۶
#Part256

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

خان جون منو نگاه میکنه ... یه نگاه طولانی ... از اونا که با لبخنده و به من میگه من ایمان دارم تو کاری رو دلیل نمیکنی ... اصلا همین اعتماد کردنشه که به من اعتماد به نفس میده ...
وقت شام ، وقتی کنارشم ... وقتی پای گاز جفتمون ایستادیم تا اون بشقاب برنج رو پر کنه ... کفگیر رو ته دیگ میزنه و برنج قد کشیده و دم کشیده و تازه روغن شد ه رو هم میزنه و خیره به همون برنج توی قابلمه میگه :
ـ چیکار کرد که لج کردی ؟!
جا نمی خورم ... وقتای خلوت بودنمون .. دوتایی بودنمون سوال میکنه تا معذب نباشم و جواب میدم : زنگ زد به پریناز تا حرصش بده ... گفت داره با کارمندش لاس میزنه ! من شنیدم .. اتفاقی شنیدم ... گفتم دیگه سوار ماشینش نمیشم !
خان جون لبخند میزنه ... میگه : خوب کردی ... ولی اونقدر فرار نکن ، لج نکن تا از دستش بدی ... یادت نره اون سیاوشه ...
چیزی نمیگم و در واقع برای گفتن چیزی دست دست میکنم ... تهش وقتی بشقاب خالی رو بهش میدم تا پر کنه لب میزنم : خرابشم رو زندگی پریناز ؟!
خونسرد بشقاب رو میگیره و پرش میکنه ... همزمان میگه : زندگی خودت رو پس بگیر...تو میگی زندگی پریناز ؟
ـ صدرا چی ؟ ...
ـ سها چی ؟ ...
ـ من رو ندارم به سیاوش بگم کی ام ؟ سها کیه ؟ ...
ـ تا کِی ؟!



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍁 @kadbanoira

پروردگارا
در انتهاے شب به فرشتگانت بسپار
در لحظه لحظه نیایش خود
دوستان مرا از یاد نبرند🙏

شبتون آرام و رویایی

🌸 بسم الله الرحمن الرحیم 🌸

آغاز صبح یاد خدا باید کرد
خودرا به امید او رها بایدکرد

ای با تو شروع کارها زیباتر
آغاز سخن ترا صدا بایدکرد

امروزمان را آغاز میکنیم
بنام خدایی که تسکین دهنده
دردها وآرامش دهنده قلبهاست

خدایا به امیدتو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مجید خراطها

#خدا حافظ


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت72
درو بازکردم که باصورت قشنگ مهشید روبه رو شدیم

زود پرید توبغلم گفت

معلومه کجایییی
یه خبر ندی ها

ما که همیشه توقلب شمایم، این چند روزه خیلی سرم شلوغ بود

ازبغلم اومد بیرون گفت

میخوای تمام.حرفاتو اینجا بهم بزنی

نه نه بیاتو

دوربستم به سمت پذیرایی رفتیم
روی مبل نشستیم

که گفت

خب ببینم براچی این مدت سرت انقدر شلوغ بود


تا میخواستم جوابشو بدم صدای شاهین اومد


شادی شادی کجایی


به سمت ما اومد همین که مهشید رو دید گفت


سلام


مهشید که انگار هول کرده بود


سلام


بعد به سمت من برگشت گفت


شادی اگه گفته بودی مهمون داری من مزاحمتون نمیشدم



میخواستم جوابشو بدم که شاهین زود گفت


نه من مهمون نیستم من شاهین پسرعموی شادی ام قراره چندماه اینجا بمونم



اره مهشید پسرعموم هستن شاهین
شاهین اینم مهشید یکی از بهترین دوستامو


خوشحال شدم از اشناییتون مهشید خانوم
...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت73
از حرف شاهین خنده ام گرفته بود نه من مهمون نیستم،بدبخت دختر ندیده



باصدای شاهین به خودم اومدم


خب من میرم بیرون که مزاحمتون نباشم


نه این چه حرفیه چه مزاحمتی


ن.اخه خودمم بیرون کار دارم،به سمت من برگشت گفت


من دارم میرم بیرون به عمو بگو تاشب بر نمیگردم

باشه

خب، بااجازه تون مهشید خانوم


به سمت در خروجی رفت همینکه در رو بست مهشید گفت


چرا بهم نگفته بودی همچین پسرعموی نازی داری وگرنه زودتر بهت سرمیزدم


خاک توسر پسر ندیده ات کنم


به پسر که دیدم ولی به این خوشگلی ندیده بود


کی شاهین، اخه این پسره کجاش خوشگله


پس نیس من به جای تو بودم زود تورش
میکردم

کیی منو شاهین، من اگه امروز باهاش ازدواج کنم فردا مراسمه ختمه


وا شادی دیونه اییی، پسر به این با ادبی

این همون شاهینه که توی بچگیم کابوسم بود


این همونه که برام میگفتی


اره دیگه


باورم نمیشه اخه اصلا بهش نمیاد همچین ادمی باشه


اره همه کارش زیر زیرکی


راستی شادی به یه چیزی دقت کردی


به چی


به اسماتون شادی شاهین خیلی شبیه همن باور کن شما دوتا مال همید


من یه روز رو میبینم که باهمین شاهین میای دم در خونمون کارت عروسیتو بهم میدی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی_شکم_پر_شمالی


#ماهی_آزاد_یا_کپور
سرکه کمی برای گرفتن بوی زهم ماهی

مواد داخل شکمش :
سبزی نعنا و گشنیز نیم کیلو که ۵ قسمت نعنا و ۱ قسمت گشنیز باشه
گردو ۱۰۰ گرم
رب انار ترش ۱ قاشق
رب آلوچه ۲ قاشق
دِلال(سبزی محلی شمال) ۳ قاشق
عرق کاتکاتو ۱ قاشق (عرق سبزی محلی شمال)
آب لیموی تازه ۱ عدد
پیاز ریز رنده شده همراه آبش ۱ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به میزان لازم

اول ماهی رو با سرکه فرچه زدم مخصوصا داخل شکم و سر ماهی رو و کنار گذاشتم.
بعد سبزی و گردو رو یا باید سایید یا چرخ کرد که چرخ دستی خیلی بهتره و آب نمیندازه وقتی سبزی و گردو رو ساییدم باقی مواد رو هم بهش اضافه کردم و مخلوط کردم بعد داخل شکم ماهی رو با مواد پر کردم و شکمشو با نخ و سوزن دوختم و داخل تابه پیرکس قرار دادم و و درشو گذاشتم و یا با فویل بپوشونید داخل فر گرم شده ۲۰۰ درجه گذاشتم تقریبا ۳ تا ۴ ساعت که ابش خشک بشه و روغن پس بده در آخر کار اگر آب داشت فویلشو بردارید تا آبش خشک بشه(آزیتا)

@kadbanoiranii


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #همبرگر_مرغ_پنیری

۵۰۰ گرم سینه مرغ
۳_۴ حبه سیر
۱ ق م نمک
۱ ق م فلفل قرمز پرک شده
۱ق چایخوری فلفل سیاه
زیره و آویشن (در صورت تمایل)
۳ ق غ روغن زیتون
نان همبرگر به تعداد

برای داخلش:
پنیر کاشار (پنیر پیتزا هم میشه)

برای رویش:
۱عدد تخم مرغ
۲ ق غذاخوری آرد
۱کاسه ذرت برشته
سس کچاپ و کاهو و پیاز حلقه ای برای تزیین داخل همبرگر

مرغها را همراه با سیر چرخ کنید (یا داخل غذا ساز). نمک و ادویه جات و کمی روغن زیتون اضافه کنید و خوب ورز بدید. قالب گرد کوچکی به اندازه نانهای همبرگ انتخاب کنید؛ داخلش سلفون گذاشته و از مواد به اندازه نارنگی برداشته و داخل قالب بگذارید و فرم بدید و بعد رویش یک تکه کوچک پنیر گذاشته و دوباره رویش را با مواد پر کنید و خوب اطرافشو ببندید.
وقتی همبرگرها آماده شدند اول در ارد و سپس تخم مرغ و در انتها در ذرتهای برشته خرد شده بغلتانید و در ماهیتابه با کمی روغن زیتون سرخ کنید. موقع سرخ کردن می تونید روی همبرگرها ورقه های پنیر پیتزا هم بذارید (خوشمزه تر میشه)
برای سرو کردن از کمی سس کچاپ و کاهو وحلقه های پیاز می تونید استفاده کنید.

@kadbanoiranii

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #سس_گوجه_فرنگی_ساده_و_معطر

برای 8 نفر
نمک 4 ق چ
سیر 6 حبه (رنده شده)
روغن زیتون نصف لیوان
پودر پیاز 2 ق غ
رب گوجه فرنگی 800 گرم
فلفل سیاه 1 ق چ
فلفل قرمز 2 ق م
پودر موسیر 1 ق م
آویشن 2 ق م
ابلیمو 3 ق غ

در ابتدای کار چند قاشق روغن رو داخل تابه بریزید و ادویه رو بهش اضافه کنید و چند ثانیه تفت بدید تا عطرش به مشام برسه و بعد اون رو از روی حرارت بردارید.
بقیه روغن رو داخل تابه بریزید و اجازه بدید به خوبی گرم بشه.
رب گوجه فرنگی رو به روغن اضافه کنید و خوب سرخش کنید طوری که کامل رنگ رب برگرده.
آبلیمو رو هم به رب اضافه کنید و ادویه رو هم با روغنش مخلوط کنید و بریزید توی رب.
در مراحل آخر که دیگه سس کاملا سرخ شد و رنگش برگشت سیر رنده شده رو بهش اضافه کنید و شعله رو کم کنید و اجازه بدید بدون درپوش سس غلیظ بشه.
بهتره هر چند دقیقه یکبار سس رو هم بزنید.

نکات:
1) این سس بسیار مناسب غذاهای گوشتی و انواع ماکارونی هست.
2) اگر دوست دارید به جای آبلیمو از سرکه سیب استفاده کنید.
3) بهره بعد از تهیه شدن سس بهش کمی جعفری ریز شده هم اضافه کنید.
4) اگر دوست دارید به جای پودر پیاز از 2 عدد پیاز رنده شده آبگرفته و خوب سرخ شده داخل سس استفاده کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نکات_ژله

قبل از خارج کردن ژله چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید

اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، نکات زیر را بخوانید .

#روش_تهیه_ژله:
به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید .

#آماده_سازی_قالب:
برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید .

اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید.

نحوه #خارج_کردن_ژله_از_قالب: 
ابتدا مطمئن شوید که ژله کاملا بسته است.

قبل از خارج کردن چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با نوک انگشت خیس و یا یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید.

قالب را کمی تکان می دهیم تا کف ژله هم از قالب جدا شود.
این کار را چند بار تکرار می کنیم.

نکته ۱: ظرف مورد نظر را کمی مرطوب کنید تا اگر ژله موقع برگشتن در جایی که می خواهیم قرار بگیرد قرار نگرفت بتوانیم راحت جابجایش کنیم.

نکته ۲:  همانطور که گفتیم ممکن است لازم باشد این کار را ۳-۲ بار انجام دهید.

نکته ۳: توصیه میکنم یک ساعت قبل از زمان پذیرایی ژله را از قالب خارج کنید، زیرا ممکن است در اثر حرارت ظرف آب گرم سطح روی ژله کمی شل شده و لازم باشد مدتی دیگر در قرار بماند تا فرم اولیه خود را به دست آورد.

#جدا_کردن_ژله_از_قالب_های_پیرکس:
صد البته روش استفاده از آب گرم برای زمانی که از ظروف پیرکس به عنوان قالب ژله استفاده میکنید مناسب نیست(چون در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس خواهد شکست).وقتی میخواهید در ظرف پیرکس ژله درست کنید،قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید مقداری آب به دیواره های ظرف بپاشید.وقتی هم که خواستید ژله را از قالب در بیاروید، اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال بماند و بعد ظرف سرو را روی دهنه قالب پیرکس خود گذاشته و قالب را در حال تکان تکان دادن برگردانید .


تذکرات مهم:
♣ برای قالبی در آوردن ژله میزان آب را کمتر بریزید.
♣ بهترین قالب برای ژله ، قالب های پلاستیکی و سخت ترین نوع قالب سیلیکونی هست.
♣ قالبهای فلزی زودتر گرما رو جذب خودشون میکنن و ژله زودتر از دیواره های قالب جدا میشه و قالب پلاستیکی و سیلیکونی دیرتر.

نکات مهم برای #برش_ژله :
♣ همیشه یک لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتبا خیس کنید.
♣ کف ظرف سرو ژله را قبل از منتقل کردن ژله به آن کمی خیس کنید تا ژله ها به راحتی از کف ظرف جدا شوند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کدو_حلوایی


روش اول تهیه کدوحلوایی
مواد لازم

کدو حلوایی : ۱ عدد
شکر : ۱/۲ پیمانه (یک دوم پیمانه)
آب : یک لیوان

طرز تهیه کدو حلوایی

در طرز تهیه کدو حلوایی به این روش ابتدا کدو را به خوبی شسته و با چاقوی بسیار مناسبی آن را از وسط نصف می کنیم در هر نیمه کدو مقداری تخم قرار دارد تخم های داخل نیمه های کدو را به خوبی خارج می کنیم.
سپس کدو را به به اندازه دلخواه برش می دهیم. توجه داشته باشید که کدو حلوایی را به اندازه های خیلی بزرگ برش ندهید.
قابلمه مناسبی را بر می داریم و برش های کدو حلوایی را در درون قابلمه قرار می دهیم سپس شکر را در یک لیوان آب به خوبی حل می کنیم و مخلوط شکر و آب را در درون قابلمه و بر روی کدو ها می ریزیم. برای پخت کدو مقدار آب آن را زیاد نکنید زیرا درون بافت کدو مقداری آب وجود دارد که در هنگام پختن آبی که در درون بافتش وجود دارد را خارج می کند. سپس قابلمه را بر روی گاز قرار می دهیم تا کدو به خوبی پخته شود و توجه کنید که کدو نباید بسیار زیاد له شود و بعد از پختن کدو پوست کدو با کمک قاشق به راحتی از آن جدا می شود. هم چنین می توانیم کدو را با همان میزان آب و شکر در ظرف مناسبی بریزیم و در درون مایکروویو به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهیم.

‌‌‌

روش دوم تهیه کدو حلوایی

مواد لازم

کدو حلوایی: ۱ عدد
روغن : به میزان لازم کره : به میزان لازم
شکر و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه کدو حلوایی

ابتدا کدو حلوایی را به خوبی شسته و همانطور که در روش اول گفته شد درون آن را از تخم ها خالی می کنیم سپس کدو را به اندازه های کوچک برش می دهیم و برش ها را پوست می کنیم سپس مقداری روغن در تابه ریخته و برش های کدو حلوایی را در درون روغن به خوبی سرخ می کنیم و به برش ها مقداری شکر می زنیم.
می توانیم مقداری شکر و نمک به کدو ها بزنیم و آن ها را در قابلمه مناسبی قرار دهیم و کره را به کدو های درون قابلمه اضافه کنیم و قابلمه را روی شعله گاز با حرارت بسیار ملایمی قرار دهیم و بگذاریم تا کدو ها به خوبی پخته شوند توجه داشته باشید که نباید کدو ها له شوند و بافت خود را از دست بدهند. مقدار نمکی را که به کدو ها اضافه می کنیم باید بسیار کم باشد. دسر کدو حلوایی آماده است نوش جان


روش سوم تهیه کدو حلوایی

مواد لازم

کدو حلوایی : ۱ عدد
روغن زیتون : به میزان لازم
شکر : به میزان لازم

طرز تهیه کدو حلوایی
ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم می کنیم تا به خوبی داغ شود سپس به همان روشی که در روش اول طرز تهیه کدو حلوایی گفتیم کدو حلوایی را برش می دهیم و برش های کدو حلوایی را که همراه با پوست می باشد به خوبی با روغن زیتون و شکر آغشته می کنیم و ته سینی فر را به خوبی با یک کاغد روغنی پوشش می دهیم و برش ها را که با روغن زیتون و شکر آغشته کرده ایم در درون قالب فر به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار می دهیم سپس قالب فر را از درون فر خارج کرده و می گذاریم تا کمی برش ها سرد شوند و سپس آن ها را از درون قالب فر بیرون می آوریم و پوست کدو ها را به راحتی با کمک قاشق از آن ها جدا می کنیم.
کدو حلوایی از انواع دسر های مقوی و بسیار خوشمزه است که از قدیم الایام برای شب یلدا آن را تهیه می کردند. سه روش متفاوت طرز تهیه کدو حلوایی را در این مطلب مشاهده کردید امیدواریم که بتوانید به خوبی با این روش های گفته شده کدو حلوایی بسیار خوشمزه ای میتونید تهیه کنید


#پخت کدو حلوایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#رول_دارچینی

پارت اول

یک بسته خمیر هزارلا
شکر نصف لیوان
کره ۲۵ گرم
دارچین ۱ ق غ
مواد لازم برای روکش:
پودر قند ۲ ق غ
شیر ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#رول_دارچینی

پارت دوم

یک بسته خمیر هزارلا
شکر نصف لیوان
کره ۲۵ گرم
دارچین ۱ ق غ
مواد لازم برای روکش:
پودر قند ۲ ق غ
شیر ۱ ق غ
وانیل نصف ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#رول_دارچینی

پارت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كرم_باواريا_زعفرانى


شیر 1 لیوان
وانیل 1 ق چ
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر ¼ لیوان
پودر ژلاتین 1 ق غ
آب سرد ¼ لیوان
خامه 220 گرم
شکر ¼ لیوان
خامه رو با يكى از شكرها چند ثانيه با چنگال هم زده در فريزر قرار داده تا كمى يخ بزند
پس از آن خامه و شكر را كامل زده تا فرم بگيرد
زرده و شكر و شير گرم شده را در ظرفى ريخته روى حرارت غيرمستقيم قرار داده و مرتب هم ميزنيم تا مايع ما غليظ شود
ژلاتين را در آب سرد حل كرده روى بخار آب قرار داده تا يكدست شود
اجازه ميدهيم كرم به دماى محيط برسد
ژلاتين و خامه را به مايه بالا افزوده كاملاً هم زده تا يكدست شود و در ظرف مورد نظر ريخته،در يخچال قرار داده تا ببندد
براى داشتن باواريا زعفرانى كافى است بسته به كيفيت زعفران دو تا سه قاشق غذا خورى زعفران دم كرده غليظ به مايه كرم اضافه كنيد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کرم_باواریا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_آموزشي


#فلورانت_ليمو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_آموزشي

#ساندويچ_کرپ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کباب تابه ای بختیاری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG