#کیک اسفنجی (شیفون ) موکا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیزکیک_ژاپنی

مواد لازم

پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
◀️میتونید از پنیر ماسکارپونه یا پنیرخامه ای لبنه استفاده کنید
شکر ۱۳۵ گرم
کره نسبتاً نرم ۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
شیر ۱۰۰ میلی لیتر
آرد ۸۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
آبلیمو ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
قالب گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر
ترجیحاً بهتره قالب کمربندی باشه چون خارج کردن کیک راحتتره

طرز تهیه

ابتدا کف و دیواره های قالب گرد رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید اگه ارتفاع قالبتون مثل مال من ۶ سانتیمتره کاغذرو کمی بلندتر در نظر بگیرید تا ارتفاعش ۲ سانت از ارتفاع قالب بیشتر بشه
روی کاغذروغنی رو هم چرب کنید بعد قالب رو توی فویل بپیچید
حالا بریم سراغ آماده کردن مواد چیزکیک
پنیرخامه ای، کره و شیر رو توی کاسه بزرگ‌ بریزید و روی حرارت غیرمستقیم بزارید تا کاملاً یکدست بشه
بزارید کنار تا خنک بشه
زرده و سفیده تخم مرغها رو جدا کنید و وقتی پنیری خنک شد زرده ها رو به همراه وانیل بهش اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید بعد آبلیمو رو بریزید و مواد رو بزلرید کنار
توی کاسه خشک و تمیز و سفیده ها رو بریزید و با دور تند هم بزنید کمی که کف کرد شکر رو کم کم در حین هم زدن اضافه کنید تا سفیده ها خوب فرم بگیره و موقعی که کاسه رو برمیگردونید از کاسه نریزه
حالا سفیده ها رو کم کم به مواد قبلی اضافه کنید و دورانی هم بزنید حواستون باشه زیاد هم نزنید چون پف سفیده ها میخوابه
مواد رو داخل قالب بریزید و قالب رو توی یه ظرف بزرگتر بزارید تا نصف ارتفاع قالب آبجوش بریزید و بعد اون رو در فر گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه حدود یکساعت و ده دقیقه قرار بدید تا سطحش طلایی بشه
بعد از پخت یک ربع تا نیم ساعت بزارید تو فر با در نیمه باز بمونه تا از حرارت بیفته و بعد از فر خارج کنید و از قالب درش بیارید وقتی کاملاً خنک شد با شابلون و پودرقند تزئینش کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#چیز کیک ژاپنی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

.
اندازه قالب(رینگ مربعی) 21 سانتی متر.

#چیز_کیک_قهوه

از لیوان فرانسوی استفاده کنید
.
برای کرم:

850 گرم پنیر لبنه ( 3 بسته)
.
1 لیوان شکر دانه ریز
.
1 بسته خامه صبحانه (200گرمی)
.
1 قاشق غذاخوری آرد
.
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 بسته وانیل5گرمی ترک (یا 1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
3 عدد تخم مرغ
1ونیم قاشق غذاخوری قهوه نیم کوب
.
برای پایه :
1 بسته بیسکویت سبوس‌دار
1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی
125 گرم کره
1 قاشق غذاخوری قهوه دانه ریز(نیم کوب)

1 قاشق غذاخوری پودر قهوه + 3 قاشق غذاخوری آب جوش هم بزنید.
.
پایه چیز کیک:
بیسکویت ها در غذا ساز ریخته و پودر کنید و کره ذوب شده ، ترکیب آب قهوه و قهوه دانه ریز را اضافه و مخلوط کنید.
در قالب کاغذ روغنی بیندازیدمه اطراف قالب کامل پوشیده بشه و مواد پایه را بریزید و با کف لیوان خوب فشرده کنید و در یخچال یا فریزر بزارید.

برای تهیه کرم حتماً پنیر لبنه را در صافی بریزید تا آب اضافی خارج شود، سپس لبنه و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن دستی هم بزنید .
خامه را اضافه و هم بزنید، آرد ، نشاسته ، وانیل و قهوه را اضافه و مخلوط کنید.تخم مرغها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید(یک تخم مرغ اضافه کنیدتا به سومین تخم مرغ برسد).
قالب را از فریزر خارج کرده و مواد خامه را اضافه کنید و سطح روی آنرا صاف کنید.
در قسمت پایین فر یک ظرف مقاوم در برابر حرارت آب بزارید. قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه (بدون فن) به مدت 60 دقیقه تا بپزید. #چیزکیک پخته شده را هرگز از فر خارج نکنید ، به دلیل تغییر ناگهانی دما سطح چیز ترک می خورد ، درب فر را تا نیمه باز کرده ، یک قاشق چوبی بین آن قرار بدید و صبر کنید تا #چیز_کیک در خود فر خنک شود سپس با سس #گاناش وپودر کاکائو تزیین کنید وبزارید یک شب در یخچال بمونه
.
برای #سس_گاناش :
خامه 1 بسته(به اندازه قالب پنیری)
130 گرم شکلات تیره ذوب شده به روش بن ماری
نصف بسته پودر کرم شانتی (لوازم قنادی ها دارن)
خامه را با همزن برقی حدود 4تا5 دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیرد بعد شکلات آب شده را اضافه و هم بزنید و در آخر هم پودر خامه (کرم شانتی)را اضافه کنید وهم بزنید و کرم را در قیف بریزید وبزارید در یخچال یکساعت بمونه وسپس طبق ویدئو روی چیز کیک قیف بزنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

چیز کیک قهوه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیز_کیک_خرما_و_کادایف

برای ردیف اول:

۱۶۰ گرم بیسکوییت پتی بور
۱۰۰ گرم کره آب شده

برای ردیف دوم:

خرما بدون هسته و پوسته
گردو(اختیاری)
پودر دارچین

برای ردیف سوم:

۱۷۰ گرم ماست شیرین (حدود ۳/۴ پیمانه)
۱ونیم پیمانه پودر شیرخشک
۳/۴ پیمانه شکر
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه
۱۷۰ گرم خامه صبحانه (حدود ۳/۴ پیمانه)
۲ قاشق غذاخوری پر، آرد
۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
پودر هل(اختیاری)
پودر دارچین(اختیاری)

ردیف چهارم:

رشته کادایف
کره آب شده
پودر هل
پودر گل محمدی خشک شده

طرز تهیه:

برای ردیف اول، پودر بیسکوییت رو با کره مخلوط کنین و کف قالب کمربندی ۱۸-۲۰ سانتیمتری یکدست فشار بدین .
برای ردیف دوم، داخل خرماها گردو بزارین و روی ردیف اول بچینین و پودر دارچین روشون الک کنین.اگه خرماها پوستشون نازکه، درنیارین.
برای ردیف سوم، همه موادو با همزن دستی هم بزنین تا یکدست شه بعد روی خرماها بریزین و یکدست کنین.
چیزکیک رو حدود ۲۵-۳۵ دقیقه بپزین در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه، و فقط حرارت از پایین باشه.
بعد فر رو خاموش کنین و در فر رو باز کنین تا سرد شه بعد روشو بپوشونین و بزارین یخچال یک شب.
قبل از درآوردن چیزکیک از قالب، دور قالب چاقوی تیز بکشین بعد کمر قالبو باز کنین.
روز بعد مقداری کادایف رو با مقداری کره تفت بدین و بقیه موادو اضافه و مخلوط کنید و بعد ازینکه سرد شد، روی چیزکیک یکدست بریزین بعد تزیین کنین.
میتونین مقدار شکر رو کمتر کنید بخاطر وجود خرماها.
در دستور از تخم مرغ استفاده نکرده ولی من بودم یکی میزدم به قسمت پنیری و مقدار شکر رو خیلی کم بیشتر میکردم.
آخر روش زعفران دم کرده ریخته.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیز_کیک_کادایف_خرمایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍

#کیک_سفید

گاهی نیازه کیک کاملا سفید باشه. یا مثلا برای درست کردن کیک های رنگین کمان بهتره از کیک سفید استفاده کنید تا رنگهای زیباتری داشته باشید. توی بعضی کشورهای خارجی هم رسمه کیک عروسی کاملا سفید باشه. یا شاید اصلا شما دنبال کیکی باشید که بدون زرده تخم مرغ درست بشه . امروز یک دستور عالی از کیک سفید براتون میزارم درست کنید و لذت ببریدمواد لازم:
کره به دمای محیط رسیده 85 گرم
روغن مایع 2/3 پیمانه یا 160 میلی لیتر
شکر 2 پیمانه یا 400 گرم
وانیل یک قاشق چای خوری
آرد سفید 2 و 2/3 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری یا 345 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چای خوری
شیر به دمای محیط رسیده 1 پیمانه
6 عدد سفیده تخم مرغ به دمای محیط رسییده

طرز تهیه:
همه مواد را آماده کنید و به دمای محیط برسانید. فر را روی 180 درجه روشن کنید. دو عدد قالب گرد 20 سانتی یا یک عدد قالب گرد 25 سانتی را آماده کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید.
کره را کمی با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. بعد شکر و روغن مایع را اضافه کنید و با همزن حدود سه دقیقه بزنید . بعد وانیل را اضافه کنید.
در مرحله بعد نیمی از آرد را اضافه کنید و یک دقیقه مخلوط کنید. نیمی از شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس بقیه آرد و بقیه شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه سفیده های تخم مرغ را بزنید تا فرم بگیرند . بعد با یک عدد لیسک سفیده تخم مرغ را داخل مواد کیک فولد کنید. در این مرحله دقت کنید مواد خوب با هم مخلوط شوند ولی زیاد هم نزنید تا پف سفیده نخواابد.
مواد را بین دو قالب تقسیم کنید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 40 دقیقه بپزید. بعد از 40 دقیقه با یک خلال دندان تست کنید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید پخته است



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خامه_کشی_شیربنی_رولت

به این صورت روی رولت هاتونو صاف کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_رولت_طرح_دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نکاتی_در_مورد_مربا

#مربا

#تشخیص_قوام_آمدن_مربا

1-مقداری از مربای در حال جوش را برداشته تا کمی سرد شود. سپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید. اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است.
2-قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است.
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯

در صورت #کپک_زدن_مربا چه باید کرد؟

اگر مربای شما کپک زد، باید بدانید که زمان پخت آن
کم بوده و باید لایه ی کپک زده را از روی مربا جدا کنید و دوباره باقی مانده ی مربا را بگذارید تا بپزد.

🍉🍋🍉🍋🍉🍋🍉🍋🍉🍋🍉🍋
جلوگیری از کپک زدن مربا

-برای اینکه مربای شما کپک نزند در آخرین مرحله ی پخت 2-1 قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه کنید.


#خوش_رنگ_شدن_مرباها

-برای خوش رنگ شدن مرباهایی نظیر هویج، پوست هندوانه، به، سیب و غیره می توانید به آن کمی زعفران اضافه کنید. زعفران عطر و بوی بسیار خوبی به مربای شما خواهد داد.

🍐🍊🍎🍐🍊🍎🍐🍊🍐🍎
اگر #مربای_شما_شکرک_زد

- کمی آب و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید، بگذارید دوباره بجوشد.

شیشه را درون ظرف آب سرد گذاشته و روی اجاق قرار دهید تا آب جوش بیاید و شکرک مربا ذوب شود. در نظر داشته باشید هرگز شیشه را درون آب جوش نگذارید. چون باعث شکستن شیشه می شود.

🍓🍈🍒🍓🍈🍒🍓🍈🍒🍓
#جلوگیری_از_ورود_هوا_به_داخل_مربا

-برای جلوگیری از ورود هوا به داخل مربا روی آن را با کاغذ آلومینیوم (فویل) بپوشانید و درب مربا را ببندید. در موقع استفاده فویل را از روی شیشه بردارید.
🍑🍋🍑🍋🍋🍊🍑🍋🍊
یک توصیه لازم
-هیچگاه مربا را درون ظرف خیس نریزید، زیرا باعث کپک زدن مربا می شود.
-هیچگاه مربای داغ را درون ظرف نریزید بلکه صبر کنید تا کاملاً خنک شود، سپس به ظرف اصلی منتقل کنید.
🍎🍐🍊🍎🍐🍊🍎🍐🍊

#ترد_شدن_مربا

-برای ترد و شکننده شدن بعضی از مرباها نظیر بالنگ، هویج، ترب، کدو، هندوانه، خیار، خربزه می توانید از آب آهک استفاده کنید.
برای این منظور 2 قاشق غذا خوری آهک را درون 2 لیتر آب حل کنید سپس میوه ی مربا را درون آن ریخته 24 ساعت بگذارید بماند سپس میوه ها را در آورده و 24 ساعت درون آب شیرین بگذارید. بعد آنرا کاملاً بشوئید و برای پخت مربا استفاده کنید.
🍑🍒🍓🍑🍒🍓🍑🍒🍓🍑🍒🍓

#خوشمزه_و_معطر_شدن_مربا

برای معطر و خوشمزه تر شدن مربا از چاشنی هایی نظیر هل برای سیب و به، چوب دارچین و وانیل و یا گلاب برای مربای آلبالو استفاده کنید.


#زمان_پخت_مربا

زمانی مربای شما پخته است که کف کرده باشد. در این موقع می توانید زیر اجاق را خاموش کنید.

🍎🍏🍎🍏🍎🍏.

#جلوگیری_از_سیاه_شدن_سیب_برای_مربا

بعداز پوست کندن سیب آن را در محلول آب سرد و کمی آبلیمو قرار دهید. با انجام اینکار سیب شما تغییر رنگ نمی دهد. بعد از 10 دقیقه می توانید برای پختن مربا از سیب استفاده کنید.
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

#چند_نکته_در_مورد_آلبالو_و_به

درب ظرف مربای آلبالو را در حال پخت نباید گذاشت. زیرا مربا سرریز می شود و تمام آب مربا از ظرف خارج می شود. اما در ظرف مربای به، را همیشه ببندید زیرا رنگ آن بهتر می‌شود


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شربت_سکنجبین

مواد لازم :
آب           2 لیوان
شکر        1 کیلوگرم
نعناع تازه   150 گرم
سرکه       100 گرم

طرزتهیه:
ابتدا شکر را در آب حل کنید وب گذارید بجوشد ، سپس نعنا را خوب و به دقت شسته در مخلوط در حال جوش قرار دهید تا عطر و طعم نعنا جذب شود . سپس کم کم سرکه را اضافه نمایید و اجازه دهید شربت غلیظ شود در پایان شربت را از صافی رد کنید.

نکات تکمیلی در مورد شربت سکنجبین

شربت سکنجبین جزو نوشیدنی - انواع شربتمیباشد 
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا15 دقیقه 
شربت سکنجبین را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید . 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای4 نفر مناسب میباشد .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شربت_سکنجبین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

❣بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ ❣
❤️الهی به امیدتو❤️

امروز دلم میخواهد آرام صدایت کنم:
« یا رب العالمین »

به نام آنکـــــه
خالق جهان است

امید بی پناهان
و بی کسان است

به نام آنکـــــه
یادآوردن اوتسلی بخش
قلب عاشقان است


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آهنگ_امیر_عباس_گلاب

#گونه


روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کدوحلوایی

خب اول اینکه کدوتون شیرین و نارنجی باشه که بهتره. کدو رو بشورید. پوستشو لازم نیست جدا کنید
تیکه کنید. کف تابه بچینید. طوری بچینید که پوستشون بالا قرار بگیره و گوشت کف باشه. سعی کنید روی هم نباشند و همشون کف تابه قرار بگیرند. اب بریزید تا روی کدوها . دوتا تیکه نبات روش بریزید. کمی هم شکر بپاشید. کمی هم شیره انگور درشو بذارید تا یکساعت کامل بپزه . نیم ساعت که گذشت برای نیم ساعت آخر در تابه رو بردارید با در باز نم نم بجوشه تا آبش کامل تبخیر بشه . اگه بعد از یکساعت هنوز اب داشت بیشتر بهش زمان بدین..... بخاطر شکر و نبات سس کارامل مانندی کف تابه درست میشه و کدوها کاراملی و چسبناک میشند و سس رو بخودشون جذب میکنند . خوشمزه و عالی. میزان شیره و نبات و شکر رو خودتون کم و زیاد کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

یه #نون_پنیر و سبزیجات خیلی راحت بدون نیاز به مخمر و فر😊

البته بیشتر شکل کوکویی هست که نون سرخوده ولی خوب هم خیلی راحته، هم اینکه میتونید مواد داخلشو خیلی راحت با موادی که دلتون میخواد جایگزین کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_پوری_هندی

نون پوری یه نون سنتی هندیه که نه مخمر میخواد نه فر، فقط خمیرش توی روغن سرخ میشه و پفکی میشه، یه نکته ای توی فیلم هست، اونم سمولیناس، که اگه در دسترستون نیست، مهم نیست استفاده ش نکنید، آسیبی به ترکیب نونتون نمیزنه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

. این روزا که تو قرنطینه ایم و بهداشت نون برای خیلی ها دغدغه شده، ما هم تصمیم گرفتیم آموزش انواع نون خونگی رو بفرستیم.. این هم آموزش #نون_باگت_فرانسویه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماست_و_خیار_لیوانی

▫️خیار ریز خرد شده ۵عدد
▫️۲ حبه سیر له شده
▫️شوید خرد شده به دلخواه
▫️ماست چکیده ۲ لیوان
▫️کمی آب
▫️گردو برای تزئین
▫️برای قسمت قرمز پودر گل سرخ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماکارانی_قارچی

اول پیازروتفت میدیم وگوشت چرخ کرده رواضافه میکنیم نمک.زردچوبه.رب.وفلفل رواضافه میکنیم (ذرت.فلفل دلمه.نخودفرنگی.قارچ.هویج.سیب زمینی یاهرچی که دوست داریدسلیقه ای)رواضافه کنیدوسرخ کنیدحالاماکارانی روازوسط نصف کنیدوقارچ روخوب بشوریدوپوستشوبگیریدوماکارانی هاروبزاریدداخلش وبریزیدداخل قابلمه ای که ابش بجوش اومده باکمی نمک وزردچوبه وکمی روغن مایع وقتی نرم شدن بااب سردابکش کنیدوکف قابلمه روغن ریخته برای ته دیگ ازسیب زمینی یانون استفاده کنیدبعدماکارانی روریخته روی اون بعد موادگوشتی تااخریامیتونیدمقداری گوشت چرخ کرده روباپیازرنده شده نمک وزردچوبه وفلفل خوب ورزبدیدوقلقلی کنیدوسرخ کنیدیه سس خوشمزه هم باگوجه پوره شده درست کنیدوباماکارانی دم کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG