Долго откладывать не стала - первая обжарка на новом кофе.
Листаем фото ➡️
Здесь три сорта в разных пропорциях - Бразилия для плотности и тела; Мексика для крепости и Эфиопия Йиргачиф для кислинки.
Обжарку останавливаю между первым и вторым крэком, сегодня получилось 14,5 минут и 200С в конце.
По окончании быстро охлаждаю холодным воздухом, иначе зерно сгорит, внутри ещё долго может держаться высокая температура. Пробовать буду через 3-4 дня, раньше для эспрессо нельзя.
Счастье есть ❤️
*
*
#gamera_coffee #iroastcoffee #arabica #green #coffee #greencoffee #hobby #greenbeans #жарюкофе #арабика #хобби #кофе

Жарить кофе сегодня было подвигом, но деваться некуда, кофе почти закончился.
Под зонтом было хоть немного легче.
Листаем фото ➡️
*
*
#жарюкофе #кофе #зеленыйкофе #хобби #арабика #атланта #джорджия #жара #лето #gamera_coffee #iroastcoffee #coffee #hobby #arabica #hotlanta #summer #greencoffee #greenbeans