irina_gamera_inst
24 subscribers
1.31K photos
335 videos
9 links
Буду дублировать Инстаграм irina_gamera
Download Telegram
Пожарила кофе, последний в этом году, пробовать буду через три дня
Сперва взвешиваю три сорта арабики, перемешиваю и жарю. Контролирую время и температуру.
Из оборудования у меня плитка, строительный фен, термометр, таймер и записи.
На видео заключительный этап - охлаждение на льду.

*
*
#gamera_coffee #coffee #coffebean #iroastcoffee #hobby #whirleypop #whirley #popcornmaker #arabica #barista #homebarista #greencoffee #lifehack #кофе #арабика #жарюкофе #хобби #зеленыйкофе #бариста #попкорн #лайфхак
Пожарила новую порцию кофе, здесь три сорта, подобранные по вкусу, получилась идеальная средняя обжарка 👌 Через 4 дня можно будет начинать пробовать
*
*
#gamera_coffee #coffee #coffebean #iroastcoffee #hobby #whirleypop #whirley #popcornmaker #arabica #barista #homebarista #greencoffee #lifehack #кофе #арабика #жарюкофе #хобби #зеленыйкофе #бариста #попкорн #лайфхак
Пробую кофе из новой обжарки, три дня ещё рано, через пару дней начнет проявляться вкус, но уже понятно, что получилось хорошо 👍
И экстракция идет хорошо, без пробоев.
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #bottomless #portafilter #bottomlessportafilter #arabica #iroastcoffee #barista #homebarista #espressomachine #expobar #expobaroffice #expobarofficelever #кофе #эспрессо #портафильтр #бездонныйпортафильтр #жарюкофе #арабика #кофеварка #экспобар
Райское наслаждение 🍪
Собиралась только один тюльпан вылить, но внезапно потянуло на эксперименты 🤓
Всем желаю бодрой недели!
*
*
#gamera_coffee #latteart #tulip #barista #homebarista #coffee #espresso #capuccino #yummy #латтеарт #тюльпан #бариста #кофе #эспрессо #капучино #вкусно
Любимое хобби - пожарила новую партию кофейных зёрен 🤗, прям прёт меня от этого!
*
*
#gamera_coffee #coffee #coffebean #iroastcoffee #hobby #whirleypop #whirley #popcornmaker #arabica #barista #homebarista #greencoffee #кофе #арабика #жарюкофе #хобби #зеленыйкофе #бариста #попкорн
И вот что получилось - бездонный портафильтр, кофеварка Expobar Office Lever, кофемолка Eureka Mignon Specialita. Кофе собрала из трёх сортов арабики. Очень вкусно, ароматно и насыщенно 🪄😍
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #bottomless #portafilter #bottomlessportafilter #arabica #iroastcoffee #barista #homebarista #espressomachine #expobar #expobaroffice #expobarofficelever #кофе #эспрессо #портафильтр #бездонныйпортафильтр #жарюкофе #арабика #кофеварка #экспобар
Всем привет!
Радую себя красотой и вкусностями - купила в Costco красный бархат и сварила кофе 🍰❤️
На днях буду жарить новую партию для эспрессо, а вчера жарила для френч-пресса 🤓👌
*
*
#coffee #gamera_coffee #cake #espresso #latteart #tulip #barista #homebarista #yummy #cappuccino #кофе #эспрессо #капучино #латтеарт #тюльпан #вкусно #торт #бариста
Всем привет, в Атланте полдень!
Как дела, как настроение?
Пусть всё будет хорошо!
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #cappuccino #latteart #rosetta #barista #homebarista #кофе #эспрессо #капучино #латтеарт #розетта #бариста
Волшебство кофе - превращение молотого порошка в эспрессо ❤️❤️❤️

Машина Expobar Office Lever
Кофемолка Eureka Mignon Specialita
Бездонный портафильтер
Кофе своей обжарки.
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #bottomless #portafilter #bottomlessportafilter #arabica #iroastcoffee #barista #homebarista #espressomachine #expobar #expobaroffice #expobarofficelever #кофе #эспрессо #портафильтр #бездонныйпортафильтр #жарюкофе #арабика #кофеварка #экспобар
Good morning!
Сама пожарила кофе, сама сварила эспрессо, сама нарисовала рисунок 🤗
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #cappuccino #latteart #rosetta #barista #homebarista #кофе #эспрессо #капучино #латтеарт #розетта #бариста
С добрым утром!
Уже пятница, неделя пролетела со скоростью света 🤓
Немного латтеарта от меня для бодрости красоты
*
*
#gamera_coffee #latteart #tulip #homebarista #espresso #cappuccino
Когда цветочки не только на улице 🤣
Показываю, как я делаю латтеарт, этот рисунок называется тюльпан. Знали бы вы, сколько молока было потрачено, чтобы этому научиться 🌷, правда, хоть рисунок и не всегда был удачным, на вкусе это не отражалось - всегда было хорошо 👌
*
*
#gamera_coffee #homebarista #hobby #espresso #cappuccino #latte #latteart #tulip #бариста #латтеарт #латте #тюльпан #хобби #эспрессо #капучино
Сделала большое дело - занялась кофемолками

Белая для крупного помола, используется в основном для дрипа (капельная кофеварка), хочу ещё фильтр воронку научиться заваривать. И белая называется Fellow Ode Gen2.

Красная исключительно для эспрессо, она заточена под более тонкий помол, называется Eureka Mignon Specialita.

Листаем фото ➡️

Обе разобрала (по очереди , конечно 🤣), сняла жернова, очистила от кофейных масел и остатков помола, потом собрала обратно. Хорошо , когда дома есть все инструменты, иногда было довольно трудно развинтить винты. А ещё откалибровала положение жерновов относительно точки 0 (когда жернова смыкаются) и заключительным аккордом настроила величину помола, так как все предыдущие настройки, разумеется, сбились.

И теперь по ощущениям стало прям хорошо, даже лучше, чем калибровка с завода 👍
*
*
#coffee #grinder #coffeegrinder #fellow #fellowode #specialita #eurekamignon #eurekamignonspecialita #maintenance #homebarista #burr
#ктомолодецямолодец #кофе #кофемолка #феллоуоде #спечиалита #обслуживание #жернова
Всем привет!
Желаю бодрого понедельника и отличной недели!
А я продолжаю набивать руку латтеарт тюльпан
*
*
#gamera_coffee #coffee #espresso #cappuccino #latte #latteart #tulip #barista #homebarista #кофе #эспрессо #капучино #бариста
К кофе испекла банановые маффины, как раз два перезрелых осталось 🧁🧁
*
*
#gamera_coffee #latteart #homebarista #barista #muffins #yummy #dessert #выпечка #маффины #кофе #капучино #латтеарт #бариста #вкусно #десерт