Сегодня традиционно #сушипосредам , ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.
Ингредиенты на две порции.
Фото новое, текст старый 😉
Тунец закончился, сделала поке из лосося.
✅ Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.
✅ Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.
✅ Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍
А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Ингредиенты на две порции.
Фото новое, текст старый 😉
Тунец закончился, сделала поке из лосося.
✅ Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.
✅ Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.
✅ Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍
А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт
Предпраздничный гриль - цыплята тапака 🍗🍗🍗
Мариную несколько часов в смеси соли, приправы для курицы, сушёного чеснока, бальзамического уксуса и кукурузного масла. Потом гриль примерно на 30 минут.
Пальчики оближешь 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #chicken #weber #grill #webergrill #homemade #dinner #healthyfood #цыпленоктапака #курица #вебер #гриль #обед #вкусно
Мариную несколько часов в смеси соли, приправы для курицы, сушёного чеснока, бальзамического уксуса и кукурузного масла. Потом гриль примерно на 30 минут.
Пальчики оближешь 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #chicken #weber #grill #webergrill #homemade #dinner #healthyfood #цыпленоктапака #курица #вебер #гриль #обед #вкусно
Приготовила баранину с кускусом в тажине 🥘
Два фото ➡️
Хорошо получилось, очень вкусно 👌
Рецепт:
Пункт 0: на небольшом огне с рассекателем медленно нагреть тажин с небольшим количеством масла.
1. Отдельно в большой сковороде на сильном огне обжарить куски баранины, добавить соль и специи, как будет хорошая корочка, переложить в тажин.
2. Потом в этой же сковороде обжарить лук почти до готовности и затем добавить морковь, жарить вместе, посолить и добавить специи.
3. К овощам добавить две чашки кускуса и полчашки очищенных фисташек, хорошо перемешать. Залить двумя чашками воды (я взяла бульон), размешать.
4. Готовую смесь переложить к мясу, накрыть крышкой, и готовить на небольшом огне примерно полчаса, кускус должен впитать всю воду.
Готово!
На самом деле кускусу надо меньше времени до готовности, но мне нужно было, чтобы мясо тоже дошло. Можно приготовить их по отдельности.
*
*
#food #cooking #yummy #gamera_food #homemade #dinner #tajine #couscous #lamb #тажин #кускус #баранина #обед #вкусно
Два фото ➡️
Хорошо получилось, очень вкусно 👌
Рецепт:
Пункт 0: на небольшом огне с рассекателем медленно нагреть тажин с небольшим количеством масла.
1. Отдельно в большой сковороде на сильном огне обжарить куски баранины, добавить соль и специи, как будет хорошая корочка, переложить в тажин.
2. Потом в этой же сковороде обжарить лук почти до готовности и затем добавить морковь, жарить вместе, посолить и добавить специи.
3. К овощам добавить две чашки кускуса и полчашки очищенных фисташек, хорошо перемешать. Залить двумя чашками воды (я взяла бульон), размешать.
4. Готовую смесь переложить к мясу, накрыть крышкой, и готовить на небольшом огне примерно полчаса, кускус должен впитать всю воду.
Готово!
На самом деле кускусу надо меньше времени до готовности, но мне нужно было, чтобы мясо тоже дошло. Можно приготовить их по отдельности.
*
*
#food #cooking #yummy #gamera_food #homemade #dinner #tajine #couscous #lamb #тажин #кускус #баранина #обед #вкусно
Суббота начинается одинаково 🤗
#тунецпосубботам
Что у вас сегодня на завтрак?
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
#тунецпосубботам
Что у вас сегодня на завтрак?
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
Всем привет, в Атланте полдень!
Традиции на то и нужны, чтобы было постоянство и стабильность в этом мире. По субботам завтрак готовит муж 🤗👌
#тунецпосубботам
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
Традиции на то и нужны, чтобы было постоянство и стабильность в этом мире. По субботам завтрак готовит муж 🤗👌
#тунецпосубботам
*
*
#goodmorning #america #gamera_food #homemade #breakfast #tuna #salad #tunasalad #bread #food #cooking #yummy #суббота #завтрак #вкусно #тунец
Всем привет!
Я герой кулинарного труда 🙌
Преамбула - была в индийском магазине, увидела разные пирожки (самоса и парата), но, во-первых, они острые, а во-вторых, в составе пальмовое масло, маргарин и консерванты, не стала покупать. Решила испечь сама.
Амбула - нашла в интернете рецепт теста, замесила, сварила картошку на пюре, туда же пожарила лук. И вуаля - жареные пирожки готовы! Отвела душеньку 👌
Тесто получилось чуть другое, чем ожидала, не такое мягкое, поэтому если у вас есть хороший рецепт (особенно если на кефире), поделитесь, буду рада.
Параллельно сварила щи (второе фото) и ещё параллельно запекла курицу в духовке, к ней на гарнир была оставшаяся часть пюре 🤤
#ктомолодецямолодец
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #soup #baking #еда #вкусно #пирожки #суп
Я герой кулинарного труда 🙌
Преамбула - была в индийском магазине, увидела разные пирожки (самоса и парата), но, во-первых, они острые, а во-вторых, в составе пальмовое масло, маргарин и консерванты, не стала покупать. Решила испечь сама.
Амбула - нашла в интернете рецепт теста, замесила, сварила картошку на пюре, туда же пожарила лук. И вуаля - жареные пирожки готовы! Отвела душеньку 👌
Тесто получилось чуть другое, чем ожидала, не такое мягкое, поэтому если у вас есть хороший рецепт (особенно если на кефире), поделитесь, буду рада.
Параллельно сварила щи (второе фото) и ещё параллельно запекла курицу в духовке, к ней на гарнир была оставшаяся часть пюре 🤤
#ктомолодецямолодец
*
*
#gamera_food #food #cooking #yummy #soup #baking #еда #вкусно #пирожки #суп