ویرانگری بشر تا کجا ادامه خواهد یافت؟
با وگن شدن مداوای زمین را آغاز کنیم.

مطالعه بیشتر:
t.me/iranveg/873
t.me/iranveg/1326
t.me/iranveg/1261
t.me/iranveg/1098
#انقراض
#محیط_زیست
@IranVEG

اگر حیوانات را نخوریم، همه جا را اشغال خواهند کرد یا نسلشان منقرض خواهد شد⁉️

(بخش دوم)

گاوهای شیرده به گونه‌ای دستکاری شده‌اند که تا ده برابر بیشتر از حالت طبیعی شیر تولید کنند؛ مرغ‌های تخم‌گذار به نحوی پرورش یافته‌اند که سالانه تا 300 تخم بگذارند (برخلاف 10 تا 20 تخمی که در شرایط طبیعی می‌گذارند)؛ مرغ‌های گوشتی هم طوری پرورش داده شده‌اند که با سرعتی باورنکردنی به‌طرزی غیرعادی بزرگ شوند؛ و دستکاری گوسفندها هم به صورتی بوده که بیشتر از شرایط طبیعی پشم تولید کنند و اغلب تعداد بره‌هایشان هم بیشتر از چیزی است که به‌طور معمول به دنیا می‌آورند.

به دلیل این دستکاری‌ها بسیار بعید است که هیچ کدام از این حیوانات بتوانند به خودی خود در طبیعت زنده بمانند و به همین علت نیاز دارند که انسان‌ها از آن‌ها مراقبت و نگهداری کنند. سرانجام واقعاً به جایی خواهیم رسید که باید تصمیم بگیریم آیا می‌خواهیم جمعیت‌های سالمی از این حیوانات را حفظ کنیم یا نه، یا اینکه فکر می‌کنیم از نظر اخلاقی بهتر است که این گونه‌ها دیگر وجود نداشته باشند و اکوسیستم‌هایمان را از نو با تنوع زیستیِ طبیعی‌شان پر کنیم. به علاوه، به لحاظ نظری قادر خواهیم بود بسیاری از جانوران وحشی طبیعی را بار دیگر به زیستگاه‌هایشان برگردانیم چرا که دیگر نیازی نخواهیم داشت چنین مناطق وسیعی را به دامپروری اختصاص دهیم(1).

البته بدیهی است پناهگاه‌هایی همچنان باقی خواهند ماند که حیوانات نجات‌یافته بتوانند در آنجا زندگی کنند و همیشه افراد زیادی خواهند بود که علاقمندند وقت و پول خود را برای نگهداری از حیوانات پرورش‌یافته صرف کنند و مراقبتی را که نیاز دارند از آن‌ها به عمل بیاورند.

فکر می‌کنم توجه به این نکته هم مهم است که بسیاری از این حیوانات، بومیِ سرزمین‌هایی که به‌طور مصنوعی در آن‌ها پرورش داده می‌شوند نیستند؛ برای مثال گوسفند بومیِ امریکا نیست و نباید در آنجا باشد و متأسفانه این [گونه‌های] حیات وحشِ طبیعیِ منطقه است که با پیامدهای این مسئله مواجه می‌شود زیرا زیستگاه‌های طبیعی‌شان به منظور ایجاد زمین‌های کشاورزی و دامپروری تخریب می‌گردد. ضمنا حیوانات وحشیِ بومی اغلب برای محافظت از گله‌های دامپروران شکار شده یا کشته می‌شوند (2).

به اعتقاد من اگر کسی موضوع انقراض را مطرح کند، باید به او یادآور شویم که دامپروری صنعتی مهمترین علت انقراض گونه‌ها است (3) و ما هم‌اکنون در گسترده‌ترین انقراض انبوه گونه‌ها در 65 میلیون سال گذشته قرار داریم. بنابراین اگر این افرادِ پرسشگر نگران منقرض شدن گونه‌هایند، جدا باید وگن شوند!

منبع:
30 non-vegan excuses & how to respond to them, earthling ed, Pg 12-13

[تهیه کننده: سینا مومنی]

#پاسخ_به_نقد
#اخلاقی

▪️پانویس‌های مجموعه وگ

1. بنا بر پژوهش محققین دانشگاه آکسفورد، بدون گوشت و لبنیات، میزان استفاده از زمین‌های زراعی دنیا تا 75% کاهش می‌یابد که برابر است با مساحتی به بزرگای ایالات متحده، چین، اتحادیه‌ی اروپا و استرالیا باهمدیگر، به‌گونه‌ای که همچنان می‌توان نیازهای تغذیه‌ای تمام مردم دنیا را تامین کرد.

2. در سال 2016 دولت آمریکا 2.7 میلیون حیوان وحشی را کشت که حدودا 1.6 میلیون آن‌ها بومی بودند. این یعنی حدودا 5 حیوان در هر دقیقه. دامدارانی که گاوها و گوسفند‌هایشان را در زمین‌های عمومی به چَرا می‌برند می‌گویند که این خدمت دولت برای آن‌ها حیاتی است و بدون «رسیدن به حساب شکارچیان»، آن‌ها نمی‌توانند به فعالیت دام‌داری‌شان بپردازند.

3. تولید دام بزرگ‌ترین عامل نابودی زیستگاه‌هاست. تولید دام به‌طور خاص در کشورهای استوایی که جایگاه بخش اعظمی از تنوع زیستی دنیاست در حال افزایش است.

@IranVEG

🔹زباله‌دان بزرگ اقیانوسِ آرام با شتاب درحال انباشت پلاستیک است🔹

🔺 زباله‌های اقیانوسی می‌توانند در آب‌های سطحی دریا باقی بمانند و سرانجام درنواحی دوری از اقیانوس‌های دنیا تجمع پیدا کنند.

🔺 حداقل 79 (45-129) هزار تن زبالۀ پلاستیکیِ اقیانوس‌ها درون ناحیه‌ای به مساحت 1.6 میلیون کیلومتر مربع شناور است؛ رقمی که چهار تا شش برابر بیشتر از آن چیزی است که پیشتر گزارش شده بود.

🔺 درحال حاضر این ناحیهِ‌ٔ تجمعِ 1.6 کیلومترمربعی، حدود 42 کیلو تن ابرپلاستیک (مثلا تورهای ماهیگیری که بیش از 46 درصدِ بارِ زباله‌دان بزرگ اقیانوس آرام را تشکیل می‌دهند)، حدود 20 کیلوتن بزرگ‌پلاستیک (مثلا جعبه‌ها، تله‌های مخروطی مارماهی، بطری‌ها)، حدود 10 کیلوتن خردپلاستیک (مثلا درب‌های بطری، جداکننده‌های صدف) و حدود 6.4 کیلوتن ریزپلاستیک (مثلا تکه‌های اشیاء پلاستیکی سخت، طناب‌ها و تورهای ماهیگیری) را در خود نگه می‌دارد.

🔺 تورهای ماهی‌گیریِ گم‌شده یا رها شده، معروف به روح‌تورها، نگرانی ویژه‌ای ‌اند زیرا اثرات منفی مستقیمی بر اقتصاد و زیستگاه‌های دریایی در سراسر جهان دارند.

#ماهی #انقراض #بی_زباله #محیط_زیست

منبع:
Lebreton L, Slat B, Ferrari F, Sainte-Rose B, Aitken J, Marthouse R et al. Evidence that the Great Pacific Garbage Patch is rapidly accumulating plastic. Scientific Reports. 2018 Mar 22;8(4666).

@IranVEG
@VEGReferences

صندوق جهانی طبیعت می‌گوید بین سال‌های 1970 تا 2012 جمعیت ماهی‌ها، پرندگان، پستانداران، دوزیستان و خزندگان تا 58 درصد کاهش پیدا کرده است.
#انقراض
مطالعۀ مرتبط:
https://t.me/iranveg/1550
@IranVEG

دکتر جوزف پوره از دانشگاه آکسفورد به ما می‌گوید یکی از مؤثرترین راه‌های مبارزه با تغییر اقلیم و از بین رفتن تنوع زیستی چیست.

#انقراض #تغییر_اقلیم #محیط_زیست #تنوع_زیستی

@IranVEG
@VEGMedia

🔹گزارشی از مقالهٔ «حفاظت کردن و کشتن: مدیریت تعارض انسان-حیات‌وحش توسط ادارهٔ خدمات شیلات و حیات‌وحش ايالات متحده»🔹

🔸وظیفهٔ ادارهٔ خدمات شیلات و حیات‌وحش ايالات متحده، حل تعارضات حیات‌وحش و فراهم کردن امکان هم‌زیستی مردم و حیات‌وحش است.

🔸اما این اداره برای مدیریت تعارض‌های میان انسان و حیات‌وحش اغلب مجبور است که در راستای حفاظت از منافع اقتصادی و سلامت عمومی، و حفاظت از حیات‌وحش بده-بستان کند. این امر باعث می‌شود برای حفاظت از منافع اقتصادی و سلامت عمومی، سالانه تعداد زیادی از حیوانات را بکشد؛ حدود ۵١ میلیون حیوان از سال 1996 تا 2014.

🔸باوجود اینکه در سال‌های اخیر منابع علمی به وضعیت رو به‌ زوال اکوسیستم‌ دنیا و نقش کاهش گونه‌ها[جانوری و گیاهی] در این فرآیند پرداخته‌اند اما بجز ارزیابی‌‌های مارکسیست‌های زیست‌بوم‌گرا و یا اندک مطالعات جرم‌شناسانِ سبز، نقشی که عوامل اقتصاد سیاسی در این فرآیندِ زوال اکوسیستم دارند به‌خوبی روشن نشده است.

🔸توجه بیشتر به نقش اثرگذار اقتصاد سیاسی بر ویرانی محیط‌زیست، برای فهم کنترل تعارض انسان-حیات‌وحش مهم است. چنین تمرکزی قابلیت تعیین این را دارد که زمینه‌های اقتصاد محلی و جهانیِ سرمایه‌داری چگونه ممکن است ویرانی محیط‌زیستی به‌وجود آورند.

🔸در سال 2011 تعداد حیواناتی که به‌طور غیر عمدی کشته شده‌اند 4/963 نفر یا 0.13 درصد از کل حیوانات کشته شده بوده است. بیشتر از همه توکاهای سیاه (678/573 نفر)، گاومرغ‌ها (846/663 نفر)، سار‌ها (1/500/459 نفر) و گونه‌های جانوری‌ای که به‌عنوان نوعی «آفتِ کشاورزی» تعریف می‌شوند، کشته شده‌اند. در این لیست بلندبالا، گونه‌هایی مانند خرس سیاه و الیگاتور آمریکایی (نوعی تمساح) که در معرض خطر انقراض‌اند نیز دیده می‌شوند.

#سرمایه_داری #تنوع_زیستی #انقراض

منبع:
Lynch, M. J. (2019). To Protect and Kill: US Fish and Wildlife Service’s Management of Human–Wildlife Conflict, 1996-2011, Society & Animals, 27(2), 174-196.

@IranVEG
@VEGReferences

🔹 نگران انقراض یوز آسیایی‌اید؟ به بشقاب غذایتان نگاه کنید.🔹


🔺 دامپروری اولین عامل ازبین بردن تنوع‌زیستی در دنیاست. 60 درصد از این تخریب ناشی از دامپروری بوده است(۱).

🔺 بعضی چوپان‌های ایرانی لاشه‌ی گوسفندان را به سم آغشته می‌کنند تا حیواناتِ گوشتخوار که «دشمن» و تهدیدی برای دام‌هایشان تلقی می‌شوند، از بین بروند. این یعنی مرگ تعداد زیادی جانور، از یوز گرفته تا خرسِ سیاه، شاه‌روباه، سمور سنگی و... !
https://goo.gl/mfqTkH

🔺 صنعت شیلات نیز آبزیان را قربانی می‌کند. برای اینکه انسان‌ها بتوانند ماهی و باقی به اصطلاح «غذا»های دریایی را بخورند، تورهای بزرگی به آب انداخته می‌شود که طیف وسیعی از آبزیان را می‌کشد، از نهنگ گرفته تا دلفین و کوسه و لاک‌پشت‌ و‌‌‌... (۲)!

🔺 فراموش نکنیم که دامدارها یا ماهی‌گیرها خود از قربانیان تغییر اقلیم‌اند و خواهند بود چرا که دگرگونی الگوهای آب‌و‌هوایی، معیشت آن‌ها را نیز با تهدید مواجه کرده و خواهد کرد.

آنچه که بایستی مورد انتقاد قرار بگیرد، «فرهنگی»(۳) است که کشتار حیوانات برای غذا را عادی‌سازی کرده و پیامدهای آن از بیماری‌های روانی کارگران کشتارگاه‌ها(۴) گرفته تا تخریبِ محیط زیست و تهدید سلامتی افراد و... (۵) را مسکوت می‌گذارد.

⁉ با آگاهی از تبعات رژیم غذاییِ همه‌چیزخوارانه بر محیط زیست(۶) ناگزیر این سوال مطرح می‌شود که:

«آیا می‌توانیم خود را دوستدار محیط‌زیست بنامیم ولی رژیم غذایی‌مان همه‌چیزخوارانه باشد؟»

#انقراض #دامپروری #ماهیگیری
#تنوع_زیستی #محیط_زیست
#از_خودمان_شروع_کنیم

۱. t.me/iranveg/1550
۲. t.me/iranveg/1579
۳. t.me/iranveg/1419
۴. goo.gl/ijQKXT
۵. https://doi.org/10.5334/bay
۶. t.me/VEGReferences/135

@IranVEG

🎯 طبق گزارش صندوق جهانی طبیعت، اگر ایرانی‌ها وگان شوند از بین رفتنِ تنوع‌زیستی در نتیجه‌ی رژیم غذایی‌شان حدوداً نصف می‌شود.

🦧 چنانچه همه‌ی ایرانیان از رژیم غذایی پیشنهادیِ دولتِ ایران یعنی راهنمای کشوری تغذیه تبعیّت می‌کردند، از بین رفتنِ تنوع‌زیستی حدود ۱۹۰ درصد افزایش می‌یافت! عمده‌ی این ویرانی هم ناشی از تأکید بسیار زیادِ این راهنما بر مصرف لبنیات بوده که کاربرد زمینِ آن بالاست.

🌲 البته از آنجا که به دلیل عدم دسترسی به داده‌ها، آثار احیای تنوع‌زیستی درنتیجه‌ی رهاکردن زمین‌های زراعی برای تولید مواد حیوانی محاسبه نشده است، میزان نجات تنوع‌زیستی، به اندازه‌ای قابل‌توجه دست‌کم گرفته شده و برآورد ذکرشده حداقلی است.

فرسته‌‌های مرتبط:
🥛 مصرف لبنیاتِ بیشتر، ریسک پوکی استخوان را کاهش نمی‌دهد
🦍 غذا، خوراکِ حیواناتِ پرورشی، و تنوع‌زیستی

ترجمه: علی بنی‌اسد
گرافیک: کیمیا معزّی

#تنوع_زیستی #انقراض #حیوانات #ایران
@IranVEG
@VEGReferences

🚨 گوشت‌خواریِ انسان، عامل عمده‌ی انقراض مهره‌داران
(ترجمه‌ی بخش‌هایی از مقاله)

🍽 اگرچه بخش قابل‌توجهی از تأثیر انسان بر سایر گونه‌های جانوری به دلیل عادت‌مان در خوردن حیواناتِ دیگر ایجاد شده است، اما توجه کمی به درک و کمّی‌سازی این موضوع شده است که چگونه گوشت‌خواری انسان تنوع‌زیستی دنیا را تهدید می‌کند.

🍗🍖🥩🐟 تخمین محافظه‌کارانه‌ی ما که آثار دامپروری از طریق کشاورزی و تغییر اقلیم را هم شامل نمی‌شود، نشان می‌دهد که حدود یک‌چهارمِ مهره‌دارانِ دنیا حداقل توسط یکی از سازوکارهای مرتبط با گوشت‌خواری انسان (عمدتاً از طریق تولید دام، شکار، و صید جانبی) تهدید می‌شوند و میزان آن بیشتر از مقداری است که به سایر عوامل عمده‌ی کاهش تنوع‌زیستی نسبت داده می‌شود؛ از جمله کشاورزی، جنگل‌داری، زیرساخت‌ها، آلودگی، گونه‌های مهاجم، تولید انرژی و معد‌ن‌کاوی، رژیم‌های آتش‌سوزی‌، تغییرات نظام‌های آب، و تغییر اقلیم.

💡 راه‌حل‌های عملی برای ترغیبِ نشاندنِ معادل‌های گیاهی به‌جای غذاهای حیوانی عبارتند از: اجرایی کردنِ مالیات چربی، گازهای گلخانه‌ای، و آب بر گوشت و باقی محصولاتِ حیوانی؛ حذف یارانه‌های بخش دام‌پروری و ماهی‌گیری و در عین حال فراهم‌کردنِ مشوق‌هایی برای عرضه‌ی غذاهای سالم؛ ایجاد کارزارهای آموزشی برای آگاهی‌بخشی به عموم مردم درباره‌ی فواید رژیم‌های گیاه‌پایه از نظر سلامتی، اجتماعی، و زیست‌محیطی؛ و تغییر گزینه‌های دردسترسِ موجود در فروشگاه‌ها و مراکز مصرف غذا.

ترجمه: علی بنی‌اسد

فرسته‌های مرتبط:
🐟 قربانیان صید جانبی در ایران
🦧 اثر وگان شدنِ ایرانیان بر تنوع‌زیستی
🦍 غذا، خوراکِ حیواناتِ پرورشی، و تنوع‌زیستی
🌳 راه‌حل پژوهشگر دانشگاه آکسفورد برای حفظ تنوع‌زیستی
💰 اقتصاد سیاسی اداره‌ی خدمات شیلات و حیات‌وحش ايالات متحده

منبع:
Coimbra, Z.H., et al. Human carnivory as a major driver of vertebrate extinction, Perspect Ecol Conserv., https://doi.org/10.1016/j.pecon.2020.10.002

#تنوع_زیستی #صید_جانبی #شکار #صید #انقراض
@IranVEG
@VEGReferences

🎞 تیزر مستند جنجالی توطئه‌ی دریایی

🌊 فیلم‌سازی که عاشق حیات آبی‌ست تصمیم می‌گیرد آسیب‌های انسان بر گونه‌های دریایی را مستند کند و در این مسیر پرده از فسادی خطرناک برمی‌دارد.

⚡️ به‌زودی با دوبله و زیرنویس فارسی در مجموعه‌ی ایران‌وگ

ترجمه: علی بنی‌اسد
زیرنویس: سمن

🔍 فرسته‌های مرتبط:
▫️آیا خوردنِ ماهی اخلاقی است؟
▫️صیدجانبی و ماهی‌ها
▫️صحبت‌های مدیر سابق کالج قلب‌شناسی آمریکا درمورد اثرات ماهی بر سلامتی

#ماهی #اخلاقی #انقراض #محیط_زیست
@IranVEG
@VEGMedia