Manchmal stecken wir in Lebensphasen oder Situationen, da fehlt uns einfach die Zeit für ausgewogene Mahlzeiten mit viel Gemüse. Man greift schnell zu Nudeln, obwohl ja auch diese immerhin meist mit einer Tomatensauce zubereitet werden. Aber ich spreche von einer größeren Gemüsevielfalt, die man gerne integrieren möchte. Um wieder mehr Gemüse zu essen, gibt es gut funktionierende Tricks. Los gehts! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1251/5-Tipps-um-mehr-Gemuese-zu-essen

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🌿 Heute habe ich meinen grünen Smoothie mit weiteren Zutaten aufgewertet. Neben der erfrischenden Brennnessel und dem würzigen Löwenzahn habe ich mich für eine zusätzliche Portion Vogelmiere und Radieschen-Blätter entschieden! 🍃✨

Wusstet ihr, welche wertvollen Nährstoffe in den Radieschenblättern stecken? Hier sind einige aufgezählt:

1️⃣ Vitamin C: Radieschenblätter sind reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und uns vor Erkältungen schützen kann.

2️⃣ Vitamin K: Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit. Mit den Radieschenblättern bekommt ihr eine gute Portion Vitamin K.

3️⃣ Eisen: Für all diejenigen unter euch, die ihre Eisenzufuhr steigern möchten, sind die Radieschenblätter ideal. Eisen unterstützt die Sauerstoffversorgung im Körper und fördert die Energieproduktion.

4️⃣ Antioxidantien: Die Blätter enthalten auch Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und das Risiko von oxidativem Stress zu verringern.

Lasst euch von ihrem etwas pfeffrigen Geschmack nicht abschrecken. Die Radieschenblätter sind eine gesunde Ergänzung für euren Smoothie. Auch schmecken sie wunderbar im Salat oder auf dem Brot. Also schnappt euch euren Mixer und genießt euren grünen Powerdrink voller Vitalität! 🌿💪

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⚠️ Hast du dich jemals gefragt, welche Auswirkungen hochverarbeitete Lebensmittel auf unseren Körper haben? Kürzlich bin ich auf ein faszinierendes Zwillingsexperiment gestoßen, das verdeutlicht, wie schnell sich Veränderungen im Körper zeigen können. In diesem Experiment aß ein Zwilling hochverarbeitete Lebensmittel, während der andere sich für eine gesunde, unverarbeitete Ernährung entschied. Bereits nach kurzer Zeit waren deutliche Unterschiede in ihrem Körper zu erkennen und die waren leider nicht positiv. 😮 Ich habe für dich wieder einige Tipps, dieses Thema näher anzuschauen (siehe unten). 👍 Ebenfalls lese ich zurzeit ein sehr interessantes Buch über dieses Thema, wenn es dich interessiert, stelle ich dieses Buch in einem separaten Blog-Beitrag vor. Sag einfach Bescheid.

😍 Tipps, weniger Zucker zu essen:
https://url.ichlebegruen.de/d5

🙂 Tipps, mehr Gemüse zu essen:
https://url.ichlebegruen.de/d6

🥰 Gesundes Mittagessen mit nur 5 Zutaten:
https://url.ichlebegruen.de/d8

🎞 (Video) Regionale Superfoods Spinat und Brennnessel für Smoothies:
https://url.ichlebegruen.de/d7

🧐 Verstärkt Zucker Stress und Angst? Interview mit Ernährungsexpertin
https://url.ichlebegruen.de/d4

INFO 🤓 Künstliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln können Krankheiten verursachen und das Immunsystem beeinträchtigen. Sie dienen dazu, den Geschmack zu verbessern, die Haltbarkeit zu verlängern und das Aussehen der Lebensmittel zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass diese Stoffe das Risiko von Entzündungen, Diabetes und Darmkrebs erhöhen können. Süßstoffe können das Mikrobiom verändern und zu Reizdarm führen, während verarbeitetes Fleisch das Risiko von Darmkrebs erhöhen kann. Hochverarbeitete Lebensmittel können zudem Energiemangel, Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten verursachen und das Immunsystem ähnlich wie eine Infektion beeinflussen, wie eine Tierversuchsstudie gezeigt hat. (Quelle: NDR / https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Hochverarbeitete-Lebensmittel-So-ungesund-sind-Zusatzstoffe,lebensmittel720.html)

Ich möchte definitiv selbst ganz bewusst entscheiden, was ich esse. In stark verarbeiteten Lebensmitteln steckt in der Regel bereits so viel drin, dass man gar keine Wahl mehr hat und die Zusatzstoffe mitisst.

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