Wenn der Hunger plötzlich auftaucht, gibt es bei uns diese Kartoffel-Röstis! 👌😍 Sie sind super schnell gemacht und schmecken köstlich! Die geraspelte Zucchini schmeckt sogar meiner Tochter. ❤️ Dazu gab es bei uns noch Bohnen und eine Tomatensauce, aber das kann man nach Geschmack variieren. Wer mag auch so gerne Röstis? 😊 Das Rezept ist vegan und glutenfrei.

#glutenfreierezepte #mittagessen #vegan #veganerezepte #ichlebegruen #schlemmen #leckergesund #kücheninspiration #gesundessen #lecker #gesunderezepte #gedundeernährung #essen #schlemmenohnereue #lebensmittelretten #rezepte #glutenfreivegan #lebensmittelverschwendung #dubistwasduisst #ichlebegrün #glutenfrei #kartoffelpuffer #kartoffelrösti

Ich kaufe selten Hülsenfrüchte im Glas oder Dose, gerne koche ich sie selbst. Wenn man ca. pro Liter Kochwasser ein Teelöffel Natron hinzugefügt wird, werden Bohnen etwas schneller weich. Hast du das schon ausprobiert? 👍 Bohnen sind eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien, sie enthalten wenig Fett und viel Eiweiß. Um Bohnen bekömmlicher zu machen, kommt bei uns ins Essen noch etwas Kreuzkümmel-Pulver. ☺️

#glutenfreierezepte #mittagessen #vegan #veganerezepte #ichlebegruen #schlemmen #leckergesund #kücheninspiration #gesundessen #lecker #gesunderezepte #gedundeernährung #essen #schlemmenohnereue #lebensmittelretten #rezepte #glutenfreivegan #lebensmittelverschwendung #dubistwasduisst #ichlebegrün #glutenfrei