► Deftige Nuss-Frikadellen ohne Fleisch - einfaches Rezept

Was soll ich heute nur kochen? Ich stehe in der Küche und sehe ziemlich ratlos aus. Wir haben noch Reis vom Vortag da, aber nicht genug, um drei Personen satt zu bekommen. Es fliegen einige Karotten im Kühlschrank herum, im Vorratsschrank finde ich ein Glas Champignons und im Regal sind jede Menge Nüsse vorhanden. Plötzlich sehe ich vor meinem geistigen Auge saftige, deftige, aromatische und sattmachende Frikadellen. Ohne Fleisch,... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/913/Deftige-Nuss-Frikadellen-ohne-Fleisch-einfaches-Rezept

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Wenn es schnell und unkompliziert gehen muss, bereite ich gerne eine größere Menge Nudelsalat vor. Kichererbsen-Hörnchen passen geschmacklich sehr gut dazu. Ihr leicht nussiger Geschmack sorgt für eine deftige Note. Der Salat schmeckt auch Stunden später wunderbar. Etwas Kala Namak Salz verleiht dem Salat das typische Ei-Aroma. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1234/Nudelsalat-mit-Ei-Geschmack-veganes-und-glutenfreies-Rezept

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Diese weizenfreie (glutenfreie) Pizza-Variante schmeckt wie eine normale! Bei uns gibt es immer wieder Pizza, gerne am Wochenende – der Belag variiert nach Lust und Laune! Ich halte mich nicht jedes Mal an dieses Rezept. Manchmal habe ich nicht alles da und nehme dann doch ein anderes (glutenfreies) Mehl. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und backe deine individuelle Pizza! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1238/Pizza-ohne-Weizen-Glutenfreies-und-veganes-Rezept

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Für eine Geburtstagsparty habe ich einen veganen Käsekuchen gebacken, der zusätzlich auch glutenfrei ist. Der Käsekuchen hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gebacken. Das Rezept ist einfach und perfekt für verschiedene Gelegenheiten. Man kann den veganen Käsekuchen zusätzlich mit Sauerkirschen aus dem Glas oder Mandarinen aufhübschen. Wir wollten diesmal einen ganz klassischen, ohne Obst, backen. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1243/Veganer-Kaesekuchen-mit-Vanillejoghurt-glutenfreies-Rezept

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Manchmal stecken wir in Lebensphasen oder Situationen, da fehlt uns einfach die Zeit für ausgewogene Mahlzeiten mit viel Gemüse. Man greift schnell zu Nudeln, obwohl ja auch diese immerhin meist mit einer Tomatensauce zubereitet werden. Aber ich spreche von einer größeren Gemüsevielfalt, die man gerne integrieren möchte. Um wieder mehr Gemüse zu essen, gibt es gut funktionierende Tricks. Los gehts! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1251/5-Tipps-um-mehr-Gemuese-zu-essen

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Ich habe ein wärmendes Rezept für euch, das uns besonders gut schmeckt. Kokosmilch küsst deftig-leckere Linsen! Diese Creme-Suppe mag auch meine Tochter sehr gerne, da sie schön süßlich schmeckt. Die getrockneten Datteln in der Suppe sorgen für eine tolle Überraschung. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/368/Rezept-Kokos-Linsen-Suppe-vegan-und-glutenfrei

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Hier kommen 5 Gründe, sofort mehr Gemüse zu essen. 😍 Die einfachsten Vorteile bleiben oft unerwähnt – frisches Gemüse kann uns einen ordentlichen Gesundheitsschub geben. In diesem Blog-Beitrag habe ich noch zusammengefasst, wie man es schafft, mehr Gemüse zu essen und vor allem im stressigen Alltag zu integrieren: https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1251/5-Tipps-um-mehr-Gemuese-zu-essen

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🌱 Das Rezept ist auf dem Blog: Cremige Zucchini-Kartoffel-Suppe 🍲

Hey ihr Lieben! Heute hatten wir eine köstliche, cremige Zucchini-Kartoffel-Suppe zu Mittag. So lecker! 🌿🥔 Sie lässt sich einfach zubereiten. Dazu gab es gebratene Tofu-Würfel und noch im Knoblauch gedünstete grüne Bohnen (der Garten versorgt uns). Probiert das Rezept aus, ich wünschte, ich könnte euch alle eine Portion servieren! 😋

❤️ Zum Rezept: https://url.ichlebegruen.de/ed

Viele liebe Grüße, eure Lisa.

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