Wenn es schnell und unkompliziert gehen muss, bereite ich gerne eine größere Menge Nudelsalat vor. Kichererbsen-Hörnchen passen geschmacklich sehr gut dazu. Ihr leicht nussiger Geschmack sorgt für eine deftige Note. Der Salat schmeckt auch Stunden später wunderbar. Etwas Kala Namak Salz verleiht dem Salat das typische Ei-Aroma. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1234/Nudelsalat-mit-Ei-Geschmack-veganes-und-glutenfreies-Rezept

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Heute habe ich meine Familie mit einem gesunden grünen Smoothie zum Frühstück verwöhnt. 🌱🥤 Wir haben ihn genüsslich gelöffelt und gekaut, während wir uns über die anstehenden Dinge unterhalten haben. ☀️💚 Denn am Wochenende ist hier Besuch angesagt und wir freuen uns schon sehr drauf! Natürlich müssen noch einige Erledigungen bis dahin gemacht werden.

Zum Glück wachsen die Brennnesseln jetzt kräftig, und auch an Löwenzahn mangelt es nicht. 🍃✨ Ich liebe es, die frischen Brennnesseln zu verwenden, sei es in Pfannkuchen, Eintöpfen oder Saucen. Sie verleihen jedem Gericht eine köstliche und gesunde Note. 🌿😋

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ich freue mich sehr auf einen besonderen Besuch - meine Eltern und meine Schwiegereltern kommen zu uns! Und wisst ihr, was das Beste daran ist? Wir werden gemeinsam eine köstliche Schokoladentorte genießen! 😍 Ich hab für euch ein Foto gemacht. Sie steht im Kühlschrank und muss ein wenig „ziehen“.

Anstatt Haushaltszucker habe ich Datteln verwendet, die einen natürlichen und süßen Geschmack verleihen. Und ich muss sagen, wir haben bereits ein kleines Stück probiert - sie ist einfach unglaublich lecker geworden! 🤤 Die Creme auf der Torte ist rein pflanzlich und besteht aus pürierten Mandeln. Sie ist nicht nur cremig, sondern auch noch gesund! Eine Kombination, die uns alle (hoffentlich) zum Schwärmen bringt. 🌱💚 Es ist immer schön, mit der Familie gemeinsam zu schlemmen. ❤️

Das Rezept habe ich abgewandelt, aber mich an diesem orientiert: 🤤https://www.ichlebegruen.de/Artikel/690/Kindergeburtstag-Muffins-mit-Raupe-zuckerfrei-glutenfrei-vegan

Lasst es euch gutgehen und habt einen fantastischen Tag! 🥰 Lisa.

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