Wochenende in Sicht... Die Freitags-Schuldose meiner Tochter ist reichlich bestückt und jedes Mal bewundere ich diese leckere Pracht 🥰😍

Die glutenfreien Pfannkuchen 🥞 sind mit Beerenpulver gefärbt 😉 Als Füllung (Aufstrich) gibt es Mandelmus.

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Das Beerenpulver ist von lebepur und richtig lecker! Bio, Rohkostqualität und mega gesund.

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Als Kind, aufgewachsen in der Ukraine, hatte ich nur saisonales Obst und Gemüse zur Verfügung. Kein frisches Obst im Winter, keine Bananen, keine Orangen 🍊 usw. Nur Eingemachtes, wie Marmelade oder Kompott. Es war unbeschreiblich aufregend, wenn bei uns im Garten erste Erdbeeren 🍓 reif wurden. Ich habe Tage gezahlt, bis es soweit ist! Um endlich zu naschen. Daran musste ich heute denken, bin tief dankbar für dieses leckere Geschenk.

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► Gesund und einfach! Leinsamen-Kürbiskern-Cracker mit Buchweizen / vegan & glutenfrei

Bei uns wird gerne zwischendurch geknabbert. Bevor es die ungesunden Sachen sind, stehen jetzt diese Leinsamen-Kürbiskern-Cracker auf dem Tisch. Sie bringen eine tolle Abwechslung in unseren Speiseplan, sind reich an wertvollen Nährstoffen und schmecken sowohl Kindern als auch Erwachsenen. In einer Box verpackt, halten sie auch einige Tage ohne Probleme. Weiter auf dem Blog: ► https://www.ichlebegruen.de/Artikel/330/Gesund-und-einfach-Leinsamen-Kuerbiskern-Cracker-mit-Buchweizen-vegan-glutenfrei

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► Süßen ohne Reue! Gesunde Alternative, die jeder kennen sollte

Ich versuche, so gut es geht, den Haushaltszucker zu meiden. Ich habe für mich eine spannende Alternative entdeckt, die ich nicht mehr missen möchte. Im Vergleich zum Haushaltszucker stecken dort sogar wichtige Mineralstoffe drin, u. a. Kalium und Magnesium. Nicht überall lässt sich diese Zutat verwenden, aber einige Rezepte kommen damit super zurecht und das Ergebnis schmeckt ausgezeichnet... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1225/Suessen-ohne-Reue-Gesunde-Alternative-die-jeder-kennen-sollte

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Wir machen gerne unterschiedliche Energiebällchen, die zu Geburtstagen, Partys und Familientreffen passen. In Kombination mit Maulbeeren und Datteln sind sie ein Genuss! Gerne reichere ich sie mit weiteren gesunden Zutaten an wie Gerstengraspulver oder getrockneten Maulbeeren. Natürlich dürfen Nüsse nicht fehlen, bei diesem Rezept verwende ich Walnüsse und Mandeln. Selbstverständlich kannst du auch andere Nüsse nehmen, wenn du zum Beispiel Walnüsse nicht verträgst oder nicht magst. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1237/Gesunde-und-suesse-Energiebaellchen-mit-Gerstengraspulver-und-Nuessen

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Für eine Geburtstagsparty habe ich einen veganen Käsekuchen gebacken, der zusätzlich auch glutenfrei ist. Der Käsekuchen hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gebacken. Das Rezept ist einfach und perfekt für verschiedene Gelegenheiten. Man kann den veganen Käsekuchen zusätzlich mit Sauerkirschen aus dem Glas oder Mandarinen aufhübschen. Wir wollten diesmal einen ganz klassischen, ohne Obst, backen. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1243/Veganer-Kaesekuchen-mit-Vanillejoghurt-glutenfreies-Rezept

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🍰 Tiramisu-Torte Rezept 🌱 Glutenfrei, vegan & ohne Haushaltszucker! 🍓
Wie versprochen (denn so viele von euch haben das Rezept gewünscht) ist das Rezept nun online! 🙌🌿 https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1269/

Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr dieses verführerische Dessert im Handumdrehen selbst zubereiten. 😋 Ihr findet das vollständige Rezept auf meinem Blog. Dort teile ich alle Schritte, die ihr braucht, um diese Torte zu kreieren. Von der Zubereitung der glutenfreien Biskuitböden bis zur Mandel-Creme, ist alles dabei!

Lasst euch von meinem Rezept inspirieren! 😍 Viel Spaß beim Nachbacken und ich freue mich sehr über eure Unterstützung, wenn ihr dieses Rezept fleißig teilt. 🎂✨

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🌰🥜 Ich bin ein großer Fan von Nussmusen, seit dem ersten Moment. 😀 Nussmuse sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Hier sind einige Tipps, wie du sie in deiner Küche verwenden kannst. 🍽✨

👍 Verwendung von Nussmusen in der Küche:
https://url.ichlebegruen.de/cz

😊 Basis-Rezept für Mandelmus im Mixer:
https://url.ichlebegruen.de/d1

😍 Schokoladen-Eis am Stiel mit Nussmus:
https://url.ichlebegruen.de/d0

👍 Blaubeer-Taler mit Mandelmus:
https://url.ichlebegruen.de/d3

🥗 Nussmuse passen nicht nur zu Süßspeisen! Mit ihnen lassen sich auch würzige Dressings, pesto-ähnliche Saucen und cremige Dips herstellen, die herzhaften Gerichten richtig aufpeppen können.

🍰 Wenn es um Desserts geht, ist Nussmus ein wahrer Game Changer. Ob als Füllung für Schokoladenpralinen, als Basis für Energy Balls oder als Geheimzutat in Kuchen. Und ein Schokoladen-Eis-Rezept habe ich dir ja verlinkt!

Wie verwendet ihr Nussmuse in der Küche?
Eure Lisa.

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