► Geheimtipp: 75% sparen bei Vegan-Aufschnitt

Wir hatten neues geräuchertes Tofu im Haus und ich wollte ein kleines Stück probieren. Sofort hatte ich die Idee: Das ist unser perfekter Brotbelag. Und man muss Tofu gar nicht erst braten, es ist roh genießbar! Das Tofu-Stück lässt sich wunderbar mit einem Hobel oder Messer in dünne Scheiben schneiden und aufs Brot legen.

Seit dem kaufen wir regelmäßig verschiedene Tofu-Sorten, damit noch mehr Abwechslung auf den Tisch kommt. Tofu Natur lässt... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/933/Geheimtipp-75-sparen-bei-Vegan-Aufschnitt

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Dieses Rezept kommt ohne Soja aus und darf auf keiner Party fehlen: Die veganen Burger werden richtig lecker und die Pattys schön saftig. Natürlich kannst du die Burger noch weiter nach Geschmack belegen. Neulich haben wir eine vegane Mayo probiert, die würde auch wunderbar dazu passen. Hier kommt das Rezept für den veganen Burger mit allem, was dazu gehört! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1240/Veganer-Kidneybohnen-Burger-Patty-glutenfreies-Rezept

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Unser Spinatkuchen ist schön deftig, aromatisch und saftig geworden. Für die Füllung nehme ich neben Tiefkühlspinat gerne Naturtofu. Wem Naturtofu nicht deftig genug ist, kann natürlich auch auf Räuchertofu ausweichen – ebenfalls sehr lecker! Hier kommt das vegane und glutenfreie Rezept. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1242/Rezept-Spinatkuchen-mit-Kidneybohnen-vegan-und-glutenfrei

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Ich mag gerne grüne Saucen! Dort verstecke ich immer wieder Gemüse, in diesem Fall ist das Spinat. Die Sauce schmeckt allen, auch wenn sie Spinat eigentlich nicht mögen! Tofu und Reis ist eine leckere Kombination, natürlich kannst du auch Vollkornreis nehmen oder auch auf Räuchertofu zurückgreifen. In diesem Rezept verwende ich gerne Basmatireis. Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1244/Veganes-Rezept-Reis-mit-Spinat-Sauce-und-gebratenem-Tofu

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