🤤 Вкусный ужин

Ингредиенты:

2 средних кабачка
Куриная грудка 500гр.
Помидоры черри 8-10шт.
Сметана 1 ст л (по желанию)
Соль, специи, сушёный чеснок
Сыр

🔥Приготовление:

Кабачки и куриную грудку нарезаем. Обжариваем грудку, добавляем специи и чеснок. Затем добавляем кабачки нарезанные, накрываем крышкой и оставляем тушиться 8 минут.
Затем добавляем соль, помидоры и оставляем под крышкой ещё на 5 минут. Добавляем сметану и вкусный ужин готов. По желанию можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Грузинский чашашули

Ингредиенты:
Говядина - 1 кг.
Лук - 3-4 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Кинза

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на не очень крупные куски, лук на четверть кольца
2. Смешиваем мясо с луком и аджикой и тушим в сухом казане 30 минут на медленном огне
3. Помидоры очищаем от кожуры: для этого делаем надрезы крест накрест, обливаем их кипятком, затем кладем их в ледяную воду. Нарезаем помидоры тоже не очень крупно, добавляем их к мясу и тушим еще 20 минут
4. Болгарский перец нарезаем и и добавляем в казан
5. Через 20 минут добавляем мелко рубленный чеснок, кинзу, соль и хмели-сунели. Тушим еще минут 20 и подаём.

#мясо #ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

❤️ Курица с овощами

Ингредиенты:

Куриные бедра 4шт.
Капуста 350гр.
Морковь 1шт.
Перец болгарский 1-2шт.
Лук 1шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль и перец по вкусу

🔥Приготовление:

Для начала берем свежую капусту добавим морковь, перец, чеснок и лук, перемешиваем. Затем курицу поперчить и посолить с двух сторон. В рукав высыпаем овощи и сверху кладем курицу. Закрываем, делаем несколько отверстий и отправляем в духовку 190 градусов на 1 час.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍗 Очень вкусное куриное филе

Ингредиенты:

Куриное филе 300 грамм
Шампиньоны 120 грамм
Сметана 100 грамм
Сыр твёрдый 50 грамм
Специи для курицы

🔥Приготовление:

1. Нарезанное куриное филе и шампиньоны + специи.
2. Обжариваем теперь до готовности на сковороде, далее добавляем сметану готовим ещё минут 5 до загустения (малый огонь).
3. Посыпаем все натертым сыром, хорошо смешиваем.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍤 Паста с креветками

Ингредиенты:

Фетучини
Креветки 300гр.
Чеснок 1зуб.
Сливки 10% 250мл.
Соль/перец
Пармезан 100гр.

🔥Приготовление:

Чеснок обжарить несколько секунд, добавить креветки, соль и перец. Влить сливки и томить еще минуты 3-4. Добавить пармезан и отварить отдельно пасту в подсоленной воде. Смешать, посыпать пармезаном и украсить мятой. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Тефтели с подливкой по-домашнему в духовке

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Рис отварной - 150 гр.
Лук - 1 - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Соль
Специи
Вода - 300 мл.
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сметана - 6 ст.л.
Сушеная петрушка

Приготовление:
1. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему.
2. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
3. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки,а в центр добавляем сыр по желанию. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус.
4. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут, 180 гр.

#ужин #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🔥 Необычный ужин

Ингредиенты:

Свинина - 800 гр
Куриное филе - 300 гр
Маринованные огурцы
Майонез
Растительное масло
Чёрный молотый перец - 1 ч.л
Сладкая паприка - 1 ч.л
Чеснок
Сыр

🔥Приготовление:

1. Куски свинины отбиваем, складываем друг на друга.
2. Отбиваем куриное филе.
3. Смазываем свинину майонезом, сверху кладём филе курицы, солим и перчим, кладём сыр и маринованные огурцы.
4. Скручиваем в рулет (удобнее все это делать на пищевой пленке).
5. Смешиваем сладкую паприку, чеснок, чёрный молотый перец, соль, растительное масло. Смазываем рулет.
6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, примерно, на 40 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🧀 Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука
Панировочные сухари
Соль/перец (по вкусу)

🔥Приготовление:

1. Куриное филе нарезать, как на отбивные, отбить, посолить и поперчить.
2. Нарезать сыр. Яйца взбить вилкой. На куриное филе выложить сыр и свернуть в рулетики.
3. Обвалять в муке, затем в яйцах и в панировке. Выпекать при 180 градусов, примерно, 40 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥔 Картофель с фаршем

Ингредиенты:

Репчатый лук 2шт.
Чеснок 3 зубчика
Картофель 2кг.
Фарш 1кг.
Сливки 350мл.
Яйца 2шт.
Соль, перец и паприка по вкусу

🔥Приготовление:

Лук нарезаем на мелкие кубики и отправляем в сковороду, добавляем измельченный чеснок и обжариваем 3-4 минуты. Затем добавляем фарш, паприку, соль, перец и обжариваем до полуготовности. Картофель нарезаем на средние кубики и отвариваем до полуготовности, солим по вкусу. Воду сливаем и фарш перемешиваем с картофелем. Выкладываем все в форму для запекания. В миске взбиваем яйца, добавляем сливки, соль, перемешиваем и выливаем в форму. Сверху посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥔 Волшебный картофель

Ингредиенты:

Картофель
Чеснок
Соль
Смесь перцев
Оливковое масло
Тёртый сыр
Шафран

🔥Приготовление:

1. Берем не крупный картофель, хорошо моем и отвариваем. Измельчаем чеснок, соль, шафран и смесь перцев. Добавляем оливковое масло.
2. Выкладываем картофель на пергамент и раздавливаем стаканом или кружкой.
3. Смазываем специями с маслом и посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🤩 Простое, но вкусное блюдо

Ингредиенты:

Отварная гречка - 1/2 стакана
Сыр - 30 гр.
Яйца - 1 шт.
Соль/специи (по вкусу)

🔥Приготовление:

1. Берем одно яйцо, немного взбиваем вилкой или венчиком.
2. Добавляем пол стакана отваренной гречки. Добавляем тёртый сыр, соль и любимые специи.
3. Хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку на 1,5-2 минуты (700-800 ватт).

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😍 Ленивый голубец

Ингредиенты:

Пекинская капуста
Морковь (можно и без неё)
Томатный соус
Яйца - 2 шт.
Фарш - 250 гр. (у меня из индейки)
Зелень (любимая)
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Черри
Сыр (у меня моцарелла)
Соль/сухой чеснок

🔥Приготовление:

1. Шинкуем капусту, добавляем тертую морковь, фарш, томатный соус, яйца, сметану, муку и зелень. Все перемешиваем и укладываем в форму.
2. Сверху дольки черри и сыр.
3. Отправляем в духовку при 185 градусов на 35 минут.
4. Пока тепленький - посыпаем зеленью, разрезаем, подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😊 Гуляш как в садике

Ингредиенты:

Говядина 1кг.
Репчатый лук 2шт.
Томатная паста 3ст.л с горкой
Вода 800мл.
Растительное либо топленое масло
Лавровый лист
Чёрный молотый перец
Мука

🔥Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную небольшим кубиком говядину и обжариваем 20 минут. Посыпаем мясо мукой 2 ст.л и обжариваем ещё 5 минут. Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 2-2,5 часа. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты. Подаём гуляш вместе с пюре.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🔥 Мясной рулет за считанные минуты

Ингредиенты:
Фарш (у меня индейка)
Сыр
Лаваш
Томатная паста
Чеснок
Зелень
Вода
Соль ⁣

⁣Приготовление:
1. Намазываем фарш на лаваш ровным слоем, сверху посыпаем тертым сыром ⁣и заворачиваем в рулет, делим на две части и выкладываем на противень, с верху я намазала соусом, можно просто яйцом и будет хрустящая корочка.
2. Отправляем в заранее разогретую духовку на 25 минут при 180 градусов.

#ужин #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍅 Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Специи
Растительное масло
Сладкий перец
Помидоры
Чеснок

Приготовление:⠀
1. Смешиваем фарш, лук, солим, перчим, добавляем специи, формируем тефтели, обжариваем на растительном масле до готовности.
2. Выкладываем тефтели, в ту же сковороду закидываем нарезанные сладкий перец, помидоры, обжариваем 7 минут, солим, перчим, добавляем чеснок и воду, также добавляем тефтели и томим 5-7 минут.

#ужин #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍲 Сливочный супчик

Ингредиенты:

Куриная грудка 1-2шт.
Перец сладкий 1шт.
Томат 2шт.
Чеснок 3шт.
Соль/перец/паприка
Сливки 20%
Зелень
Бульон 200мл.
Сыр

🔥Приготовление:

Маринуем грудку и обжариваем в кастрюле на среднем огне, до красивой корочки. Убираем грудку и в этой же кастрюле обжариваем сладкий перец (5 минут), добавляем томаты с чесноком и обжариваем еще 5-7 минут. Вливаем бульон или воду, хорошо подсаливаем, добавляем нарезанную грудку, любые мелкие макарошки и варим 10-15 минут на среднем огне. В конце добавляем сливки, зелень (петрушка, укроп, кинза) варим на слабом огне 2-3 минут, выключаем огонь и даем настоятся супу 10 минут под крышкой . Перед подачей посыпьте сыром.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🐠 Рыба на овощной подушке

Ингредиенты:
Филе любой рыбы - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Специи для рыбы
Соль/перец/сахар
Тимьян

Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем к нему любые овощи, соль, сахар и обжариваем на сильном огне до золотистости.
2. Немного перчим, выкладываем слой помидоров, филе рыбы, специи, веточки тимьяна, накрываем и тушим на медленном огне до готовности рыбы (20-25 минут). Если не хватает сока от овощей, долейте немного воды.

#ужин #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🤤 Быстрая запеканка

Ингредиенты:

Картофель 3-4шт.
Фарш 450гр.
Сыр 100гр.
Майонез/сметана 1-2ст л
Лук 1шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец, паприка, суш. чеснок

🔥Приготовление:

Натираем картофель на терке, выжимаем лишнюю жидкость. Добавляем к нему соль, перец. Половину выкладываем на противень слоем. Ко второй половине добавляем сыр, майонез. К фаршу добавляем специи, натертые лук и чеснок. Выкладываем фарш вторым слоем. Накрываем картофелем с сыром. Отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час. Подаем с зеленью и сметаной. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍗 Сочные рулетики из куриного бедра

Ингредиенты:
Куриное бедро
Сливочный сыр
Соль/перец
Зелень
Лук
Морковь
Сыр

Приготовление:
1. Филе отбиваем, солим, перчим. Добавляем сливочный сыр, зелень, обжаренные лук, морковь и ломтик сыра.
2. Заворачиваем и закалываем зубочисткой.
3. Обжариваем с двух сторон и доводим под крышкой.

#ужин #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🔥 Ленивый лагман по-домашнему

Ингредиенты:
Мясо говядины
Растительное масло
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Зелень
Баклажан
Томатная паста
Соль
Перец
Лапша

Приготовление:⠀
1. Мясо обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, далее с интервалом в 2 минуты добавляем лук, морковь, помидоры, болгарский перец и баклажан.
2. Добавляем разбавленную томатную пасту и воду, солим, перчим и варим 10-15 минут, кладем зелень.
3. Отвариваем лапшу, добавляем к подливу.

#ужин #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты