Турецкие лепешки

Ингредиенты:
Дрожжи
Молоко
Мука
Соль
Растительное масло

Приготовление:
1. Перемешать молоко и дрожжи. После растворения дрожжей, добавить соль и перемешать. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Добавить масло, немного перемешать. Накрыть и оставить подниматься примерно на 1 час.
2. Разделить на 8 частей, округлить, накрыть и оставить на 15 минут. Раскатать не очень тонко, готовить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Сразу после приготовления, смазать сливочным маслом.

#перекус #закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Соленые ПП-орешки из нута

Ингредиенты:
Отварной нут
Растительное масло
Соль

Приготовление:
1. Нут желательно просушить полотенцем.
2. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Не жалейте специй.
3. Форму застелить бумагой или ковриком и отправить в разогретую духовку на 30 минут при 180-200С в зависимости от духовки. Желательно перемешивать каждые 10-15 минут.
4. Хранить, то в холодильнике под крышкой, чтоб не засохли.

#закуски #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😋 Куриные наггетсы дома

Ингредиенты:

Куриное филе
Яйца
Мука
Панировочные сухари (или чипсы)
Для соуса:
Майонез - 3-4 ст.л.
Приправа кари - 1 ч.л.
Сушёный чеснок - 1 ч.л.
Сушеная зелень (на ваш вкус)
Соевый соус - 1 ч.л.

🔥Приготовление:

1. Нарезаем куриную грудку на равные кусочки.
2. Каждый кусочек обмакиваем в муку, яйца (заранее взбить) и панировочные сухари.
3. На противень и в духовку при 180 градусов на 20-30 минут (не пересушите).
4. Для соуса смешиваем все ингредиенты и подаём с готовой курицей.

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😋 Закусочные кабачки

Ингредиенты:

Кабачки 2шт.
Соль 1 ч ложка
Чеснок сухой 1ч ложка
Паприка 1ч ложка
Сухари панировочные 2ст лож
Сметана 2ст ложки
Для соуса:
Сметана пол пачки
Чеснок 2 зуб
Зелень, соль

🔥Приготовление:

Кабачки нарезаем брусочками. Затем к кабачки добавляем соль, сухой чеснок, паприку, панировочные сухари и сметану. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, зелень и щепотку соли.

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🐟 Печень трески

Ингредиенты:

Печень трески
Верные яйца - 2 шт.
Зелёный лук
Плавленый сырок - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ч.л.
Перец

🔥Приготовление:

1. Берем печень трески, добавляем к ней тертые яйца и плавленый сырок (можно взять и твердый), нарезанный зеленый лук, зубчик чеснока, чёрный перец.
2. Заправляем чайной ложкой майонеза (в целом, его можно и не добавлять, так как и без него будет вкусно).

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍗 Куриные маффины

Ингредиенты:

Отварное куриное филе - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Сметана - 4 ст.л.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Зелень (у меня кинза+укроп)
Мука - 100 гр.
Соль/перец (по вкусу)

🔥Приготовление:

1. Яйца соединяем с молоком и сметаной, перемешиваем венчиком, затем добавляем тертый сыр, измельченную зелень, снова перемешиваем.
2. Добавляем отварное куриной мясо мелко порубленное, перемешиваем и вводим муку и специи, все хорошо снова перемешиваем и распределяем массу по формам.
3. К силиконовым формам маффины не прилипают, если не уверены в своих формочках, то смажьте любым маслом.
4. Отправляем выпекаться 25-30 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты