Творожно-кокосовый пирог с ананасом

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100-150 гр.
Яйца - 2 шт.
Творог - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Ананасы

Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, добавит яйца и все взбить.
2. Добавляем творог, снова взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем, всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать.
3. В конце добавляем ананасы предварительно опущенные на дуршлаг и снова перемешиваем.
4. Форму 10 на 20 застелить пергаментом, распределяем тесто.
выпекать при 160-170с 1-1,5 часа готовность проверить шпажкой
5. Пирог достать из формы и дать полностью остыть.

#десерт #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Конфеты «Шоколадная халва»👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍘семена подсолнечника – 100 гр
🍘какао порошок – 2 ст.л
🍘мёд – 2 ст.л
🍘какао – для обсыпки

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Вкуснейшее шоколадное суфле

Ингредиенты:
Ряженка
Какао
Сахар
Вода
Желатин⠀
шоколад

Приготовление:
1. Желатин заливаем тёплой (не горячей водой) и оставляем набухать. В это время смешиваем все ингредиенты и добавляем готовый желатин.
2. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник примерно на час. Сверху посыпаем тёртым шоколадом и наслаждаемся без зазрения совести.

#десерт #перекус
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Медово-миндальные батончики👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍫сливочное масло- 90 гр
🍫сахар - 80 гр
🍫мука - 150 гр
🍫соль - 0,5 ч.л

Миндальная прослойка:
🍫сливочное масло - 100 гр
🍫мед - 100 гр
🍫миндальные лепестки - 200 гр

Основу выпекать при 180° 10 минут, затем с миндальным слоем ещё 10 минут при 180°

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Торт Черепаха

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 280 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 300 гр.
Сметана 25% - 800 гр.
Сгущённое молоко - 200 гр.
Шоколад

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром до бела (10минут), просеиваем разрыхлитель и муку и перемешиваем до однородного состояния.
2. Противень застилаем бумагой и высаживаем кружочки из теста, выпекаем 10-12 минут.
3. Тем временем готовим крем, для этого просто смешиваем сметану со сгущеным молоком. (Не взбиваем)
4. Каждый коржик обмакиваем в креме и выкладываем на тарелку формируя торт в виде панциря.
5. Отправляем торт в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь.
Далее украшаем торт шоколадной крошкой.

#десерт
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Печёные яблоки с творогом👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍎яблоки – 4 шт
🍎мягкий творог – 250 гр
🍎мёд – 3 ст.л
🍎желтки – 1 шт
🍎корица – по вкусу

Запекать при 180° 20 минут

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Яблочные колечки

Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Слоёное бездрожжевое тесто
Сахарная пудра
Корица
Яйца⠀

Приготовление:
1. Нарезаем яблоки на пласты и вырезаем сердцевину.
2. Раскатываем тонко тесто, режем его на полоски и оборачиваем яблоки.
3. Смазываем десерт яйцом, посыпаем пудрой с корицей и отправляем запекать в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.

#десерт #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Торт "Мишка на Севере"

Ингредиенты:
Сметана 15% - 175 гр.
Сахар - 140 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Мука - 300 гр.
Какао - 15 гр.
Мука - 15 гр.
Сметана 25% - 550 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.

Приготовление:
1. К сметане комнатной температуры добавляем сахар, перемешиваем, ждём, пока сахар раствориться. Добавляем чуть подтопленное сливочное масло, перемешиваем.
2. Делим тесто на две части. В одну часть добавляем 15 г муки, перемешиваем руками. Ко второй части добавляем 15 г какао, перемешиваем.
3. Раскатываем на пергаменте каждый кусочек теста (диаметр 18 см). Протыкаем вилкой и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке ~5-6 минут каждый корж.
4. Пока корж горячий вырезаем круг 18 см. Обрезки оставляем и затем измельчаем блендером в крошку. Приготовим крем. Сметану перемешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
5. Собираем торт.

#выпечка #десерт
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Творожные сырки со сгущенкой👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍮творог – 180 гр
🍮шоколад – 1 плитка
🍮сгущенка – 100 гр
🍮ванильный сахар – пакетик
🍮кокосовая стружка – по желанию

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Печенье Безе со сгущенкой и орехами

Ингредиенты:
Белки яиц
Сахар - 200 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
Соль щепотка
Лимонный сок - 1 ч.л.
Варенная сгущенка
Грецкие орехи - 100 гр.
Шоколад

Приготовление:
1. Соединить белки и сахар, ставим на паровую баню, помешивая постоянно, полностью растворяем сахар.
2. Начинаем взбивать, в легкую пену добавляем соль и лимонный сок. Взбиваем до стабильных пиков.
3. Вводим крахмал, взбиваем около минуты.
4. Делю на 2 части, одну переношу в кондитерский мешок, во вторую часть добавляю краситель. Отсаживаю безе. Сушим при 80 градусах 2-2,5 часа.
5. Орехи мелко порубить, шоколад растопить со сливками. Печенье-безе делю по парам. Одну смазываю сгущенкой, обмакиваю в орехах, на вторую сгущенку и соединяю между собой две половинки. Сверху растопленный шоколад, присыпаю орехами.

#перекус #десерт
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Варенье из кабачков👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍯кабачок - 1 кг
🍯цедра лимона (и сок) - 1 шт
🍯цедра апельсина (и сок) - 1 шт
🍯сахар - 800 гр

#десерт #закатки


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Очень нежный и простой торт к чаю 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍰яйца - 3 шт
🍰сахар - 100 гр
🍰ванильный сахар
🍰мука - 3 ст.л
🍰сметана (20-30%) - 500 гр
🍰сливочное масло - 150 гр
🍰слоёное печенье - 500 гр

В холодильник на ночь

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Творожный пирог со смородиной 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
Тесто:
🥧мука - 400 гр
🥧сахар - 50 гр
🥧соль - 0,5 ч.л
🥧сливочное масло холодное (нарезать кубиками)- 180 гр
🥧яйцо - 1 шт
🥧ледяная вода - 30 мл/г

Ягодный слой:
🥧смородина - 600 гр
🥧сахар - 100 гр
🥧кукурузный крахмал - 1 ст.л
🥧вода - 30 мл/г

Начинка:
🥧творог - 700 гр
🥧сахар - 100 гр
🥧кукурузный крахмал - 1 ст.л
🥧яйца - 2 шт
🥧сметана 20% - 120 гр
🥧экстракт ванили по желанию

Желток для смазывания + сахар по желанию

Выпекать при 180° 45-50 минут

#выпечка #десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Нежнейшие, безумно вкусные ватрушки с заварным кремом

Ингредиенты:
Мука - 350-400 гр.
Сахар - 20 гр.
Дрожжи - 7 гр.
Соль - 1 ч.л.
Молоко тёплое - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 20 гр.
Молоко - 250 мл.
Ванилин - 1 гр.
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Мука - 50 гр.
Сахар - 30 гр.
Масло сливочное - 30 гр.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте примерно на 1 час.
2. Затем тесто делим на шарики, накрываем полотенцем и оставляем ещё примерно на 20-25 мин.
3. Затем формируем ватрушки (делаем углубление) смазываем желтком, посыпаем крошкой, выкладываем крем и по желанию в серединку добавляем джем (у меня клубничный). Отправляем в разогретую духовку на 175’ до готовности (примерно 25-30 мин).

#выпечка #десерт
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Лакомство с детства - хворост к чаю 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥯яйцо - 2 шт
🥯желток - 3 шт
🥯соль - 0,5 ч.л
🥯мука - 300 гр
🥯растительное масло
🥯сахарная пудра

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Варенье из черной смородины 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍯смородина - 700 гр
🍯сахар - 1 стакан

#десерт


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Тирамису за 10 минут

Ингредиенты:
Печенье - 300 гр.
Йогурт - 300 гр.
Творожный сыр - 220 гр.
Сахарная пудра - 70 гр.
Готовый кофе - 200-300 мл.
Какао - 20-30 гр.

Приготовление:
1. В миске смешиваем творожный сыр, йогурт и сахарную пудру.
2. Печенье макаем в кофе и выкладываем в форму. Кофе лучше налить в глубокую тарелочку, так будет удобнее.
3. Сверху печенья выкладываем крем и распределяем по всех форме.
4. Делаем несколько слоев: печенье-крем-печенье-крем и т.д.
5. Десерт посыпаем какао и сверху украшаем ягодкой.
6. Отправляем в холодильник на 1 час.

#перекус #десерт
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Самые быстрые и вкусные конфеты👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍬финики королевские
🍬грецкий орех
🍬шоколад белый

#десерт #конфеты


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты