🌮 Закусочные тарталетки

📝 Ингредиенты:

Тарталетки (любые несладкие)
Салатные листья
Слабосоленая селедка
Свекла отварная- 1/2 шт.
Соль, перец, чеснок- по вкусу
Майонез постный- по вкусу
Красный лук- 1/4 шт.
Горчица зернистая- 1-2 ч. л.

🔥 Приготовление:

Берем любые несладкие тарталетки.
Салатные листья моем и промакиваем салфетками. Укладываем в тарталетки.
Вареную свеклу натираем. Добавляем соль, перец и чеснок по вкусу. Немного постного майонеза и перемешиваем. Наполняем тарталетки.
Сверху выкладываем по 2 кусочки селедки. Между ними- красный лучок. Украшаем селедку зерненой горчицей.
Подаем к праздничному столу!

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍮 Сырники, которые всегда получаются

📝 Ингредиенты:

350 г творога жирностью 9%
2 желтка
50 г сахара
50 г рисовой муки (можно заменить на обычную пшеничную)

🔥 Приготовление:

Влажный творог нужно промокнуть салфеткой (на самом деле я так делаю даже с тем творогом, который кажется сухим, творог коварен, не доверяйте ему).
Крупный творог желательно слегка пробить в блендере, измельчить при помощи вилки или протереть через сито. Если будете использовать блендер, измельчайте творог по чуть-чуть и не переборщите со временем, масса может стать жидкой, в таком случае придется добавить много муки и сырники уже будут мучными, а не творожными. Затем смешиваем все ингредиенты.
Для придания формы я использую стакан, но можно придать форму руками или ножом. Сформированные сырники еще раз обваливаем в рисовой муке (в ней кроется тот самый секрет хрустящей корочки у сырников) и обжариваем на растительном или топленом сливочном масле.

🤌 Приятного аппетита!
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥘 Чахобили

📝 Ингредиенты:

Курица-1 шт
Лук-3 шт
Помидоры-5 Шт
Кинза пучок
Соль, перец, хмели сунели
Чеснок-3-4 зубчика

🔥 Приготовление:

Лук шинкуем не очень мелко, курицу разделяем на куски.
Обжариваем на растительном масле курицу до корочки с двух сторон.
Затем добавляем лук, солим, перчим и даём протомиться минут 10.
Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Добавляем к курице. Добавляем хмели сунели и под закрытой крышкой тушим минут 25.
Добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок.
Подаём с любимым гарниром или без.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🫖 Клюквенный чай

📝 Ингредиенты:

Лимон 2-3 дольки
Апельсин 2-3 дольки
Клюква 80 гр
Розмарин 2 веточки
Корица 1 палочка
Бадьян 2 звездочки
Зелёный чай
Мёд

🔥 Приготовление:

Клюкву с апельсином немного раздавить, чтоб было больше сока.
Добавить остальные ингредиенты, залить кипятком
Настоять 3-5 минут

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Список интересных каналов, подпишись, чтобы не потерять:

🔸 Мудрые мысли
      @Mudrost_slova

🔸 Бизнес идеи
      @DeloInBusiness

🔸 Интересные факты
      @super1000facts

🔸 О Здоровье
      @O_ZdorovieMoe

🔸 Бизнес Мотивация
      @MegaMilllioner

🔸 Дизайн Интерьера
      @InteriorINdesign

🔸 Строительство
      @postroyika

🔸 Супер Автомобили
      @ineedforspeed

🔸 Лайфхаки
      @BestLaifHack

🔸 Юмор
      @XOXOT_alka

🔸 Мемы и анекдоты
      @Yumor_kom

🔸 Золотые Рецепты
      @i_kak_vkusno

🔸 Весёлые Животные
      @XBOCT_truboi

🔸 Идеи дизайна и ремонта
      @interioRRemont

🔸 Идеи маникюра, макияжа, причесок
      @Ya_SsamaYa

🥧 Вкусный и простой пирог

📝 Ингредиенты:

Мука - 190 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 8 гр.
Джем - 150 гр.

🔥 Приготовление:

Смешиваем яйцо, сахар, масло, муку, молоко, разрыхлитель.
Заливаем в форму, добавляем джем и выпекаем 25 минут при 180 градусов.
В конце посыпаем сахарной пудрой.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥩 Котлеты из 2 ингредиентов

📝 Ингредиенты:

Фарш - 400 гр
Картофель - 250 гр
Специи: суш. чеснок, соль, перец, паприка

🔥 Приготовление:

Очищенный картофель натираем на мелкой терке, отжимаем от жидкости.
Фарш, натертый и отжатый картофель, специи хорошо смешиваем.
Отбиваем и формуем котлетки.
Обжариваем с обеих сторон до золотистости. Вторую сторону под крышкой.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍊 Апельсиновая рыба

📝 Ингредиенты:

Красной рыбы
Цедра
Сок
Соевый соус
Соль
Молотый чёрный перец

🔥 Приготовление:

Снять цедру с апельсина не задевая белую часть.
Выдавить сок апельсина. Смешать сок, цедру, соевый соус, соль, Чили, черный перец. Из фольги сделать форму лодочки под размер рыбы, сверху положить пергамент. Выложить на него рыбу, полить маринадом.
Оставить минимум на пол часа мариноваться. Выпекать в разогретой духовке 200 градусах.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🧀 Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука
Панировочные сухари
Соль/перец (по вкусу)

🔥Приготовление:

1. Куриное филе нарезать, как на отбивные, отбить, посолить и поперчить.
2. Нарезать сыр. Яйца взбить вилкой. На куриное филе выложить сыр и свернуть в рулетики.
3. Обвалять в муке, затем в яйцах и в панировке. Выпекать при 180 градусов, примерно, 40 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

😋 Закусочные кабачки

Ингредиенты:

Кабачки 2шт.
Соль 1 ч ложка
Чеснок сухой 1ч ложка
Паприка 1ч ложка
Сухари панировочные 2ст лож
Сметана 2ст ложки
Для соуса:
Сметана пол пачки
Чеснок 2 зуб
Зелень, соль

🔥Приготовление:

Кабачки нарезаем брусочками. Затем к кабачки добавляем соль, сухой чеснок, паприку, панировочные сухари и сметану. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, зелень и щепотку соли.

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍗 Рецепт сочных бедер

📝 Ингредиенты:

Куриные бёдра
Картофель
Кефир
Горчица
Паприка, Чёрный перец
Приправа для курицы
Итальянские травы
Оливковое масло
Соль

🔥 Приготовление:

Берем куриные бедра нарезаем и очищаем от кости. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Бедра перекладываем в тарелку, добавляем соль, паприку, черный перец, приправу для куриц, горчицу и все заливаем кефиром. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Лук разрезаем пополам и выкладываем на противень, сверху втыкаем палочки, а на них насаживаем куриные бедра.
Вареный картофель смешиваем с паприкой, итальянскими травами, добавляем оливковое масло и перекладываем в противень. Убираем в духовку на 1 час при 180 градусах.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥙 Вкусные тарталетки

📝 Ингредиенты:

Огурец - 100 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
Зелень
Красная рыба
Лист салата
Огуречный кружочек
Семена кунжута

🔥 Приготовление:

Нарезаем огурец на маленькие квадратики, добавляем творожный сыр и зелень, перемешиваем.
Заполняем тарталетку (без горки) рыбу мелко нарезаем и выкладываем на половину (можно весь верх ей заполнить) и украшаем. Рыбу можно заменить икрой.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🌭 Корн доги в панировке
⠀
📝 Ингредиенты:

Кукурузная мука - 100 гр
Пшеничная мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Молоко - 170 гр
Панировочные сухари
Растительное масло
⠀⠀
🔥 Приготовление:

Соединяем все сухие ингредиенты, перемешиваем, затем добавляем яйцо и молоко, перемешиваем, тесто должно получиться достаточно густым. 2. Перекладываем в удобную глубокую посуду.
Сосиски нанизываем на шпажки, я сосиски разрезала на 2 части.
Окунаем сосиску в тесто, даём хорошо стечь лишнему тесту, затем руками присыпаем сверху панировочными сухарями.
Обжариваем несколько минут в хорошо разогретом растительном масле, на огне чуть ниже высокого.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍵 Сливочный суп

📝 Ингредиенты:

Индейка - 500 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Плавневый сыр - 100 гр
Лук - 1шт
Помидоры - 2 - 3 шт
Рис - 7 ст.л
Чеснок - 3 шт
Сливочное масло
Сушеный базилик
Укроп

🔥 Приготовление:

В холодную воду отправляем мясо и ставим на средний огонь.
Тем временем делаем зажарку на растительном и сливочном масле , обжариваем лук, морковь и добавляем специи - чёрный перец, паприка, мускатный орех, хмели сунели.
Солим и добавляем чеснок и сушеный базилик, все обжариваем еще пару мин и добавляем очищенные от кожуры помидоры и тушим еще 5 минут.
Обязательно снимаем пенку и как закипела вода отправляем картофель и промытый рис одновременно, посолим и следом добавляем нашу зажарку и плавневый сыр, у меня от Хохланд сырный, для горячих блюд и варим все примерно 15–20 минут.
Добавим мелко нарезанную зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться пол часа.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍞 Сельдь на хлебе

📝 Ингредиенты:

Свекла отварная 2 небольшие
Филе сельди 100-150 гр
Хлеб бородинский 4-5 куска
Майонез для заправки
Чеснок 1 зубчик
Укроп украшение
Лук на украшение

🔥 Приготовление:

Хлеб нарезать на небольшие кусочки и поджарить.
Отварную свеклу натереть на мелкой терке, лишнюю влагу слить.
Добавить чеснок и майонез. По желанию посолить и все перемешать.
Сельдь нарезать на небольшие
кусочки.
Выложить свекольную массу. Сверху кусочки сельди, тонкие луковые кольца и маленькие веточки укропа.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🍗 Хрустящие крылышки как в КФС

📝 Ингредиенты:

Крылышки - 2 упаковки
Мука - 300 гр
Соль, красный перец, паприка, чёрный перец
Растительное масло (ушло пол бутылки, жарили в сотейнике)
Газированная вода - 0,5 л

🔥 Приготовление:

Разделываем крылышки, как показано на видео. Обсушиваем полотенцем, добавляем специи, растительное масло 5 ст.л и заливаем газированной водой. Убираем мариноваться на 1 час. Крылышки выкладываем в дуршлаг и опускаем в воду. Потом обваливаем их в муке со специями и обжариваем в большом количестве масла 7-10 минут, до коричневой корочки. (сильно разогреваем масло, убавляем огонь и жарим крылышки) крылышки должны быть полностью в масле.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🥧 Творожная плетенка

📝 Ингредиенты:

Пшеничная мука - 200 гр
Сливочное масло - 50 гр
Творог - 190 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Яблоки - 3 шт
Корица - 2 ч.л

🔥 Приготовление:

Готовим основу. Берём творог, добавляем яйцо сахар или сахарозаменитель и пробиваем в блендере. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем до однородности. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем и вымешиваем тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 10-15 минут, пока готовим начинку.
Готовим начинку. Яблоки чистим от шкурки и сердцевины. Натираем на тоненькие небольшие кусочки, смотрите на видео. К яблокам добавляем сахар или сахарозаменитель и корицу, перемешиваем.
Достаём тесто и раскатываем (сразу на бумаге для выпекания), затем в середину выкладываем яблочную начинку. Делаем надрезы ножом, чтобы получились полосочки и собираем плетенку.
Ставим в духовку при 180 градусов на 30 минут. Готовую плетенку посыпаем при желании сахарной пудрой.

🤌 Приятного аппетита!
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Список интересных каналов, подпишись, чтобы не потерять:

🔸 Мудрые мысли
      @Mudrost_slova

🔸 Бизнес идеи
      @DeloInBusiness

🔸 Интересные факты
      @super1000facts

🔸 О Здоровье
      @O_ZdorovieMoe

🔸 Бизнес Мотивация
      @MegaMilllioner

🔸 Дизайн Интерьера
      @InteriorINdesign

🔸 Строительство
      @postroyika

🔸 Супер Автомобили
      @ineedforspeed

🔸 Лайфхаки
      @BestLaifHack

🔸 Юмор
      @XOXOT_alka

🔸 Мемы и анекдоты
      @Yumor_kom

🔸 Золотые Рецепты
      @i_kak_vkusno

🔸 Весёлые Животные
      @XBOCT_truboi

🔸 Идеи дизайна и ремонта
      @interioRRemont

🔸 Идеи маникюра, макияжа, причесок
      @Ya_SsamaYa

🥮 Kекс лимонный с клюквой

📝 Ингредиенты:

200г муки
1ч л разрыхлителя
2 яйца
150г сахара
125г мягкого сливочного масла
150 г маскарпоне
100г сушеной клюквы
Сок 1 лимона
Цедра 2 лимонов
Щепотка соли

Для помадки:
Один белок
3ст л сахарной пудры
30г фисташек

🔥 Приготовление:

Включите духовку на 175 градусов.
Форму можно взять любую. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой.
Мягкое сливочное масло взбейте вместе с сахаром
Добавляя яйца по одному, продолжайте взбивать. Затем добавьте маскарпоне и снова перемешайте.
Соедините муку с солью и разрыхлителем и добавьте частями в тесто.
Натрите цедру, добавьте лимонный сок, клюкву и хорошо перемешайте.
Наполните форму тестом и выпекайте в разогретой заранее духовке 50-60 минут.
Для помадки взбейте белок и сахарную пудру добела.
Дайте пирогу остыть в форме 15 минут, а затем полейте его помадкой и посыпьте жареными фисташками.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

🧆 Куриные котлеты

📝 Ингредиенты:

Филе бедра - 900 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйца - 1 шт
Манная крупа - 3 ст л
Майонез - 2 ст л
Соль, перец, любимые специи - по вкусу
Раст. масло - для жарки

🔥 Приготовления:

Пропускаем через самую крупную насадку мясорубки филе куриного бедра, можно измельчить при помощи ножа.
Добавляем к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез, специи.
Перемешиваем и отбиваем массу.
Убираем в холодильник на 20 минут.
Обжариваем котлетки на растительном масле на огне ниже среднего до золотистости.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты