Сытый Дом | Золотые рецепты
1.56K subscribers
2 photos
523 videos
3 links
🍕 Полезные рецепты на каждый день
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍕 Пицца-пятиминутка, идеальный рецепт

📝 Ингредиенты:

Сметана - 5 ст.л.
Майонез - 5 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - на кончике ч.л.
Начинка - любая

🔥 Приготовление:

Нам понадобится 5 ложек сметаны, 5 ложек майонеза, 9 ложек муки, разрыхлитель, соль, 2 яйца. Перемешиваем.
Формируем основу из теста (на пергаменте или коврике, чтобы не прилипло!), немного кетчупа, 2 вида колбасы, огурчики, болгарский перец, сыр и в духовку при 190 гр. на 10-15 минут.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥞 Домашние блинчики

Ингредиенты:

Молоко 450мл.
Мука 200гр.
Сахар
Соль
Яйца 3шт.
Растительное масло

🔥Приготовление:

Сначала в 3 яйца добавляем 2 ст.л сахара, 1/4 ч.л соли, просеиваем 200 гр муки, добавляем 100 мл молока, перемешиваем. Добавляем ещё 350 мл и 2 ст.л растительного масла. Смазываем сковороду растительным маслом, сильно разогреваем. Обжариваем блины с двух сторон на сильном огне.

Приятного аппетита!

#завтрак
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍨 Тирамису в стаканчиках

📝 Ингредиенты:

Печенье - 200 - 300 гр.
Молоко - 600 мл.
Маскарпоне - 250 гр.
Ванилин
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Желток - 1 шт.
Кофе
Какао

🔥 Приготовление:

Заварить кофе и оставить остывать.
В это время приготовить крем: сначала хорошо смешать молоко, сахар, муку, ванилин и желток. Только после этого, постоянно помешивая, на среднем огне довести до кипения и загустения, добавить маскарпоне.
Перемешать и использовать крем сразу.
Собрать тирамису в стаканчиках: печенье на секунду опускаем в кофе, выкладываем на дно стаканчика, сверху крем и чередуем слои.
Рекомендую использовать побольше печенья.
Убрать в холодильник на 2-3 часа, посыпать какао и все готово.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥧 Запеканка тает во рту

📝 Ингредиенты:

Куриное филе-500 гр
Картофель-4-5 шт
Лук-1 шт(большой)
Майонез-200 гр
Помидоры-2-3 шт
Сыр
Соль, перец, специи по вкусу

🔥 Приготовление:

Филе нарезать на не большие куски и отбить с двух сторон. Солим, перчим, добавляем паприку и любые специи для курицы. Оставляем мариноваться на 1 час( по желанию).
Мелко измельчаем лук и соединяем с майонезом.
Картофель нарезками за тонкие слайсы и солим.
На форму(смазываем маслом)выкладываем картофель, сверху филе, далее соус и помидоры.
Выпекаем при 190 С до готовности. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром, чтоб он успел расплавится.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥧 Пирог со сливами

Ингредиенты:

Яйца 4шт (средних)
Сахар 120г.
Соль щепотка
Ваниль щепотка
Растительное/слив. масло 70г.
Молоко 80мл.
Мука +/- 300г.
Разрыхлитель 1,5чл.

🔥Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатная температуры. Подготавливаем фрукты, моем и нарезаем на дольки (можно просто по полам). В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, солью, ванилью. Взбиваем с помощью миксера, до получения лёгкой светлой пены. Добавляем мягкое сливочное или растительное масло, молоко. Смешиваем ингредиенты. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и всыпаем частями в основную массу, замешиваем тесто. Форма для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем и распределяем тесто. Поверх теста выкладываем сливы. Пожеланию пирог присыпаем корицей и сахаром. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
🥕 Сырно-морковные лепешки без муки

📝 Ингредиенты:

Морковь - 180 г
Сыр - 120 г
Яйца - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ч.л.
Шпинат - 50 г
Помидор Черри - 2 шт.
Сыр творожный легкий - 60 г

🔥 Приготовление:

Сыр и морковь натираем на крупной терке, добавляем соль, перец, яйца и перемешиваем.
Сковороду смазываем маслом и жарим лепешки с двух сторон до готовности на небольшом огне. У нас получилось 2 шт.
Для начинки смешиваем творожный сыр, шпинат и помидоры.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥧 Слоённый пирог с грушей и сыром

📝 Ингредиенты:

250 г слоёного теста
2 груши конференция
125 г сыра бри или сулугуни
Мёд
Орешки
Сыр

🔥 Приготовление:

Раскатываем тесто.
Сыр, груши нарезаем, как на видео.
Выкладываем сыр и груши на тесто.
Закрываем бортиками начинку.
Бортики смазываем желтком.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 25-30, до румяности.
Поливаем мёдом, посыпаем орешками и наслаждаемся!

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥐 Круассаны с ветчиной и сыром

📝 Ингредиенты:

Бездрожжевое тесто
Ветчина
Сыр
1 яйцо + сливки (для смазывания)

🔥 Приготовление:

Раскатываем пласт теста, выкладываем на него ветчину и сыр, накрываем вторым листом теста и разрезаем на треугольники. Сворачиваем их как на видео и смазываем смесью из яйца и сливок. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 190-200 градусов.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥮 Слоеный пирог с курицей и грибами

📝 Ингредиенты:

Слоеного теста 1 упаковка
Филе или бедро куриное 500 гр.
Шампиньоны 400 гр.
Сыр твердый 180-200 гр.
Сливки 20% 150 мл
Лук 2-3 шт.
Сметана 2ст.л.
3 яйца
Специи,соль

🔥 Приготовление:

Выпекаем пласт теста в духовке, разделяем его на три части.
Обжариваем курицу.
Пассируем лук и добавляем шампиньоны.
Натираем сыр.
Заливка: взбиваем яйца, далее добавляем сливки и сметаны, специи и соль.
Выкладываем слоями: тесто-курица, шампиньоны, сыр- заливка-тесто- курица, шампиньоны, сыр-заливка-тесто-заливка-сыр.
И в духовку на 180 градусов на 20 минут до румяной корочки!

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌮 Закусочные тарталетки

📝 Ингредиенты:

Тарталетки (любые несладкие)
Салатные листья
Слабосоленая селедка
Свекла отварная- 1/2 шт.
Соль, перец, чеснок- по вкусу
Майонез постный- по вкусу
Красный лук- 1/4 шт.
Горчица зернистая- 1-2 ч. л.

🔥 Приготовление:

Берем любые несладкие тарталетки.
Салатные листья моем и промакиваем салфетками. Укладываем в тарталетки.
Вареную свеклу натираем. Добавляем соль, перец и чеснок по вкусу. Немного постного майонеза и перемешиваем. Наполняем тарталетки.
Сверху выкладываем по 2 кусочки селедки. Между ними- красный лучок. Украшаем селедку зерненой горчицей.
Подаем к праздничному столу!

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍮 Сырники, которые всегда получаются

📝 Ингредиенты:

350 г творога жирностью 9%
2 желтка
50 г сахара
50 г рисовой муки (можно заменить на обычную пшеничную)

🔥 Приготовление:

Влажный творог нужно промокнуть салфеткой (на самом деле я так делаю даже с тем творогом, который кажется сухим, творог коварен, не доверяйте ему).
Крупный творог желательно слегка пробить в блендере, измельчить при помощи вилки или протереть через сито. Если будете использовать блендер, измельчайте творог по чуть-чуть и не переборщите со временем, масса может стать жидкой, в таком случае придется добавить много муки и сырники уже будут мучными, а не творожными. Затем смешиваем все ингредиенты.
Для придания формы я использую стакан, но можно придать форму руками или ножом. Сформированные сырники еще раз обваливаем в рисовой муке (в ней кроется тот самый секрет хрустящей корочки у сырников) и обжариваем на растительном или топленом сливочном масле.

🤌 Приятного аппетита!
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥘 Чахобили

📝 Ингредиенты:

Курица-1 шт
Лук-3 шт
Помидоры-5 Шт
Кинза пучок
Соль, перец, хмели сунели
Чеснок-3-4 зубчика

🔥 Приготовление:

Лук шинкуем не очень мелко, курицу разделяем на куски.
Обжариваем на растительном масле курицу до корочки с двух сторон.
Затем добавляем лук, солим, перчим и даём протомиться минут 10.
Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Добавляем к курице. Добавляем хмели сунели и под закрытой крышкой тушим минут 25.
Добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок.
Подаём с любимым гарниром или без.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫖 Клюквенный чай

📝 Ингредиенты:

Лимон 2-3 дольки
Апельсин 2-3 дольки
Клюква 80 гр
Розмарин 2 веточки
Корица 1 палочка
Бадьян 2 звездочки
Зелёный чай
Мёд

🔥 Приготовление:

Клюкву с апельсином немного раздавить, чтоб было больше сока.
Добавить остальные ингредиенты, залить кипятком
Настоять 3-5 минут

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
Список интересных каналов, подпишись, чтобы не потерять:

🔸 Мудрые мысли
      @Mudrost_slova

🔸 Бизнес идеи
      @DeloInBusiness

🔸 Интересные факты
      @super1000facts

🔸 О Здоровье
      @O_ZdorovieMoe

🔸 Бизнес Мотивация
      @MegaMilllioner

🔸 Дизайн Интерьера
      @InteriorINdesign

🔸 Строительство
      @postroyika

🔸 Супер Автомобили
      @ineedforspeed

🔸 Лайфхаки
      @BestLaifHack

🔸 Юмор
      @XOXOT_alka

🔸 Мемы и анекдоты
      @Yumor_kom

🔸 Золотые Рецепты
      @i_kak_vkusno

🔸 Весёлые Животные
      @XBOCT_truboi

🔸 Идеи дизайна и ремонта
      @interioRRemont

🔸 Идеи маникюра, макияжа, причесок
      @Ya_SsamaYa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥧 Вкусный и простой пирог

📝 Ингредиенты:

Мука - 190 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 150 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 8 гр.
Джем - 150 гр.

🔥 Приготовление:

Смешиваем яйцо, сахар, масло, муку, молоко, разрыхлитель.
Заливаем в форму, добавляем джем и выпекаем 25 минут при 180 градусов.
В конце посыпаем сахарной пудрой.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Котлеты из 2 ингредиентов

📝 Ингредиенты:

Фарш - 400 гр
Картофель - 250 гр
Специи: суш. чеснок, соль, перец, паприка

🔥 Приготовление:

Очищенный картофель натираем на мелкой терке, отжимаем от жидкости.
Фарш, натертый и отжатый картофель, специи хорошо смешиваем.
Отбиваем и формуем котлетки.
Обжариваем с обеих сторон до золотистости. Вторую сторону под крышкой.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍊 Апельсиновая рыба

📝 Ингредиенты:

Красной рыбы
Цедра
Сок
Соевый соус
Соль
Молотый чёрный перец

🔥 Приготовление:

Снять цедру с апельсина не задевая белую часть.
Выдавить сок апельсина. Смешать сок, цедру, соевый соус, соль, Чили, черный перец. Из фольги сделать форму лодочки под размер рыбы, сверху положить пергамент. Выложить на него рыбу, полить маринадом.
Оставить минимум на пол часа мариноваться. Выпекать в разогретой духовке 200 градусах.

🤌 Приятного аппетита!


___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука
Панировочные сухари
Соль/перец (по вкусу)

🔥Приготовление:

1. Куриное филе нарезать, как на отбивные, отбить, посолить и поперчить.
2. Нарезать сыр. Яйца взбить вилкой. На куриное филе выложить сыр и свернуть в рулетики.
3. Обвалять в муке, затем в яйцах и в панировке. Выпекать при 180 градусов, примерно, 40 минут.

Приятного аппетита!

#ужин
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😋 Закусочные кабачки

Ингредиенты:

Кабачки 2шт.
Соль 1 ч ложка
Чеснок сухой 1ч ложка
Паприка 1ч ложка
Сухари панировочные 2ст лож
Сметана 2ст ложки
Для соуса:
Сметана пол пачки
Чеснок 2 зуб
Зелень, соль

🔥Приготовление:

Кабачки нарезаем брусочками. Затем к кабачки добавляем соль, сухой чеснок, паприку, панировочные сухари и сметану. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, зелень и щепотку соли.

Приятного аппетита!

#закуски
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты