⭕️ #رژيم غذايي صرفا گياهي #سلامت افراد را به خطر مي‌اندازد

🔹 تحقيقات دانشمندان اتريشي بر روي بيش از ١٥٠٠٠ اتريشي بالاي ١٥ سال نشان مي‌دهد كساني كه به رژيم‌هاي غذايي #گياهخواري روي آورده‌اند به طور كلي از سلامت كمتري برخوردار بوده و دائما به مراقبت پزشكي نياز پيدا مي‌كنند.

🔹 در اين تحقيقات مشخص شد تعداد گياهخواراني كه به #سرطان مبتلا مي‌شوند از كساني كه در رژيم غذايي خود در كنار گياهان، از #گوشت نيز استفاده مي‌كنند بيشتر بوده و اين افراد همچنين بيشتر دچار #اضطراب و #افسردگي مي‌شوند و حتي در مقايسه با گوشتخواران، گاه‌به‌گاه داروي بيشتري مصرف مي‌كنند.

🔹 به گفته محققان، بهترين شيوه، مصرف مواد گياهي فراوان در كنار گوشت است ولي با اين وجود نمي‌توان براي همه يك رژيم غذايي ثابت را به عنوان رژيم ايده‌آل توصيه نمود چرا كه بدن هركس غذاي خاصي را بهتر از ديگري پردازش مي‌كند.

منبع:

@alef_news
-----------------------------------------------‐-
@samarghandidiet

🍒🍒
#قطره_آهن

⁉️به کودک خود چه نوع قطره آهنی دهیم ؟
ایرانی یا خارجی؟!
💠به توصیه ی سازمان بهداشت جهانی از سن 4 ماهگی برای شیرخواران باید قطره آهن شروع شود و تا سن 2 سالگی ادامه یابد .
💠میزان نیاز روزانه شیرخواران به آهن 15 میلی گرم می باشد
💠تحقیقات  نشان داده است که شیرخوارانی که تا 2 سالگی مکمل آهن مصرف نکرده اند علاوه بر این که دچار علایم #کمخونی فقر آهن ،#بی_شتهایی ، #اضطراب و #بیقراری می شوند دچار کاهش تمرکز و عملکرد مغزی حتی در سنین مدرسه می شوند .

🚨👩🏼‍⚕️هم اکنون ، تعدادی #قطره_آهن_خارجی در داروخانه ها به فروش می رسد که به اشتباه به عنوان قطره آهن توسط والدین مصرف می گردند ولی میزان آهن کافی را ندارند که در زیر به چند نمونه آنها اشاره می شود :
❌1- #قطره_ویتان (vitane ) :
روی قطره ویتان نوشته شده که 1 میلی لیتر آن ،17 میلی گرم فروس گلوکونات دارد .یعنی میزان آهن المانته ی قطره ویتان در 1 میلی لیتر 1/8 میلی گرم می باشد . (در صورتی که نیاز شیرخواران روزانه 15 میلی گرم می باشد )پس قطره ویتان به هیچ وجه توصیه نمی شود .

❌2- #قطره_میم (MIM) :
روی قطره ی MIM  نوشته شده که 1 میلی لیتر آن معادل 17/4 میلی گرم فروس گلوکونات دارد که این میزان معادل 2 میلی گرم آهن المانته می باشد پس  قطره ی MIM نیز توصیه نمی شود .

❌3- #شربت_مینادکس تونیک (Minadex Tonic) :
روی آن نوشته که 5 میلی لیتر از آن 12 میلی گرم فریک سیترات آمونیوم دارد که این میزان معادل 2 میلی گرم آهن المانته است و بنابراین توصیه نمی شود .

❌4- #شربت_سندروس (sandrous):
روی آن نوشته که 5 میلی لیتر آن معادل 17 میلی گرم فروس گلوکونات دارد که این میزان معادل 1/8 میلی گرم آهن المانته است و بنابراین توصیه نمی شود .

❌5- #شربت_ویتان (vitane) :
روی آن نوشته که 5 میلی لیتر آن معادل 17 میلی گرم فروس گلوکونات دارد که این میزان معادل 1/9 میلی گرم آهن المانته است و بنابراین این توصیه نمی شود .


👩🏼‍⚕️ولی قطره های آهنی که در داروخانه ها موجود است و میزان آهن آنها کافی می باشد و توصیه می شود به شرح زیر می باشد :

🔷الف- قطره های ایرانی :
✅ #قطره_فروس_سولفات و فرو دراپ
که 1 میلی لیتر از آنها معادل 125 میلی گرم فروس سولفات دارد و میزان آهن المانته ی آن 25 میلی گرم می باشد بنابراین روزانه0/6 میلی لیتر از این قطره ها (معادل 15 قطره )نیاز روزانه شیرخواران به آهن را تامین می کند .

🔷ب- قطره های خارجی :
✅1- #ایرویت (IROVIT)  :
  یک میلی لیتر آن 15 میلی گرم آهن المانته دارد و میزان 1 میلی لیتر در روز کافی است .
✅2- #قطره_ایرونورم (Ironom) :
یک میلی لیتر آن 25 میلی گرم آهن المانته دارد و میزان 0/6 میلی لیتر در روز کافی است .
✅3- #قطره_فروکیدز FERROKIDS):  D):
نیم میلی لیتر آن 8 میلی گرم آهن المانته دارد و بنابراین 1 میلی لیتر در روز کفایت می کند  این قطره ویتامین Cهم همراه آهن دارد که به جذب آهن کمک می کند.

📌پیروی از  الگوی غذایی سالم  با کاهش  خطر علائم #افسردگی


✅ #اضطراب و افسردگی از جمله #اختلالات_روانی است که شیوع بالایی در جوامع پیشرفته و در حال توسعه دارد .
📚آمارها نشان میدهد از هر پنج نفر، یک نفر به خصوص زنان  در دوره ای از زندگی خود از این اختلالات رنج میبرند.
👈در ایران شیوع اضطراب 15/6 و افسردگی 12/7 درصد گزارش شده است .
📚مطالعات پیشین به بررسی ارتباط بین عوامل خطری  همچون رژیم غذایی ناسالم، کیفیت رژیم غذایی و عدم  فعالیت فیزیکی با اختلالات شایع روانی پرداخته اند. 
✍️مطالعات نشان داده اند که مصرف مواد مغذی  مانند اسیدهای چرب #امگا_3 و گروههای غذایی همچون  #میوه ها، #سبزیجات، #غلات_کامل و #ماهی به کاهش خطر  افسردگی می انجامد وتوصیه میشود ارتباط بین رژیم 
غذایی و بیماریها در غالب الگوهای غذایی بررسی شود.
🎯 پیروی از  الگوی غذایی سالم در غالب شاخص تغذیه سالم با کاهش  خطر علائم افسردگی در زنان ارتباط دارد.
این نقش  محافظت کننده مرتبط با اجزای شاخص تغذیه سالم از  جمله سبزیجات، میوه ها و نسبت اسیدهای چرب چندغیراشباع به اسیدهای چرب اشباع میباشد .

منبع:
📚Journal of Neyshabur University of Medical Sciences

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet

.

🎯باکتری های #پروبیوتیک موجود در #ماست ، #کفیر ، به بهبود #خلق_و_خو کمک می کنند.

✅محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کردند که  #لاکتوباسیلوس - یک #باکتری پروبیوتیک موجود در ماست و کفیر، چگونه به بدن در مدیریت استرس کمک می کند و به طور بالقوه با اختلالات سلامت روان مانند #اضطراب و #افسردگی مبارزه  می کند.

📌 این مطالعه لاکتوباسیلوس را از میکروبیوتا وسیع‌تر متمایز می‌کند و نقش باکتری‌های روده را در تأثیرگذاری بر اختلالات ##خلقی از طریق تنظیم سیستم #ایمنی نشان می‌دهد.

☘ این پیشرفت، نویدبخش درمان‌های جدید  بیماری‌های مختلف، از #سلامت_روان گرفته تا سلامت جسمانی خواهد بود و همچنین دنیای پیچیده میکروبیوم انسان و پروبیوتیک‌ها را روشن می‌ سازد.

📚منبع:
«Medical News Today»

Probiotic bacteria found in yogurt, kefir may help improve mood

By Paul Ian Cross, PhD on December 6, 2023 

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet

Could eating more fermented foods help improve mental health?


📌آیا خوردن غذاهای بیشتر #تخمیر_شده می تواند به بهبود #سلامت_روان کمک کند؟

👈دانشمندان بین غذاهای تخمیر شده و بهبود سلامت روان ارتباطاتی پیدا کرده اند.  مارتا موری/استاکسی
📚طبق یک بررسی جدید، غذاهای تخمیر شده ممکن است با بهبود #عملکرد_شناختی مرتبط باشند، به ویژه به دلیل توانایی آنها در تأثیرگذاری بر محور میکروبیوتا روده-مغز.
غذاهای تخمیر شده  #روده را سالم و قوی نگه می دارند و از ورود باکتری ها و سموم  جلوگیری می کنند و احتمال سندرم  نشت  روده را کاهش می دهند.
✍️ارتباط روده و مغز با عملکردهای متعدد مغز مانند #حافظه ، #شناخت ، #اضطراب ، #افسردگی و #سلامت کلی بدن مرتبط است.

📚در سال‌های اخیر، مطالعات متعددی بر روی میکروب‌های روده متمرکز شده‌اند، به‌ویژه نحوه تعامل آنها با مغز (محور میکروبیوتا روده-مغز). 
✅از آنجایی که ثابت شده ،غذاهای تخمیر شده بر سلامت روده موثرند، محققان بر آن شدند تا چگونگی تاثیر این غذاها بر سلامت روان را بررسی کنند.
📚 یک مطالعه جدید که در
Neuroscience & Behavioral Reviews
منتشر شده ،  به بررسی انواع مختلف غذاهای تخمیر شده، تکنیک های تخمیر و توانایی آنها در تأثیرگذاری بر محور میکروبیوتا روده-مغز پرداخته است. 
⬅️محققان همچنین چالش های مختلف را در انجام مطالعات انسانی مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
نمونه هایی از غذاهای تخمیر شده عبارتند از:

🌟 #کیمچی
🌟 #کلم ترش
🌟 #کفیر
🌟 #میسو
🌟 #تمپه
🌟 #ماست

📚این بررسی نشان می دهد که غذاهای تخمیر شده مستقیماً بر سیستم غدد درون ریز تأثیر گذارند و بر هورمون‌هایی مانند گرلین، نوروپپتید-Y، پپتید 1 شبه گلوکاگون (GLP-1) و سروتونین تأثیر می‌گذارد. 

✅غذاهای تخمیر شده سرشار از #پری_بیوتیک ها و #پروبیوتیک ها هستند و میزان GLP-1 را افزایش می دهند.  با این حال، برای درک اینکه چگونه غذاهای تخمیر شده بر #اشتها و #گرسنگی تأثیر می گذارد، تحقیقات بیشتری لازم است.

📌مطالعات انسانی بر روی لبنیات تخمیری نتایج مختلطی (mixed results )بر سلامت شناختی دارد، در حالی که مطالعات مشاهده‌ای، مصرف غذای تخمیر شده را با سلامت روده و کاهش اضطراب مرتبط می‌دانند.

طبق گفته دکتر نیکول آونا، مشاور تغذیه و استادیار دانشگاه : " از مطالعاتی که قبلا انجام شده می دانیم که یک محور #روده_مغز وجود دارد که بر اساس سلامت میکروبیوتا، رژیم غذایی را مستقیماً به مغز و رفتار آن  مرتبط می کند."

📝عنوان مقاله:
Could eating more fermented foods help improve mental health?
نویسنده:
By Kaitlin Vogel on February 2, 2024 — Fact checked by Hilary Guite, FFPH, MRCGP

منبع:
Medical news today
@taghziye_salamaty

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet