Такой Риоха ещё не была, но очень хорошо что она такой стала! Роберто Оливан делает то что в своё время сделали для Этны Андреа Франкетти, Анри Фредерик Рок для Бургундии, Чилистино Гаспари для Венето и Дирк Нипорт для Дору. Это новая интерпретация сортов и стилей в традиционных, и казалось бы уже устоявшихся в стилях производимых вин, регионах. А ещё наличие таких вин в винных картах это яркий пример зрелости винного рынка конкретной страны. У себя на родине их получить уже огромная проблема, но на развивающемся рынке это большая удача что оно уже есть.
Это вино по стилю гораздо ближе к лучшим образцам из Франции чем к традиционной белой Риохе. Холодная стилистика во всей красе.
#bestwine
#robertoolivan
#tentenublo
#takatakbarsochi
#winehallrus

Сегодня был интересный день, полный новых впечатлений и осмысливания происходящего…
#bestwine
#tentenublowines
#robertoolivan
#dotewines
#closeriesaintroc
#comandog
#takatakbarsochi

В Испании все очень просто. Есть испанское виноделие, которое существует само по себе как часть сельского хозяйства, и есть испанское вино, которое существует вне рамок в которых это самое испанское виноделие воспринимается на мировом винном рынке. Благодаря таким винам про испанское виноделие, каждые 10 лет, начинают говорить с новыми эмоциями и придыханием. Для меня одним из хозяйств которое творит новую историю сегодня, и уже который год, является винодельня Роберто Оливана из деревеньки Винаспре, что в Алавесе. Это фантастический по природной красоте край Риохи, где исторически виноградники выращивались на холмах и по виду больше походили на маленькие участки разбросанные на разных склонах с разной экспозицией. Вино здесь делалось совсем иначе чем в других частях Риохи, и карбоничнская ферментация здесь была обыденным делом. Но в современном мире расширение кругозора у винодела, толкает его на новые уровни в работе с сортами, и выводить стилистику своих вин на новый уровень. Роберто очень талантливый винодел, который при вопросе что он старается выразить в своих винах, и на вина какого другого региона в Мире похожи его вина, даст ответ без промедления. И это чувствуется в его винах моментально. Северная Рона, пронзительная в аромате и комплексная во вкусе - это его эталон. Все его вина делаются в схожей манере, но это всегда максимальная простота в винификации так как вся работа уже сделана на винограднике. Tentenublo - это его вино начального уровня, но которое отлично выражает его стиль. В аромате обилие чёрных но сочных ягод, цветов пионов и фиалки. Во вкусе очень тонкое, а тело с обволакивающей минеральной текстурой и долгим финишем.
#bestwine
#bodegatentenublo
#robertoolivan
#takatakbarsochi
#winehallrus

Лучшие в своём классе вина - это то чем я занимаюсь на протяжении многих лет. Мне хочется чтобы эти вина были доступны большинству сомелье в нашей стране. Кому интересно пишите в директ и я отвечу.

Сегодня попробовали и обсудили в кругу коллег эти образцы. Получилось очень познавательно и приятно. За каждым вином стоят мастера которые делают просто лучшие вина в своём классе.

#bestwine
#winehallrus
#piollotpereetfils
#larogeriechampagne
#paullato
#mayacamasvineyards
#bodegasalbamar
#robertoolivan

Сегодня знаменательный день, Анастасии Григорьевне 15 лет!
Как быстро летит время, только недавно младенцем была, а уже подросток, и совсем скоро станет взрослой и красивой как мама.
Спираль жизни не остановить…

#bestwine
#jacqueslassaigne
#henrigiraud
#francoiscotat
#marcmorey
#robertoolivan
#winehallrus