Вчера было очередное собрание винных маньяков, иначе это назвать нельзя. Каждое вино было прекрасно по своему. Главный вывод для меня состоялся в том, что все россказни насчет величия виноградника несостоятельны в отрыве от человека кто делает с него вино. Великий мастер даже с простого участка сделает шедевр.
#bestwine
#domperignon
#domainebart
#robertgroffier
#domainedemontille
#domainedelaromaneeconti
#geantetpansiot
#franckbonville
#bestwine
#domperignon
#domainebart
#robertgroffier
#domainedemontille
#domainedelaromaneeconti
#geantetpansiot
#franckbonville
Это была славная охота…
В мире вина множество талантливых виноделов, но великими становятся только те кто создают свой собственный, неповторимый стиль. И вчера мы это отлично прочувствовали.
1. Про вина Ансельма Селосса все уже давно написано и рассказано. Я же лишний раз могу сказать про них одно. Единожды попробовав его вино, ты его безошибочно узнаешь в любой ситуации. Это и есть его уникальность и оригинальность. Оксидация на грани фола, дополненная невероятной глубиной в аромате и во вкусе. Точное, тонкое, утонченное.
2. Bonnes Mares 2013 от Пьера Барта это прекрасное вино в каждой капле. По уровню удовольствия оно едва ли уступит большинству выдающихся доменов Бургундии. Аромат благоухает красными лесными ягодами и прелой листвы. Во вкусе шелк и сок. По стилю это олдскульная классика в правильном исполнении.
3. Шатонев Раяс Контроле это великая вещь. Пиньян это по сути второе вино Раяс, но у великих виноделов нет вторых вин, есть только великие. Старый Пиньян это обратная сторона Гренаша в исполнении Эммануэля Рейно. Насыщенный аромат с оттенками инжира, спелой земляники и лаванды. Во вкусе отличная структура и объем. Это вино можно есть, тело полное и насыщенное. Время сделало из него роскошное медитативное вино.
4. El Tamboril 2019 от Команды G это еще одна вершина Гренаша, но в исполнении мадридских виноделов. Дани Ланди и Фернандо Гарсия хорошо знают свое дело, и четко понимают на кого ориентируются в своей работе. Раяс им тоже не дает покоя. Но они уже давно вышли за изначальные рамки. Сегодня это абсолютно самодостаточные оригинальные вина которые вдохновляют новых виноделов по всему миру.
#bestwine
#jacquesselosse
#domainebart
#chateaurayas
#comandogeltamboril
#comandog
В мире вина множество талантливых виноделов, но великими становятся только те кто создают свой собственный, неповторимый стиль. И вчера мы это отлично прочувствовали.
1. Про вина Ансельма Селосса все уже давно написано и рассказано. Я же лишний раз могу сказать про них одно. Единожды попробовав его вино, ты его безошибочно узнаешь в любой ситуации. Это и есть его уникальность и оригинальность. Оксидация на грани фола, дополненная невероятной глубиной в аромате и во вкусе. Точное, тонкое, утонченное.
2. Bonnes Mares 2013 от Пьера Барта это прекрасное вино в каждой капле. По уровню удовольствия оно едва ли уступит большинству выдающихся доменов Бургундии. Аромат благоухает красными лесными ягодами и прелой листвы. Во вкусе шелк и сок. По стилю это олдскульная классика в правильном исполнении.
3. Шатонев Раяс Контроле это великая вещь. Пиньян это по сути второе вино Раяс, но у великих виноделов нет вторых вин, есть только великие. Старый Пиньян это обратная сторона Гренаша в исполнении Эммануэля Рейно. Насыщенный аромат с оттенками инжира, спелой земляники и лаванды. Во вкусе отличная структура и объем. Это вино можно есть, тело полное и насыщенное. Время сделало из него роскошное медитативное вино.
4. El Tamboril 2019 от Команды G это еще одна вершина Гренаша, но в исполнении мадридских виноделов. Дани Ланди и Фернандо Гарсия хорошо знают свое дело, и четко понимают на кого ориентируются в своей работе. Раяс им тоже не дает покоя. Но они уже давно вышли за изначальные рамки. Сегодня это абсолютно самодостаточные оригинальные вина которые вдохновляют новых виноделов по всему миру.
#bestwine
#jacquesselosse
#domainebart
#chateaurayas
#comandogeltamboril
#comandog