В каждом деле есть свои герои. В виноделии это конечно же люди. И в каждом регионе мира есть свои мастера, которые своей работой привлекли внимание всех профессионалов и любителей вина к региону где они делают свои вина.

Еще каких-то 15 лет назад про Журу как про винодельческий регион знали пожалуй только выходцы из самого региона, а сегодня это едва ли не самый модная винодельческая точка в мире. Всего 2100 Га виноградников его делают ещё и одним из самых маленьких.

Для меня Жура известна в первую очередь двумя именами. Первое это Луи Пастер, по сути с него можно вести начало истории современного виноделия. А второе имя это Пьер Овернуа, чьи вина являются олицетворением вин Журы. Купить их уже также сложно как лучшие вина Бургундии, а старые винтажа и вовсе практически невозможно. Пульсар или как он называется в деревне Пупиллин Плусар это ни с чем не сравнимое вино, которое для меня стоит в одном ряду с великими винами Бургундии. Вот удалось заполучить небольшую партию 1999 и 2000 винтажей в собственную коллекцию.

#bestwine
#pierreovernoy
#overnoyhouillon
#rarewine
#finewine